Bananbrød

Bananbrød er et herlig og aromatisk produkt som er laget av veldig enkle ingredienser, men som kan overraske og glede alle. I løpet av kort tid vil du ha en herlig dessert på bordet ditt til te. Derfor tilbyr vi deg 8 oppskrifter med steg-for-steg-bilder.

Bananbrød i ovnen

Bananer moses sammen med sukker. Tilsett deretter smør og egg og pisk alt godt til det er jevnt. Til slutt helles hvetemel i sammen med mandelmel og massen blandes med en slikkepott. Den resulterende deigen helles i formen og alt bakes i 20 minutter.

1. 
   Vi skreller bananene, skjærer dem i biter og legger dem i en beholder der vi skal elte deigen. Fyll dem med rørsukker (du kan bruke vanlig sukker) og mos dem til en puré med en moser eller gaffel. Det skal ikke bli for homogent, men med små biter av banan.
2. 
   Tilsett nå smøret, som vi først tar ut av kjøleskapet, slik at det ved tilberedning er romtemperatur.
3. 
   Pisk alt med en mikser på høy hastighet til det er jevnt.
4. 
   Deretter bryter du eggene der og pisk alt igjen.
5. 
   Tilsett nå hvetemel siktet gjennom en sil sammen med mandelmel i deigen, takket være hvilket bananbrød vil få en behagelig smak.
6. 
   Bland alt med en silikonspatel til du får en homogen, tykk deig.
7. 
   Ta en ildfast form, kle den med bakepapir og hell deigen i den.
8. 
   Forvarm ovnen til 180°C og stek produktet i ca. 20 minutter, sjekk beredskapen med et trespyd eller en tannpirker. Ta det ferdige bananbrødet ut av formen, legg det over på en rist og la det avkjøles helt.
9. 
   Skjær den resulterende desserten i porsjoner og server sammen med varm te eller kaffe. God appetitt!

Bananbrød i en brødbakemaskin

Egg brytes i en brødmaskin, skivede bananer, smør, salt og granulert sukker tilsettes. Mel og gjær helles på toppen og alt blandes. Under hevingen tilsettes skrellede frø i deigen, hvoretter bananbrødet bakes.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Bananer - 2 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Salt - 1 ts.
• granulert sukker - 3 ss. l.
• Hvetemel - 400 gr.
• Instant gjær - 1,5 ts.
• Smør - 2 ss. l.
• Solsikkefrø - etter smak.

Kokeprosess:

1. Knekk 2 egg i bollen til brødmaskinen.

2. Skrell bananene og del dem i fire. Vi sender dem til eggene.

3.Tilsett deretter myknet smør, salt og perlesukker.

4. Dryss hvetemel siktet gjennom en sil på toppen for å gjøre brødet mer luftig, og hurtigvirkende gjær.

5. Slå på eltemodus på brødmaskinen og vent til deigen er homogen. Tilsett eventuelt mer mel, da alt avhenger av størrelsen på bananene og eggene.

6. Når deigen allerede har hevet, tilsett eventuelt skrellede solsikkekjerner. Du kan også legge til gresskarkjerner eller ingenting i det hele tatt.

7. Etter pipetonen fjerner du det ferdige bananbrødet fra brødbakemaskinen og lar det avkjøles helt. Skjær den i porsjoner og server sammen med varm te eller kaffe. God appetitt!

Hvordan lage deilig bananbrød i en langsom komfyr?

Mos bananer med smør og sukker med en gaffel i en dyp beholder. Tilsett deretter sitronsaft og egg og bland alt sammen. Tilsett deretter mel, bakepulver, havregryn og valnøtter til bananene. Den resulterende deigen helles i en langsom komfyr og stekes i 50 minutter.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Bananer - 3 stk.
• Rørsukker - 180 gr.
• Hvetemel - 200 gr.
• Store havreflak - 3 ss. l.
• Egg - 2 stk.
• Valnøtter - 150 gr.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Sitronsaft - 2 ss. l.
• Smør - 100 gr.
• Salt - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Skrell bananene og legg dem i en dyp beholder. Tilsett mykt smør, rørsukker og elt alt sammen med en gaffel.

2. Deretter bryter du eggene der, tilsett 2 ss sitronsaft og bland alt godt til en homogen masse er oppnådd.

3.Hell nå i melet siktet gjennom en sil, bakepulver, havregryn og tilsett valnøtter. Elt deigen raskt med en visp.

4. Smør multikokerbollen med en liten mengde smør og velg "My recipe plus (multi-cook)"-programmet på kontrollpanelet (vi bruker en Polaris multikoker). Hell deigen i den, still timeren på 50 minutter, lukk lokket og vent på lydsignalet.

5. Ta det ferdige bananbrødet ut av slow cookeren og la det avkjøles helt på et trebrett. Så kutter vi den i porsjoner og serverer den med varm te, kaffe eller melk. God appetitt!

PP bananbrød uten sukker

Bananer eltes i en dyp beholder og tilsettes egg, melk, jordskokksirup, hvete- og havremel, bakepulver, kokosolje, salt, kanel og mandler. Alt blandes godt, helles deretter i en form og stekes i 50 minutter.

Matlagingstid: 1 time 20 minutter

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

Ingredienser:

• Bananer - 2 stk.
• Fullkornshvetemel - 100 gr.
• havregrynmel - 100 gr.
• Mandler - 100 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Kokosolje - 40 gr.
• Bakepulver - 5 gr.
• Salt - 1 klype.
• Kanel - 0,5 ts.
• Melk - 50 ml.
• Jordskokksirup - 30 gr.

Kokeprosess:

1. Skrell bananene, skjær dem i små biter og mos dem med en gaffel til de når en purétilstand. La små biter stå igjen slik at det ferdige brødet får en mer ujevn konsistens.

2. Knekk 2 egg i den resulterende pureen og tilsett jordskokksirup (juster mengden avhengig av dine egne preferanser og søtheten til bananene). Bland alt sammen.

3.Tilsett deretter melk og bland grundig. Du kan bruke hvilken som helst alternativ melketype om ønskelig.

4. Smelt kokosolje hver for seg i mikrobølgeovnen, la den avkjøles og hell den i bananene.

5. Sikt hvete- og havremel, salt, bakepulver og kanel i en separat beholder. Bland alt sammen, og tilsett det deretter til de flytende ingrediensene.

6. Bland alt grundig til melet er helt oppløst.

7. Stek eventuelt mandlene i et par minutter i en stekepanne, hakk dem deretter med en kniv og tilsett de i deigen. Bland godt slik at nøttene blir jevnt fordelt utover massen.

8. Ta nå en rektangulær form, dekk den med pergament og hell deigen i den. Legg en banan delt i to på toppen som garnityr. Forvarm ovnen til 180^OC og send produktet vårt dit i 50 minutter. Sjekk beredskapen med en tannpirker eller trespyd.

9. Ta det ferdige bananbrødet ut av formen og la det avkjøles helt. Så kutter vi den i porsjoner og serverer den sammen med varm te eller kaffe. God appetitt!

Hjemmelaget banan- og nøttebrød

Bananer, egg, margarin, sukker, kanel, mel og valnøtter blandes i en dyp beholder. Deigen helles i en rektangulær form, dekoreres med en banan på toppen og det hele stekes i ovnen i omtrent en time. Det er en veldig smakfull og aromatisk dessert til te.

Matlagingstid: 1 time 20 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Bananer - 3 stk.
• Egg - 2 stk.
• Margarin - 150 gr.
• Hvetemel - 250 gr.
• granulert sukker - 150 gr.
• Malt kanel - 1,5 ts.
• Bakepulver - 8 gr.
• Valnøtter - 100 gr.

Kokeprosess:

1.Skrell en banan, kutt på langs og sett til side. Det vil være nødvendig for dekorasjon. Vi skreller de resterende to bananene, kutter dem i flere deler, legg dem i en dyp beholder og mos med en gaffel til puré.

2. Deretter bryter du to egg inn i bananene.

3. Smelt margarinen i pulser i mikrobølgeovnen, avkjøl til den er varm og tilsett bananpureen med egg. Bland alt grundig.

4. Tilsett nå perlesukker, malt kanel og bland godt igjen.

5. Tilsett deretter mel og bakepulver, som vi først sikter gjennom en sil. Hvis du ikke har bakepulver, kan du erstatte det med brus. Elt deigen med en skje. Ikke elt lenge slik at glutenet ikke faller fra hverandre.

6. Hakk valnøttene med en kniv og tilsett i deigen. Rør til de er jevnt fordelt.

7. Ta nå en bakebolle, smør den med vegetabilsk olje, dekk bunnen med bakepapir, hell i deigen og jevn den med en silikonspatel.

8. Legg bananhalvdelene på toppen. Forvarm ovnen til 180^OC og stek produktet vårt i 50-60 minutter.

9. Sjekk beredskapen med et trespyd eller en tannpirker. Ta bananbrødet ut av formen, la det avkjøles helt, skjær det deretter i porsjoner og server med varm kaffe eller te. God appetitt!

Deilig sjokolade bananbrød i ovnen

I en passende beholder blander du bananpuré med smeltet smør, sukker, salt, egg, vaniljeekstrakt, mel, kakao, brus og sjokoladedråper. Deigen helles i en form og stekes i en time ved 175 grader^OMED.

Matlagingstid: 1 time 15 minutter

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Bananer - 3 stk.
• Smør - 1/3 ss.
• Brunt sukker - ¾ ss.
• Salt - 1 ts.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Vaniljeekstrakt - 1 ts.
• Mel - 1,25 ss.
• Kakaopulver - ¼ ss.
• brus - 1 ts.
• Malt allehånde - ¼ ts.
• Sjokolade dråper - ½ ss.

Kokeprosess:

1. Forbered først bakebollen. Smør den med smør og forvarm ovnen til 175 grader^OC. Skrell bananene og legg dem i en dyp beholder. Bruk en blender eller gaffel og vend dem til puré. Tilsett deretter smeltet smør, brunt sukker og salt til bananene. Bland alt grundig med en visp til perlesukkeret er helt oppløst.

2. Knekk kyllingegget i en egen beholder, rist det litt og hell det i resten av ingrediensene sammen med vaniljeekstrakt. Bland alt godt igjen.

3. I en egen bolle sikter du mel, kakaopulver, brus og allehånde gjennom en sikt. Deretter blander du alt sammen til du får en homogen blanding.

4. Tilsett de tørre ingrediensene til de flytende og bland godt med en slikkepott til de er helt blandet.

5. Hell deretter sjokoladedråper i deigen og bland til de er jevnt fordelt gjennom hele massen.

6. Hell deigen i den tilberedte bakebollen og plasser produktet vårt i en forvarmet ovn i ca. 1 time. Vi sjekker beredskapen som følger: trykk lett på bananbrødet med fingeren. Hvis det forblir relativt hardt, er produktet klart.

7. La det ferdige bananbrødet stå i formen i 10 minutter, fjern det og la det avkjøles helt på rist. Kutt den deretter i porsjoner og server med varm kaffe eller te. God appetitt!

Hjemmelaget bananbrød uten egg

I en praktisk beholder blander du bananer med smør, mel, sukker, vaniljesukker, kanel, salt og bakepulver. Deretter tilsettes rosiner eller nøtter, deigen overføres til en form og bakes til den er klar. Det viser seg å være et veldig velsmakende og aromatisk bakverk for te.

Matlagingstid: 1 time 15 minutter

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Bananer - 3 stk.
• Hvetemel - 180 gr.
• granulert sukker - 80 gr.
• Vaniljesukker - 20 gr.
• Malt kanel - 0,5 ts.
• Salt - 1 klype.
• Bakepulver - 10-12 gr.
• Vegetabilsk olje - 120 gr.
• Rosiner eller nøtter - etter smak.

Kokeprosess:

1. Sikt mel med bakepulver og salt i en egen beholder. Tilsett så perlesukker, vaniljesukker, malt kanel og bland alt til en jevn masse. Legg de skrellede bananene i en annen beholder og mos dem med en gaffel til de er jevne. Tilsett deretter vegetabilsk olje til dem og bland godt.

2. Tilsett en blanding av tørre ingredienser til bananene og smøret.

3. Elt deigen. Vi gjør ikke dette særlig lenge, bare til det tørre melet er synlig.

4. Nå, om ønskelig, tilsett rosiner eller favorittnøttene dine i deigen og bland til de er jevnt fordelt utover massen.

5. Forbered deretter skjemaet. Smør den med smør, dryss på mel og rist av overflødig.

6. Hell deigen vår i formen, jevn den med en slikkepott og send den til ovnen, som vi forvarmer til 180^OMED.

7. Stek bananbrød i ca en time. Sjekk beredskapen med et trespyd eller en tannpirker.

8. Ta det ferdige produktet ut av formen og la det avkjøles helt i romtemperatur. Kutt den deretter i porsjoner og server med varm te eller kaffe.God appetitt!

Glutenfritt bananbrød med rismel

Bananpuré blandes med vegetabilsk olje, melk, egg, sukker, bakepulver, brus, salt og rismel. Den ferdige deigen helles i den forberedte pannen og stekes i 45 minutter. Resultatet er et veldig smakfullt og aromatisk produkt.

Matlagingstid: 1 time 05 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Rismel - 200 gr.
• granulert sukker - 50 gr.
• Melk - 100 ml.
• Bakepulver til deig - 1,5 ts.
• brus - 0,5 ts.
• Salt - 1 klype.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 1,5 ss. l.
• Banan - 2 stk.
• Smør - etter smak.
• Pulverisert sukker - etter smak.

Kokeprosess:

1. Forbered først bananene. Skrell dem, skjær dem i små biter og overfør dem til en passende beholder. Mal dem med en blender eller knus dem med en gaffel.

2. Tilsett vegetabilsk olje, melk, to egg, granulert sukker til den resulterende pureen og bland alt godt til det er glatt.

3. Tilsett nå bakepulver, natron og en klype salt. Sikt rismelet gjennom en sil og tilsett det til resten av ingrediensene. Bland alt grundig til det ikke er noen klumper igjen i deigen.

4. Forbered deretter skjemaet. Vi dekker det med pergamentpapir og smører det med en liten mengde smør. Vi legger deigen der og sender den til ovnen, som vi forvarmer til 170^OC, i ca. 45 minutter.

5. Sjekk beredskapen til produktet ved hjelp av et trespyd eller en tannpirker. Ta så bananbrødet ut av pannen og la det avkjøles i romtemperatur. Hvis ønskelig, dryss produktet med pulverisert sukker, kutt deretter i porsjoner og server med varm kaffe eller te. God appetitt!