Svamp kake

I følge de etablerte klassikerne av konfekt er kakelag laget av svampdeig. Kakene blir luftige, søte og trekker veldig godt. For å dekorere feriebordet ditt med en deilig svampekake, har vi valgt ut 10 utmerkede oppskrifter for denne fantastiske desserten for deg.

Klassisk svamperkake med kondensert melk hjemme

En luftig svampekake med kondensert melkekrem er en utmerket løsning for et festlig bord. Den er lett å tilberede og blir mør og moderat søt.

1. 
   Hvordan lage svampekake hjemme? Knekk eggene i en mikserbolle, tilsett sukker og pisk ingrediensene. Massen skal øke tre ganger og bli lett.
2. 
   Sikt melet gjennom en fin sil.Tilsett salt, bakepulver og vanillin til det, bland.
3. 
   Bland tørre og flytende ingredienser.
4. 
   Del deigen i to deler, stek 2 kaker i en form med en diameter på 16 centimeter. Stek kakene i 20 minutter på 180 grader
5. 
   Avkjøl de ferdige kakene helt på rist og del hver i to deler.
6. 
   Bruk en mikser, pisk kondensert melk og smør. For mer praktisk arbeid, bruk en konditorpose.
7. 
   Kle kakene med krem ​​og stable dem oppå hverandre.
8. 
   Smør også sidene og toppen av kaken med krem.
9. 
   Pynt kaken etter eget ønske med frukt, nøtter, puffet mais, sjokolade eller karamell.

---

God appetitt!

Sommerkake med ostemasse i ovnen

Kake er hoveddekorasjonen på festbordet. Svampekake vil appellere til alle gjester uten unntak, den er luftig og saftig. Denne typen baking passer godt til frukt og bærsyltetøy, som kan brukes til pynt.

Matlagingstid: 120 min.

Matlagingstid: 70 min.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Sukker - 220 gr.
• Smør - 80 gr.
• Melk - 160 ml.
• Hvetemel - 250 gr.
• Natron - 1 ts.
• For krem:
• Krem 33 % – 600 ml.
• Pulverisert sukker - 150 gr.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Bananer - 2 stk.

Kokeprosess:

1. Pisk eggene med sukker til det dannes et luftig lett skum. Kok opp melk og smør hver for seg.

2. Når melkemassen er avkjølt, rør inn sammenpisket egg, mel og brus. Legg den resulterende deigen i formen. Stek kjeksen i ovnen på 180 grader i 50-60 minutter.

3. Ta kjeksen ut av formen, avkjøl helt og skjær i 3-4 deler.

4. Forbered kremen. Pisk den avkjølte fløten med sukker.

5.Sett til side litt av kremfløten til utvendig belegg, bland resten med cottage cheese. Mos bananen med en gaffel og bland den med ostemassen.

6. Smør kakene med cottage cheese og banankrem. Dekk sidene og topp med pisket krem. La kaken trekke i kjøleskapet i flere timer. Hvis du ønsker, kan du dekorere kaken med frukt.

God appetitt!

En enkel og deilig kake med rømme

Frodige svampekaker belagt med rømme gjør en høy og delikat kake for en spesiell anledning. For å tilberede det trenger du ganske enkle og rimelige ingredienser og omtrent en times fritid.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Hvetemel - 200-250 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Smør – til smøring av formen.
• Friske bær - til pynt.
• For krem:
• Sukker - 3 ss.
• Rømme 25% – 300 gr.
• Vaniljesukker - 1 pose.

Kokeprosess:

1. Sikt melet gjennom en fin sil.

2. Pisk egg med sukker til det dannes luftig skum.

3. Tilsett så mel i de sammenpiskede eggene i deler og elt deigen.

4. Del deigen i to deler og legg den i smurte panner. Stek kjeksen i ovnen på 180 grader i 30-40 minutter.

5. Avkjøl den ferdige kjeksen helt på rist. Skjær hver kake i to deler.

6. Pisk rømme med vanlig og vaniljesukker. Du vil få en frodig og tykk krem.

7. Smør kakene med rømme og pynt med friske bær. Sett kaken i kjøleskapet for å trekke.

God appetitt!

Hjemmelaget svampekake

Denne kjekskaken vil appellere til alle som har en søt tann.Sommerkaken passer godt til mange typer kremer; en slik dessert kan enkelt tilberedes til ethvert teselskap eller feriebord.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Kjekskaker – 1 pakke.
• Bananer - 1,5 stk.
• Fersken - 3 stk.
• Sesam - etter smak.
• Pulverisert sukker - 5 ss.
• Rømme - 150 ml.
• Ostemasse - 100 g.
• Kondensert melk - 150 ml.

Kokeprosess:

1. Ta kakene veldig forsiktig ut av emballasjen.

2. Legg rømme i en bolle, tilsett ostemasse til den, rør.

3. Hell deretter i kondensert melk og bland fløten godt igjen.

4. Smør svampekakene med krem.

5. Skjær bananer i tynne skiver, fersken i skiver.

6. Legg frukt på kakene og stable kakene oppå hverandre.

7. Pynt toppen av kaken med fersken og bananer, hell fløte, dryss over sesamfrø og melis. En fantastisk dessert er klar.

God appetitt!

Hvordan bake en svampekake med kremkrem?

En delikat og luftig kake laget av svampekaker og krem ​​som rett og slett smelter i munnen. Dette er et ekte kulinarisk mirakel som vil dekorere bordet ditt og gi glede.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Sukker - 200 gr.
• Rømme - 200 ml.
• Hvetemel - 350 gr.
• Vanillin - etter smak.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• For krem:
• Tung krem ​​- 500 ml.
• Pulverisert sukker - 120 gr.
• Hermetisert fersken - til pynt.

Kokeprosess:

1. Pisk egg med sukker og vanilje.

2. Tilsett rømme, siktet mel og bakepulver i eggedosisen, elt deigen.

3. Legg deigen i en smurt form. Stek kjeksen i ovnen på 180 grader i 30-40 minutter.Avkjøl den ferdige kaken og del den i to deler.

4. Pisk fløten med melis til stabile topper oppnås.

5. Bløtlegg kakene med sirup fra hermetiske ferskener, dekk dem deretter med pisket krem ​​og legg ut hermetiske ferskener.

6. Kle også toppen og sidene av kaken med krem ​​og pynt med frukt. Svampkaken blir veldig saftig og lett.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å lage svampekake med vaniljesaus

Gled dine kjære med en delikat og deilig dessert. Dette er en rask versjon av en svampekake uten spesiell bløtlegging og kompliserte kokeanvisninger. En deilig kake er en god grunn til å samle familien rundt bordet.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Sukker - 2/3 ss.
• Hvetemel - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
• For vaniljesaus:
• Melk - 500 ml.
• Sukker - 200 gr.
• Eggeplomme - 4 stk.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Hvetemel - 50 gr.

Kokeprosess:

1. For å sikre at deigen er mettet med oksygen, sikt melet gjennom en fin sil.

2. Pisk egg med sukker til et lett, luftig skum er oppnådd.

3. Hell mel i en bolle med sammenpisket egg og elt kjeksdeigen gradvis.

4. Smør en ildfast form med olje og legg deigen i den.

5. Stek kjeksen ved 180 grader i 30-40 minutter. Avkjøl deretter den ferdige kaken.

6. Forbered vaniljesausen. Hell melk i en kjele og sett på middels varme. Kok opp melken og ta kjelen av varmen.

7. Pisk plommene hver for seg med vanlig sukker og vaniljesukker. Tilsett så mel og fortsett å vispe.

8. Etter dette, tilsett varm melk til de piskede eggeplommene og pisk fløten til den er jevn.Sett så fløten på lav varme og kok opp fløten under konstant omrøring. Kremen skal bli tykkere. Fjern kremen fra varmen og la den avkjøles.

9. Skjær den avkjølte kjeksen i flere biter. Smør kakene med vaniljesaus og stable dem oppå hverandre. Før du serverer kaken, la den stå i kjøleskapet i 2 timer for å trekke.

God appetitt!

Hvordan lage sjokoladekake hjemme?

En appetittvekkende og veldig aromatisk sjokoladekake vil definitivt tiltrekke alles oppmerksomhet. Denne oppskriften vil gi deg den perfekte sjokoladekaken, fuktig og luftig.

Matlagingstid: 100 min.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Mel - 250 gr.
• Kakao - 60 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Natron - 1 ts.
• Salt - 0,5 ts.
• Vanillin - etter smak.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - 110 ml.
• Vann - 200 ml.
• For krem:
• Cottage cheese - 500 gr.
• Krem 33 % – 400 ml.
• Kondensert melk - 250 ml.
• For fylling:
• Kirsebær - 200 gr.
• Blåbær - 200 gr.
• Sukker - 80 gr.
• Stivelse - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Bland siktet mel med brus, bakepulver, sukker, salt og vanillin.

2. Tilsett deretter egg og vegetabilsk olje, bland ingrediensene godt.

3. Løs opp kakao i kokende vann. Tilsett den resulterende blandingen til deigen og bland godt.

4. Legg den resulterende deigen i en form, dekk den med folie og stek svampekaken ved 180 grader i 40-50 minutter.

5. Forbered fyllet. Dekk bærene med sukker og kok dem i 5 minutter på svak varme. Tilsett så stivelse og to spiseskjeer vann, rør og kok til det er tykt.

6. Til kremen, pisk kremen til stive topper. Tilsett deretter kondensert melk og bland godt igjen.Til slutt tilsett cottage cheese til kremen, rør til det er jevnt.

7. Avkjøl den ferdige kjeksen og skjær i flere biter.

8. For å sette sammen kaken kan du bruke en spesiell delt ring. Legg kakene oppå hverandre, dekk dem med krem ​​og bærfyll.

9. Kle toppen av kaken med krem ​​og strø over kjekssmuler. Sett kaken i kjøleskapet i et par timer for å bløtlegges, og server deretter med te.

God appetitt!

Delikat og luftig svampekake med frukt

Delikat kjeks og saftige frukter gir en fyldig smak som selv de mest bortskjemte gourmeter vil sette pris på. I tillegg er slike desserter alltid spesielt lette og saftige.

Matlagingstid: 100 min.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Hvetemel - 250 gr.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vanillin - 2 gr.
• For lagdeling av kakelagene:
• Vanillin - etter smak.
• Krem - 300 ml.
• Pulverisert sukker - 25 gr.
• Kiwi - 2 stk.
• Banan - 1 stk.
• Mandariner - 2 stk.

Kokeprosess:

1. Del eggene i hvite og eggeplommer.

2. Pisk plommene med halvparten av sukkeret til de er lyse og tette.

3. Pisk hvitene hver for seg ved høy hastighet på mikseren. Deretter, uten å slutte å vispe, tilsett sukker og bring blandingen til stabile topper.

4. Bland 1/3 av proteinmassen med pisket eggeplommer. Tilsett så halvparten av melet, bakepulver og vanilje, bland ingrediensene med forsiktige bevegelser. Tilsett deretter ytterligere 1/3 av hvitene og bland. Etter dette, tilsett resten av melet og bland. Til slutt tilsett de resterende hvitene og bland deigen med sakte bevegelser.

5. Kle en bakeform med bakepapir og legg deigen i den.

6. Stek kjeksen ved 180 grader i 30-40 minutter. Avkjøl kaken helt på rist.

7.Vask og skjær fruktene. Tilbered kremen ved å piske fløte og melis.

8. Skjær svampekaken i 2-3 lag.

9. Kle kakene med krem ​​og topp med en blanding av frukt. Stable kakene oppå hverandre.

10. Kle toppen og sidene av kaken med krem. Sett den ferdige kaken i kjøleskapet for å trekke i flere timer.

God appetitt!

Hjemmelaget kake med ostekrem

En veldig delikat kake med en delikat smak og aroma. Et lett lag med ostekrem og bananer kombineres perfekt med hverandre og gjør smaken av svampekaken enda rikere.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Sukker - 120 gr.
• Mel - 90 gr.
• Maisstivelse - 30 gr.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• For krem:
• kremost - 300 gr.
• pulverisert sukker - 100 gr.
• Smør - 100 gr.
• Vanillin - etter smak.
• Banan - etter smak.

Kokeprosess:

1. Pisk egg og sukker med en mikser til det er lyst. Bland separat mel, stivelse og bakepulver. Tilsett de tørre ingrediensene til de sammenpiskede eggene i flere tilsetninger og elt til en jevn deig. Legg deigen i formen og stek svampekaken på 160 grader i 50 minutter. Avkjøl den ferdige kjeksen og del den i flere kakelag.

2. Pisk mykt smør med melis.

3. Tilsett kremost og fortsett å piske til den er jevn.

4. Dekk kakene med den resulterende kremen og legg bananskiver på toppen.

5. Stable kakene oppå hverandre. Dekk toppen og sidene av kaken med smørkrem. Pynt kaken etter eget ønske og legg den i kjøleskapet for å trekke den.

God appetitt!

Frodig og luftig svampekake med bakepulver

Svampekaker er veldig lette, møre og nesten vektløse.Ved å velge fyll og fløte etter eget skjønn, kan du alltid eksperimentere med smaker og få en ny dessert hver gang.

Matlagingstid: 100 min.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Sukker - 150 gr.
• Hvetemel - 150 gr.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Rømme - 300 ml.
• Sukker - 200-250 gr.

Kokeprosess:

1. Knekk eggene i en bolle, tilsett sukker og pisk ingrediensene til en luftig hvit masse.

2. Tilsett bakepulver og siktet mel i de sammenpiskede eggene.

3. Bruk en slikkepott og bland ingrediensene til en homogen deig er oppnådd.

4. Legg deigen i formen og stek svampekaken på 180 grader i 30-35 minutter.

5. Avkjøl den ferdige kjeksen på rist, og skjær den deretter i flere biter.

6. Pisk rømme med sukker til du får en tykk krem. Kle svampekakene godt med krem ​​og stable dem oppå hverandre.

7. Pynt kaken med marshmallows eller marshmallows, den vil se veldig mør og vakker ut. Før servering, la kaken trekke i kjøleskapet i flere timer.

God appetitt!