Butterdeigsboller i ovnen

Butterdeigsboller i ovnen er et veldig smakfullt og enkelt hjemmelaget bakt produkt. Å lage velduftende sprø boller med egne hender er veldig enkelt, og bruker du ferdig butterdeig går det også veldig raskt. Fyllingene i slike "paier" kan være veldig forskjellige: fra skinke til syltetøy.

Butterdeigsboller i ovnen

Vi presenterer for din oppmerksomhet en oppskrift på veldig enkle og "raske" boller med to fyllingsalternativer, som hver er gode på sin egen måte. Nøtter, sjokoladebiter, eplemos - alt dette er veldig velsmakende, og kombinert med luftig sprø deig - deilig!

1. 
   Hvordan bake butterdeigsboller i ovnen? Forbered ingrediensene: mål opp den nødvendige mengden nøtter, sjokoladebiter og eplemos. Kjevle butterdeigsdeigen lett ut med en kjevle på en melet overflate og skjær i 4 like rektangler.
2. 
   Pisk kyllingegget og smør to stykker deig med den resulterende blandingen. Dryss rikelig med perlesukker og malt kanel på toppen.
3. 
   Rull deigen forsiktig til en tett rull og skjær i 4 like store boller.
4. 
   Smør de resterende lagene med eplemos og dryss sjokoladebiter og hakkede nøtter på toppen (du kan bruke absolutt hva du vil).
5. 
   Rull igjen og del i 4 biter.
6. 
   Legg forsiktig bitene på en bakeplate, tidligere dekket med et ark med bakepapir for baking, og smør rikelig med det gjenværende sammenpiskede egget.
7. 
   Sett i ovnen på 30-35 ved 180 grader.
8. 
   Avkjøl de varme bakverkene litt og server med te. God appetitt!

Boller laget av butterdeig uten gjær i ovnen

Gjestene står på dørstokken, men det er ingenting å behandle dem med? La oss lage veldig enkle boller som bare tar en halvtime av tiden din. Bakevarene er ikke bare veldig smakfulle og aromatiske, men også veldig behagelige i utseende, fordi hver bolle er dekorert på en slik måte at den under bakeprosessen blir veldig lik en rose.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4-6.

Ingredienser:

• Gjærfri butterdeig – 400 gr.
• granulert sukker - 4-5 ss.
• Kanel - 3-4 ss.

Kokeprosess:

1. Dryss arbeidsflaten lett med mel, legg ut den gjærfrie deigen og kjevle den ut til et tynt lag med en kjevle.Etterpå, dryss sjenerøst med malt kanel, og prøv å ikke la det være tomt.

2. Tilsett perlesukker på toppen, prøv også å fordele det jevnt.

3. Rull laget forsiktig til en stram, jevn rull.

4. Bruk en skarp kniv og del rullen i boller, ca 3-4 centimeter brede.

5. Vi klyper hvert stykke med våte fingre på den ene siden, og på den andre, tvert imot, retter vi lagene og danner en "rose".

6. Legg bitene med noen centimeters avstand fra hverandre på en stekeplate kledd med bakepapir for steking.

7. Sett i ovnen i 10-12 minutter på 180 grader. God appetitt!

Hjemmelaget butterdeig kanelsnurrer

En rask dessert laget av de enkleste og rimeligste ingrediensene - luftige, sprø og velduftende boller fylt med malt kanel og sukker. Vær oppmerksom på at for denne oppskriften er det veldig viktig å bruke en stiv metallform slik at bakevarene ikke sprer seg og mister sitt vakre utseende.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 12 stk.

Ingredienser:

• Butterdeig – 450-500 gr.
• granulert sukker - 2 ss.
• Malt kanel - 2 ts.

Kokeprosess:

1. Tin butterdeigen på forhånd og legg den på en arbeidsflate som er lett støvet med mel.

2. Dryss hvert lag jevnt med perlesukker og kanel.

3. Rull deigen forsiktig til en rull og skjær med en skarp kniv i 6 like store stykker (to lag gir 12 boller).

4. Legg bitene vertikalt i en muffinsform av metall.

5. Sett inn i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 15-20 minutter (avhengig av ovnens effekt).

6.Server den aromatiske desserten med varm te og nyt. God appetitt!

Hvordan bake deilige valmuefrøboller fra butterdeig?

Duftende valmuefrøboller fra barndommen - vi lager mat hjemme og gleder våre kjære på mindre enn en time. Bakevarene blir utrolig smakfulle, møre og ganske mettende.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Ferdig butterdeig – 500 gr.
• Valmue - 1 ss.
• granulert sukker - ½ ss.
• Smør - 2-3 ss.
• For glasuren:
• granulert sukker - 5 ss.
• Vann - 10 ss.

Kokeprosess:

1. Fyll våre fremtidige boller med valmuefrø, tilsett vann og kok opp. Tøm deretter av overflødig vann (det anbefales å bruke en fin sil) og sett den tilbake i pannen og fordamp den gjenværende fuktigheten over lav varme.

2. Ha etterpå valmuefrøene over i en dyp bolle og bland sammen med smør og perlesukker.

3. Bruk en stamper eller potetmos, knus kornene så mye som mulig og ta til det er glatt – fyllet er klart.

4. Fortin butterdeigen og kjevle den ut til et tynt lag, ca 2-3 millimeter tykt, og fordel valmuefrø-sukkerblandingen på toppen i et jevnt lag.

5. Rull laget til en stram rull, slik at fyllet blir inni, og skjær i porsjonsboller 2-3 centimeter brede. Ha forsiktig over på en bakeplate, litt smurt med olje, og stek i 25-30 minutter ved 180 grader.

6. Mens bitene er i ovnen gjør du klar glasuren. Kombiner sukker og vann og la det småkoke på lav varme i 5-10 minutter og dekk varme boller med den resulterende blandingen. God appetitt!

Sprø boller med butterdeigsost

Utrolig deilige boller laget av flakete sprø deig med elastisk ost inni - tilbered hjemme på en halvtime. Dette bakverket passer perfekt til kjøtt og forretter, eller rett og slett til kaffe og vin.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Butterdeig - 200 gr.
• Ost - 150 gr.
• Melk - 1 ss.
• Sesam - etter smak.

Kokeprosess:

1. Tin den ferdige butterdeigen og kjevle den til et tynt lag, ikke mer enn 2 millimeter tykt. Kutt deretter i like rektangler, omtrent 12 x 6 centimeter.

2. Velg osten, kuttet i skiver på en halv centimeter og 4-5 centimeter lange.

3. Legg ett stykke ost på siden av hvert deigrektangel.

4. Dekk med "frikanten" og klyp med våte fingre eller trykk ned med en gaffel.

5. Legg emnene på en bakeplate dekket med pergament eller folie og smør dem med en liten mengde melk (du kan trygt erstatte dem med et sammenvispet kyllingegg).

6. Dryss hver bolle med sesamfrø.

7. Stek ved 200 grader i 20-25 minutter til det dannes en appetittvekkende gyllen skorpe.

8. Server til bordet umiddelbart etter at den er tatt ut av ovnen eller avkjølt - deilig i enhver form. God appetitt!

Hjemmelagde butterdeigsboller med epler

La oss tilberede utrolig duftende boller med delikat fruktfyll av de rimeligste og rimeligste ingrediensene - butterdeig, epler og granulert sukker. Slike bakverk vil dekorere ethvert bord og gjøre et vanlig teselskap "deilig".

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner - 10 deler.

Ingredienser:

• Butterdeig - 500 gr.
• epler - 500 gr.
• granulert sukker - 50-100 gr.

Kokeprosess:

1.For å tilberede fyllet, skyll frukten grundig under rennende vann, fjern stilken og frøstangen og skjær den i mellomstore terninger.

2. Dryss epleskiver med granulert sukker (mengden avhenger av dine smakspreferanser).

3. Kjevle ut den ferdige deigen til et tynt lag og skjær i firkanter av samme størrelse, cirka 10 ganger 10 centimeter.

4. Legg 1-1,5 ss fyll i midten av hver rute.

5. Form en rektangulær bolle som dekker eplene med resten av deigen.

6. Klem sammen kantene, press dem sammen med en gaffel.

7. Legg alle forberedelsene på bakepapir og sett i ovnen i 20 minutter på 180 grader.

8. Avkjøl de gylne og sprø bollene litt og server. God appetitt!

Søte boller laget av butterdeig og fylt med syltetøy

En enkel måte å glede deg selv og familien din på er å tilberede en veldig rask godbit som vil lyse opp ethvert teselskap - boller fylt med syltetøy, som vil være på bordet ditt nøyaktig en halvtime fra tilberedningsøyeblikket.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Butterdeig - 500 gr.
• Syltetøy - 500 gr.

Kokeprosess:

1. Tin den ferdige deigen - noen minutter i romtemperatur er nok til dette og del den deretter i 4 jevne deler. Det er best å gjøre dette på en overflate som er lett støvet med mel.

2. Kjevle ut hver firkant til et tynt lag ved hjelp av en kjevle.

3. På den ene siden av firkanten legger vi ønsket mengde fyll, og på den andre siden lager vi flere vertikale kutt slik at dampen lett kan slippe ut og bakverket ikke blåses opp.

4.Vi kobler de to halvdelene og fester kantene ved å trykke dem sammen med en teskje eller gaffel.

5. Gjenta manipulasjonen til vi har brukt opp all deigen. Legg bollene på bakepapir og stek i 10-15 minutter ved 200 grader. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på butterdeigsrosinboller

Vi overrasker våre kjære med utrolig smakfulle og aromatiske boller laget av ferdig butterdeig fylt med den mest delikate vaniljesaus, tørkede aprikoser og rosiner. Å tilberede en slik dessert er veldig enkelt, siden du ikke trenger å mase med deigen og vente flere timer på at gjæren aktiveres.

Koketid - 1 time.

Koketid - 30 minutter.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Butterdeig - 600 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Tørkede aprikoser - 100 gr.
• granulert sukker - 100 gr.
• Mel - 1,5 ss.
• Egg - 2 stk.
• Vanillin - 1 ts.
• Melk - 500 ml.

Kokeprosess:

1. Vi begynner å lage mat med vaniljesaus. For å forberede den, kombiner granulert sukker med egg i en dyp tallerken og pisk grundig til jevn. Hell en halv liter melk i en kjele eller kjele og sett den på komfyren.

2. Hell vanillin i eggeblandingen - rør, tilsett mel gradvis og tilsett oppvarmet melk under konstant omrøring i en tynn stråle.

3. Sett den resulterende massen tilbake i kasserollen og kok over lav varme til den er tykkere, rør aktivt innholdet.

4. Hell kokende vann over rosinene i 10 minutter, tøm deretter vannet og tørk med tørkepapir. Avkjøl kremen ved å plassere beholderen i kaldt vann og dekk toppen med matfilm for å unngå at det dannes skorpe.

5. Mal de tørkede aprikosene i små biter.

6. Kjevle ut ett lag deig lett med en kjevle og smør det med et tykt lag krem, og la det være 2 centimeter fri.

7.Fordel rosinfyllet.

8. Rull laget til en stram rull, fukt den frie kanten med vann og klyp kantene. Vi gjør det samme med den gjenværende deigen, og erstatter rosinene med tørkede aprikoser.

9. Legg rullene i fryseren i 20-30 minutter og skjær dem deretter i ruller med samme bredde (kjølig for å gjøre skjæringen lettere).

10. Legg alle bitene på en stekeplate dekket med bakepapir for steking, og pensle hver bit sjenerøst med sammenvispet egg.

11. Stek på 190 grader i ca en halvtime. God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage kanelboller

Vi tilbereder utrolig smakfulle og berømte boller over hele verden - Cinnabons, hjemme fra de rimeligste ingrediensene. Bakevarene har en veldig behagelig tekstur på innsiden, og utsiden er dekket med en deilig hjemmelaget glasur.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8 stk.

Ingredienser:

• Butterdeig - 450 gr.
• granulert sukker - 150 gr.
• Kanel - 20 gr.
• Egg - 1 stk.
• For glasuren:
• Ostemasse - 70 gr.
• Pulverisert sukker - 70 gr.

Kokeprosess:

1. Tin den ferdige butterdeigen i romtemperatur, som regel er noen minutter nok til dette.

2. Legg deigen på en arbeidsflate eller skjærebrett, drysset lett med mel, og kjevle deigen ganske mye ved hjelp av en kjevle.

3. I en separat beholder kombinerer du granulert sukker med kanel og drysser sjenerøst bunnen av bollene - butterdeig.

4. Rull sammen en stram rull og klyp kantene med våte fingre slik at fyllet ikke renner ut.

5. Skjær «pølsen» i like brede biter, ca 3-4 centimeter hver, og legg dem med snittsiden opp i en bakebolle eller bakeplate.

6.Smør hvert stykke med sammenvispet egg og sett i ovnen, forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.

7. Mens bollene stekes, gjør du klar glasuren. Bland melis med ostemasse og bland grundig; belegg hver kanel med den resulterende blandingen så snart vi tar den ut av ovnen. God appetitt!

Butterkaker med skinke og ost

Originale og utrolig smakfulle "snegler" med et vinn-vinn-fyllingsalternativ - ung ost, deilig skinke og fersk dill. Det vil ta omtrent en halv time å tilberede disse delikatessene, men vær trygg på at de vil bli spist enda raskere!

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 7.

Ingredienser:

• Ferdig butterdeig – 500 gr.
• skinke - 500 gr.
• Ost - 100 gr.
• Dill - 1 haug.
• Egg - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Tin butterdeigen litt og kjevle den til tynne lag ved hjelp av en kjevle på en overflate drysset med mel.

2. Riv osten på et stort eller middels rivjern.

3. Skjær skinken (du kan bruke hvilken som helst pølse) i tynne skiver.

4. Legg ost og skinke på lagene i et jevnt lag og dryss sjenerøst hakket dill på toppen.

5. Rull deigen til en stram rull og kutt forsiktig i porsjoner.

6. Ha bollene over på en bakeplate og la stå i 10-15 minutter på et lunt sted for å heve. Etter at tiden har gått, pensle med sammenvispet egg og sett i ovnen i 15-20 minutter på 200 grader.

7. Ta ut av ovnen, avkjøl litt og server. God appetitt!