Brokkoli i røre i stekepanne er et raskt og smakfullt måltid som kan serveres som et selvstendig mellommåltid eller tilbehør til hovedretter. Du vil elske denne sprø godbiten selv om du ikke er en stor fan av brokkoli. Denne deilige forretten er enkel å tilberede. Bruk fersk eller frossen kål til matlaging. Velg det riktige alternativet og gi det liv!
Brokkoli i eggedeig i en stekepanne
Brokkoli i eggedeig i en stekepanne vil være en favoritt for grønnsakelskere. Saftig kål og gyllenbrun skorpe harmonerer perfekt og utfyller hverandre. Noen oppskrifter forhåndsblancherer kålen. Det er ingen grunn til å kaste bort tid her, noe som er en fordel for travle husmødre.
- Kylling egg 1 (tingene)
- Brokkoli 400 (gram)
- Mel 4 (ss)
- Granulert hvitløk ½ (teskjeer)
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
- Solsikkeolje 100 (milliliter)
-
Vi samler ingrediensene. -
Kutt kålstilken og del den i blomsterstander. Skyll med vann og tørk på et kjøkkenhåndkle. -
Rist egget. -
Bland mel, granulert hvitløk, salt og pepper på en flat tallerken. -
Drys den tilberedte brokkolien en om gangen i mel og tilsett den til det sammenpiskede egget. Og rull i mel igjen. -
Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne. Fordel den mørte kålen over en varm overflate. Stek bitene på middels varme til de får en appetittvekkende gylden farge. For å sikre at prosessen foregår jevnt, snu kålen. -
Overfør den ferdige kålen til en overflate dekket med servietter for å bli kvitt overflødig olje. -
Server denne sprø snacken med favorittsausene dine. God appetitt!
Brokkoli i røre med ost
Brokkoli i røre med ost ser attraktivt ut. Denne interessante retten ser bra ut på beskjedne familie- eller vennlige fester. Denne lettlagde forretten får alltid gode anmeldelser. Ostedeig legger originalitet til retten. Selv små kresne spisere som ikke liker grønnsaker vil nyte denne interessante godbiten.
Matlagingstid - 30 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 6
Ingredienser:
- Kyllingegg - 2 stk.
- Ost - 100 gr.
- Brokkoli - 250 gr.
- Mel - 1 ss.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skjær krøllkålen i praktiske "knopper" og legg i kokende vann, ikke glem å tilsette salt, kok i ikke mer enn 5 minutter.
Trinn 2. Tøm den kokte kålen gjennom en sil eller dørslag.
Trinn 3. Bland separat mel med egg, salt og pepper etter smak. Tilsett revet ost til det resulterende stoffet. Kombinere komponentene.
Trinn 4. En etter en, dypp den kokte kålen i ostedeigen.
Trinn 5. Legg brokkolien i en godt oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje. Stek ved middels temperatur på begge sider til de er sprø.
Trinn 6. Server en appetittvekkende forrett og, om ønskelig, dekorer med blader av favorittgrøntsakene dine. Hvis ønskelig, tilsett din favorittsaus. La oss spise og nyte.God appetitt!
Frossen brokkoli i røren
Hvem som helst kan koke frossen brokkoli i røre. Denne fantastiske forretten diversifiserer ditt daglige kosthold og er perfekt som tilbehør til hovedretter. Den luftige skorpen gir retten litt piff og et originalt utseende. Kål tilberedt på denne måten vekker appetitten og vekker gjestenes interesse.
Matlagingstid – 25 min.
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 3
Ingredienser:
- Kyllingegg - 1 stk.
- Mineralvann - 150 g.
- Hvitløk - 1 fedd.
- Frossen brokkoli - 400 gr.
- Hvetemel - 120 gr.
- Bakepulver - 0,5 ts.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 200 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Legg frossen kål i tidligere forberedt kokende vann, kok opp og blancher i 3 minutter. Legg den så i et dørslag. For å avkjøles raskt, overfør til isvann. Tøm igjen.
Trinn 2. Skille hviten fra eggeplommen. Vi overfører proteinet til en stor bolle, tilsetter litt salt og, bevæpnet med et elektrisk apparat, gjør vi massen til tette topper.
Trinn 3. Hakk den skrellede hvitløken og legg i en egen bolle. Tilsett eggeplommen, tilsett siktet mel og bakepulver. Hell halvparten av den totale mengden mineralvann. Rist blandingen til den er jevn og hell ut det resterende mineralvannet. Tilsett forsiktig de piskede hvitene og rør. Dypp kålen i den resulterende blandingen.
Trinn 4. Hell vegetabilsk olje i en dyp kjele og kok opp. Ha brokkolien forsiktig i røren og stek til den er gylden. Legg den ferdige kålen på en serviett for å absorbere overflødig olje.
Trinn 5. Server den vakre forretten varm eller avkjølt. God appetitt!
PP diettoppskrift på brokkoli i røre
PP diettoppskrift på brokkoli i røre er en deilig rett som vil diversifisere "kjedelige" vanlige retter. I motsetning til "ikke-kokte" alternativer, brukes ikke frityrsteking til steking; litt vegetabilsk olje er nok til å danne en vakker, appetittvekkende skorpe. Hvis du er for streng med stekt mat, bruk en stekepanne med teppe og stek uten olje. Eller kok kålen i ovnen.
Matlagingstid – 1 time 00 minutter
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 6
Ingredienser:
- Kyllingegg - 1 stk.
- Brødsmuler - 100 gr.
- Brokkoli - 200 gr.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Tørket hvitløk - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Del kålen i håndterbare biter. Hell brødsmuler og tørt hvitløkskrydder i en egen bolle og bland blandingen.
Trinn 2. Overfør kål-"knoppene" til kokende vann og kok i 5 minutter etter at pannen har kokt opp igjen. Sil deretter gjennom et dørslag og skyll med kaldt vann. La det renne av en stund.
Trinn 3. Pisk egget separat, tilsett salt og pepper. Legg kålen i et sammenpisket egg og legg den deretter i brødsmuler.
Trinn 4. Varm opp stekepannen. Smør med en liten mengde vegetabilsk olje. Legg ut den panerte deigen. Stek til ferdig.
Trinn 5. Fyll det vakre fatet med sprø godbiter og dekorer det etter eget ønske. Server diettsaus om ønskelig.
Trinn 6: Panert snacks er ypperlig for snacking. God appetitt!
Brokkoli i brødsmuler
Brødsmulet brokkoli ser deilig ut og passer utmerket til fiskekaker eller kyllingkoteletter.Takket være brødsmulene får skorpen en behagelig crunch og tilfører litt sjarm til den vanlige grønnsaken. Å tilberede snacken tar ikke mye tid, noe som betyr at selv en utålmodig kokk kan håndtere oppskriften.
Matlagingstid - 30 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 3
Ingredienser:
- Kyllingegg - 2 stk.
- Brødsmuler - 200 gr.
- Frossen brokkoli - 400 gr.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Tørket hvitløk - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Kok opp vann i en stor beholder. Tilsett salt. Dropp frossen brokkoli. Etter koking igjen, kok i ca 5 minutter.
Trinn 2. Tøm den kokte kålen gjennom et dørslag og la stå i et par minutter for å bli kvitt overflødig vann.
Trinn 3. Kombiner eggene med salt og kvernet pepper i en dyp bolle.
Trinn 4. Vi bader sjenerøst kålpreparatene i eggeblandingen.
Trinn 5. Bland brødsmuler med dine favorittkrydder og tørr hvitløk.
Trinn 6. Rull deretter grundig i den tørre blandingen.
Trinn 7. Hell vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og kok opp. Tilsett den panerte kålen og stek til den er gyldenbrun, husk å vende for å sikre jevn steking.
Trinn 8. Overfør den stekte brokkolien til servietter og fjern overflødig olje. Legg den så i en serveringsbolle. God appetitt!
Brokkoli med blomkål i røren
Brokkoli med blomkål i røren er en herlig rett for de som ikke spiser kjøtt. En solid matbit vil ikke ta mer enn 15 minutter. Kål i røre er et godt mellommåltid for travle mennesker. Retten er rik på fiber, som har en gunstig effekt på fordøyelsen. Nesten alle liker kål kokt i røre.Den sprø skorpen vekker appetitt selv blant de som er likegyldige til sunne produkter.
Matlagingstid - 15 minutter.
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 2
Ingredienser:
- Kyllingegg - 2 stk.
- Majones - 1 ss.
- Melk - 2 ss.
- Blomkål - etter smak.
- Brokkoli - etter smak.
- Mel - 2 ss.
- Tørr hvitløk - 1 ts.
- Salt - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Sett en panne med vann på komfyren og tilsett salt.
Trinn 2. Vi deler de to typene kål i "knopper".
Trinn 3. Legg bitene en etter en i kokende vann. Blancher i noen minutter. Tøm deretter gjennom et dørslag.
Trinn 4. Legg 2 egg, en spiseskje majones og melk i en bolle. Smak til med salt og hvitløkskrydder. Rist til glatt.
Trinn 5. Hell to spiseskjeer hvetemel og ta til den er jevn.
Trinn 6. Plasser blanchert kål i den resulterende blandingen. Bad grundig i den tilberedte blandingen.
Trinn 7. Kok vegetabilsk olje i en stekepanne. Last av den tilberedte kålen. Stek over moderat varme.
Trinn 8. Snu fra tid til annen slik at stekeprosessen skjer jevnt.
Trinn 9. Server forretten i porsjoner og pynt etter ønske. God appetitt!
