Retter laget av okseinnmat (trippel) er en halvferdig delikatesse. Snacks er velsmakende, men ikke for alle. Produktet er budsjettvennlig, men på grunn av at prosessprosessen er ganske arbeidskrevende, er mange late til å bruke det i matlaging. Du kan også kjøpe okseinnmat i renset form. Innmat kan tilberedes uten store anstrengelser hvis innmaten er forhåndstilberedt. Eksperimenter på kjøkkenet med dette utvalget og kanskje dukker det opp nye og rimelige retter i arsenalet ditt.
Biffturnrull
Beeftripe roll vil overraske deg med sin smak. En delikat forrett kan tilberedes uten store problemer. I denne situasjonen har jeg et forberedt arr som ikke krever komplekse manipulasjoner. Retten er så enkel som mulig å lage. For å forberede, trenger du en langsom komfyr eller trykkoker.
- Biffinnmat 1 (tingene)
- Salt smak
- Krydder til biff valgfri
-
Skyll den tilberedte biffturmen under kaldt vann. Del i to. -
Rull hver del til en tett rull med matfilm. -
Senk preparatene i multikokerskålen, hell i vann og salt. På apparatpanelet velger du programmet "Stew" eller "Suppe", avhengig av modellen til multikokeren.Lukk lokket og kok til slutten av programmet. Still inn timeren på 8 timer. -
Avkjøl de ferdige rundstykkene helt. Fjern filmen. -
Skjær rullen i skiver. -
Smak til med dine favorittkrydder og brun i en varm stekepanne. Server i porsjoner. -
Den delikate teksturen vil appellere til alle de som liker å eksperimentere og lære nye ting. Unn dine kjære. God appetitt!
Okseinnmat med løk i en stekepanne
Beeftripe med løk i en stekepanne viser seg ganske appetittvekkende. Retten, som annet innmat, er ikke for sårbare og kresne mennesker. Et budsjettprodukt kan tilberedes deilig, til tross for dets upresentable utseende. Prosessen vil ikke belaste deg, og selv om du er i tvil om innmat, er det verdt å forberede dette miraklet minst én gang.
Matlagingstid – 3 timer 00 minutter
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 3
Ingredienser:
- Innmat – 1,5 kg.
- Løk - 2 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Svarte pepperkorn - etter smak.
- Allehånde sort pepper - etter smak.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Salt - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 150 ml.
- Grønt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask det rengjorte halvfabrikatet grundig i vann og avrim om nødvendig. Del i deler og legg i en kokebeholder. Hell i vann, kok opp og hell ut den første buljongen, skyll innmaten og gjenta alle trinn to ganger til.
Trinn 2. Skrell en løk. Skrell den oransje rotgrønnsaken med en grønnsaksskreller. Ha skrelt løk og gulrøtter i en kjele sammen med laurbærblader og pepperkorn. Hell i vann. Tilsett salt, kok opp, reduser varmen og kok under lokk i 3 timer.
Trinn 3. Fjern den kokte innmaten og avkjøl.
Trinn 4. Skjær arbeidsstykket i strimler.
Trinn 5.Hakk den andre løken i halve ringer.
Trinn 6. Hell olje i en oppvarmet stekepanne og kok løken til den er gjennomsiktig.
Trinn 7. Når du oppnår ønsket resultat, legg til innmat.
Trinn 8. Stek, tilsett favorittkrydder om ønskelig.
Trinn 9. Skyll og hakk grønnsakene, dryss på fatet og slå av brenneren.
Trinn 10. Server den originale retten i porsjoner, legg til en siderett om ønskelig. God appetitt!
Okseinnmatsuppe
Okseinnmatsuppe er lett å tilberede hvis du bruker denne oppskriften. I denne versjonen bruker jeg ferdig hermetisk innmat. Hvis du bruker produktet uforberedt, vil prosessen øke betydelig over tid. Hvis du, som meg, er for å spare tid og for enkel hjemmelaget mat uten problemer, ta innmat på boks.
Matlagingstid – 1 time 00 minutter
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Innmat på boks – 0,5 bokser.
- Løk - 2 stk.
- Paprika - 1 stk.
- Tomater - 1 stk.
- Hvitløk - 5 fedd.
- Vineddik - 1 ss.
- Khmeli-suneli - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Varm rød pepper - etter smak.
- Paprika - etter smak.
- Gurkemeie - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Persille - til pynt.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skrell løken og hvitløksfeddene. Hakk den skrellede løken som du vil. Fjern innmaten i den lyse, saftige pepperen og skjær i tynne skiver.
Trinn 2: Åpne en krukke med hermetisk innmat. Hvis du ikke har hermetikk, lag fersk innmat kvelden før. Ha i en kjele, tilsett litt vann og varm opp til middels temperatur.
Trinn 3. Hakk den skrellede hvitløken.
Trinn 4. Vask tomaten og hell kokende vann over den, fjern skinnet. Du kan bruke tomater fra en boks.
Trinn 5. Hakk den skrellede tomaten tilfeldig.
Trinn 6. Dryss innmaten med suneli-humle, to typer pepper, paprika og gurkemeie.
Trinn 7. Hell i vineddik. Jeg har hvitløksvineddik. Hvis dette ikke er tilgjengelig, bruk en annen eddik - ris, eple eller drue.
Trinn 8. Legg lyse grønnsaker til den oppvarmede innmaten. Om nødvendig, tilsett varmt vann eller buljong, hvis tilgjengelig.
Trinn 9. Kok opp, la småkoke til grønnsakene er klare, tilsett salt etter smak. Ta en prøve og juster smaken om nødvendig.
Trinn 10. Slå av brenneren, rør og la det trekke under lokk.
Trinn 11. Del den duftende suppen i porsjoner, dryss med hakkede urter. Denne suppen er god etter ferien for å bli kvitt overspising og bakrus.
Trinn 12. Nyt!
Koreansk biffinnmat hjemme
Koreansk bifftripe hjemme er et originalt og interessant snackalternativ. Gourmeter og elskere av uvanlige retter vil sette pris på denne velsmakende godbiten. En elegant snack vil glede de tilstedeværende med sin uovertrufne aroma og spesielle ettersmak, og fylle den med inntrykk.
Matlagingstid – 3 timer 30 minutter
Matlagingstid - 30 min.
Porsjoner – 6
Ingredienser:
- Biff innmat - 1 kg.
- Tørket dill - etter smak.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 2 stk.
- Persillerøtter - etter smak.
- Søt rød pepper - 1 stk.
- Agurker - 2 stk.
- Hvitløk - 1 hode.
- Riseddik/bordseddik 6 % – 1 ss.
- Soyasaus - 2 ss.
- Malt svart pepper - 1 ts.
- Rød varm pepper - 1 ts.
- Hvitløkspiler - 3 stk.
- Koriander - 1 ts.
- granulert sukker - 1 ts.
- Persille - 1 haug.
- Sesam - 1 ss.
- Vegetabilsk olje - 3 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1.Skyll det spesifikke produktet grundig. Det er et liv hack - bløtlegg innmaten i en løsning av vann med eddik og salt for å fjerne den spesifikke lukten. Det er bedre å gjøre dette om kvelden. Væsken skal dekke innmaten. Et par spiseskjeer eddiksyre vil være nok.
Trinn 2. Tøm ut i en kjele, etter kutting. Hell i vann, kok opp og hell ut buljongen, skyll innmaten og gjør det samme igjen. Fjern skallet fra appelsinrotgrønnsaken med en grønnsaksskreller og legg i en kjele. Send den skrellede løken dit sammen med tørket dill og persillerot. Hell i vann. Tilsett salt, kok opp, reduser varmen og kok under lokk i 3 timer.
Trinn 3. Fjern det sveisede arbeidsstykket og avkjøl. Skjær arbeidsstykket i strimler.
Trinn 4. Vask agurker og paprika. Fjern innmaten i den lyse, saftige pepperen og skjær i tynne skiver. Skjær agurkene i strimler.
Trinn 5. Skyll og hakk hvitløkspilene og persille. Hakk skrelt hvitløk. Hvis du ikke liker varmen, juster mengden krydder og hvitløk.
Trinn 6. Overfør grønnsaker og urter til innmaten. Sukker det.
Trinn 7. Tilsett begge typer pepper og koriander, hell i soyasaus og eddik. Jeg har riseddik. Hvis dette ikke er tilgjengelig, bruk en annen eddik - bord, vin, eple eller drue. Røre.
Trinn 8. Hakk løken i halvringer. Hell olje i en oppvarmet stekepanne og stek løken til den er gjennomsiktig. Når du oppnår ønsket resultat, avkjøl og tilsett resten av ingrediensene.
Trinn 9. Bland snacksingrediensene. Dekk til og la stå i kjøleskapet. 4 timer vil være nok, du kan la den stå over natten for den mest intense smaken.Jeg anbefaler ikke å insistere lenger slik at grønnsakene ikke blir slappe; de bør beholde sin appetittvekkende sprøhet.
Trinn 10. Legg den velduftende og lyse forretten i en salatskål og dryss over sesamfrø.
Trinn 11. Server en interessant rett med en uforlignelig kombinasjon av mørt, velsmakende innmat og syltede sprø grønnsaker. God appetitt!
Beeftripe hasj
Beeftripe khash er en solid rett som ofte omtales som kaukasisk mat. Den aromatiske suppen serveres oftest til frokost, så den tilberedes om kvelden. Khash har helbredende egenskaper og redder deg om morgenen etter en stormfull kveld, og lindrer effekten av bakrus.
Matlagingstid – 4 timer 00 minutter
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 5
Ingredienser:
- Biffturm - 600 gr.
- Poteter - 2 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Chilipepper - 0,5 stk.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Vann - 1 l.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Persille - 5 gr.
- Dill - 5 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Ta det allerede behandlede arret. Vask det rengjorte halvfabrikatet grundig i vann og tin om nødvendig.
Trinn 2. Del opp i deler og legg i en kokebeholder. Hell i vann, kok opp og hell ut buljongen, skyll innmaten og gjenta alle trinn to ganger til. Hell i vann. Tilsett salt, kok opp, reduser varmen og kok under lokk i 3 timer.
Trinn 3. Samle grønnsakene og urtene du trenger.
Trinn 4. Fjern den kokte innmaten og avkjøl. Skjær arbeidsstykket i strimler.
Trinn 5. Skrell appelsinrotgrønnsakene og potetene med en grønnsaksskreller. Hakk grovt.
Trinn 6. Hakk hvitløken som du vil, etter å ha skrellet den. Vask den varme pepperen og kutt i ringer, fjern frøene.
Trinn 7. Skyll og hakk persille og dill.
Trinn 8Ha innmatstrimlene tilbake i buljongen.
Trinn 9. Tilsett deretter rotgrønnsakene og kok til de er møre.
Trinn 10. Sjekk beredskapen til rotgrønnsakene, tilsett chilipepper og hakket hvitløk. Juster smaken med krydder.
Trinn 11. Dryss med urter og slå av brenneren, rør og la trekke under lokk.
Trinn 12. Del den duftende khashen i porsjoner. Nyt!
Kokt okseinnmat
Hvem som helst kan tilberede kokt biffturm om ønskelig. Forberedelsen er ikke så vanskelig som den er lang. Det er derfor travle husmødre ikke vil bry seg med billig innmat. Min holdning til retten var i utgangspunktet også med en viss skepsis, men nå har den vokst til sympati.
Matlagingstid – 14 t. 00 min.
Matlagingstid – 1 time 00 minutter
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Biff innmat - 1 kg.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Salt - 1 ts.
- Bordeddik 9% – 3 ss.
- Vann - 2 l.
Til sausen:
- Gulrøtter - 400 gr.
- Kvernet chilipepper - etter smak.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Løk - 120 gr.
- Rømme 20% – 3 ss.
- Grønt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1: Forbered ingrediensene dine. Vask det allerede behandlede arret grundig i vann. Del opp i deler. Legg i en kokebeholder. Hell i vann og eddik, tilsett salt og bløt i 8 timer. Løsningen vil fjerne den spesifikke lukten.
Trinn 2. Tøm vannet, fyll med nytt vann. Kok opp og hell ut buljongen, skyll innmaten og gjenta alle trinn to ganger til. Hell i vann. Tilsett salt, tilsett laurbærblad, kok opp, reduser varmen og kok tildekket i 5 timer, husk å fjerne skummet med en hullsleiv.
Trinn 3. Fjern den kokte innmaten og avkjøl. Skjær arbeidsstykket i strimler. Skrell den oransje rotgrønnsaken med en grønnsaksskreller. Hakk grovt.Skrell løk og hvitløk og hakk etter ønske. Bland ingrediensene i en stekepanne, tilsett rømme og begge typer pepper. La småkoke til grønnsakene er myke. Men ikke overkok, grønnsakene skal beholde formen og sprøheten.
Trinn 4. Del retten med kokt innmat i porsjoner og pynt med grønne blader. Gourmeter og eksperimentører vil gjerne smake denne godbiten, og det vil ikke være noen grense for deres glede. Denne proteinrike, møre retten er perfekt for et sent måltid. Retten vil helt sikkert ha kjennere.
Trinn 5. Ikke vær redd for nye ting, eksperimenter, spis interessant og variert mat, uten å bruke mye penger. Nyt!
Koreansk biff innmat hye
Du har definitivt aldri prøvd koreansk-stil biff tripe hye. Denne praktfulle forretten vil utvilsomt glede gjestene dine; noen vil ikke engang forstå hva denne retten er laget av. Trip inneholder maksimal mengde protein og praktisk talt ikke noe fett, som ikke kan annet enn å glede folk på diett. Og hvis du koker innmat riktig, vil det ikke være noen pris for et budsjettprodukt.
Matlagingstid – 2 timer 30 minutter
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 10
Ingredienser:
- Kokt biffturm - 1 kg.
- laurbærblad - 5 stk.
- Salt - 2 ss.
- Eddikessens 70 % – 1,5 ss.
- Soyasaus - 2 ss.
- Rød varm pepper - 0,5 ts.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Løk - 500 gr.
- Vann - 3 l.
- Malt svart pepper - 1 ts.
- Sorte pepperkorn - 1 ts.
- Søt paprika - 3 ts.
- Koriander - 1 ts.
- Sesam - 2 ss.
- Karri - 1 ts.
- Krydderblanding - 1 ss.
- Vegetabilsk olje - 50 ml.
- Grønt - til pynt.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask det allerede behandlede innmatet grundig i vann. Del i biter og ha i en kjele.Hell i vann, kok opp og hell ut buljongen, skyll innmaten og gjenta alle trinn to ganger til. Tilsett salt, kok opp, reduser varmen og kok med laurbærblad, en blanding av krydder og pepperkorn under lokk i 2 timer.
Trinn 2. Skrell løken og skjær den i halve ringer. Hell i essensen og mariner i 15 minutter. Hvis dette ikke er tilgjengelig, bruk en annen eddik - bord, vin, ris, eple eller drue. Røre. I dette tilfellet må mengden eddik økes.
Trinn 3. Fjern den kokte innmaten og avkjøl. Før matlaging kan du bløtlegge innmaten i en løsning av vann med eddik og salt for å fjerne den spesifikke lukten. Det er bedre å gjøre dette om kvelden. Væsken skal dekke innmaten. Et par spiseskjeer eddik vil være nok.
Trinn 4. Skjær det avkjølte arbeidsstykket i strimler.
Trinn 5. Legg ferdig skrelt og hakket hvitløk til den møre innmaten. Hvitløk kan hakkes med et rivjern eller føres gjennom en hvitløkspresse. Hvis hvitløk ikke er nok for deg, kan du øke den om ønskelig.
Trinn 6. Deretter laster du av den sprø syltede løken. Eddik vil fjerne den karakteristiske bitterheten.
Trinn 7. Dryss over sesamfrø som er forhåndstørket i en tørr stekepanne. Det vil gi en utsøkt crunchiness til snacken.
Trinn 8. Samle krydderne som er oppført i oppskriften. Hvis det ikke er nok krydret, øk mengden krydder i henhold til dine preferanser. Krydder av høy kvalitet kan kjøpes i orientalske butikker.
Trinn 9. Tilsett karri, paprika, malt og varm pepper, og koriander i en forvarmet og oljet stekepanne. Varm opp til krydderne åpner seg og oljen blir aromatisk. Tilsett varm pepper som du ønsker.
Trinn 10. Hell den aromatiske blandingen i ingrediensene til snacksen, hell over soyasaus og rør.Utrolige lukter vil fylle hele plassen. Jeg anbefaler å la parabolen stå. Jeg la den i kjøleskapet over natten. Komponentene i snacksen er mettet med aromaer og gjør deg gal.
Trinn 11. Fyll en vakker tallerken med den velduftende forretten, pynt med friske urter, tidligere vasket og hakket. Inviter familie og venner til å smake på en utrolig appetittvekkende og original rett! Fans av krydrede retter vil ikke gå glipp av denne velsmakende snacksen. God appetitt!
