Pannekaker med cottage cheese

Dette er en fantastisk og sunn rett som kan serveres til ethvert måltid, og kan lages søtt eller salt avhengig av hva du foretrekker. Derfor tilbyr vi deg 10 alternativer for å forberede den.

Fylte pannekaker med ostemassefyll

De ferdige pannekakene er fylt med rosiner, cottage cheese, vaniljesukker og rømme. Deretter stekes alt til det er gyldenbrunt i vegetabilsk olje og serveres til bordet sammen med syltetøy eller syltetøy. Det gir en veldig smakfull frokostrett.

1. 
   Hvordan lage deilige pannekaker med cottage cheese? Vi starter med å forberede ostemassefyllet. Legg rosinene i en liten beholder, fyll den med varmt vann og la stå i 15-20 minutter.Deretter drenerer vi det i et dørslag, overfører det til et papirhåndkle og tørker det. Legg cottage cheese i en dyp beholder, tilsett rømme, vaniljesukker og pisk alt godt med en nedsenkbar blender. Tilsett så rosiner, bland og sett i kjøleskapet.
2. 
   Forbered nå deigen for pannekaker. I en stor beholder sikter du melet med brus og salt gjennom en sikt. Tilsett så perlesukker og bland alt. Deretter tar du en visp og, uten å slutte å røre, hell i melk og 250 ml varmt vann.
3. 
   Kok opp det resterende vannet og hell det i melet. Bland alt grundig med en visp til en homogen masse er oppnådd.
4. 
   Separat, pisk kyllingegget med vegetabilsk olje og hell den resulterende blandingen i melblandingen. Bland alt godt og la den ferdige deigen stå i romtemperatur i ca 10 minutter.
5. 
   Nå baker vi tynne pannekaker, og smører pannen med en liten mengde vegetabilsk olje fra tid til annen. Brun dem kun på den ene siden, men den andre siden skal være helt tørr. Legg de ferdige pannekakene i en stabel på en tallerken.
6. 
   Etter at de er avkjølt, legg hver av dem med den brunede siden opp, fordel ostemassefyllet over dem og rull dem sammen til en konvolutt.
7. 
   Stek våre preparater i en liten mengde vegetabilsk olje til de er gyldenbrune, overfør dem deretter til en tallerken og server med syltetøy, syltetøy, rømme, etc. God appetitt!

Tynne pannekaker med melk og cottage cheese

Tynne pannekaker er fylt med cottage cheese, melis, egg og vanillin. Deretter stekes alt i smør til det er gyldenbrunt og serveres til bordet sammen med syltetøy, rømme osv. Resultatet er en veldig smakfull og sunn rett.

Matlagingstid: 1 time og 30 minutter

Matlagingstid: 1 time.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

For testen:

• Melk - 500 ml.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Salt - 1 klype.
• granulert sukker - 2 ss.
• Hvetemel - 9 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

For fylling:

• Cottage cheese - 250-300 gr.
• Pulverisert sukker - 1 ss.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Vanillin - 1 pakke.

Kokeprosess:

1. Vi starter med å forberede pannekakedeigen. Knekk eggene i en dyp beholder, tilsett granulert sukker, en klype salt og bland alt grundig med en visp. Tilsett nå hvetemel i eggeblandingen i deler, rør med en visp til alle klumper har løst seg opp.

2. Hell deretter i melk i en tynn stråle og bland godt til du får en flytende deig. Dekk det deretter med et lokk eller et håndkle og la det stå i 5 minutter.

3. Varm opp stekepannen godt, hell deretter et par dråper vegetabilsk olje på den og begynn å bake pannekaker. Stek dem på begge sider til de er gyldenbrune. Etter de to første pannekakene kan du legge til 2-3 ss. vegetabilsk olje inn i deigen og bland godt. Slik slipper du å smøre pannen hver gang.

4. Forbered nå ostemassefyllet. Legg cottage cheese i en passende beholder, tilsett melis, vanillin, knekk ett kyllingegg og bland alt til en homogen masse er oppnådd. Om ønskelig kan du legge til rosiner eller sitronskall i fyllet.

5. Legg de ferdige pannekakene i en stabel på en tallerken, la dem avkjøles litt og begynn å smøre ostemassen på dem, pakk hver pannekake inn i en konvolutt. Du kan servere dem umiddelbart med rømme, syltetøy, eller begynne med å steke dem lett i smør. God appetitt!

Hvordan bake deilige pannekaker med cottage cheese i ovnen?

Pannekakene er fylt med cottage cheese, rømme, sukker, tørkede aprikoser og vanillin. Deretter overføres alt til en ildfast form, helles med en saus laget av smør, rømme og sukker, og settes deretter i ovnen i 20-25 minutter. Det viser seg å være en veldig velsmakende og tilfredsstillende dessert.

Matlagingstid: 1 time og 30 minutter

Matlagingstid: 1 time.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Pannekaker - 18 stk.

For fylling:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Rømme - 0,5 ss.
• granulert sukker - 4 ss.
• Tørkede aprikoser - 10-15 stk.
• Vanillin - etter smak.

Til sausen:

• Smør - 90 gr.
• Rømme - 330 gr.
• Granulert sukker - etter smak.

Kokeprosess:

1. Overfør de tørkede aprikosene til en liten beholder, fyll den med kokende vann, og la den stå til den blir våt. Skyll den deretter under rennende vann.

2. Ta nå en blenderbolle, tilsett cottage cheese, rømme, perlesukker, vanilje etter smak og tørkede aprikoser kuttet i små biter. Pisk alt til vi får en homogen ostemasse.

3. Ta deretter pannekakene, fordel et lag med fyll på hver og rull dem til et rør. Hvis den viser seg å være lang nok, kutt den i to.

4. Forbered sausen. Smelt smøret i en stekepanne på lav varme. Tilsett så rømme med lavt fettinnhold og perlesukker og varm alt godt opp, rør hele tiden med en slikkepott til sukkeret er helt oppløst.

5. Smør en ildfast form med smør, plasser pannekakerørene der og fyll med den tilberedte sausen. Forvarm ovnen til 180^OC og stek alt i 20-25 minutter. Overfør den ferdige retten til en tallerken og server med usøtet te eller kaffe. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på pannekaker med cottage cheese og rosiner

Tynne pannekaker laget med melk er fylt med cottage cheese, rosiner, perlesukker og vanillin. Deretter kuttes de i to, helles med rømme og serveres. Det gir en veldig velsmakende og sunn frokost eller dessert.

Matlagingstid: 1 time og 30 minutter

Matlagingstid: 1 time 10 minutter

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

For testen:

• Melk - 250 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Hvetemel - 3-4 ss.
• granulert sukker - 0,5 ss.
• Salt - etter smak.
• Solsikkeolje - 1 ss.

For fylling:

• Cottage cheese - 300 gr.
• Rosiner - 1 håndfull.
• Granulert sukker - etter smak.
• Vanillin – en klype.

Kokeprosess:

1. Knekk to egg i en dyp beholder, tilsett perlesukker og salt og pisk alt til et lett skum dannes.

2. Hell nå romtemperatur melk i den resulterende eggeblandingen og bland godt.

3. Sikt først melet gjennom en sil og tilsett det gradvis i melke-eggblandingen. Bland alt grundig med en visp til du får en homogen røre uten klumper. Dekk den med matfilm og la den stå i 20 minutter. Etter denne tiden, tilsett vegetabilsk olje og bland igjen.

4. Varm opp stekepannen godt, smør den med vegetabilsk olje bare én gang og stek pannekakene til de er gyldenbrune. Legg dem i en stabel på en tallerken, og dekk dem deretter med et lokk.

5. På dette tidspunktet forbereder du fyllet. Vi overfører cottage cheese til en passende beholder, tilsetter granulert sukker og maler alt sammen. Tilsett deretter vanillin, vaskede rosiner og bland.

6. Ta nå en pannekake, fordel et jevnt lag med ostemassefyll på den og pakk den inn i et rør. Vi gjør dette trinnet med alle pannekakene.

7.Skjær rørene med cottage cheese i to, legg på en tallerken, hell over rømme og server med en kopp te eller kaffe. God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å lage pannekaker med kefir og cottage cheese

De ferdige pannekakene smøres med smeltet smør, deretter fylles de med cottage cheese, perlesukker og rosiner. Deretter rulles alt sammen til et rør og serveres til bordet. Det viser seg å være en veldig smakfull og aromatisk frokostrett.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml.
• Hvetemel - 200 gr.
• granulert sukker - 2 ss.
• Salt - 1 klype.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Rosiner - 60 gr.
• Smør - 70 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Hell kefiren i en dyp beholder, bryt ett egg inn i den, tilsett melet siktet gjennom en sil og bland grundig.

2. Hell nå i vegetabilsk olje, tilsett en spiseskje sukker, en klype salt og pisk til du får en deig som ser ut som flytende rømme.

3. Varm opp stekepannen godt og stek pannekakene på begge sider til de er gyldenbrune uten å tilsette olje.

4. Smelt smøret og smør hver varme pannekake med det.

5. Forbered nå fyllet. Legg cottage cheese i en passende beholder, tilsett en spiseskje sukker, vaskede rosiner og bland alt grundig.

6. Legg ostemassefyllet på en del av pannekaken og rull den til et rør. Gjenta dette trinnet med alle de andre pannekakene til fyllet er borte.

7. Server dem til bordet sammen med rømme, syltetøy, syltetøy, honning og en kopp te eller kaffe. God appetitt!

Deilige mysepannekaker med cottage cheese

De ferdige pannekakene er fylt med cottage cheese, egg og rømme. Deretter stekes alt i vegetabilsk olje på begge sider til det er gyldenbrunt, hvoretter det serveres med favoritttilsetningene dine. Det viser seg å være en veldig smakfull og aromatisk rett.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

For testen:

• Serum - 400 ml.
• Kyllingegg - 3 stk.
• granulert sukker - 2 ss.
• Salt - 1 ts.
• Hvetemel - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

For fylling:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Sukker - etter smak.

Kokeprosess:

1. Hell mysen i en dyp beholder, knekk deretter eggene i den og pisk alt godt med en visp. Tilsett deretter granulert sukker, salt, vegetabilsk olje og bland. Tilsett deretter siktet hvetemel og bland til du får en homogen deig uten klumper.

2. Varm opp stekepannen godt, smør den med en liten mengde vegetabilsk olje og stek pannekakene i den bare på den ene siden til de er gyldenbrune. Fjern dem på en tallerken med stekt side opp.

3. Forbered nå fyllet. Legg cottage cheese i en passende beholder, bryt egget inn i det, tilsett sukker etter smak og rømme. Bland alt grundig til en homogen masse er oppnådd.

4. Legg ostemassefyllet på den stekte siden av pannekakene og pakk hver inn i en konvolutt.

5. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek konvoluttene med cottage cheese til de er gyldenbrune.

6. Ha så de varme pannekakene over på en tallerken og server straks med rømme, syltetøy og en kopp te eller kaffe. God appetitt!

Hvordan bake zucchini pannekaker med cottage cheese?

Ferdige zucchinipannekaker er fylt med cottage cheese, hard ost, rømme og urter. Deretter blir alt stekt i vegetabilsk olje og servert til bordet. Det viser seg å være en enkel, men veldig smakfull rett som er ideell til frokost eller lunsj.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvetemel - 4-5 ss.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Vann - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Cottage cheese - 150 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Rømme - 1 ss.
• Dill - 1 haug.

Kokeprosess:

1. Skyll squashen godt under rennende vann, skrell den om nødvendig, riv den på et grovt eller middels rivjern og overfør den til en dyp beholder.

2. Riv deretter løken på et fint rivjern, send den til zucchinien og knekk eggene der. Tilsett deretter 2 ss. vegetabilsk olje, salt etter smak og bland godt.

3. Hell nå i kaldt vann og tilsett siktet mel i porsjoner, begynn å elte deigen. Det skal bli litt mer flytende enn til pannekaker. Tilsett eventuelt mer vann eller mel for å få ønsket konsistens.

4. Forbered fyllet. Riv den harde osten på et grovt rivjern, tilsett cottage cheese og finhakket dill. Tilsett så rømme og bland alt godt.

5. Varm opp stekepannen godt, smør den med vegetabilsk olje og bak pannekaker på den på begge sider til den er gyldenbrun.

6. Legg en spiseskje ostemassefyll i midten av hver tilberedte pannekake og pakk alt inn i konvolutter.

7. Bruk den gjenværende vegetabilske oljen, stek de fylte konvoluttene på begge sider, overfør dem deretter til en tallerken og server sammen med rømme.God appetitt!

Hvordan lage pannekaker med cottage cheese og banan?

Varme pannekaker smøres med smør, deretter fylles de med cottage cheese, egg, sukker, vanillin og hakket banan. Alt rulles i rør og stekes i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Det viser seg å være en veldig smakfull og sunn frokostrett.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 45 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

For testen:

• Melk - 500 ml.
• Hvetemel - 200 gr.
• granulert sukker - 1 ss.
• Salt - 0,3 ts.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

For fylling:

• Cottage cheese - 300 gr.
• granulert sukker - 2 ss.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Banan - 1 stk.
• Vanillin - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Knekk 3 egg i en dyp beholder, tilsett perlesukker og salt og pisk alt godt med en visp. Hell deretter i 100 ml. melk, tilsett mel og bland grundig til en jevn masse. Hell deretter i den gjenværende melken, tilsett vegetabilsk olje og visp.

2. Varm opp stekepannen godt og stek pannekakene på den i 1 minutt på hver side til de er gyldenbrune. Smør varme pannekaker med smør.

3. Forbered deretter fyllet. Ha cottage cheese i en blenderbolle, knekk ett egg, tilsett perlesukker, vanillin og pisk alt til en jevn masse.

4. Smør hver pannekake med den resulterende ostemassefyllingen, tilsett litt hakket banan og rull alt i rør.

5. Stek våre preparater i vegetabilsk olje i 2 minutter på hver side.

6. Overfør de ferdige pannekakene med cottage cheese og banan til en tallerken og server sammen med rømme eller andre tilsetninger. God appetitt!

Pannekaker med cottage cheese og ost

I en dyp beholder blander du cottage cheese med melk, egg, mel, revet ost, salt, pepper og hakket dill. Deretter stekes alt til det er kokt i vegetabilsk olje og serveres. Det viser seg å være en smakfull og mettende rett.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Cottage cheese 5 % – 100 gr.
• Melk - 50 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Hvetemel - 50 gr.
• Hard ost - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Frisk dill - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Riv først den harde osten på et fint rivjern.

2. Legg cottage cheesen i en dyp beholder og knekk to kyllingegg i den.

3. Bruk en visp og bland alt godt til det oppnås en homogen masse.

4. Hell deretter melk i den resulterende blandingen, tilsett hvetemel og bland alt igjen med en visp til det er glatt.

5. Tilsett nå hard ost revet på et fint rivjern, hakket fersk dill, salt og sort pepper etter smak og bland alt godt med en skje til vi får en homogen deig.

6. Varm opp stekepannen godt, smør den med vegetabilsk olje og legg 2 ss deig der. Fordel den i en liten pannekake og stek på begge sider til den er gjennomstekt.

7. Legg de ferdige pannekakene med cottage cheese og ost på en tallerken og server varm, som forrett eller hovedrett. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på pannekaker med cottage cheese og urter

Pannekakene stekes på den ene siden, hvoretter fyllingen av cottage cheese, dill, hvitløk pakkes inn i dem og alt stekes i et par minutter til til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje. Det viser seg å være en enkel, men veldig smakfull rett.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Hvitløk - 3-4 fedd.
• Fersk dill - 1 haug.
• Melk - 500 ml.
• Cottage cheese - 400 gr.
• Salt - etter smak.
• granulert sukker - 1 ts.
• Solsikkeolje - 3 ss.
• Hvetemel - 300 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.

Kokeprosess:

1. Vi starter med å forberede deigen. Knekk to egg i en passende beholder, tilsett salt, perlesukker og pisk alt med en visp.

2. Hell så i melken, tilsett melet siktet gjennom en sil og rør til det er jevnt. Det er lurt å la den ferdige deigen stå i romtemperatur i ca 30 minutter.

3. Varm nå stekepannen godt, smør den med en liten mengde vegetabilsk olje og stek pannekakene på den bare på den ene siden.

4. Forbered deretter fyllet. Legg cottage cheesen i en passende beholder og mos den med en gaffel.

5. Vask dillen godt under rennende vann, tørk den på et papirhåndkle, hakk den med en kniv og send den til cottage cheese. Vi tilsetter også hvitløken som går gjennom en presse, tilsett salt og bland alt grundig til en homogen masse er oppnådd.

6. Legg ostemassefyllet på den brunede siden av pannekaken og pakk alt inn i rundstykker.

7. Stek deretter preparatene våre i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune og server som hovedrett eller snacks. God appetitt!