Svinekjøtt beshbarmak

Svinekjøtt beshbarmak er en populær rett i det kasakhiske kjøkkenet. En slik solid og lys godbit passer for enhver anledning. Kan serveres til en familiemiddag eller feriebord. Du finner de beste alternativene for å tilberede svinekjøtt beshbarmak i et velprøvd kulinarisk utvalg av fem trinnvise oppskrifter hjemme med fotografier.

Klassisk svinekjøtt beshbarmak hjemme

Klassisk svinekjøtt beshbarmak hjemme er en veldig velsmakende, appetittvekkende og utrolig mettende rett til bordet ditt. En slik godbit vil definitivt ikke la noen være likegyldige. Tilbered den i henhold til en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt utvalg. Skjem bort dine kjære!

1. 
   Klassisk svinekjøtt beshbarmak er veldig enkelt å tilberede hjemme. Vi skyller kjøttet godt under vann og skjærer det i mellomstore biter.
2. 
   Kok svinekjøttet sammen med sellerirot og laurbærblad i ca 1,5 time.
3. 
   Forbered nudlene på dette tidspunktet.Elt en tett, homogen deig av egg, mel og salt. La den stå i kjøleskapet i 30 minutter.
4. 
   Kjevle ut deigen tynt og skjær i firkanter eller diamanter. La dem tørke litt.
5. 
   Skjær løken i tynne halvringer og fres den i olje med salt og pepper.
6. 
   Hell litt buljong i løken og la det småkoke i 5 minutter.
7. 
   Sil av all buljongen. Vi støper en del til servering. For resten koker du de hjemmelagde nudlene til de er møre.
8. 
   Del det kokte kjøttet i fibre og legg på en flat tallerken. Vi supplerer den med løk og nudler. Dryss over aromatiske krydder.
9. 
   Appetittvekkende beshbarmak med svinekjøtt er klar. Server med fyldig buljong!

Svinekjøtt beshbarmak med tilberedte nudler

Svinekjøtt beshbarmak med ferdige nudler er lett å tilberede hjemme. Dette kulinariske alternativet vil spare tid og krefter betydelig. Den ferdige kasakhiske retten vil være utrolig tilfredsstillende og rik på smak. Sørg for å prøve det på ditt eget kjøkken!

Koketid - 2 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,8 kg.
• Løk - 3 stk.
• Nudler til beshbarmak - 450 gr.
• laurbærblad - 1 stk.
• hakket persille - 1 ts.
• Smør - 50 gr.
• Vann - 3 l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinekjøttet og skjær det i mellomstore biter.

Trinn 2. Kok kjøttet i vann til det koker. Etter koking, tilsett salt, pepper, løk og laurbærblad. Stek til kjøttet er stekt og det dannes en fyldig buljong.

Trinn 3. Når du er klar, fjern kjøttet og sil buljongen.

Trinn 4. Hell en del av buljongen i en dyp bolle. Dette er nødvendig for servering av retten.

Trinn 5. Kok nudlene for beshbarmak i den gjenværende buljongen til de er ferdig kokt.

Trinn 6.Skrell løken og skjær den i tynne halve ringer. Stek i smør til det er gjennomsiktig.

Trinn 7. Del det avkjølte kjøttet i fibre. Legg den på en flat tallerken, tilsett løk og nudler, dryss med hakket persille.

Trinn 8. Hjemmelaget beshbarmak med svinekjøtt er klar. Server med aromatisk rik buljong!

Svinekjøtt beshbarmak med poteter

Svinekjøtt beshbarmak med poteter er en utrolig nærende og velsmakende rett av tradisjonell kasakhisk mat, som er enkel å tilberede hjemme. For å implementere en lys kulinarisk idé på kjøkkenet ditt, bruk den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,7 kg.
• Poteter - 0,7 kg.
• Løk - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

For nudlene:

• Mel - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg et passende stykke svinekjøtt og vask det. Du kan ta kjøttet på beinet.

Trinn 2. Kok svinekjøttet i vann i ca 40-60 minutter. Salt etter smak. Vi tar ut det ferdige kjøttet og la det avkjøles, filtrer buljongen.

Trinn 3. Skjær løken i tynne halvringer. Fyll den med en liten mengde varm buljong, tilsett malt pepper. La oss brygge.

Trinn 4. Skrell potetene, vask dem og skjær dem i flere store biter. Kok til den er mør i den ene halvdelen av buljongen. La andre halvdel stå til servering.

Trinn 5. Forbered nudlene. Elt en tett deig av mel, egg og salt. La den stå i 30 minutter, kjevle den så tynt ut og skjær i firkanter.

Trinn 6. Kok hjemmelagde nudler i buljong til de er møre.

Trinn 7. Legg kjøtt, løk, poteter og nudler på en tallerken.Svinekjøtt beshbarmak med poteter er klar. Server med fyldig buljong!

Svinekjøtt beshbarmak i en gryte på komfyren

Svinekjøtt beshbarmak i en gryte på komfyren er en veldig velsmakende og rik rett til familiemiddagen eller feriebordet. Denne godbiten vil mate et stort selskap. Det vil ikke være noen likegyldige. Sørg for å legge merke til den velprøvde oppskriften med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,5 kg.
• Nudler for beshbarmak - 500 gr.
• Sellerirot - 1 stk.
• Løk - 2 stk.
• Salt - 1,5 ts.
• laurbærblad - 1 stk.
• Grønt - 50 gr.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Krydder - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinekjøttet, skjær det i porsjoner og kok det i vann i en gryte i to timer på svak varme sammen med selleri, salt, malte krydder og laurbærblad.

Trinn 2. Etter at kjøttet er klart, avkjøl og del i fibre. Sil buljongen. Sett til side en del av buljongen til servering, la den andre delen stå i gryten til koking av nudler.

Trinn 3. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer.

Trinn 4. Stek løkringene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Trinn 5. Kok nudlene til beshbarmak i den ene halvdelen av buljongen til de er møre.

Trinn 6. Legg kjøtt, løk og nudler på en tallerken. Dryss over en klype krydder.

Trinn 7. Appetittvekkende beshbarmak med svinekjøtt er klar. Du kan servere den sammen med en fyldig buljong, supplert med urter!

Svinekjøtt beshbarmak i en langsom komfyr

Svinebeshbarmak i saktekoker er en veldig smakfull og lett å lage rett for hele familien. Matlaging ved hjelp av kjøkkenapparater vil øke hastigheten og lette den kulinariske prosessen betydelig.Husk å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift og gjør dine kjære glade!

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 300 gr.
• Løk - 2 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 1 multikopp.
• Vann – 1/3 multi-glass.
• Tørket sopp - 1/2 multikopp.
• Salt - 1 klype.
• Malt svart pepper - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinekjøttet og skjær det i mellomstore biter.

Trinn 2. Skrell potetene og skjær dem i terninger. Legg grønnsaken i multikokerskålen sammen med kjøttet.

Trinn 3. Skjær løken i halve ringer. Tilsett resten av ingrediensene.

Trinn 4. Salt, pepper og tilsett tørket sopp. Kok i "stew" -modus i 50 minutter.

[adsp-pro-730]

Trinn 5. Forbered nudlene på dette tidspunktet. Elt en tett deig fra egg, mel og en liten mengde vann.

Trinn 6. Rull ut den resulterende klumpen tynt og kutt i små firkanter. Kok dem i kokende vann i ett minutt.

Trinn 7. Legg blandingen fra multikokeren på en tallerken og tilsett nudler. Appetittvekkende beshbarmak med svinekjøtt er klar. Hjelp deg selv!