Lavash-retter - 10 deilige og enkle oppskrifter

Lavash-retter er superraske godbiter som selv et barn kan håndtere. For å tilberede lavashprodukter trenger du ikke ha profesjonelle matlagingskunnskaper. Prosessen med å tilberede snacks er enkel og lett, og resultatene er rett og slett utrolige. Lavash-godbiter vil lyse opp hverdagen. Det er mange oppskrifter, og hver gang kan du bruke en ny eller eksperimentere. Bruk utvalget mitt eller vis litt fantasi og gå for det!

Lavash rull med krabbepinner

En lavashrull med krabbepinner vil glede alle elskere av rask og velsmakende mat. Rullen vil dekorere enhver høytidsfeiring eller bli et av alternativene for raske og enkle snacks. Lag mat og behandle familie og venner!

1. 
   Forbered alle ingrediensene på arbeidsflaten for å tilberede en utrolig velsmakende matbit.Skyll kyllingeggene først og kok dem i saltet vann. Egg skal være hardkokte.
2. 
   Forbered stedet. Legg et ark med tynt pitabrød på en ren overflate. Avkjøl de kokte eggene og skrell dem. Mal de skrellede eggene og fordel jevnt over pitabrødet.
3. 
   Fjern skallet fra smelteosten. Mal på et rivjern og fordel utover eggelaget. Lag et majonesnett på toppen.
4. 
   Skrell 100 gram krabbepinner, riv og fordel jevnt i neste lag.
5. 
   Skyll favorittgrønnsakene dine, tørk dem og hakk dem med en kniv. Dryss over urter og lag et majonesnett igjen.
6. 
   Rull pitabrødet til en rull, dekk med matfilm eller legg i en pose. Sett rullen i kjøleskapet for å trekke i 30 minutter.
7. 
   Skjær den bløtlagte rullen i porsjoner og server. God appetitt!

---

Lavash lasagne med kjøttdeig i ovnen

Lavash lasagne med kjøttdeig i ovnen er et flott alternativ for en rask og smakfull middag. Nesten ingen vil kunne forstå at retten er laget av lavash. Kokeprosessen vil bli betydelig redusert, noe som vil spare tid. Oppskriften er megaenkel og veldig smakfull. Forbered det, og du vil ikke angre!

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Tynn armensk lavash - 120 gr.
• Kjøttdeig - 450 gr.
• Tomater - 300 gr.
• Løk - 100 gr.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Ost - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Til sausen:

• Melk - 500 ml.
• Smør - 40 gr.
• Hvetemel - 30 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Fjern skallet fra løken og hvitløken, skyll og hakk på en praktisk måte. Varm opp stekepannen. Hell i den luktfrie oljen du er vant til å bruke. Send grønnsakene til steking.

Trinn 2. Tilsett deretter 450 gram kjøttdeig og tomatpuré. Smak til med pepper og salt. Ikke glem å røre.

Trinn 3. Skyll tomatene og lag korsformede kutt. Legg i en bolle og hell kokende vann over, la stå i 5 minutter.

Trinn 4. Fjern forsiktig skinnet, kutt ut stilken og kvern i en blender.

Trinn 5. Hell knuste tomater i kjøttfyllet. Kok til all overflødig fuktighet har fordampet.

Trinn 6. Smelt 40 gram smør i en tykk kjele.

Trinn 7. Tilsett 30 gram hvetemel og stek under konstant omrøring.

Trinn 8. Hell 500 milliliter melk, salt og pepper. Rør med en visp og bryt opp eventuelle klumper til det tykner. Hvis du fortsatt ikke kan unngå klumper, gni sausen gjennom en sil eller puré den med en blender.

Trinn 9: Sett nå sammen lasagnen. Legg en skje hvit saus på bunnen. Legg et ark pitabrød på toppen.

Trinn 10: Pensle med hvit saus igjen.

Trinn 11. Deretter sprer du det stekte kjøttdeig med tomater og løk i et jevnt lag.

Trinn 12: Gjenta lagene til ingrediensene er borte.

Trinn 13. Riv osten. Fordel den revne osten jevnt over lavashen dekket med hvit saus.

Trinn 14 Sett pannen i den forvarmede ovnen i omtrent en halv time. Stekes på 180 grader.

Trinn 15. Skjær den møreste lasagnen i porsjoner, pynt med favoritturtene dine og spis med glede. God appetitt!

Lavash konvolutter med ost og pølse i en stekepanne

Lavash-konvolutter med ost og pølse i en stekepanne blir uvanlig saftige. En lavash-rett er et fantastisk alternativ for en appetittvekkende og mettende frokost. Konvolutter er et flott snackalternativ som både barn og voksne virkelig liker. Du kan bruke alt du liker som fyll. Dette er bare en av mange måter.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Tynn armensk lavash – 1 stk.
• Pølse - 70 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Hard ost - 70 gr.
• Majones - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. For enkelhets skyld legger du ingrediensene til de deilige konvoluttene på ett sted.

Trinn 2. Del lavash-arket i like rektangler.

Trinn 3. Forbered fyllet. Skjær 70 gram av eventuell pølse i strimler. Mal 70 gram hard ost med rivjern eller i kjøkkenmaskin. Ha ingrediensene i en bolle. Smak til med en skje majones.

Trinn 4. Rør fyllet til det er jevnt.

Trinn 5. Forbered røren. Pisk et kyllingegg, tidligere vasket og tørket, i en bolle. Smak til med salt og kvernet pepper. Rist med en gaffel til den er jevn.

Trinn 6. På den ene siden av pitabrødet, fordel det deilige fyllet i form av en trekant.

Trinn 7: Rull til en trekant.

Trinn 8. Fyll hele lavashen med fyll og rull til trekanter.

Trinn 9. Varm opp stekepannen. Hell i den luktfrie oljen du er vant til å bruke. Legg trekantene i røren slik at eggedosisen dekker pitabrødene godt, og legg dem i stekepannen. Brun på begge sider til de er gyldne.

Trinn 10. Legg de sprø trekantene på et serveringsfat og inviter familien på frokost.Spis med glede. God appetitt!

Lavash fylt med rød fisk og ostemasse

Lavash fylt med rød fisk og kremost er en festlig versjon av en elegant forrett. Du kan tilberede retten på bokstavelig talt 5 minutter, og spise den enda raskere. Tilbered denne forretten og gjestene dine vil bli henrykte. Den fantastiske smaken og deilige aromaen vil gi en ubeskrivelig opplevelse.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Tynn armensk lavash – 1 stk.
• Lettsaltet laks - 80 gr.
• Agurker - 1 stk.
• Ostemasse - 3 ss.
• Dill - etter smak.
• Tørr hvitløk - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. For enkelhets skyld, legg ingrediensene til en utrolig velsmakende snack på ett sted.

Trinn 2. Skyll favorittgrønnsakene dine, tørk dem og hakk dem med en kniv. Her vil dill være perfekt.

Trinn 3. Skjær lettsaltet laks i tynne skiver.

Trinn 4. Skyll agurkene, tørk dem og kutt i strimler.

Trinn 5. Kombiner ostemasse med salt, kvernet pepper og tørr hvitløk. Bland grundig til jevn.

Trinn 6. Legg et ark med tynt pitabrød på en ren overflate. Smør med ostemasse og krydder med en silikonbørste.

Trinn 7. Fordel hakket dill jevnt på toppen.

Trinn 8. Fordel deretter hakket agurk og fiskeskiver.

Trinn 9. Rull pitabrødet til en rull, pakk det inn i matfilm eller legg det i en pose. Sett rullen i kjøleskapet for å trekke i 30 minutter.

Trinn 10. Del den bløtlagte møre rullen i biter og unn den med familie og venner. God appetitt!

Fisk i pitabrød, bakt i ovnen

Fisk i pitabrød bakt i ovnen vil forbli i hjertet ditt for alltid.Den saftige, appetittvekkende fisken vil glede alle. En interessant presentasjon av enkle ingredienser vil dekorere feriefesten din. Fisken ser ut til å smelte i munnen din. Når den er tilberedt, er det vanskelig å nekte denne deilige delikatessen.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Tynn armensk lavash – 2 ark.
• Hvit fiskefilet - 400 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Halvhard ost - 40 gr.
• Rømme 15% – 3 ss.
• Tomater - 2 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Dijonsennep - 1 ts.
• Tørket oregano - etter smak.
• Krem 10-20% – 100 ml.
• Sennepsolje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først fyllet. Knekk kyllingegget i en bolle, etter å ha skylt og tørket det. Smak til med rømme, sennep, sennepsolje, salt, pepper og tørket oregano. Sennepsolje kan erstattes med hvilken som helst annen olje.

Trinn 2. Rør grundig med en visp eller gaffel til den er jevn.

Trinn 3. Tin hvite fiskefileter på forhånd og tørk med tørkepapir.

Trinn 4. Skyll tomatene, tørk dem og skjær dem i skiver.

Trinn 5. Del 2 ark med tynn armensk lavash i rektangler.

Trinn 6. Legg 2 tomatskiver i midten.

Trinn 7. Bad sjenerøst hvite fiskefileter i den tilberedte røren og legg på toppen av tomatene.

Trinn 8. Pakk inn pitabrød. Legg konvoluttene med fisk i en ildfast form.

Trinn 9. Mal osten og legg den til den gjenværende fyllingen, hell i 100 milliliter fløte. Rør godt til det er glatt.

Trinn 10. Når bunnen av formen er fylt med lavash-konvolutter, fordeler du kremostfyllet på toppen.

Trinn 11: Sett pannen i den forvarmede ovnen i omtrent en halv time. Stekes på 180 grader.

Trinn 12Fjern pannen fra ovnen. Avkjøl litt.

Trinn 13. Server den saftige fisken i pitabrød i porsjoner. Spis med glede. God appetitt!

Lavash pizza i en stekepanne

Lavash pizza i en stekepanne vil vinne hjertet ditt en gang for alle. Et minimum av innsats og en tilfredsstillende matbit på bordet. Jeg lager denne pizzaen til frokost, det sparer mye tid, og familien forblir mett og fornøyd. Du kan bruke ulike alternativer for fylling. Velg hvilken du liker.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Tynn armensk lavash – 1 ark.
• skinke - 70 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Hard ost - 40 gr.
• Tomater - ½ stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg alle ingrediensene til guddommelig pizza på bordet.

Trinn 2. Skjær en sirkel fra et ark med pitabrød til diameteren på stekepannen.

Trinn 3. Bryt kyllingeggene i en bolle, etter å ha skylt og tørket dem. Smak til med salt og pepper. Visp til det er glatt.

Trinn 4. Skjær 70 gram skinke eller annen pølse i tynne skiver.

Trinn 5. Skyll tomatene, tørk dem og skjær dem i skiver.

Trinn 6. Mal 40 gram hard ost.

Trinn 7. Varm opp stekepannen. Hell luktfri olje og spred over hele området. Hell i eggedosisen.

Trinn 8. Når eggemassen har stivnet legger du de tilberedte pitabrødene på toppen.

Trinn 9. Snu pitabrødet etter 2 minutter.

Trinn 10. Fordel så skinkeskivene over hele området.

Trinn 11. Legg de skivede tomatene på toppen.

Trinn 12. Dryss revet ost på toppen. Dekk til med lokk og vent til osten er helt smeltet.

Trinn 13Skyll favorittgrønnsakene dine, tørk dem og hakk dem med en kniv.

Trinn 14. Overfør den appetittvekkende pizzaen til et serveringsfat og dryss med urter. Spis med glede. God appetitt!

Shawarma med kylling i lavash hjemme

Shawarma med kylling i lavash hjemme er et komplett næringsrikt mellommåltid som er praktisk å ta med seg på veien eller på piknik. Tilberedningsprosessen er enkel, ikke vær redd for at du trenger mange ingredienser. Alt er uhyrlig enkelt. Alle kan takle denne shawarmaen. Og selv de som ikke er venner med komfyren. Kyllingen kan kokes eller stekes. Valget er ditt.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Tynn armensk lavash – 2 ark.
• Kyllingfilet - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Pekingkål - 100 gr.
• Blåløk - 1 stk.
• granulert sukker - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Paprika - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Bordeddik 9% – 1 ss.
• Majones - 1,5 ss.
• Ketchup - 1,5 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern det øverste laget av løken, skyll og skjær i tynne skiver i halve ringer. Overfør til en bolle. Smak til med perlesukker og hell i eddik. Røre. La det marinere. Du kan bruke farget eller hvit løk etter dine preferanser.

Trinn 2. Skyll og tørk kyllingfileten. Skjær i biter. Gni med krydder - salt, paprika, kvernet pepper. Gni grundig med massasjebevegelser slik at krydderne trenger inn i fruktkjøttet. La marinere i 10 minutter.

Trinn 3. Stek den marinerte kyllingen til den er gyldenbrun. Ikke glem å røre for ikke å tørke ut.

Trinn 4. Skjær pitabrødet på langs hvis du har et stort ark.

Trinn 5. Skjær Beijing-kålen i strimler. Bytt ut med hvitkål om nødvendig.Hvis du finhakker den og elter den med hendene, blir den mykere.

Trinn 6. Skyll agurken, tørk den og skjær i tynne skiver. Hvis grønnsaken kuttes i strimler eller terninger, vil det slippes mye saft og pitabrødet blir bløtt.

Trinn 7. Gjør det samme med tomater.

Trinn 8: Sett sammen shawarmaen. Plasser lavash arket på en ren arbeidsflate. Påfør majones med en silikonbørste. Legg stekt kyllingkjøtt og syltet løk på kanten.

Trinn 9. Legg agurkskiver på toppen.

Trinn 10. Deretter tomater og kål. Dryss over ketchup.

Trinn 11. Brett de løse kantene mot midten. Og rull den så stramt. Stek til de er sprø i en varm tørr stekepanne. Jeg bruker en grillpanne for skjønnhet.

Trinn 12. Skjær den stekte shawarmaen i to.

Trinn 13. Dette er en enkel matbit. Spis med glede. God appetitt!

Achma av lavash med ost i ovnen

Achma av pitabrød med ost i ovnen er en rett for osteelskere. Ostefyllet og den tynne deigen kombineres perfekt og gleder. Achma serveres varm eller kald. Det er selvfølgelig bedre å spise rett etter tilberedning, mens ostefyllet strekker seg. Et minimum av ingredienser, og resultatet er et mesterverk.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Tynn armensk lavash - 220 gr.
• Ost "Suluguni" - 400 gr.
• Mozzarellaost - 200 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Melk - 100 ml.
• Sesam - 2 ss.
• Smør – til smøring av formen.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle ingrediensene på bordet for utrolig deilige ostebakverk.

Trinn 2. Riv 200 gram Mozzarella-ost og 400 gram Suluguni-ost.

Trinn 3. Bland de revne ostechipsene grundig.

Trinn 4.Bløtlegg armensk tynn lavash med melk.

Trinn 5. Fordel ostespon jevnt over pitabrødet.

Trinn 6. Rull pitabrødet til en stram rundstykke.

Trinn 7. Gjør dette med alle pitabrødene og fyllene.

Trinn 8. Dekk bunnen og sidene av bakebollen sjenerøst med smør.

Trinn 9. Fyll formen med lavash og osteruller, og danner en snegl.

Trinn 10. Pisk kyllingegget med en gaffel til det er jevnt. Belegg arbeidsstykket med det resulterende stoffet, hell resten på toppen.

Trinn 11. Dryss sesamfrø på toppen.

Trinn 12. Forvarm ovnen ved å sette skiven på 180 grader. Sett paien i den forvarmede ovnen i 30-35 minutter.

Trinn 13: Fjern forsiktig den varme kaken for å unngå å brenne deg. La stå i formen og avkjøles litt. Ha så over på et serveringsfat. Skjær paien i skiver og server med te. God appetitt!

Hjemmelagde lavashchips i ovnen

Hjemmelagde lavash-sjetonger i ovnen vil vinne deg over fra første knas. Du vil for alltid glemme kjeks og chips som er kjøpt i butikken. En billig ølsnack tilberedes i løpet av få minutter. Hver gang kan du eksperimentere og lage mat med forskjellige tilsetningsstoffer. Crunchen vil gjøre deg gal, jeg garanterer!

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

For paprikachips:

• Tynn armensk lavash - 90 gr.
• Olivenolje - 2 ss.
• Malt paprika - 1 ts.
• Salt - 1 ts.

For chips med ost og urter:

• Tynn armensk lavash - 90 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Ost - 50 gr.
• Rømme - 1 ss.
• Dill - etter smak.
• Gurkemeie - ½ ts.
• Salt - ½ ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær pitabrødet i firkanter. For enkelhets skyld, ta en kjøkkensaks.

Trinn 2. For paprikachipsene legger du det hakkede pitabrødet i en pose.Smak til med salt og malt paprika. Hell i olivenolje eller annen smakløs olje.

Trinn 3. Knyt posen i en knute slik at det er ledig plass inni. Rist posen grundig slik at lavashbitene blir jevnt mettede med krydder.

Trinn 4. Løsne posen, sjekk at alle bitene er mettet med krydder. Hvis ikke, gjenta prosedyren.

Trinn 5. Kle et stekebrett med bakepapir eller bakefolie og legg de fremtidige chipsene i ett lag.

Trinn 6: Sett bakeplaten i den forvarmede ovnen i ca. 10 minutter. Stekes på 180 grader. Etter 10 minutter, fjern chipsen fra ovnen og la snacks avkjøles helt.

Trinn 7. Forbered stoffet for chips med ost og urter. Pisk et kyllingegg i en bolle, tilsett rømme, ferdighakket dill, gurkemeie, salt og kvernet pepper.

Trinn 8. Rør blandingen med en gaffel til den er jevn.

Trinn 9. Dekk et bakepapir med bakepapir og legg ut lavash-firkantene i ett lag, etter først å ha rullet lavash-bitene i krydderblandingen. Dryss ostesmulder på toppen.

Trinn 10. Stek ved 180 grader i minst 10 minutter.

Trinn 11: Etter 10 minutter, fjern pannen fra ovnen og avkjøl chipsen.

Trinn 12. Server de avkjølte sprø chipsene med din favorittsaus. God appetitt!

Lavash paier med fyll i en stekepanne

Lavash-paier med fyll i en stekepanne blir kjempegode. Alt du trenger å gjøre er å forberede fyllet på forhånd, og monteringen av paiene tar ikke lang tid. Bruk det du liker som fyll. Jeg elsker kålpaier, så jeg deler denne oppskriften.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Tynn armensk lavash - 200 gr.
• Hvitkål - 400 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 0,5 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. For enkelhets skyld, legg ingrediensene til fantastiske paier på ett sted. Skrell gulrøttene og fjern skallene fra løken.

Trinn 2. Finhakk 400 gram hvitkål, husk med hendene, riv gulrøttene, hakk løken. Varm opp stekepannen. Smør bunnen med den luktfrie oljen du er vant til å bruke. Vend inn grønnsakene.

Trinn 3. Sauter saftige grønnsaker, rør av og til, i 15 minutter. Smak til med salt og pepper. Rør og fjern fra varmen. Ha over i en bolle for å la fyllet avkjøles.

Trinn 4. Del lavash-arkene i like rektangler.

Trinn 5. Fordel det deilige fyllet på den ene siden av pitabrødet.

Trinn 6: Rull til en trekant.

Trinn 7. Pisk kyllingegget til det er jevnt. Pensle tuppen av pitabrødet med egg og lim den slik at paiene ikke faller fra hverandre.

Trinn 8. Varm opp stekepannen. Hell i den luktfrie oljen du er vant til å bruke. Legg trekantene på stekepannen.

Trinn 9. Brun på begge sider til en vakker, appetittvekkende skorpe.

Trinn 10. Legg de sprø paiene på et serveringsfat og inviter familien på te. Spis med glede. God appetitt!