Bumble coffee er en oppkvikkende og forfriskende kaffecocktail laget med varm eller kald espresso, appelsinjuice, eller enda bedre, fersk juice og karamellsirup. Disse ingrediensene helles i høye glass lagvis slik at utseendet til drinken minner om den stripete fargen til en humle, som er der navnet kommer fra. Om sommeren tilsettes is til cocktailen. Oppskriftene er enkle, men kvaliteten på blandingen bestemmes av kvaliteten på ingrediensene som er valgt.
Bumble kaffe med appelsinjuice
Bumble kaffe med appelsinjuice i den klassiske versjonen er laget av espresso, fersk appelsinjuice og karamellsirup, men i denne enkle oppskriften, som er praktisk for å behandle et stort selskap, tilbereder vi den kun fra kaffe og juice. Kaffe passer både instant og brygget på alle måter. Server drinken kald.
- Pulverkaffe 6 (teskjeer)
- Vann ½ (liter)
- oransje 2 (tingene)
- Granulert sukker 6 (teskjeer)
-
Bumble coffee kan enkelt tilberedes hjemme. Hell pulverkaffe i en kanne. -
Hell en halv liter kokende vann over kaffen, tilsett sukker, rør og la stå til det er helt avkjølt. -
Vask appelsinene og press ut saften med en hvilken som helst kjøkkendings. -
Bland kjølt kaffe i en blender med appelsinjuice. -
Hell den tilberedte humlekaffen med appelsinjuice i glass og la stå en stund slik at drikken skiller seg i to lag og kaffen kommer på toppen.Fullfør drinken med isbiter og server. God appetitt!
Coffee Bumble med appelsin og karamellsirup
Humlekaffe med appelsin og karamellsirup er ganske populært og er lett å tilberede hjemme. Den kan serveres varm, men bare en kald drink vil ha en spesiell pikant smak. I denne oppskriften tilbereder du først espressoen og avkjøler den. Vi tar ferskpresset juice, og for sødme og tydelig separasjon av lag legger vi til karamellsirup.
Koketid: 10 minutter.
Koketid: 10 minutter.
Porsjoner: 1.
Ingredienser:
- Espresso - 50 ml.
- Karamellsirup - 1 ss.
- Appelsin - 400 gr.
- Isbiter - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Brygg espresso på forhånd, gjerne med en fransk presse. Hell den bryggede espressoen i en bolle og avkjøl helt i kjøleskapet.
Trinn 2. Forbered deretter de resterende ingrediensene til drinken. Press saften av to appelsiner; velg disse fruktene som er store, søte og har et tynt skall.
Trinn 3: Legg et par isbiter i et høyt glassglass og fyll dem med appelsinjuice for å fylle halve glasset. Hell deretter forsiktig i karamellsirupen, skje for skje. Hell avkjølt espresso over sirupen.
Trinn 4. Server den tilberedte Bumble-kaffen med appelsin- og karamellsirup umiddelbart til dessertbordet, uten å blande lagene av drinken. God appetitt!
Varm humlekaffe
Varm humlekaffe er tilberedt for å komplementere frokosten eller som en varmende drink i den kalde årstiden. Varm humle suppleres med en liten mengde krydder; de tilsettes kaffen når den brygges. Appelsinjuice kan brukes enten i butikk eller ferskpresset. I denne oppskriften tilbereder vi varm humle ved hjelp av en fransk presse, og bruker kanel og nellik som krydder.
Koketid: 10 minutter.
Koketid: 10 minutter.
Porsjoner: 1.
Ingredienser:
- Malt kaffe - 4 ts.
- Varmt vann - 200 ml.
- Appelsinjuice - 100 ml.
- Kanel - etter smak.
- Nellik - etter smak.
- Appelsinskive - til servering.
Kokeprosess:
Trinn 1. Hell 4 ss malt kaffe i en fransk presse, tilsett malt kanel og nellik på tuppen av en kniv, tilsett kokende vann og brygg kaffe. Varm serveringsglass i mikrobølgeovnen.
Trinn 2. Hell appelsinjuice i varme glass, helst ikke kalde.
Trinn 3. Etter 4-5 minutter, hell varm kaffe i glass med appelsinjuice.
Trinn 4. Legg en appelsinskive til den tilberedte varme humlekaffen, legg en klype kanel på toppen og server umiddelbart. God appetitt!
