Svinekjøttretter

Svinekjøttretter er en utmerket løsning for hjemmet eller feriebordet. Du kan tilberede mange solide og interessante godbiter fra saftig og mørt kjøtt. Vi har samlet de beste ideene i vårt kulinariske utvalg av ti steg-for-steg oppskrifter med fotografier. Legg merke til, skjem bort og overrask dine kjære!

Fransk svinekjøtt i ovnen

Svinekjøtt i fransk stil i ovnen er en klassiker i feriekjøkkenet. Mange kjenner og elsker denne deilige godbiten. Den kan serveres med ethvert tilbehør etter smak, supplert med friske grønnsaker eller sylteagurk. For å tilberede en lys rett, bruk en bevist trinn-for-trinn-oppskrift.

1. 
   Hvordan lage en velsmakende og rask svinekjøttrett? Vi tiner svinebiffene på forhånd, vasker og tørker dem.
2. 
   Dekk deretter kjøttstykkene med film og bank dem med en kjøkkenhammer.
3. 
   Snu den og slå den på den andre siden.
4. 
   Gni hvert kjøttstykke godt inn med salt, kvernet pepper og krydder etter smak.
5. 
   Hell majones over bitene.
6. 
   Fordel majones forsiktig over hele overflaten av biffene.
7. 
   Vask og skjær tomaten i tynne sirkler.
8. 
   Legg tomatbiter over kjøttet.
9. 
   Riv hard ost på et grovt rivjern.
10. 
    Dryss bitene med ost og sett dem i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter.
11. 
    En saftig svinerett hjemme er klar. Du kan legge til en siderett og servere!

---

Svinekjøtt shish kebab i ovnen

Indrefilet av svin shish kebab i ovnen viser seg utrolig saftig, velsmakende og appetittvekkende. Det vil ikke være vanskelig å forberede det. For å gjøre dette, bruk en bevist trinn-for-trinn kulinarisk oppskrift. Imponer dine kjære eller gjester med en duftende og veldig lys godbit.

Koketid: 4 timer

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Indrefilet av svin - 1,5 kg.
• Kefir - 500 ml.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Basilikum - 1 klype.
• Timian - 20 gr.
• Grillkrydder - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Indrefilet av svin er best til hjemmelaget grillmat. Vi skyller det grundig under vann og lar det tørke.

Trinn 2. Skjær kjøttproduktet i små biter og legg dem i en dyp bolle.

Trinn 3. Tilsett nå hakket løk og hvitløk til kjøttet.

Trinn 4. Dryss arbeidsstykket med tørr basilikum og timian.

Trinn 5. Tilsett deretter salt og resten av krydderne fra listen. Bland ingrediensene godt.

Trinn 6. Hell blandingen med den angitte mengden kefir.Bland blandingen igjen og la marinere i to til tre timer.

Trinn 7. Etter denne tiden legger du de marinerte bitene på spyd. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 1-1,5 time.

Trinn 8. Den saftige og smakfulle svinekebaben er klar i ovnen. Server til bordet!

Saftige hakkede svinekoteletter i en stekepanne

Saftige hakkede svinekoteletter i en stekepanne er en flott kulinarisk idé for familiebordet ditt. Den saftige kjøttgodbiten vil ikke etterlate noen likegyldige. Server med dine favoritt tilbehør. For å forberede, anbefaler vi å bruke en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 12

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 2 kg.
• Zucchini - 500 gr.
• Egg - 1 stk.
• semulegryn - 5 ss.
• Løk - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Brødsmuler - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mal det tidligere tinte og vaskede svinekjøttet gjennom en kjøttkvern.

Trinn 2. Vi maler også løkene gjennom en kjøttkvern. Vi kombinerer begge massene, supplerer dem med et kyllingegg, salt og krydder.

Trinn 3. Vi sender også revet zucchini og semulegryn hit. Bland alt godt og la stå en stund.

Trinn 4. Deretter lager vi pene koteletter fra den resulterende saftige deigen. Rull dem i brødsmuler.

Trinn 5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Vi legger våre svinekjøttpreparater her. Stek til de er gyldenbrune på alle sider.

Trinn 6. Overfør den deilige godbiten til et serveringsfat.

Trinn 7. Myke og saftige svinekoteletter er klare hjemme. Server til bordet!

Klassisk svinegulasj med saus i stekepanne

Klassisk svinegulasj med saus i en stekepanne er en universalrett for familiebordet ditt. Denne saftige og fargerike godbiten passer perfekt til potetmos, pasta eller andre tilbehør du ønsker. Prøv vår velprøvde steg-for-steg oppskrift!

Koketid - 50 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 450 gr.
• Løk - 1 stk.
• Vann - 1 ss.
• Tomatpuré - 1,5 ss.
• Mel - 1,5 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Sukker - 1 ts.
• Tørket grønt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin og vask svinekjøttet på forhånd, og skjær det deretter i små biter.

Trinn 2. Skrell løken og finhakk den med en kniv.

Trinn 3. Varm en stekepanne godt med vegetabilsk olje og stek de tilberedte kjøttstykkene i den. Stek til de er gyldenbrune.

Trinn 4. Tilsett løk til kjøttet, tilsett salt og malt svart pepper.

Trinn 5. Hell et halvt glass vann over kjøttet og løken og fortsett å småkoke godbiten i ca 15-30 minutter.

Trinn 6. Bland tomatpuré med mel, sukker og et halvt glass vann i en separat dyp bolle.

Trinn 7. Hell tomatblandingen i pannen med innholdet og dryss det hele med tørkede urter. Rør innholdet og la det småkoke i ytterligere et par minutter.

Trinn 8. Appetittvekkende klassisk svinegulasj med den mest delikate sausen er klar. Server med tilbehør.

Saftige og møre pinnekjøtt i stekepanne

Saftige og møre svinekoteletter i en stekepanne er en veldig lys og allsidig kulinarisk idé. Denne retten kan serveres både til en familiemiddag og til et feriebord.Unn deg selv og dine kjære en deilig godbit med vår steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 150 gr.
• Fullkornsmel - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder til kjøtt - 0,5 ts.
• Tørr hvitløk - 0,5 ts.
• Sennepsbønner - 0,5 ts.
• Sitronsaft - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de angitte ingrediensene i henhold til listen. Tin svinekjøttet på forhånd, vask og tørk det.

Trinn 2. Del svinekjøttet i tynne lag, pisk dem med melk, gni dem med salt, kvernet pepper, kjøttkrydder og tørr hvitløk.

Trinn 3. Belegg hvert stykke med sennep.

Trinn 4. Hell sitronsaft over kjøttet og la det marinere i aromatiske krydder i 15 minutter.

Trinn 5. Vugg de marinerte bitene godt i fullkornshvetemel.

Trinn 6. Overfør bitene til en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Stek kotelettene på begge sider til de er klare.

Trinn 7. Veldig møre og saftige svinekoteletter er klare hjemme. Du kan servere den til bordet!

Svinekjøtt lagmann hjemme

Svinekjøtt lagman hjemme viser seg utrolig velsmakende, aromatisk og appetittvekkende. Alle kan tilberede denne retten med egne hender ved å bruke vår trinnvise oppskrift. Den ferdige godbiten kan serveres til lunsj eller middag, supplert med friske urter eller grønnsaker etter smak.

Koketid - 1 time

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Nudler for lagman – 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Tomater i sin egen juice - 150 gr.
• Paprika - 2 stk.
• Reddik - 1 stk.
• Vann - 500 ml.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Salt - etter smak.
• Malt paprika - 1 ts.
• Khmeli-suneli - 1 ts.
• Kvernet rød pepper - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin svinekjøttet, vask det godt, tørk det og skjær det i små terninger.

Trinn 2. Hell vegetabilsk olje i en gryte eller panne med en tykk bunn. Varm opp rettene og legg kjøttet i den, stek til den er gyldenbrun.

Trinn 3. Skjær løk, reddik og paprika i tynne skiver.

Trinn 4. Tilsett grønnsakene til kjøttet, rør og fortsett å steke på lav varme.

Trinn 5. Tilsett tomater i sin egen juice, salt, krydder til den totale massen og hell i vann. Kok opp innholdet og kok i ytterligere 40 minutter.

Trinn 6. Kok lagmannudlene separat i kokende vann, saltet etter smak.

Trinn 7. På slutten av prosessen, hakk hvitløken på en hvilken som helst praktisk måte og legg den til pannen med forberedelsen til aroma.

Trinn 8. Kombiner nudlene med kjøtthovedretten og server. Hjemmelaget svinekjøtt lagman er klar!

Svinekjøtt bakt i et stykke i folie i ovnen

Svinekjøtt bakt i et stykke i folie i ovnen viser seg veldig saftig, appetittvekkende og aromatisk. Den ferdige retten kan serveres ved middagsbordet eller til en ferie. Samtidig kan til og med nybegynnere implementere sin kulinariske idé. For å gjøre dette, følg den velprøvde oppskriften med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 2 timer 10 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,5 kg.
• Hvitløk - 10 fedd.
• Havsalt - 1 ts.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• En blanding av tørkede urter - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg et passende stykke svinekjøtt, tin det, skyll det under vann og tørk det. Fjern om nødvendig filmer og årer.

Trinn 2. Legg det forberedte stykket på et ark med folie.

Trinn 3.Skrell hvitløksfeddene. Vi skjærer hvert fedd i tynnere skiver.

Trinn 4. Gni kjøttstykket godt inn med havsalt og krydder. Vi lager små kutt og setter biter av hvitløk inn i dem.

Trinn 5. Pakk inn svinekjøttet i folie og sett det i en ovn forvarmet til 180 grader i en time. Etter den angitte tiden åpner du folien.

Trinn 6. Øk temperaturen til 220 grader. La kjøttet brunes i ytterligere 20-30 minutter.

Trinn 7. Saftig og utrolig velsmakende svinekjøtt bakt i folie er klar. Del opp i biffer og server!

Svinekjøtt i en stekepanne

Svinebiff i stekepanne er en veldig smakfull og enkel å lage hjemmelaget rett. Ferdig kjøtt kan serveres til valgfritt tilbehør, ferske grønnsaker eller sylteagurk. For å tilberede en deilig godbit anbefaler vi å legge merke til den velprøvde oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid - 15 minutter

Koketid - 5 minutter

Porsjoner - 1

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 250 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Tin svinekjøttet på forhånd, skyll den under vann og la den tørke.

Trinn 3. Gni deretter kjøttstykket med salt og malt svart pepper etter smak.

Trinn 4. Hell vegetabilsk olje i stekepannen. La oss stille den til å varme opp. Du kan bruke en grillpanne, dette vil få retten din til å se lysere ut.

Trinn 5. Legg den tilberedte biffen i en godt oppvarmet stekepanne. Stek på den ene siden i cirka tre minutter.

Trinn 6. Snu arbeidsstykket og stek på den andre siden. Slå av komfyren og la kjøttet hvile i ett minutt.

Trinn 7. Overfør godbiten til en tallerken.Deilig svinekjøttbiff hjemme er klar!

Klassisk svinekjøtt stroganoff

Klassisk svinekjøtt stroganoff er en utrolig velsmakende og lys kulinarisk idé som definitivt vil bidra til å diversifisere din vanlige meny. Alle kan tilberede en slik godbit på sitt eget kjøkken. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift. Skjem bort dine kjære!

Koketid - 35 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 600 gr.
• Løk - 1 stk.
• Oksekjøttkraft - 150 ml.
• Rømme - 300 gr.
• Smør - 50 gr.
• Mel - 2 ss.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Worcestershire saus - 1 ss.
• Olivenolje – til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Persille - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg et godt stykke svinekjøtt. Vi tiner det på forhånd, vasker det og tørker det.

Trinn 2. Skjær deretter kjøttet i tynne langsgående stykker på tvers av kornet. Dryss ingrediensen med salt og kvernet pepper. Dekk til med matfilm og la stå i 20 minutter.

Trinn 3. Skrell løkene og kutt i tynne halvringer.

Trinn 4. Varm en stekepanne med olivenolje. Legg svinekjøttet her og stek det til det er gyldenbrunt.

Trinn 5. Overfør det ferdige svinekjøttet til en tallerken.

Trinn 6. Smelt deretter smøret i en stekepanne og stek løken. Tilsett mel og tomatpuré, bland og stek i ytterligere to minutter.

Trinn 7. Hell buljongen i løken og kok blandingen i ca 10 minutter. Plasser svinekjøtt, rømme og Worcestershiresaus her. Rør og kok i cirka tre minutter. Du kan slå av brannen.

Trinn 8. Svinekjøtt stroganoff i henhold til den klassiske oppskriften er klar. Pynt med duftpersille og server!

Svinekjøtt med poteter i gryte i ovnen

Svinekjøtt med poteter i en gryte i ovnen viser seg veldig saftig, tilfredsstillende og aromatisk. Den ferdige retten kan serveres ved middagsbordet eller til en ferie. Samtidig er det ikke vanskelig å implementere en kulinarisk idé. For å gjøre dette, følg den velprøvde oppskriften med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 25 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 450 gr.
• Poteter - 10 stk.
• Løk - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 600 ml.
• Grønt - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell potetene, skyll dem under vann og skjær dem i små terninger. Stek grønnsaken i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun; du trenger ikke å steke den til den er ferdig kokt.

Trinn 2. Vi hakker også det tidligere avrimede og vaskede svinekjøttet og steker det raskt.

Trinn 3. Skjær løken i tynne halvringer, stek den og legg den i små gryter.

Trinn 4. Legg biter av brunet svinekjøtt på løken.

Trinn 5. Dekk kjøttlaget med poteter.

Trinn 6. Salt arbeidsstykket etter smak, fyll det med kokt vann og plasser det i en ovn forvarmet til 180 grader i 50 minutter.

Trinn 7. Appetittvekkende svinekjøtt med poteter i potter er klar. Server til bordet!