Boller med cottage cheese

Boller med cottage cheese er en mør og tilfredsstillende delikatesse for hjemmeferien eller familiens teselskap. Det er mange alternativer for å tilberede slike bakevarer. Du finner de beste ideene som er enkle å tilberede selv i vårt velprøvde kulinariske utvalg med en detaljert beskrivelse av prosessen og steg-for-steg fotografier.

Boller med cottage cheese fra gjærdeig i ovnen

Boller med cottage cheese laget av gjærdeig i ovnen blir veldig luftige, myke og møre. Forbered dem til familiens teselskap eller ferier. Overrask dine kjære eller gjester med en deilig meldelikatesse. For å forberede, legg merke til den velprøvde oppskriften med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.

1. 
   Boller med cottage cheese er veldig enkle å tilberede i ovnen. Varm opp kefiren lett og tilsett gjær, sukker og en skje av den totale mengden mel. Rør og la stå i 10 minutter.
2. 
   Hell deretter halvparten av alt melet som er siktet gjennom en sil i dette preparatet, tilsett salt, vanillin og vegetabilsk olje. Bland alt igjen.
3. 
   Elt deigen på en arbeidsflate, tilsett resten av melet.
4. 
   Overfør deigen til en stor bolle, dekk til med et håndkle og la stå i en time på et lunt sted.
5. 
   Til fyllet blander du cottage cheese med eggehvite og sukker etter smak. Bland grundig.
6. 
   Del deigen i små biter. Rull dem til tynne sirkler. Vi lager fire kutt langs kantene og legger ostemassefyllet i midten.
7. 
   Brett forsiktig kantene med kuttene i form av en rose.
8. 
   Legg preparatene på en bakeplate med bakepapir. La stå i 40 minutter.
9. 
   Pensle bollene med den resterende eggeplommen.
10. 
    Stek godsaken i 20-25 minutter ved 180 grader.
11. 
    Duftende boller med cottage cheese fra gjærdeig er klare i ovnen. Du kan unne deg selv!

---

Puff buns med cottage cheese

Butterdeiger med cottage cheese er en veldig smakfull og lettlaget delikatesse for hele familien. Server de aromatiske bakverkene med te eller spis dem bare sånn. Både voksne og barn vil nyte godbiten. Tilbered lyse cottage cheese-boller med en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner – 12 stk.

Ingredienser:

• Butterdeig – 0,5 kg.
• Cottage cheese - 250 gr.
• Egg - 2 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Sukker - 2 ss.
• Smør – til baking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fortin butterdeigen.

Trinn 2. Elt cottage cheesen godt med en gaffel og bland med sukker.

Trinn 3. Suppler produktene med ett egg.

Trinn 4. Bland alt godt og tilsett rømme her.

Trinn 5. Elt ostemassen grundig.

Trinn 6.Legg butterdeigen på en arbeidsflate som er lett støvet med mel.

Trinn 7. Kjevle ut deigen med en kjevle. Fordel ostemassen jevnt over overflaten.

Trinn 8. Rull arbeidsstykket til en rull, som vi deretter kutter i små biter.

Trinn 9. Legg emnene på en bakeplate med pergament belagt med smør.

Trinn 10. Dekk melproduktet med det gjenværende sammenpiskede egget.

Trinn 11. Stek på 180 grader til de er gyldenbrune. Dette vil ta ca. 20-25 minutter.

Trinn 12. Appetittvekkende butterkaker med cottage cheese er klare. Du kan prøve!

Hjemmelagde boller med cottage cheese og rosiner

Hjemmelagde boller med cottage cheese og rosiner blir veldig saftige, møre og aromatiske. Denne delikatessen vil ikke forlate noen likegyldige. Forbered deg på hjemmebordet eller til familieferier. For å oppfylle din kulinariske idé, sørg for å bruke vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 2 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner – 12 stk.

Ingredienser:

• Mel - 0,8 kg.
• Melk - 2 ss.
• Tørrgjær - 11 gr.
• Sukker - 170 gr.
• Smør - 100 gr.
• Salt - 1 klype.
• Cottage cheese - 0,6 kg.
• Egg - 1 stk.
• Rosiner - 1 ss.
• Vodka - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Kokeprosess:

Trinn 1. Varm opp melken og tilsett tørrgjær, en spiseskje sukker og en klype salt.

Trinn 2. Tilsett to kopper mel her.

Trinn 3. Elt blandingen til den er jevn og la den stå på et lunt sted under en serviett for å heve.

Trinn 4. Vask rosinene og fyll dem med vodka.

Trinn 5. Hell også vann i rosinene slik at det dekker dem helt, bland alt og la det brygge.

Trinn 6. Kombiner cottage cheese med det resterende sukkeret og bland grundig.

Trinn 7Knekk kyllingegget inn i blandingen og bland forsiktig fyllet.

Trinn 8. Gå tilbake til den passende deigen.

Trinn 9. Smelt smøret og la det avkjøles.

Trinn 10. Hell olje i deigen.

Trinn 11. Tilsett det resterende melet gradvis.

Trinn 12. Elt deigen og form en tett elastisk ball.

Trinn 13. La deigen stå på et lunt sted til den hever.

Trinn 14. Del den ferdige deigen i flere deler, som vi deretter ruller inn i tynne rektangler.

Trinn 15. Legg ostemassen og rosiner, presset ut av fuktighet, på deigen. Skjær forsiktig rektanglene i tynne lange strimler.

Trinn 16. Rull hver strimmel til stramme ruller.

Trinn 17. Skjær rullene i to deler til.

Trinn 18. Plasser bitene på en bakeplate dekket med vegetabilsk olje og stek i ca 25 minutter ved 200 grader. Pensle de ferdige bollene med smeltet smør.

Trinn 19. Duftende hjemmelagde boller med cottage cheese og rosiner er klare. Hjelp deg selv!

Smørboller med cottage cheese i ovnen

Smørboller med cottage cheese i ovnen er en veldig luftig, mør og myk godbit for hele familien. Denne godbiten kan spises vanlig eller serveres med en kopp varm te. For rask og enkel matlaging hjemme, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 12 stk.

Ingredienser:

• Gjærdeig - 0,5 kg.
• Cottage cheese - 1 pakke.
• Rømme - 1 ss.
• Sukker - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Elt den ferdige smørdeigen med hendene.

Trinn 2. Kombiner cottage cheese med sukker og rømme til fylling. Bland blandingen grundig til den er jevn.

Trinn 3. Kjevle ut den ferdige deigen til et tynt rektangel.

Trinn 4.Fordel ostemassen jevnt over deiglaget.

Trinn 5. Rull arbeidsstykket til en pen, stram rull. Etterpå skjærer vi den i små biter.

Trinn 6. Legg bitene på en bakeplate og stek dem i 20-25 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Trinn 7. De gyllenbrune bollene med cottage cheese er klare i ovnen!

Ostemasseboller med rømmefyll

Cottage cheese-boller med rømmefyll blir veldig saftige, møre og appetittvekkende. Denne originale delikatessen vil ikke forlate noen likegyldige. Forbered deg på et hjemme- eller feriebord. For å implementere din kulinariske idé, sørg for å bruke vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med fotografier.

Koketid - 3 timer

Koketid - 1 time

Porsjoner – 12 stk.

Ingredienser:

• Mel - 290 gr.
• fersk gjær - 8 gr. (1 ts tørt)
• Sukker - 50 gr.
• Melk - 100 ml.
• Smør - 50 gr.
• Rømme 20% – 70 gr.
• Salt - 0,5 ts.

For fylling:

• Cottage cheese - 400 gr.
• Egg - 1 stk.
• Sukker - 30 gr.
• Vaniljesukker - 0,5 ts.

For rømmefyll:

• Rømme 20% – 150 gr.
• Sukker - 15 gr.
• Vaniljesukker - 0,5 ts.

For belegging av arbeidsstykker:

• Egg - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den angitte mengden mel og sukker.

Trinn 2. Varm opp melken. Tilsett en teskje sukker, tre teskjeer mel og fersk gjær. Rør blandingen og la den stå i 15-20 minutter.

Trinn 3. Smelt smøret og tilsett det resterende sukkeret til deigen, salt og rømme. Blande.

Trinn 4. Hell smørblandingen i gjærdeigen. Blande.

Trinn 5. Tilsett det resterende melet her og elt til en tykk, homogen deig.

Trinn 6. Dekk den resulterende klumpen med film og legg den på et varmt sted i en time.

Trinn 7. La oss nå lage ostemassefyllet.For å gjøre dette, slå grundig alle ingrediensene til fyllet.

Trinn 8. Kjevle ut den hevede deigen til et tynt rektangel. Kle den med ostemasse og rull deigen til en stram rull.

Trinn 9. Skjær den resulterende rullen i 12 like deler.

Trinn 10. Legg emnene på en bakeplate med pergament. La dem hvile i 30 minutter på et lunt sted.

Trinn 11. Pensle de rå bollene med sammenvispet egg. Sett i en ovn forvarmet til 170 grader i 45 minutter. Etter 20 minutter må arbeidsstykkene snus.

Trinn 12. Forbered på dette tidspunktet rømmefyllingen. For å gjøre dette, slå rømme med to typer sukker.

Trinn 13. Ta de ferdige bollene ut av ovnen og hell fyllet over dem, la dem trekke.

Trinn 14. Hjemmelagde cottage cheese-boller med rømmefyll er klare. Du kan unne deg selv!

Gjærfrie boller med cottage cheese

Gjærfrie boller med cottage cheese er en utrolig luftig, mør og myk godbit for hele familien. Denne godbiten kan spises vanlig eller serveres med te. For rask DIY-matlaging, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg. Selv nybegynnere kan lage deilige boller!

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 10 stk.

Ingredienser:

• Fett cottage cheese - 250 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 250 gr.
• Sukker - 3 ss.
• Melk - 1 ss.
• Bakepulver - 10 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner cottage cheese med eggene og pisk dem grundig til de er jevne og luftige.

Trinn 2. Tilsett sukker her og fortsett å vispe.

Trinn 3. Sikt melet separat og bland det med bakepulver.

Trinn 4. Kombiner den tørre blandingen med ostemasseblandingen. Bland grundig til jevn.

Trinn 5. Fukt hendene med vann og form pene kuler av deigen. Legg på en bakeplate.

Trinn 6.Stek godsaken i 10-15 minutter ved en temperatur på 200 grader. Etter bollene, dekk dem med melk og fortsett å steke til de er gyldenbrune.

Trinn 7. Gjærfrie boller med cottage cheese er klare. Server dem til bordet!

Ostemasseboller med kefirdeig

Ostemasseboller med kefirdeig er en deilig og lettlaget delikatesse for hele familien. Server de aromatiske bakverkene med te eller spis dem som et mellommåltid. Både voksne og barn vil nyte godbiten. Tilbered lyse cottage cheese-boller med en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 10 stk.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Kefir - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• brus - 1 ts.
• Smør - 20 gr.
• Peanøtter - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp nødvendig mengde cottage cheese til bollene.

Trinn 2. Mal produktet grundig gjennom en fin sil og kombiner det med kefir, sukker, salt og brus.

Trinn 3. Sikt melet og mett det med oksygen.

Trinn 4. Tilsett mel til cottage cheese og kna blandingen grundig til en homogen blanding oppnås.

Trinn 5. Form pene baller av deig med våte hender. Legg dem på en stekeplate smurt med smør.

Trinn 6. Stek godbiten i 15-20 minutter ved 180 grader.

Trinn 7. Appetittvekkende cottage cheese boller med kefirdeig er klare. Pynt dem med peanøtter og nyt!

Snegleboller med cottage cheese

Snegleboller med cottage cheese er en original delikatesse for bordet ditt som ikke vil forlate noen likegyldige. Server aromatiske bakverk til et familie-teselskap eller feriebord. For å tilberede en slik godbit, legg merke til vår trinnvise oppskrift fra et velprøvd hjemmeutvalg.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 8 stk.

Ingredienser:

• Hvetemel - 1,5 ss.
• Egg - 2 stk.
• Cottage cheese - 350 gr.
• Sukker - 5 ss.
• Salt - 2 klyper.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner tre fjerdedeler av den totale mengden cottage cheese med egg, sukker og salt. Mal produktene til de er jevne.

Trinn 2. Legg bakepulver her. Blande.

Trinn 3. Sikt mel inn i ostemassen.

Trinn 4. Elt myk ostemasse.

Trinn 5. Rull ut den resulterende deigklumpen til et tynt rektangel.

Trinn 6. Legg den resterende cottage cheesen på den ene delen av deigen og dryss den med sukker.

Trinn 7. Dekk fyllet med en annen del av deigen.

Trinn 8. Rull arbeidsstykket forsiktig til en rull.Trinn 9. Skjær arbeidsstykket i sirkler med like tykkelse. Legg dem på en stekeplate med bakepapir.

Trinn 10. Stek godbiten i ca 30 minutter ved 180 grader.

Trinn 11. Duftende snegleboller med cottage cheese er klare. Hjelp deg selv!

Ostemasseboller med valmuefrø

Ostemasseboller med valmuefrø blir utrolig appetittvekkende, møre og aromatiske. Denne delikatessen vil ikke forlate noen likegyldige. Forbered deg på hjemmebordet eller til familieferier. For å oppfylle din kulinariske idé, sørg for å bruke vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med fotografier.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 23 stk.

Ingredienser:

• Mel - 0,7 kg.
• Cottage cheese - 400 gr.
• Rømme - 7 ss.
• Egg - 3 stk.
• Sukker - 150 gr.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• brus - 1 ts.
• Valmuefrø - 3 ss.
• Pulverisert sukker - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bland to egg med sukker og pisk til det er glatt og luftig.

Trinn 2. Sikt mel og brus her.

Trinn 3. Tilsett cottage cheese og rømme til blandingen.Elt blandingen grundig til en myk, homogen klump er oppnådd.

Trinn 4. Del den ferdige adze i små kuler. Form bollene ved å dekke hendene med vegetabilsk olje.

Trinn 5. Legg emnene på en bakeplate. Dekk dem med sammenvispet egg og dryss med valmuefrø.

Trinn 6. Plasser godbiten i en ovn forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.

Trinn 7. Cottage cheese-bollene med valmuefrø er klare, server og nyt!

Hjemmelagde boller med cottage cheese og epler

Hjemmelagde boller med cottage cheese og epler er en veldig smakfull og lettlaget delikatesse for hele familien. Server de aromatiske bakverkene med te eller spis dem bare sånn. Både voksne og barn vil nyte godbiten. Tilbered lyse cottage cheese-boller med en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 3 timer

Koketid - 1 time

Porsjoner – 12 stk.

Ingredienser:

• Mel - 400 gr.
• Melk - 180 ml.
• Egg - 1 stk.
• Tørrgjær - 7 gr.
• Smør - 50 gr.
• Sukker - 70 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Eple – 3 stk.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Smør til fylling - 15 g.
• Sukker til fylling - 30 gr.
• Sitronsaft - 20 ml.

For babyen:

• Mel - 50 gr.
• Sukker - 30 gr.
• Smør - 30 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rør ut gjæren i lett søtet og oppvarmet melk. La deigen stå en stund.

Trinn 2. Sikt melet i en dyp bolle. Bland det med vaniljesukker og det resterende vanlige sukkeret.

Trinn 3. Hell deigen i den tørre blandingen og knekk kyllingegget. La oss begynne å elte.

Trinn 4. På slutten blander du smeltet smør inn i blandingen.

Trinn 5. Elt deigen grundig med hendene.

Trinn 6. Plasser den resulterende klumpen på et varmt sted i en time.

Trinn 7. Skjær de skrellede eplene i små terninger.Hell sitronsaft over dem og la det småkoke i en stekepanne med litt smør og sukker. Kok til en karamellfilm vises.

Trinn 8. For å lage smuler, gni smør, mel og sukker med hendene.

Trinn 9. I en egen bolle, slå cottage cheese med sukker etter smak.

Trinn 10. Form 12 pene kuler av den ferdige deigen. Dekk dem med film og la dem stå en stund på et lunt sted.

Trinn 11. Etter en stund trykker du på hver kule med et glass. Vi danner sirkler med en fordypning for fyllingen.

Trinn 12. Plasser ostemassen i midten. Om ønskelig kan deigsidene belegges med eggeplomme.

Trinn 13. Legg epleblandingen på cottage cheese.

Trinn 14. Dryss det hele med smuler og stek i 15-20 minutter på 180 grader.

Trinn 15. Saftige og velduftende boller med cottage cheese og eple er klare. Hjelp deg selv!