Pannekaker uten egg

Mange husmødre har mer enn en gang befunnet seg i en situasjon der de har et presserende behov for å lage mat, men kjøleskapet er et rot. Ikke noe problem! Du kan lage deilige pannekaker uten egg. Artikkelen inneholder 10 forskjellige måter å tilberede deilige pannekaker på.

Tynne pannekaker med melk uten egg

Pannekaker har mange fans. De kommer i forskjellige varianter: søtt, salt, vegetabilsk, magert og surt. Vi vil fortelle deg hvordan du steker deilige pannekaker uten egg med melk.

1. 
   Hvordan lage tynne pannekaker uten egg? Sikt melet gjennom en fin sil, tilsett salt, sukker og brus, bland godt.
2. 
   Hell deretter i melken og elt til en homogen deig uten klumper.
3. 
   Tilsett deretter vann, vegetabilsk olje, smeltet smør og bland deigen godt igjen.
4. 
   Stek pannekakene i en godt oppvarmet stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje.
5. 
   Varme pannekaker, om ønskelig, kan smøres med smør og serveres umiddelbart.

---

God appetitt!

Kefir pannekaker med hull uten egg

Kefir-pannekaker blir myke, elastiske med mange hull. De kan serveres med syltetøy til morgente eller fylt med en rekke deilige fyll. Du kan også, etter eget skjønn, gjøre dem mer eller mindre tynne.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kefir - 2 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Hvetemel - 250 gr.
• Natron - 5 gr.
• Sukker - 1,5 ss.
• Kokende vann - 200 ml.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Kokeprosess:

1. Bland kefir med brus, sukker og salt. Tilsett siktet mel og elt til en homogen deig uten klumper.

2. Hell deretter i kokende vann og rør deigen med raske bevegelser.

3. Tilsett vegetabilsk olje, bland deigen igjen. Sett stekepannen på bålet og varm den opp.

4. Stek tynne pannekaker i en tørr stekepanne på begge sider til de er gyldenbrune.

5. Om ønskelig kan varme pannekaker smøres med smør.

God appetitt!

Hvordan bake tynne pannekaker uten egg med hull?

Noen ganger vil du virkelig nyte de mest delikate melkepannekakene til frokost. Pannekaker etter denne oppskriften er tynne, myke, med sprø kanter og mye hull. Pannekakedeig eltes uten å bruke egg.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Melk - 1 ss.
• Vann - 0,5 ss.
• Mel - 1 ss.
• Natron - 1 ts.
• Eddik - 2 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Sukker - 6-7 ts.

Kokeprosess:

1. Hell melk i en bolle, tilsett sukker og brus.

2. Tilsett vegetabilsk olje og tilsett siktet mel.Bland ingrediensene grundig med en visp eller mikser.

3. Hell deretter i kokende vann og rør raskt i deigen.

4. Tilsett på slutten eddik, det vil reagere med brus og pannekakene blir luftige og porøse.

5. Varm opp pannen godt og stek pannekakene uten å tilsette olje. Hell røren i pannen, stek på den ene siden i 2-3 minutter, snu deretter pannekaken og stek på den andre siden til den er gjennomstekt.

6. Pannekaker kan serveres med ulike tilsetningsstoffer som passer din smak: rømme, syltetøy, honning eller kondensert melk.

God appetitt!

Gjennombrudte pannekaker med gjær uten egg

Gjærpannekaker tilberedes av et minimalt sett med ingredienser. De har en delikat og behagelig smak og kan enkelt serveres med smør. Tilbered pannekaker i henhold til denne oppskriften for å behandle dine kjære.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 5-6.

Ingredienser:

• Vann - 620 ml.
• Hvetemel - 300 gr.
• Tørrgjær - 10 gr.
• Sukker - 35 gr.
• Salt - 5 gr.
• Vegetabilsk olje – 75 ml.+ for smøring av pannen.

Kokeprosess:

1. Hell varmt vann i en bolle, tilsett sukker og gjær.

2. I en egen bolle blander du siktet mel og salt.

3. Bland deretter de flytende og de tørre ingrediensene. Deigen skal være homogen og uten klumper. Hell i vegetabilsk olje og bland deigen igjen.

4. Dekk bollen med et håndkle og la den stå varm i en time. Etter dette vil deigen øke merkbart i volum og begynne å skumme.

5. Hell deretter i 120 milliliter varmt vann, rør deigen med en visp, den blir mer flytende og får riktig konsistens.

6. Sett stekepannen på bålet, og før den første pannekaken, smør bunnen med vegetabilsk olje. Hell røren i pannen og la den spre seg.Stek pannekakene på begge sider til de er gyldenbrune, 3 minutter på hver side.

7. Server pannekaker umiddelbart etter koking med syltetøy, honning eller rømme.

God appetitt!

Fastepannekaker på vann uten å tilsette egg

Når du holder fastetiden, er det ikke nødvendig å nekte deg selv din favorittmat. Det er nødvendig å finne passende oppskrifter. Legg merke til oppskriften på deilige fastelavnspannekaker; de vil i stor grad diversifisere kostholdet ditt i fastetiden.

Matlagingstid: 25 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Vann - 2 ss.
• Hvetemel - 1 ss.
• Sukker - 1,5 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2,5 ss.

Kokeprosess:

1. Sikt mel i en bolle, tilsett sukker og salt.

2. Hell gradvis vann i de tørre ingrediensene og bland. Deigen skal bli uten klumper.

3. Til slutt tilsett vegetabilsk olje og bland deigen godt igjen.

4. Sett stekepannen på bålet, smør med vegetabilsk olje. Hell deigen i midten av formen, vri den slik at deigen blir fordelt over hele bunnen. Stek pannekakene på begge sider i 0,5-1 minutt på hver side.

5. Til tross for en så enkel sammensetning av ingredienser, blir pannekakene velsmakende og myke, server dem med honning eller syltetøy.

God appetitt!

Vaniljesaus pannekaker uten egg i kokende vann

Hvis du ikke har tradisjonelle ingredienser for melkepannekaker i kjøleskapet, vil alternative oppskrifter hjelpe deg. Pannekaker tilberedt i kokende vann blir ikke verre enn klassiske.

Matlagingstid: 45 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Hvetemel - 250 gr.
• Vann - 200 ml.
• Kokende vann - 200 ml.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 2 klyper.
• Natron - 0,3 ts.
• Sitronsaft - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Hell det siktede melet i en bolle, tilsett sukker og salt, bland.

2. Tilsett deretter 200 milliliter vann ved romtemperatur til de tørre ingrediensene, bland ingrediensene.

3. Hell deretter kokende vann i deigen i en tynn stråle, bland med raske sirkulære bevegelser.

4. På slutten, tilsett brus, slaket sitronsaft og vegetabilsk olje, bland deigen godt igjen. La deigen hvile i 20 minutter, så kan du begynne å steke pannekakene.

5. Hell røren i en godt oppvarmet stekepanne i små deler og stek pannekakene på begge sider i 1-2 minutter til de er gyldenbrune. Server pannekaker umiddelbart etter steking.

God appetitt!

Mineralvannpannekaker med hull uten egg

Mineralvannpannekaker er myke, smidige og absorberer honning, smør eller syltetøy godt. De kan brukes til å lage pannekakepaier, kaker, eller du kan pakke en rekke deilige fyll i dem.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Hvetemel - 1 ss.
• Mineralvann - 2 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss.

Kokeprosess:

1. Sikt mel i en bolle gjennom en fin sil.

2. Tilsett deretter sukker og salt, rør.

3. Tilsett mineralvann i to doser. Bland ingrediensene med en visp til en jevn masse.

4. På slutten tilsett vegetabilsk olje til deigen.

5. Før du lager den første pannekaken, smør pannen lett med vegetabilsk olje. Hell røren i pannen i porsjoner, stek pannekakene i 1-2 minutter på middels varme på begge sider.

6. Pannekakene blir rosenrøde, med blondekanter.

7. Server pannekaker umiddelbart etter koking.

God appetitt!

Møre og deilige pannekaker med surmelk uten egg

En enkel oppskrift på deilige og møre pannekaker til frokosten. Pannekakene blir myke og bare smelter i munnen, pensle dem med smeltet smør og den perfekte retten for å starte dagen er klar.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• sur melk - 500 ml.
• Sukker - 2,5 ss.
• Natron - 1 klype.
• Hvetemel - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Smør - 35 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Sikt mel i en bolle, tilsett sukker, brus og salt.

2. Hell surmelken i de tørre ingrediensene i deler, rør ingrediensene til en jevn jevn hver gang. Kok opp et halvt glass surmelk og hell i en bolle, rør raskt.

3. På slutten, tilsett vegetabilsk olje, bland deigen godt igjen.

4. La deigen hvile i 10 minutter, stek deretter pannekakene i en godt oppvarmet stekepanne. Stek pannekakene på begge sider i 1-2 minutter.

5. Stable de ferdige pannekakene, pensle med smør om ønskelig, og server.

God appetitt!

Vegetabilske zucchini pannekaker uten egg

Grønnsakspannekaker er en utmerket løsning for en lett lunsj eller middag. Zucchini er best egnet for å tilberede denne retten. Hvis du ønsker det, kan du legge til en rekke urter eller hvitløk i deigen, dette vil gjøre smaken av retten lysere.

Matlagingstid: 75 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 500 gr.
• Mel - 100 gr.
• Havreflak - 0,5 ss.
• Naturell yoghurt - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask squashen, riv den på et grovt rivjern og press ut saften med hendene, overfør deretter squashmassen til en sil og la stå i 20 minutter.

2.Mal havregryn i en kaffekvern. Tilsett knuste flak og mel i zucchinien, rør. Tilsett til slutt yoghurt og rør.

3. Smør en non-stick stekepanne med vegetabilsk olje.

4. Ha en spiseskje deig i pannen og stek pannekakene på begge sider i 2 minutter til de er gyldenbrune.

5. Legg deretter pannekakene på en bakeplate og stek i ovnen på 190 grader i 15 minutter.

6. Server zucchinipannekaker med rømme.

God appetitt!

Hvordan lage deilige mysepannekaker uten egg?

Du trenger ikke vente på at Maslenitsa skal glede deg selv og dine kjære med velduftende og rosenrøde pannekaker. I følge denne oppskriften vil du dessuten få bakevarer med lavt kaloriinnhold. Vi vil elte deigen med myse.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Serum - 600 ml.
• Mel - 11 ss.
• Bakepulver til deig - 2 ts.
• Sukker - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Vaniljesukker - 1 pakke.

Kokeprosess:

1. Varm mysen litt. Hell mysen i en bolle, sikt melet gjennom en fin sil.

2. Tilsett deretter bakepulver, vegetabilsk olje, vanlig og vaniljesukker. Bland deigen godt med en visp. La deigen stå i 20-30 minutter på et lunt sted.

3. Stek pannekaker i en godt oppvarmet stekepanne på middels varme, først på den ene siden.

4. Når det dukker opp bobler og sprekker på overflaten av pannekaken, og røren blir mørkere, snu pannekaken og stek på den andre siden i 1 minutt.

5. Server pannekaker lune med syltetøy eller rømme.

God appetitt!