Bananmuffins - 10 deiligste oppskrifter i ovnen

Bananmuffins er et enkelt bakealternativ som selv en nybegynner kokk vil erobre. Et grunnleggende sett med ingredienser finnes i nesten alle hjem, og resultatet overgår hver gang selv de villeste forventninger. Trenger du noe søtt til teen din? Det perfekte alternativet er en bananmuffins!

Hvordan lage en klassisk bananmuffins i ovnen?

En enkel og lettvint oppskrift på deilig banankake. Rimelige ingredienser og rask tilberedning er alt du trenger for å bake når gjestene står på dørstokken.

1. 
   Kvern først bananene i en blender til de er mosede.
2. 
   Tilsett egg og perlesukker med smeltet smør til dem.
3. 
   Bland de tørre ingrediensene til deigen separat, bland melet med bakepulver og vaniljesukker, og rør deretter inn i bananblandingen i porsjoner.
4. 
   Smør den forberedte kakeformen med smør og overfør deigen inn i den.
5. 
   Stek kaken i ovnen i ca 40 minutter, hold temperaturen på 180 grader. Pynt toppen med melis om ønskelig. Cupcaken er klar!

---

De deiligste bananmuffinsene i silikonformer

Denne oppskriften har noen flere ingredienser, men tar minimalt med forberedelsestid. Porsjonstilberedte cupcakes passer for et hyggelig teselskap eller en kveld med familien.

Koketid: 30 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 12.

Ingredienser:

• Hvetemel - 200 gr.
• granulert sukker - 130 gr.
• Smør - 100 gr.
• Rømme - 100 gr.
• Egg - 2 stk.
• Banan - 100-200 gr.
• Bakepulver - 1 ts.
• Pulverisert sukker - etter smak.
• Kandiserte frukter - etter smak.

Kokeprosess:

1. Mel skal først siktes og blandes med bakepulver.

2. Knekk eggene i en beholder og tilsett perlesukker, pisk med en mikser til sukkerkornene er helt oppløst, ca 5 minutter.

3. Tilsett rømme og smør, som er best myknet på forhånd i romtemperatur, og pisk til en jevn masse.

4. Bruk en slikkepott og rør inn melet til klumpene forsvinner. Deigen skal være tykk som pannekaker.

5. Mos bananen og ha den i deigen, bland.

6. Fordel blandingen i former, som skal fylles 2/3 av volumet.

7. Stek i ovnen på ca 200 grader i ca 30 minutter. Sjekk om de er ferdige flere steder med et trespyd.

8. Server med te eller kaffe, først drysset med melis eller kandiserte frukter.

Hvordan bake en deilig banan ostemuffins med rosiner?

Den doble fordelen med denne desserten er åpenbar: den er ikke for søt, inneholder cottage cheese, bananer, sitron og rosiner, og smaken vil erobre selv de som er likegyldige til baking. En liten innsats, en enkel oppskrift - og denne originale oppskriften vil overraske dine gjester og kjære.

Koketid: 50 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 12.

Ingredienser:

• Banan - 1 stk.
• Sitron - 1 stk.
• granulert sukker - 2 ss.
• Egg - 3 stk.
• Søt cottage cheese med vanilje og rosiner (9 % fett) – 230 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Mel - 250 gr.
• brus - 0,5 ts.
• Sitronsyre - 1/3 ts.

Kokeprosess:

1. Smør formen til banankaken med smeltet smør og dryss lett på mel, slå på ovnen for å forvarme til 180 grader.

2. Bland forhåndssiktet mel med brus og sitronsyre.

3. Skrell sitronen, velg fruktkjøttet og mos i en blender sammen med en banan, tilsett sukker.

4. Pisk egg, cottage cheese, vegetabilsk olje inn i pureen en om gangen, og bland deretter inn melet.

5. Legg den ferdige deigen i en spesiell form og stek i 40 minutter ved 160 grader.

6. Avkjøl den ferdige banankaken og server med varm eller kald drikke. God appetitt!

Delikat og luftig sjokolade banankake i ovnen

Den klassiske kombinasjonen av sjokolade og banan vil ikke etterlate noen likegyldige. Lys smak og enkel tilberedning - og denne oppskriften vil bli en favoritt selv blant en uerfaren husmor.

Koketid: 45 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Banan - 2 stk.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 0,5 ss.
• Smør - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 100 gr.
• Mel - 200 gr.
• Kakaopulver - 2-3 ss.
• Bakepulver - 1,5 ts.
• brus - 0,5 ts.
• Sjokolade - 100 gr.

Kokeprosess:

1.Pisk mykt smør, to egg og et halvt glass sukker med en mikser til en jevn blanding.

2. Lag puré av den ene bananen, skjær den andre i biter.

3. Tilsett den resulterende pureen i egg-smørblandingen, og tilsett deretter mel, brus og bakepulver.

4. Tilsett kakaopulver til deigen, og under konstant omrøring, hell i vegetabilsk olje.

5. Ha biter av sjokolade og banan i den ferdige deigen og bland godt.

6. Legg deigen i den tilberedte formen og smurt med vegetabilsk olje, stek i 30-35 minutter i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader.

7. Avkjøl kaken direkte i formen den ble tilberedt i, kutt deretter i biter og server, pynt med sjokolade.

En enkel og rask oppskrift på å lage PP banankake

Den raskeste, men samtidig veldig smakfulle bananmuffinsen, som krever kun 5 minutters forberedelse og litt tid i ovnen. Lett bakst basert på havregryn og maismel med kokosolje og jordskokksirup har en fyldig smak, og vil derfor glede både voksne og barn.

Koketid: 50 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Bananer - 250 gr.
• Kakaopulver - 30 gr.
• Havremel - 80 gr.
• Maismel - 50 gr.
• Kokosolje - 10 gr.
• Jordskokksirup (eller annet søtningsmiddel) - 30 gr.
• Bakepulver - 1 ts.
• brus - ½ ts.
• Salt - 1 klype.
• Vann - 100 gr.

Kokeprosess:

1. Pureer bananene med en stavmikser, tilsett kokosolje, salt og jordskokksirup, pisk.

2. I en egen bolle blander du to typer mel, bakepulver, brus og kakaopulver Tilsett den tørre blandingen i pureen, bland godt.

3. Kok opp vann og hell i sjokolade-bananblandingen uten avkjøling.

4.Rør raskt deigen til den er jevn og hell i kakeformen.

5. Stek i 30-40 minutter i ovnen på 180 grader. Sjekk beredskapen med et trespyd.

6. Ta ut av ovnen, avkjøl og server med te eller kaffe. Nyt!

Myke og luftige bananmuffins med kefir i former

De deilige bakevarene tilberedt i henhold til denne oppskriften tilberedes enkelt og fra de mest tilgjengelige produktene - egg, kefir, smør og mel, og valnøtter gir en hyggelig nøtteaktig tone til den klassiske smaken av banankake.

Koketid: 40 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Banan – 2-3 stk.
• Egg - 2 stk.
• Kefir - ½ ss.
• granulert sukker - ½ ss.
• Smør - 100 gr.
• Mel - 1,5 ss.
• Bakepulver - 1 pakke.
• Valnøtter - 100 gr.
• Salt - 1 klype.

Kokeprosess:

1. Knekk eggene i en bolle, tilsett sukker og kefir og pisk alt til sukkerkornene er oppløst.

2. Skjær bananer i små terninger.

3. Smelt smøret og bland med kefir-eggblandingen.

4. Hell mel og bakepulver i blandingen, tilsett en klype salt og bland til deigen får konsistensen som tykk rømme.

5. Hakk valnøtter og tilsett sammen med bananbiter i deigen.

6. Hell den ferdige deigen i en form som på forhånd er smurt med smør. Stek i ovnen i 30-40 minutter ved 170-180 grader.

7. Avkjøl de ferdige bakevarene, pynt med melis eller nøtter om ønskelig, og server.

Utrolig deilig og aromatisk banannøttmuffins

En original oppskrift på banankake, som inkluderer nøtter, tørkede aprikoser og havregryn. En lys kombinasjon av krydder – kanel og ingefær – gir en pikant smak til bakevarene.

Koketid: 1 time og 20 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Banan - 3 stk.
• granulert sukker - 180 gr.
• Havreflak - 85 gr.
• Hvetemel - 80 gr.
• Vegetabilsk olje - 110 gr.
• Valnøtter - 100 gr.
• Tørkede aprikoser - 60 gr.
• Egg - 2 stk.
• Bakepulver - 1 ss.
• Malt kanel - 1 ts.
• Tørr malt ingefær - 0,5 ts.
• Vanillin - 1 klype.

Kokeprosess:

1. I en egen bolle blander du sukker, siktet mel, havregryn, bakepulver, malt kanel, ingefær og vanillin.

2. Mos bananene i en annen beholder til en purékonsistens, tilsett egg og pisk dem, hell i vegetabilsk olje og bland grundig.

3. Tørk valnøttene lett i en tørr stekepanne, hakk dem og tilsett deigen.

4. Vask de tørkede aprikosene, tørk dem, hakk dem og ha dem i deigen.

5. Tilsett den forberedte tørre blandingen av mel og krydder litt etter litt i deigen og bland med en skje eller slikkepott.

6. Kle en bakeform med bakepapir, legg ut deigen og stek i ca en time på 180 grader.

7. La den ferdige kaken stå i formen i 10 minutter, legg den så på en tallerken og la den avkjøles helt.

8. Pynt med biter av tørkede aprikoser og valnøtter og server. Nyt!

Rask og enkel banankakeoppskrift uten smør i ovnen

En enkel oppskrift på å lage deilig banankake selv uten smør. Det er raskt og enkelt å tilberede – egnet selv for en uerfaren husmor eller hvis du har lite tid.

Koketid: 1 time og 20 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Banan - 3 stk.
• Mel - 180 gr.
• granulert sukker - 250 gr.
• Rømme - 4 ss.
• Vegetabilsk olje - 8 ss.
• Brus, slukket med eddik - 1 ts. for 2 ts. eddik.
• Vanillin - 1 klype.
• Egg - 2 stk.
• Valnøtter - 100 gr.

Kokeprosess:

1. Mos bananene til en puré, bland med mel, sukker, rømme og smør.

2.Slukk brusen med eddik i en separat beholder og tilsett deigen.

3. Tilsett vanillin og egg, bland godt.

4. Stek nøttene i en tørr stekepanne, finhakk og tilsett deigen.

5. Legg deigen i en smurt form og stek på 170 grader i 55-70 minutter.

6. La avkjøles helt og server, pyntet med finhakkede nøtter.

Diett banankake laget med rismel

En veldig rask å tilberede banankake med et hint av sjokolade passer for de som ser på figuren deres, siden den bruker rismel i stedet for vanlig hvetemel, og i stedet for sukker bruker den søtningsmiddel, som du trenger veldig lite, fordi bananer gir mye sødme til bakevarer.

Koketid: 45 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Banan - 2 stk.
• Rismel - 150 gr.
• Kakaopulver - 50 gr.
• Egg - 4 stk.
• Bakepulver - 1 ts.
• Melk - 50 gr.
• Søtningsmiddel - etter smak.
• Vanillin - etter smak.

Kokeprosess:

1. Mos bananene med en gaffel, tilsett egg og melk, pisk med mikser til en jevn masse.

2. Bland de tørre ingrediensene hver for seg - mel, kakaopulver, vanillin, bakepulver og søtningsmiddel.

3. Kombiner de tørre ingrediensene med den tilberedte massen og bland.

4. Legg i en form smurt med vegetabilsk olje og stek i 30-35 minutter ved 180 grader.

5. Avkjøl banankaken, kutt og server. God appetitt!

Utrolig smakfull og mør banankake med melk

Banankake tilberedt i henhold til denne oppskriften med melk gir en moderat fuktig smule med en karakteristisk banansmak og aroma. Enkel å tilberede av de enkleste ingrediensene, egnet selv for nybegynnere kokker.

Koketid: 45 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Banan - 1 stk.
• Smør - 50 gr.
• granulert sukker - 120 gr.
• Melk - 75 ml
• Egg - 1 stk.
• Hvetemel - 125 gr.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Pisk smøret myknet i romtemperatur med en mikser i 1-2 minutter.

2. Hell sukker i smøret og hell i melken, fortsett å piske. Tilsett så egget der og rør kraftig i 1 minutt.

3. Skrell bananen, mos den med en gaffel og tilsett den i blandingen.

4. Kombiner mel med bakepulver og tilsett deigen, visp til den får en homogen konsistens.

5. Kle en bakeform med bakepapir og legg ut deigen, jevn overflaten.

6. Stek kaken i ovnen i 35-40 minutter på 180 grader.

7. La den ferdige kaken avkjøles, kutt i porsjoner og server med melk eller varm drikke.