Borsjtsj med surkål

Borscht med surkål er den beste løsningen for din familiemiddag. Tilbered et næringsrikt måltid med rødbeter og surkål. Det er flere alternativer for å tilberede det: med kylling, biff, svinekjøtt eller uten kjøtt i det hele tatt. Vi tilbyr 7 lyse og enkle oppskrifter.

Klassisk oppskrift på rødbeteborscht med surkål

Hjemmelaget borscht med rødbeter og surkål vil være en utmerket løsning for en hjemmelaget lunsj. Retten kan tilberedes etter en velprøvd klassisk oppskrift. Gled dine kjære med sin lyse smak og aroma.

1. 
   Hvordan lage deilig borscht med surkål? Fyll biffen med vann og sett den på komfyren.Mens buljongen koker, tilbered de resterende ingrediensene. Hakk løken og stek den til den er gjennomsiktig i vegetabilsk olje.
2. 
   Tilsett surkål til løken. Rør innholdet og la det småkoke under lokk i 20-30 minutter.
3. 
   Skrell rødbetene, riv dem og legg dem i en stekepanne med olje. Tilsett salt og eddik. La småkoke i 15 minutter.
4. 
   Stek de revne gulrøttene hver for seg. Tilsett tomatpuré, rør og kok på lav varme i 5-10 minutter.
5. 
   Skjær potetene i små terninger og dypp dem i den tilberedte kjøttbuljongen.
6. 
   Når potetene blir myke, tilsett resten av de tilberedte ingrediensene i retten.
7. 
   Tilsett salt og pepper. Kok tildekket i 15 minutter til den er gjennomstekt.
8. 
   På dette tidspunktet kan du tilberede mat til servering. Mal det saltede smultet i en blender med hvitløksfedd. Den resulterende massen kan spres på svart brød.
9. 
   Hell den varme suppen i boller. Vi kompletterer den med urter, brød og serverer!

Mettende og fyldig borsjtsj med surkål og svinekjøtt

Rik på smak og næringsrik borsjtsj kommer ut med tilsetning av rødbeter og surkål. Sjekk ut denne enkle steg-for-steg-oppskriften. Flott idé for din hjemmelagde lunsj!

Koketid: 1 time og 20 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk.
• Surkål - 180 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Svinekjøtt - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 50 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Grønt - 0,5 haug.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Kok først svinekjøttkraften, og legg deretter potetterningene i den.

2. På dette tidspunktet vil vi forberede de resterende produktene. Stek hakket løk i vegetabilsk olje til den er myk.

3.Vi legger også revne gulrøtter her. Kok i ytterligere 5 minutter.

4. Tilsett surkål i grønnsakene. Du kan tilsette litt salt. Rør og fortsett å småkoke.

5. Legg de revne rødbetene her. Hell i tomatpureen, rør om og kok på lav varme i 15-20 minutter.

6. Overfør de stekte grønnsakene til suppen. Kok i ytterligere 20 minutter. På slutten av tilberedningen, tilsett salt, pepper, hakkede urter og hvitløk.

7. Aromatisk borsjtsj i svinekjøttkraft kan helles på tallerkener og serveres. God appetitt!

Hvordan lage deilig borscht med surkål og kylling?

Mør borsjtsj i kyllingbuljong kan tilberedes av rødbeter og surkål. En næringsrik rett vil bli hovedretten på det hvitkalkede bordet ditt. Sjekk ut denne enkle og deilige oppskriften.

Koketid: 1 time

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk.
• surkål - 200 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Kylling - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 50 gr.
• Grønt - 1 haug.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Bordeddik - 30 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Legg kyllingen i en stor kjele med vann. Kok buljongen til den er ferdig.

2. På dette tidspunktet steker du hakket løk, revet gulrøtter og rødbeter i vegetabilsk olje. La småkoke i 5-7 minutter.

3. Skjær potetene i terninger og legg dem i kokende kyllingbuljong.

4. Tilbake til steking. Vi supplerer den med eddik og tomatpuré. Rør og la stå i ytterligere 10-15 minutter.

5. Kombiner surkål med hakkede urter.

6. Tilsett kål og stuvede grønnsaker i suppen. Kok suppen over moderat varme i 20-25 minutter. Tilsett salt og malt svart pepper etter smak.

7. Hell den varme blusen på tallerkener og server den til middagsbordet.Klar!

En enkel og smakfull oppskrift på borsjtsj med surkål og bønner

Solid hjemmelaget borsjtsj kan tilberedes av rødbeter, surkål og bønner. Den lyse retten vil glede deg med sin smak og aroma. Server til middag med rømme, friske urter og svart brød.

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk.
• surkål - 300 gr.
• bønner - 150 gr.
• Svinekjøtt - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Tomatpuré - 60 gr.
• Grønt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vineddik - 30 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Fyll et stykke svinekjøtt med vann. Kok buljongen til den er gjennomstekt.

2. Deretter kan kjøttet kuttes i små biter. I en separat panne koker du de ferdig bløtlagte bønnene.

3. Skjær paprikaen i tynne skiver. Før gulrøttene gjennom et fint rivjern og hakk løken.

4. Skrell rødbetene og skjær dem i tynne strimler.

5. Senk de kokte bønnene i buljongen med kjøtt.

6. Stek løk, paprika og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er myke.

7. Stek rødbetene hver for seg. Vi supplerer den med vineddik og malt svart pepper. La småkoke i ca 10 minutter.

8. Tilsett først stekt løk, gulrøtter og paprika i suppen.

9. Legg deretter ut surkålen.

10. Tilsett til slutt rødbetene. Krydre retten med salt og pepper. Kok på lav varme i ca 20 minutter.

11. Hell den varme borsjten med bønner i tallerkener. Vi kompletterer retten med hakkede friske urter og serverer!

Hvordan lage aromatisk borscht med surkål i en langsom komfyr?

Den beste løsningen for en hjemmelaget lunsj er en rik og aromatisk borsjtsj laget av rødbeter og surkål. Retten kan tilberedes i en slow cooker.Denne metoden vil ikke komplisere deg og vil ikke ta mye tid.

Koketid: 1 time

Koketid: 45 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk.
• surkål - 200 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Biff - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Vi tiner biffen på forhånd.

2. Skjær kjøttet i små biter og legg dem i multikokerskålen.

3. Hakk grønnsakene. Poteter, paprika, løk og gulrøtter kan hakkes. Riv rødbetene. Tomaten kan skåldes, skrelles og males til en pasta. Mål opp den nødvendige mengden surkål.

4. Overfør de tilberedte grønnsakene til kjøttet. Tilsett litt salt og krydder her.

5. Fyll maten med vann og slå på modusen som er egnet for stuing. Kok suppen i 45 minutter.

6. På denne tiden, hakk hvitløksfeddene og friske urter.

7. På slutten av tilberedningen, tilsett de hakkede ingrediensene. Ha fatet dekket i 10-15 minutter.

8. Aromatisk borsjtsj i en langsom komfyr i henhold til en enkel oppskrift er klar. Hell den på tallerkener og unn den til dine kjære.

En rask og enkel oppskrift på hjemmelaget borsjtsj med surkål og biff

Hjemmelagde supper laget med oksebuljong er spesielt næringsrike. Til lunsj kan du lage borsjtsj med kjøtt og surkål. Oppskriften vil glede deg med en rask og interessant kulinarisk prosess.

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 40 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk.
• surkål - 200 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Biff - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 30 gr.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Vask det forhåndsfrosne biff, og skjær det deretter i små biter. Senk kjøttet i en panne med vann og kok det opp.

2. Riv rødbetene og gulrøttene. Hakk løken. La grønnsakene småkoke i en stekepanne med tomatpuré i ca 10 minutter.

3. Stek surkålen separat i vegetabilsk olje.

4. Overfør så stekingen til grønnsakene i tomatsaus. La småkoke i 5 minutter og ta av komfyren.

5. Kutt deretter potetene i små terninger. Vi legger produktet i suppen. Kok til den er myk.

6. Deretter legger du stuvede grønnsaker til retten. Kok preparatet i 10-15 minutter.

7. Hell næringsrik borsjtsj med biff i tallerkener, suppler den med friske urter og rømme. Kan serveres ved middagsbordet!

Lenten diettborscht med surkål uten kjøtt

Hjemmelaget rødbets- og surkålsuppe vil være tilfredsstillende selv uten å tilsette kjøtt. Prøv denne Lenten Borscht-oppskriften til lunsjen din. Dine kjære vil sette pris på smaken og aromaen til denne lyse retten.

Koketid: 50 minutter

Koketid: 25 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Rødbeter - 3 stk.
• surkål - 200 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. La oss forberede de nødvendige ingrediensene til hjemmelaget borscht.

2. Først av alt, hakk løk og gulrøtter. Stek maten i vegetabilsk olje til den er myk.

3. Tilsett revet rødbeter til de samme grønnsakene. La småkoke i ca 5 minutter til.

4. Deretter skåller du tomaten og fjerner forsiktig skallet.

5. Mal den gjenværende fruktkjøttet med en blender.

6.Tilsett den resulterende fruktkjøttet i pannen med grønnsaker. Tilsett paprikabitene umiddelbart. Kok i ytterligere 7 minutter.

7. Skrell potetene, vask dem og del dem i terninger. Kok grønnsaken i en kjele med mye vann.

8. Når vannet koker, tilsett surkål.

9. Etter 15 minutters koking, tilsett grønnsaker i suppen. Tilsett salt og malt pepper etter smak. Kok i ytterligere 10 minutter og slå av varmen.

10. Tilsett friske urter i den ferdige suppen, del den i porsjoner og server den til bordet!