Beef Stroganoff klassiker

Klassisk biff stroganoff er en populær og kjær rett av mange, som består av små kjøttstykker i saus. Denne godbiten kan serveres med potetmos, pasta og andre tilbehør etter smak. For å forberede, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av ti oppskrifter med steg-for-steg fotografier.

Klassisk biff stroganoff i stekepanne

Klassisk biff stroganoff i stekepanne er en smakfull, appetittvekkende og lett å lage rett til hjemmebordet. Du kan servere den med ethvert tilbehør etter din smak. Unn deg selv og dine kjære et solid måltid ved å bruke vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

1. 
   Klassisk biff stroganoff er veldig enkelt å tilberede. Vi vasker biffen og skjærer den på tvers i tynne skiver. Vi fjerner alle filmer og årer.
2. 
   Dekk kjøttet med matfilm og slå med en kjøkkenhammer.
3. 
   Skjær deretter kjøttstykkene i tynne strimler.
4. 
   Salt, pepre kjøttet og dryss det med mel. Blande.
5. 
   Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek kjøttstrimlene på den til de er lysebrune.
6. 
   Finhakk løken.
7. 
   Stek den hver for seg til den er gyldenbrun.
8. 
   Hell kokende vann over løken og tilsett tomatpuré.
9. 
   Kok blandingen over moderat varme.
10. 
    Tilsett biff i sausen. Blande.
11. 
    Lukk lokket og la det småkoke på svak varme til kjøttet er mykt.
12. 
    Etter 30-40 minutter, tilsett rømme. Bland alt godt.
13. 
    Rør og la det småkoke i ca 5 minutter.
14. 
    Klassisk biff stroganoff i en stekepanne er klar. Server med tilbehør. Du kan dekorere med friske urter.

---

Klassisk svinekjøtt stroganoff

Klassisk svinekjøtt stroganoff er spesielt mørt og mykt. Server denne godbiten til en familiemiddag med potetmos og annet tilbehør. En solid kulinarisk løsning som definitivt vil diversifisere din vanlige meny. Husk å ta det til etterretning!

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 300 gr.
• Løk - 100 gr.
• Rømme - 150 gr.
• Mel - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• laurbærblad - 1 stk.
• Vann - 80 ml.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene fra listen.

Trinn 2. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer.

Trinn 3. Skjær svinekjøttet i tynne strimler.

Trinn 4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek kjøttet og løken på den til den er gyldenbrun, ca 5-7 minutter.

Trinn 5. Tilsett mel, rømme, salt og krydder fra listen. Tilsett vann og bland.

Trinn 6.La godbiten småkoke i ca 30 minutter til den er gjennomstekt.

Trinn 7. Klassisk svinekjøtt stroganoff er klar. Du kan servere den og prøve den!

Kyllingbiff stroganoff

Kyllingbiff stroganoff er en smakfull, næringsrik og lett å lage rett til hjemmebordet. Du kan servere den med ethvert tilbehør etter din smak. Unn deg selv og dine kjære med en deilig løsning ved å bruke vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 350 gr.
• Rømme - 2 ss.
• Tomater - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Mel - 0,3 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vann - 1,5 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingfileten og skjær i tynne strimler.

Trinn 2. Finhakk friske tomater.

Trinn 3. Bland tomater med rømme. Tilsett vann og kok opp sausen på komfyren.

Trinn 4. Vred kyllingfilet i mel.

Trinn 5. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer.

Trinn 6. Stek løken i vegetabilsk olje til den er myk.

Trinn 7. Legg kyllingfilet her.

Trinn 8. Stek over høy varme i ca 5-6 minutter.

Trinn 9. Hell sausen her. Blande.

Trinn 10. Tilsett salt etter smak.

Trinn 11. Tilsett deretter krydder. La småkoke på svak varme i ca 20 minutter.

Trinn 12. Kyllingbiff-stroganoff er klar. Server med potetmos eller annet tilbehør.

Biff stroganoff i fløtesaus

Biff stroganoff i kremet saus vil glede deg med sin delikate smak og ernæringsmessige egenskaper. En utmerket løsning for hjemmelunsj eller middag. Hvem som helst kan tilberede en godbit. For dette, bruk en velprøvd oppskrift med steg-for-steg-bilder fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time og 15 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Biff - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Mel - 2 ss.
• Buljong - 150 ml.
• Krem - 150 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Koriander - etter smak.
• Muskat - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg et vakkert stykke biff uten bein eller årer.

Trinn 2. Skjær kjøttet i tynne strimler.

Trinn 3. Legg kjøttet i en pose og dekk det med mel.

Trinn 4. Bland innholdet grundig.

Trinn 5. Skjær løken i tynne halvringer.

Trinn 6. Stek grønnsaken i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Trinn 7. Legg kjøttet her, bland og fortsett å steke.

Trinn 8. Tilsett salt og krydder.

Trinn 9. Hell i buljongen og varm opp innholdet godt. La småkoke til kjøttet er mykt.

Trinn 10. Hell i kremen og varm alt opp igjen. Det er alt, du kan slå av komfyren.

Trinn 11. Biff stroganoff i fløtesaus er klar. Hjelp deg selv!

Biff Stroganoff med sopp

Beef Stroganoff med sopp er en interessant kulinarisk idé for hjemmemenyen din. Sørg for å prøve å tilberede det møreste kjøttet med sopp ved å bruke vår velprøvde trinnvise oppskrift. Det ferdige produktet kan serveres til lunsj, middag eller som mellommåltid.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Biff - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Potet -
• Champignonsopp - 270 gr.
• Olivenolje - 5 ss.
• Vann - 6 ss.
• Salt - 1 ts.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• Rømme - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask biffen, skjær den i strimler, salt og pepper.

Trinn 2. Stek kjøttet i olivenolje i ca 10 minutter. Hell i tre spiseskjeer vann og la det småkoke i 50 minutter.

Trinn 3. Hakk løkene.

Trinn 4.Vi kutter også champignonene.

Trinn 5. Stek løken i den resterende oljen til den er myk.

Trinn 6. Send det til soppen, stek alt sammen i ca 5 minutter. La så småkoke under lokk i tre minutter.

Trinn 7. Tilsett rømme, salt og de resterende tre spiseskjeene med vann. Rør og la det småkoke i et par minutter.

Trinn 8. Legg kjøttet her. Bland alt godt og fjern fra varmen etter et minutt.

Trinn 9. Beef Stroganoff med sopp er klar. Server med potetmos og sylteagurk.

Biff Stroganoff med saus

Beef Stroganoff med saus er en veldig saftig, velsmakende og næringsrik godbit til familielunsj eller middag. Server dette deilige kjøttproduktet til favorittsiden din. For rask og enkel matlaging hjemme, bruk en velprøvd oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 0,5 kg.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Rømme - 100 gr.
• Ketchup - 3 ss.
• Vann - 100 ml.
• Mel - 1 ss.
• laurbærblad - 1 stk.
• Salt - 0,5 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Smør - 20 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær storfekjøttet i tynne strimler, tilsett salt og pepper.

Trinn 2. Dryss kjøttet med mel og rør.

Trinn 3. Skjær løken i tynne halvringer.

Trinn 4. Hakk den skrellede hvitløken.

Trinn 5. Stek biffbitene til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje.

Trinn 6. Fjern kjøttet og stek løken til den er gyldenbrun med tilsetning av smør.

Trinn 7. Legg kjøttet på løken.

Trinn 8. Suppler produktene med ketchup.

Trinn 9. Tilsett hvitløk og rømme.

Trinn 10. Tilsett vann og bland alt godt. La det småkoke tildekket i ca 30 minutter til kjøttet er mørt.

Trinn 11Biff stroganoff med saus er klar. Server med tilbehør!

Klassisk biff stroganoff med sylteagurk

Klassisk biff stroganoff med pickles er lett å tilberede hjemme. Denne godbiten vil glede deg med sin spesielle ømhet og saftighet. En flott løsning for spisebordet ditt. Server det deilige kjøttet med potetmos og annet tilbehør etter smak.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 3

Ingredienser:

• Biff - 500 gr.
• Syltet agurk - 100 gr.
• Løk - 2 stk.
• Dill - 10 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Mel - 1,5 ss.
• Sennep - 1 ss.
• Tomatpuré - 1 ts.
• Rømme - 300 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær løken i tynne halvringer og stek den i vegetabilsk olje til den er myk.

Trinn 2. Skjær pickles i tynne strimler. Vi sender dem til løken. Rør og stek i ca 5 minutter.

Trinn 3. Skjær storfekjøttet i strimler på tvers av kornet.

Trinn 4. Mudre kjøttet i mel.

Trinn 5. Stek biffen separat i vegetabilsk olje over høy varme. Kok i ca 5 minutter.

Trinn 6. Legg kjøttet med løk og agurker. Salt og pepre produktene, suppler dem med tomatpuré og sennep.

Trinn 7. Plasser rømme her. Bland alt godt og la det småkoke under lokk i ca 25 minutter. Til slutt tilsett dill.

Trinn 8. Klassisk biff stroganoff med pickles er klar. Du kan prøve!

Beef Stroganoff i ovnen

Biff stroganoff i ovnen er ikke en tradisjonell, men veldig smakfull versjon av en appetittvekkende kjøttrett. Du kan servere den med ethvert tilbehør etter din smak.Gled deg selv og dine kjære med en interessant kulinarisk løsning ved å bruke vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 2 timer

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Biff - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Krem - 40 ml.
• Salt - etter smak
• Krydder - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg et kvalitetsstykke biff, skyll det under vann og tørk det med papirhåndklær.

Trinn 2. Velg et kvalitetsstykke biff, skyll det under vann og tørk det med papirhåndklær.

Trinn 3. Legg det skivede kjøttet i stekepannen. Stek på lav varme til halvparten.

Trinn 4. På dette tidspunktet skrell løkene og skjær dem i halve ringer.

Trinn 5. Legg løkene i pannen halvveis i kokingen. Tilsett også salt og pepper etter smak.

Trinn 6. Overfør kjøttet og løken i en ildfast form, hell i fløte og dekk med folie. Stek i ca 40 minutter på 180 grader.

Trinn 7. Beef Stroganoff er klar i ovnen. Server denne kjøttfulle godbiten til favorittsiden din!

Hvordan lage biff stroganoff i en langsom komfyr

Vi forteller deg hvordan du koker biff stroganoff i en langsom komfyr i vår velprøvde trinnvise oppskrift med bilder. Familien din vil ikke kunne motstå denne deilige kjøttgodbiten. Server med dine favoritt tilbehør: potetmos, pasta eller frokostblanding.

Koketid - 2 timer og 15 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 0,8 kg.
• Rømme - 150 gr.
• Løk - 60 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Tørket grønt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 20 ml.
• Vann - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk kjøttet og legg det i multikokerskålen.

Steg 2.Tilsett salt etter smak.

Trinn 3. Pepper og tilsett vegetabilsk olje.

Trinn 4. Riv de skrellede løkene og legg dem i kjøttet.

Trinn 5. Hell et glass vann i innholdet.

Trinn 6. Bland alt godt.

Trinn 7. Slå på multikokeren i "stew"-modus i 2 timer.

Trinn 8. 45 minutter før slutten av programmet, tilsett rømme og tørkede urter. Blande.

Trinn 9. Nå vet du hvordan du koker biff stroganoff i en langsom komfyr. Sørg for å prøve det!