Pannekaker på vannet

Pannekaker på vannet er et flott alternativ for de som faster. Samlingen inneholder ulike oppskrifter, som kun inkluderer vann eller halvparten med melk. Alle alternativer er tidstestet. For et smakfullt resultat er det viktig å forberede deigen riktig og varme pannen godt. Mengden mel kan variere avhengig av kvalitet, variasjon og fuktighetsinnhold. Derfor anbefaler jeg å legge den i porsjoner. Pannekaker på vannet vil garantert glede hele familien. Kast all tvil til side og lag mat med glede!

Klassiske tynne pannekaker på vann med egg

Klassiske tynne pannekaker på vann med egg vil ikke forårsake noen ulempe selv for uerfarne husmødre. For et vellykket resultat er det viktig å følge oppskriften og ha en god stekepanne. Pannekaker serveres med ulike tillegg og brukes til å tilberede snacks til julebordet.

1. 
   Pannekaker på vann er veldig enkle å tilberede. Vi forbereder produktene.
2. 
   Knekk egg i kategori C1, tilsett salt og perlesukker.Rist med en visp.
3. 
   Bland mel og bakepulver hver for seg og hell i eggedosisen.
4. 
   Bland den tykke massen.
5. 
   Tilsett litt vann gradvis, slik at blandingen blir jevn.
6. 
   Tilsett solsikkeolje og resten av vannet. Deigen blir flytende og uten klumper.
7. 
   Varm opp stekepannen over høy varme, belegg den med et stykke smult eller bruk vegetabilsk olje. Etter å ha øset opp deigen, hell den og fordel den over den varme overflaten. La oss gjøre bålet mindre. Stek på moderat varme til deigen kommer sammen.
8. 
   Løft pannekaken med en slikkepott og snu den.
9. 
   Stable pannekakene oppå hverandre og dekk med lokk slik at de sprø sidene mykner. Klassiske pannekaker på vannet er klare! God appetitt!

Openwork pannekaker på vann med hull

Gjennombrutte pannekaker på vann med hull bringes til live på en elementær måte. Oppskriften bruker gurkemeie for å gi den en attraktiv nyanse. Hvis det ikke er krydder, kan du enkelt klare deg uten det. Barn liker virkelig disse deilige pannekakene. Dette er et ideelt alternativ for søndagsfrokost - tidseffektivt og deilig!

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Mel - 1 ss.
• Varmt vann - 2 ss.
• Gurkemeie - 0,5 ts.
• granulert sukker - 2 ss.
• Bakepulver - 1 pose.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Salt - en klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Samle mat. La vannet varmes opp, men ikke koke.

Trinn 2. Bland salt og søtningsmiddel (sukker eller sukkererstatning) i en kopp. Hell varmt vann og rør til krystallene er oppløst. Hell i bakepulveret og bland ingrediensene igjen.

Trinn 3. Krydre med vegetabilsk olje og tilsett mel i deler, elt grundig til jevn tekstur.Du kan ta hvilket som helst mel eller blande flere typer. Jeg foretrekker å bruke hvete i denne oppskriften.

Trinn 4. For en vakker nyanse, tilsett gurkemeie mens du rører. For bedre fordeling i pannekakeblandingen kan du umiddelbart blande den med mel.

Trinn 5. Sett pannekakeblandingen til side for å svelle. Varm opp en pannekakemaskin eller stekepanne med moderat flamme.

Trinn 6. Hell vegetabilsk olje i stekepannen. Etter å ha hellet deigen og fordelt den, snu pannen. Sett den på brenneren og skru ned flammen. Stek på begge sider.

Trinn 7. La de bakte pannekakene stå. Når de avkjøles litt, vil de bli mer smidige.

Trinn 8. Rull opp de openwork produktene til et rør. Komplett med søte eller salte sauser og pålegg. God appetitt!

Fastelavnspannekaker på vann uten egg

Alle kan bake magre pannekaker i vann uten egg. Tilgjengelige komponenter er 100 % tilgjengelige på hvert kjøkken. Å steke pannekaker er ikke tidkrevende. Hvis du vil ha noe smakfullt og raskt til te, er dette det beste alternativet. Møre pannekaker passer som ingenting annet til frokost og som en delikatesse til varm drikke.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Mel - 1 ss.
• Vann - 1 ss.
• Natron/bakepulver – 0,5 ts/1 ts.
• granulert sukker - 4 ss.
• Vanillin - 1 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Klargjør komponentene.

Trinn 2. Sikt melet i en beholder med vegger slik at det er praktisk å elte.

Trinn 3. Hell i vann litt om gangen, det er bedre å bruke oppvarmet vann. Bland godt med et håndverktøy.

Trinn 4. Smak til med sukker og vanilje hvis delikatessen tilsier sødme. Tilsett salt for å balansere smaken og rør.

Trinn 5.Hell i den raffinerte oljen og bland pannekakestoffet grundig.

Trinn 6. Tilsett natron (eller erstatt med bakepulver) og rør.

Trinn 7. La massen svelle litt. Dette tar vanligvis omtrent 10 minutter. Hvis du ikke har tid, kan du hoppe over dette trinnet. Mens stekepannen varmes opp vil deigen stå en stund. Denne gangen vil være nok. Hvis det er mye deig, bruker vi 2 stekepanner for rask steking.

Trinn 8. Slå på komfyren. Varm opp pannekakemaskinen til den er varm, sett flammen til moderat. Hell forsiktig deigen og fordel massen langs diameteren. For å sikre at røren sprer seg jevnt, snu pannekakeformen fra side til side. Sett på komfyren, reduser flammen.

Trinn 9. Etter steking lirker du den med en slikkepott, legg den med den stekte siden opp og brun den på den andre siden.

Trinn 10. Spis godbiten med honning eller andre søtsaker. God appetitt!

Mineralvannpannekaker med hull

Mineralvannpannekaker med hull har en ekstraordinær smak og er attraktive med sitt utseende. Produktet kan variere i smak. For de med en søt tann, kan du i tillegg servere søte siruper. Hvis pannekaker skal være et mellommåltid, tilsett mindre sukker.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Mineralvann - 2 ss.
• Kyllingegg - 3 stk.
• granulert sukker - 1,5 ss.
• Melk - 1 ss.
• Vegetabilsk olje/smør – 2 ss.
• Salt - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha lest beskrivelsen, samle ingrediensene.

Trinn 2. Bland et glass mineralvann med melk. Tilsett eggene i væsken. Salt, tilsett sukker. På dette stadiet justerer vi søtheten til produktet.

Trinn 3. Pisk til innholdet er kombinert.

Trinn 4. Hell siktet mel i porsjoner.Jeg bruker alltid hvete, eller blandet halv og halv med en annen type.

Trinn 5. Elt grundig til glatt, bli kvitt klumper.

Trinn 6. Hell i det gjenværende mineralvannet og bland, slik at pannekakestoffet blir jevnt. Takket være brus kommer pannekakene ut med hull.

Trinn 7. Tilsett deodorisert smør eller smeltet smør.

Trinn 8. Rør til det er kombinert til en jevn blanding.

Trinn 9. Varm en pannekakepanne dekket med vegetabilsk olje godt over en moderat flamme. Hell en øse med pannekakestoff over det varme området, og lag en pannekake. Reduser flammen til under middels. Stek på begge sider, snu med en slikkepott for ikke å brenne hendene.

Trinn 10. Spis de bakte pannekakene med favorittpålegget ditt. God appetitt!

Luftige pannekaker på vann med gjær

Luftige pannekaker laget med vann og gjær blir utrolig møre. Deigen er enkel å tilberede, men det tar litt tid før gjæren begynner å virke. Jeg anbefaler å bruke velprøvd gjær til denne oppskriften. Et vellykket resultat avhenger av dette. Gjærpannekaker serveres med rømme eller machanka.

Matlagingstid – 7 t. 00 min.

Matlagingstid – 45 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Grovt mel - 320 gr.
• Vann - 550 ml.
• Tørrgjær - 10 gr.
• granulert sukker - 1-2 ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Etter kokende vann, hell 200 milliliter i en bolle.

Trinn 3. Tilsett mel en spiseskje om gangen under omrøring. Totalt må du brygge 3 ss mel.

Trinn 4. Dekk den resulterende massen med film og sett til side i 6-8 timer.

Trinn 5. Varm 350 milliliter vann, fortynn gjær og sukker i det, tilsett salt.Etter omrøring, la stå i 15 minutter.

Trinn 6. Tilsett mel litt etter litt til den resulterende massen.

Trinn 7. Bland med en visp.

Trinn 8. Overfør den bryggede blandingen til gjærblandingen.

Trinn 9. Pisk grundig slik at det ikke er klumper.

Trinn 10. Dekk med film.

Trinn 11. Vent til deigen hever. Det tok meg en halvtime.

Trinn 12. Varm pannekakepannen og smør den varme overflaten med vegetabilsk olje. Hell deigen og fordel den over overflaten.

Trinn 13. Etter bruning på den ene siden, snu pannekaken og stek på den andre siden.

Trinn 14. Stek alle pannekakene på denne måten, hver gang du smører pannen med vegetabilsk olje.

Trinn 15. Server tykke pannekaker med syltetøy eller rømme. God appetitt!

Vaniljesaus pannekaker på kokende vann

Å tilberede vaniljesauspannekaker i kokende vann er superenkelt. Du trenger ikke være en profesjonell kokk for å mestre denne grunnleggende oppskriften. For vellykkede pannekaker trenger du en god stekepanne og ferske ingredienser til tilberedning av deigen. Ved å følge instruksjonene vil oppskriften bli riktig første gang.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Mel - 1 ss.
• Vann - 330 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• granulert sukker - 1-2 ss.
• brus - ⅓ ts.
• Vegetabilsk olje/smør – 2 ss.
• Salt - 2 klyper.

Kokeprosess:

Trinn 1. Pisk C1 egg i en høy bolle. Tilsett salt og sukker. Pisk til glatt. Ved å legge til halvparten av mengden varmt vann, slutter vi ikke å kombinere alt med en elektrisk enhet. Hvis ikke tilgjengelig, bruk en manuell enhet.

Trinn 2. Hell i mel, sikting er ikke nødvendig.

Trinn 3. Bland ingrediensene til de er jevn.

Trinn 4. Kok opp det gjenværende vannet og bland med brus. Brusen vil bli slukket ved å koke vann under kraftig omrøring.Hell stoffet i den resulterende blandingen og rør.

Trinn 5. Krydre med luktfri vegetabilsk olje eller smelt smøret (det vil gi en delikat smak) og bland igjen.

Trinn 6. La pannekakeblandingen hvile i ca 20 minutter, hvis du har tid.

Trinn 7. Varm opp stekepannen over en ganske høy flamme og belegg det varme området med vegetabilsk olje for første gang. Fordel deigen langs diameteren, form en pannekake med roterende bevegelser. Reduser flammen. Stek på begge sider. Etter å ha stekt på den ene siden og løftet den med en slikkepott, fortsett å steke på den andre siden.

Trinn 8. Stek resten av pannekakene slik. Hvis du ikke har nok tid, for å redusere tidskostnadene, anbefaler jeg deg å steke i to panner.

Trinn 9. Spis med fyll eller sirup. God appetitt!

Rye pannekaker på vann

Rugpannekaker på vann er en rett som foreslår et salt mellommåltid. Produktet brukes i stedet for brød eller flatbrød. Du kan rulle hvilket som helst fyll til en rugpannekake. For eksempel ost og skinke. Dette er et godt og mettende alternativ for en velsmakende matbit.

Matlagingstid – 4 timer 30 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Hvitt mel - 1 ss.
• Vann - 6 ss.
• Kyllingegg - 3 stk.
• granulert sukker - 2 ss.
• Natron - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Salt - 1 ts.
• Rugmel - 2 ss.
• Sitronsyre - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Knekk eggene i en høy bolle.

Trinn 2. Hell ut et halvt glass vann.

Trinn 3. Bland, still inn minimumshastigheten på enheten.

Trinn 4. Hell litt rugmel i bollen.

Trinn 5. Tilsett væske gradvis (reserver litt vann) og tilsett mer mel. Elt på denne måten for å bli kvitt melklumper.

Trinn 6. En masse med middels tykkelse vil komme ut.

Trinn 7Tilsett blandingen gradvis i eggedosisen, fortsett å blande.

Trinn 8. Når ingrediensene har kombinert, tilsett hvitt mel.

Trinn 9. Bland ved lav hastighet og tilsett litt vann.

Trinn 10. Etter omrøring, tilsett vegetabilsk olje.

Trinn 11. Kombinere komponentene.

Trinn 12. Tilsett granulert sukker.

Trinn 13. Etter å ha kombinert, hell i salt.

Trinn 14. Hell ut det gjenværende vannet.

Trinn 15. Bland.

Trinn 16. Kombiner sitron og brus.

Trinn 17. Hell i deigen.

Trinn 18. Elt grundig. Slå på komfyren, sett flammen på høy, og sett stekepannen for å varme opp.

Trinn 19. På en varm overflate, smurt med vegetabilsk olje før du baker den første pannekaken, hell deigen og roter pannen slik at den er jevnt fordelt i pannekaken. La oss skru ned varmen. Stek til de er gyldne på begge sider.

Trinn 20. På denne måten baker vi alle pannekakene. Hvis det er mye deig, for å få fart på prosessen, ta to stekepanner.

Trinn 21. Plasser produktene oppå hverandre.

Trinn 22. Rugpannekaker spises ofte med salt fyll. God appetitt!

Havrepannekaker med melk

Hver husmor og til og med en nybegynner kokk kan bake havrepannekaker med melk ved å bruke denne oppskriften. Deilige pannekaker serveres med rømme eller søte tilsetninger. Alt avhenger av smakspreferanser. Havregrynsgodbiter er ideelle for de som følger med på kostholdet.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Havremel - 240 gr.
• Melk - 500 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• granulert sukker - 1-3 ts.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - en klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha gjort deg kjent med oppskriften, tilbered ingrediensene.Vi bruker butikkkjøpte havregryn eller maler havregryn ved hjelp av en kaffekvern eller blender.

Trinn 2. Knekk kyllingeggene. Deretter må du legge til sukker og salt. Hvor søte de vil være, bestemmes etter eget skjønn.

Trinn 3. Tilsett oppvarmet melk litt om gangen.

Trinn 4. Hell ut litt av melet, tilsett deretter bakepulver og resten av melet.

Trinn 5. Bli forsiktig kvitt melklumper, intensivt ved hjelp av en manuell eller elektrisk enhet. La det sitte i 10 minutter.

Trinn 6. Når stekepannen er varm, smør overflaten med vegetabilsk olje. Hvis pannen er non-stick, trenger du ikke å olje den. Hell en øse med pannekakeblanding og form en tynn pannekake på den varme overflaten, snu pannen fra side til side. Når deigen er satt på toppen og kantene er brunet, snu den og stek ferdig.

Trinn 7. Vi baker pannekaker, legger produktene i en stabel.

Trinn 8. Spis bakevarer med søtsaker eller rømme. God appetitt!

PP pannekaker med rismel på vann

PP-pannekaker med rismel på vann krever ikke spesielle ferdigheter for å utføre. Tynne pannekaker blir utrolig velsmakende. Snacksen suppleres med pålegg eller lages søt. Pannekaker egner seg også til å fylle med salt fyll. Men i dette tilfellet gjør vi deigen nøytral.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Rismel - 140 gr.
• Varmt vann - 150 ml.
• Melk 2,5 % – 300 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Sukkererstatning - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp alle nødvendige ingredienser.

Trinn 2. Knekk 2 egg av kategori C1 i en høy beholder. Hvis eggene er små, ta 3.

Trinn 3.Tilsett en halv teskje salt og en sukkererstatning etter eget valg og rør. For sødme kan du bruke stevia. Og for de som ikke liker den karakteristiske smaken, er erytritol egnet. Jeg bruker vanligvis Prebio Sweet søtningsmidler.

Trinn 4. Hell 300 milliliter oppvarmet melk på forhånd, hvis fettinnhold ikke overstiger 1,5% -2,5%. Hvis melken er 1,5%, må du tilsette litt mer mel. La oss se på konsistensen.

Trinn 5. Innfør 150 milliliter oppvarmet vann, men ikke kokende.

Trinn 6. Etter omrøring, tilsett 140 gram mel i porsjoner, rør godt etter hver porsjon. På denne måten vil det ikke dannes klumper i deigen og teksturen blir jevn.

Trinn 7. For raskt å bli kvitt klumper, bruk et elektrisk apparat og elt på lav hastighet. Smak til med vegetabilsk olje. Kombiner ingrediensene og la trekke i 10 minutter. Hvis du ikke har tid, la det stå til pannekakeformen er varm. Før du baker hver pannekake, rør deigen, ettersom melet legger seg i bunnen.

Trinn 8. Varm opp stekepannen over høy varme og smør overflaten med vegetabilsk olje før du baker den første pannekaken. Når du bruker en stekepanne med slipp-fri, er det ikke nødvendig å smøre den med olje. Bruk en sleiv og fordel deigen. Roter pannen for å danne en pannekake. Sett på komfyren og reduser flammen. Stek på moderat varme på begge sider.

Trinn 9. Vi baker alle pannekakene på denne måten, bretter dem i rør eller en vifte, og legger til fyll. For de som ikke liker søtsaker bruker vi salt eller nøytralt fyll som kremost, urter, friske grønnsaker og andre produkter. God appetitt!

Pannekaker på vann med maismel

Vannpannekaker med maismel har en ganske interessant smak.Tilberedningen er ikke mye forskjellig fra tradisjonelle pannekaker laget med hvitt mel. Oppskriften blir riktig første gang, hvis du ikke avviker fra den detaljerte oppskriften. Deilige pannekaker kan være søte eller allsidige, så alle kan smaksette pannekakene sine med favorittmaten.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 9

Ingredienser:

• Maismel - 1 ss.
• Vann - 200 ml.
• Store kyllingegg - 2 stk.
• granulert sukker - 0,5-1 ss.
• Natron - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - ¼ ts.
• Eddik 9% - 1,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene basert på proporsjonene gitt i listen.

Trinn 2. Legg store egg i en kopp. Hvis eggene er små, tilsett 3.

Trinn 3. Tilsett 200 milliliter oppvarmet, men ikke kokende vann.

Trinn 4. Deretter må du legge til sukker og salt. Bruk et håndverktøy og rist til det er glatt. For de som begrenser sukkerinntaket bruker vi en sukkererstatning – stevia eller erytritol – for å tilføre sødme til bakevarer. Jeg bruker vanligvis Fit Parade eller Prebio Sweet.

Trinn 5. Hell i mel. Vi slukker brusen med eddik og hell den i resten av ingrediensene.

Trinn 6. Bryt aktivt opp klumpene. La stå til blandingen sveller. Slå på komfyren, sett flammen til middels og plasser stekepannen. Smør en varm stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 7. Etter å ha rørt deigen, fordel de runde bitene over stekepannen. For enkelhets skyld og jevn fordeling av deigen, roter den. Stek pannekakene til deigen er gjennomstekt. Snu med en slikkepott og brun. Legg bakevarene i en stabel. Dekk til slik at produktene ikke tørker ut.

Trinn 8. Når bakevarene er klare, rull dem til et rør og tilsett rømme. Bakverk passer utmerket til ost og skinke. God appetitt!