Achma av lavash med ost og cottage cheese i ovnen

Achma av pitabrød med ost og cottage cheese i ovnen er en appetittvekkende og lett å tilberede rett som passer perfekt til både frokost og middag. For å tilberede achma fra lavash trenger du tynne hveteflatbrød, cottage cheese, revet ost, egg, melk, salt og smør. Det er også verdt å merke seg at denne retten kommer fra Georgia og de kaukasiske nabolandene, men achma ble populær for mange år siden over hele verden, takket være dens originale tekstur og uforglemmelige smak. For å tilberede retten kuttes pitabrød i flere deler, hver del er smurt med smeltet smør. Til fyllet blandes cottage cheese, ost, egg, melk og salt. Den resulterende massen fylles i deler av pitabrødet, brettes i staver og bakes i ovnen til den er gyldenbrun. Ferdiglaget achma kan serveres med grønnsakssalat eller rømme.

Lazy achma fra lavash med ost og cottage cheese i ovnen

Lazy achma fra lavash med ost og cottage cheese i ovnen er en enkel og rask måte å tilberede en deilig rett til frokost eller mellommåltid.Bland cottage cheese med revet ost, tilsett litt salt og krydder etter smak. Fordel den resulterende massen på skiver av pitabrød, pakk inn og stek i ovnen til den er gyldenbrun.

1. 
   Hvordan tilberede achma fra pitabrød med ost og cottage cheese i ovnen? For å lage fyllet, knekk eggene med kefir og litt salt.
2. 
   Bland til glatt.
3. 
   Til fyllet blandes fet cottage cheese med ostespon og rømme.
4. 
   Vi dekker formen med et stykke smør og legger ut pitabrødene slik at hele formen er lukket og endene henger 5-6 centimeter ned. Smør bunnen med noen spiseskjeer av fyllet.
5. 
   Fordel litt av oste- og ostemassen og hell over kefirblandingen for saftighet.
6. 
   Dekk komponentene med et lag pitabrød og dekk med samme fyll.
7. 
   Vi gjentar lagene på samme måte, og dekker toppen med hengende kanter.
8. 
   Smør overflaten med den gjenværende egg-kefirblandingen.
9. 
   Forvarm ovnen til 180 grader og stek i 40-45 minutter.
10. 
    Achma of lavash med ost og cottage cheese i ovnen er klar! Avkjøl retten litt, kutt og server. God appetitt!

Achma av lavash med ost, cottage cheese, kefir og egg i ovnen

Achma of lavash med ost, cottage cheese, kefir og egg i ovnen er en solid og utrolig appetittvekkende rett som vil gjøre deg gal ved første bit. Den ideelle balansen av ingredienser vil ikke bare lindre sulten i lang tid, men vil også lade deg med energi og godt humør!

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 1-2.

Ingredienser:

• Tynn lavash - 85 gr.
• Adyghe ost - 100 gr.
• Cottage cheese - 100 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Stort egg - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å fremskynde prosessen og for din egen bekvemmelighet, legg ut alt du trenger på arbeidsflaten.

Trinn 2. Skjær pitabrødet i ark i henhold til diameteren på den varmebestandige skålen og legg den ut, dekker bunnen og veggene.

Trinn 3. Legg den syltede osten på en tallerken og mos med en gaffel.

Trinn 4. Tilsett cottage cheese og bland godt.

Trinn 5. Pisk egget med en visp og hell i fyllet, la det være igjen litt til smøring.

Trinn 6. Hell i kefir og kombiner ingrediensene.

Trinn 7. Legg halvparten av fyllet på pitabrødet.

Trinn 8. Dekk med et lag pitabrød og gjenta lagene, dekk toppen med de frie kantene.

Trinn 9. Pensle toppen med egg og sett i ovnen i 25 minutter (180 grader).

Trinn 10. La det stabilisere seg i 10 minutter ved romtemperatur og ta en prøve. God appetitt!

PP achma fra lavash med ost og cottage cheese

PP achma fra lavash med ost og cottage cheese er en kalorifattig og sunn versjon av retten, som er perfekt for elskere av riktig ernæring. Bruk mager cottage cheese og mager ost for å gjøre retten enda sunnere. Stek achmaen i ovnen til den er gyldenbrun og server til den er avkjølt.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Cottage cheese 9% – 180 gr.
• Suluguni/Adyghe – 130 gr.
• Ostost - 50 gr.
• Egg - 3 stk.
• Kumelk - 100 ml.
• Kefir - 100 ml.
• Lavash - 200 gr.
• Rømme - 40 gr.
• Grønt - 60 gr.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered fyllet: bland cottage cheese, strø, egg og revet suluguni i en arbeidsbeholder.

Steg 2.Tilsett kefir og melk.

Trinn 3. Salt og pepper, rør til det er jevnt.

Trinn 4. Finhakk grønnsakene og bland dem inn i blandingen.

Trinn 5. Smør en ildfast form med vegetabilsk olje og fôr den med litt lavash.

Trinn 6. Legg ut en tredjedel av fyllet og dekk med et annet ark pitabrød, gjenta trinnene for å sette sammen halvfabrikata.

Trinn 7. Dekk toppen med de hengende kantene.

Trinn 8. Smør med rømme, pynt med sesamfrø om ønskelig og stek i en halvtime på 200 grader.

Trinn 9. Server til bordet, skjær i biter. God appetitt!

Leniva achma fra revet lavash med cottage cheese og cottage cheese

Lazy achma laget av revet lavash med cottage cheese og ost er en original måte å tilberede en tradisjonell georgisk rett. Mal cottage cheese med ost, tilsett krydder og spre den resulterende massen på revne stykker av lavash. Diversifiser ditt vanlige kosthold og prøv noe nytt!

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Lavash - 300 gr.
• Cottage cheese - 400 gr.
• Kumelk - 200 ml.
• Halvhard/hard ost – 200 gr.
• Egg - 3 stk.
• Grønt - 1 haug.
• Smør - 30 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bevæpn deg med saks og skjær pitabrødet i korte strimler eller riv det i små biter med hendene og hell det i en beholder med høye sider.

Trinn 2. Tilsett hakkede urter og cottage cheese.

Trinn 3. Tilsett deretter revet ost.

Trinn 4. Tilsett egg, melk og litt salt – bland godt.

Trinn 5. Ha blandingen over i formen og fordel biter av smør på toppen.

Trinn 6. Forvarm ovnen til 200 grader og stek i 25 minutter. God appetitt!

Lazy achma fra lavash med ost, cottage cheese og melk

Lazy achma laget av lavash med ost, cottage cheese og melk er en mør og luftig rett som er perfekt til dessert eller morgenfrokost, så vel som for kostholdet til de menneskene som følger riktig ernæring og overvåker vekten og figuren deres.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid – 7 min.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 80 gr.
• Kumelk - 100 ml.
• Suluguni - 50 gr.
• Lavash - 30 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Granulert hvitløk - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg cottage cheese i en bolle, etterfulgt av revet suluguni.

Trinn 2. Tilsett melk og tilsett krydder.

Trinn 3. Skjær pitabrødet i vilkårlige skiver og bland inn i ostemassen og osteblandingen.

Trinn 4. Etter blanding, overfør til en silikonform.

Trinn 5. Kok i 30-35 minutter ved en temperatur på 180 grader. God appetitt!

Søt achma med ost og cottage cheese i ovnen

Søt achma med ost og cottage cheese i ovnen er et rettalternativ som er perfekt for elskere av søte desserter. Tilsett litt sukker eller honning til cottage cheese og ost, samt kanel eller vanilje for smak. Stek i ovnen til ferdig og server med friske bær eller frukt.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Lavash - 200 gr.
• Rømme - 100 gr.
• Krem - 100 ml.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Smør – til smøring av formen.
• Granulert sukker - etter smak.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Frukt/bær - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi begynner å forvarme ovnen til 180-190 grader. Bruk samtidig en visp til å kombinere fløte og rømme.

Trinn 2. Tilsett egg, perlesukker og vaniljesukker.

Trinn 3. Rist til den er jevn og homogen.

Trinn 4.Dypp pitabrødet med hendene og i små porsjoner i den søte blandingen for bløtlegging.

Trinn 5. For fyllet, kombiner cottage cheese med dine favorittfrukter eller bær.

Trinn 6. Vi begynner monteringen: smør formen med smør og legg ut 2-3 skiver oppbløtt pitabrød, påfør et jevnt lag med fyll på toppen.

Trinn 7. Gjenta trinnene, vi samler achmaen, vanner resten av fyllingen på toppen.

Trinn 8. Stek i 30-40 minutter og server umiddelbart med te, dekorer etter din smak. God appetitt!

Achma fra lavash med ost, cottage cheese og urter

Achma of lavash med ost, cottage cheese og urter er en frisk og aromatisk versjon av retten som vil glede deg og dine kjære. Tilsett hakkede urter (persille, dill, basilikum) til cottage cheese og ost for en forfriskende smak. Stek i ovnen til den er gyldenbrun og server varm.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Lavash - 150 gr.
• Kumelk - 150 ml.
• Grønt - 1 haug
• Solsikkeolje - til smøring av formen.
• revet ost - 150 gr.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Egg - 2 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell cottage cheese i en bolle, og knekk kyllingeggene der.

Trinn 2. Riv deretter osten på et rivjern med store hull.

Trinn 3. Skjær pitabrødet i tynne strimler og skjær dem tilfeldig i en oste- og ostemasse.

Trinn 4. Hell melk i ingrediensene, tilsett salt og bland kraftig.

Trinn 5. Rør inn hakket hvitløk og urter. Smør den ildfaste formen med solsikkeolje.

Trinn 6. Hell blandingen i en varmebestandig bolle og stek i en halvtime ved 180 grader.

Trinn 7. Avkjøl achmaen litt og ta en prøve. God appetitt!

Georgisk achma med cottage cheese og ost hjemme

Georgisk achma med cottage cheese og ost hjemme er en ekte smak av Kaukasus, som enkelt kan tilberedes hjemme med bare enkle og rimelige produkter. Bruk puff Adyghe-ost og cottage cheese tilsatt urter til fyllet.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Kumelk - 150 ml.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Ost - 150 gr.
• Lavash - 140 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bland egg, melk, salt og sort pepper med en visp.

Trinn 2. Tilsett cottage cheese og ost, hakket ved hjelp av et fint rivjern.

Trinn 3. Skjær lavash-arkene i små firkanter.

Trinn 4. Kombiner pitabrødet med osteblandingen og la stå i 5-10 minutter.

Trinn 5. Hell blandingen i en form kledd med bakepapir og stek i 25-30 minutter ved 180 grader.

Trinn 6. Server den rosenrøde achmaen til bordet umiddelbart og nyt. God appetitt!