Bakt svinekjøtt i ovnen

Bakt svinekjøtt er en appetittvekkende kjøttrett som er spesielt myk, saftig og appetittvekkende. Dette produktet vil bli høydepunktet på hjemme- eller feriebordet ditt og vil ikke etterlate noen likegyldige. For å forberede, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av ti deilige oppskrifter med steg-for-steg-bilder.

Bakt svinekjøtt i ovnen hjemme

Bakt svinekjøtt i ovnen hjemme viser seg utrolig saftig og rik på smak. Denne retten vil glede dine kjære eller gjester og vil bli en ekte borddekorasjon. Server med ferske grønnsaker, sylteagurk eller varmt tilbehør.

1. 
   Hvordan lage kokt svinekjøtt i ovnen hjemme? Velg et passende stykke svinekjøtt, skyll det under vann og tørk det med tørkepapir.
2. 
   Kombiner sennep, kjøttkrydder, salt, pepper og hakket hvitløk i en dyp bolle. Hell vegetabilsk olje over det hele og bland godt.
3. 
   Gni svinekjøttet grundig med den tilberedte blandingen og la det marinere i 2 timer. Har du tid kan du marinere lenger.
4. 
   Legg et kjøttstykke på folie. Pakk svinekjøttet helt inn.
5. 
   Vi gjør punkteringer i folien og fjerner arbeidsstykket i en og en halv til to timer i en ovn forvarmet til 160 °.
6. 
   Vi tar den ferdige retten ut av ovnen og lar den avkjøles, først da åpner vi folien.
7. 
   Bakt svinekjøtt i ovnen hjemme er klart. Hjelp deg selv!

---

Kokt svinekjøtt bakt i folie

Bakt svinekjøtt bakt i folie er en veldig velsmakende, tilfredsstillende og saftig godbit for hjemmet eller feriebordet. Kjøttretten er ideell til middagen din. Server den med grønnsaker, sylteagurk eller varmt tilbehør. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 6 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Hvitløk - 1 hode.
• Salt - 1,5 ts.
• Søt rød paprika - 1 ts.
• Koriander - 1 ts.
• Gurkemeie - 1 ts.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• Laurbærblad - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask svinekjøttet grundig under vann og tørk det. Slå den så med en kjøkkenhammer på begge sider.

Trinn 3. Skrell hvitløksfeddene og skjær dem i tynne skiver.

Trinn 4. Kombiner hvitløk, knust laurbærblad, krydder og salt i en dyp bolle.

Trinn 5. Bland arbeidsstykket grundig.

Trinn 6. Lag kutt i et kjøttstykke og stikk hvitløksfedd inn i dem.

Trinn 7Gni inn svinekjøttet med krydder på alle sider og legg på et ark med folie.

Trinn 8. Pakk arbeidsstykket tett inn i folie, legg det i en bakebolle og sett det i kjøleskapet i 4 timer.

Trinn 9. Fjern deretter arbeidsstykket fra ovnen forvarmet til 180 ° i en og en halv time.

Trinn 10. Bakt svinekjøtt bakt i folie er klart. Server til bordet.

Svinekjøtt stekt i en hylse

Svinekjøtt bakt i erme har en rik smak og utrolig saftighet. Denne godbiten vil ikke etterlate noen likegyldige og er ideell for et middagsselskap eller din spesielle anledning. For å forberede hjemme, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 2 timer

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Hvitløk - 4 fedd.
• laurbærblad - 5 stk.
• Salt - etter smak.
• Malt pepperblanding - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skyll svinekjøttet godt under vann og tørk med tørkepapir. Gni deretter kjøttet med salt.

Trinn 3. Skrell hvitløksfeddene og skjær dem i flere deler.

Trinn 4. Lag små kutt i kjøttet og legg inn biter av hvitløk her.

Trinn 5. Dryss kjøttet grundig med en blanding av paprika og legg i en dyp bolle. Dryss over laurbærblad.

Trinn 6. Dekk arbeidsstykket med matfilm og la marinere i 30-60 minutter ved romtemperatur.

Trinn 7. Legg kjøttet i bakehylsen og knyt på begge sider.

Trinn 8. Plasser arbeidsstykket i en ovn forvarmet til 200 grader i 1 time.

Trinn 9. Svinekjøtt stekt i en hylse er klar. Skjær opp og nyt!

Kalkunkokt svinekjøtt

Kalkunkokt svinekjøtt er en næringsrik og sunn rett til hjemmebordet eller ferien. En fugl tilberedt på denne måten vil bli veldig øm og myk. Husk å legge merke til vår velprøvde trinnvise oppskrift, som du definitivt vil diversifisere din vanlige meny med.

Koketid - 15 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• kalkunfilet - 1 kg.
• Vann - 1 l.
• Salt - 4 ss.
• Bordsennep - 1 ss.
• Soyasaus - 1 ss.
• Paprika - 2 ts.
• Malt pepperblanding - 1 ts.
• Provençalske urter - 1 ts.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered en saltlake fra vann og salt.

Trinn 2. Senk kalkunen i denne saltlaken og sett den i kjøleskapet i 2-3 timer.

Trinn 3. Skrell hvitløken og skjær den i tynne strimler.

Trinn 4. Kombiner vegetabilsk olje, sennep, krydder og soyasaus i en separat bolle.

Trinn 5. Bland alt grundig til det er jevnt.

Trinn 6. Fjern kalkunen fra saltlaken og tørk den med papirhåndklær. Vi lager kutt rundt omkretsen av fuglen og setter biter av hvitløk inn i dem.

Trinn 7. Dekk kalkunen grundig med krydder, dekk til med lokk og sett i kjøleskapet for å marinere i 12 timer. Sett deretter fuglen i en ovn forvarmet til 200 grader i 30 minutter. La kjøttet avkjøles rett i ovnen.

Trinn 8. Kalkunstek er klar. Skjær i porsjoner og server godbiten til bordet!

Saftig kokt biff

Saftig kokt biff er en veldig velsmakende, tilfredsstillende og appetittvekkende godbit til hjemmet eller feriebordet. Kjøttretten kan enkelt serveres med brød eller sammen med deilig tilbehør. Sørg for å prøve å tilberede kokt svinekjøtt i henhold til vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 4 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Biff - 0,5 kg.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Salt - 10 gr.
• Kvernet rød pepper - 3 gr.
• Blanding av pepperkorn - 1 ts.
• Malt svart pepper - 3 gr.
• Paprika - 5 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vann - 1 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Hell vann i en dyp bolle og tilsett laurbærblader, biter av hvitløk, salt og pepperkorn. Kok i ca 3 minutter.

Trinn 3. Legg forvasket kjøtt i den avkjølte marinaden og la stå i flere timer.

Trinn 4. Fjern biffen fra saltlaken og tørk den med tørkepapir. Gni kjøttet grundig med krydder og hakket hvitløk.

Trinn 5. Legg de tilberedte produktene i en bakepose og bind den på begge sider.

Trinn 6. Sett deigen i en ovn forvarmet til 190° og stek i 1 time. Så river vi posen og lar kjøttet brunes i 20 minutter.

Trinn 7. Ta ut det ferdige biffkjøttet og la det avkjøles helt.

Trinn 8. Saftig kokt biff er klar. Skjær i skiver og server!

Hjemmelaget kokt kylling

Bakt kylling hjemme kommer ut overraskende saftig og interessant på smak. Denne retten vil glede dine kjære eller gjester og vil bli en ekte borddekorasjon. Server med ferske grønnsaker, sylteagurk eller varmt tilbehør. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid – 1 time og 45 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 2 stk.
• Fransk sennep - 1 ss.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Gelatin - 2 ts.
• Vann - 4 ts.
• laurbærblad - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Bløtlegg gelatinen som anvist i instruksjonene på pakken.

Trinn 2. Vask kyllingfileten og fjern skinnet.

Trinn 3. Del hver filet i to plater og slå lett med en kjøkkenhammer.

Trinn 4. Skrell gulrøttene og skjær dem i lange terninger.

Trinn 5. Skrell hvitløksfeddene og skjær dem i skiver.

Trinn 6. Tilsett sennep til den bløtlagte gelatinen.

Trinn 7. Rør gelatin med sennep.

Trinn 8. Salt kyllingfileten og belegg den med sennep og gelatin.

Trinn 9. Legg filetplatene oppå hverandre. Mellom lagene legger vi hvitløksfedd og gulrotpinner.

Trinn 10. Dryss arbeidsstykket med krydder og laurbærblad. Vi overfører alt til folie.

Trinn 11. Pakk kyllingen inn i to lag med folie.

Trinn 12. Sett i en ovn forvarmet til 180° i 1 time.

Trinn 13. Riv folien og stek i ytterligere 15 minutter til den er gyldenbrun.

Trinn 14. Bakt kylling hjemme er klar. Server og nyt!

Kokt svinekjøtt med nitrittsalt

Bakt svinekjøtt med nitrittsalt er en utrolig velsmakende og næringsrik godbit som passer til både hjemme- og feriebord. Kjøttretten kan enkelt serveres med brød og saus eller sammen med deilig tilbehør. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 17 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• svinenakke - 1,5 kg.
• Blanding av pepperkorn - 20 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - 20 gr.
• Nitrittsalt - 15 g.
• nellik - 4 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Sennepsfrø - 1 ts.
• Søt paprika - 1 ts.
• Granulert hvitløk - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vi vil forberede alle nødvendige produkter i henhold til listen.

Trinn 2. Stek blandingen av pepperkorn lett i en tørr stekepanne, og knus den deretter med en kniv.

Trinn 3. Hell vann i en panne og tilsett krydder og nitrittsalt. Kok i 2 minutter etter at vannet har kokt, slå av varmen og la avkjøles helt.

Trinn 4. Prikk det forvaskede svinekjøttet med en gaffel og dypp det i saltlake. Lukk det hele med lokk og sett i kjøleskapet i 15 timer.

Trinn 5. Fjern kjøttet fra saltlaken, tørk det med papirhåndklær og gni med krydder. Vi gnir også med vanlig salt, hakket hvitløk og sennep. Deretter pakker vi inn kjøttstykket i pergament og folie.

Trinn 6. Sett fatet i en ovn forvarmet til 210° i halvannen time. Brett deretter ut folien og pergamentet og stek i ytterligere 20 minutter til de er gyldenbrune. Avkjøl så kjøttet, pakk det godt inn i matfilm og sett det i kjøleskapet i flere timer.

Trinn 7. Bakt svinekjøtt med nitrittsalt er klart. Ta med godbiten på bordet!

Hjemmelaget kokt svinekjøtt med sennep

Hjemmelaget kokt svinekjøtt med sennep har en rik smak og moderat pikant. Denne godbiten vil ikke etterlate noen likegyldige og er ideell for et middagsselskap eller din spesielle anledning. For å forberede hjemme, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,5 kg.
• Hvitløk - 6 fedd.
• Bordsennep - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

For saltlaken:

• Vann - 2 l.
• Søte erter - 8 stk.
• Sorte pepperkorn - 14 stk.
• Salt - 100 gr.
• Provençalske urter - 1 ss.
• Laurbærblad - 4 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først saltlaken.Tilsett to typer pepper, salt, tørkede urter og laurbærblad i vannet.

Trinn 2. Kok opp saltlaken og kok i 2-3 minutter. Avkjøl deretter til romtemperatur.

Trinn 3. Vask og tørk kjøttet, legg det i en dyp form.

Trinn 4. Hell saltlake over kjøttet, dekk til med lokk og sett i kjøleskapet i to til tre dager.

Trinn 5. Press hvitløken gjennom en presse og legg den i en dyp bolle.

Trinn 6. Tilsett hvitløk til sennep.

Trinn 7. Hell vegetabilsk olje her.

Trinn 8. Tilsett salt og malt svart pepper.

Trinn 9. Bland arbeidsstykket grundig.

Trinn 10. Fjern kjøttet fra saltlaken og tørk det med et papirhåndkle. Gni deretter grundig med krydderblandingen.

Trinn 11. Overfør arbeidsstykket til folie.

Trinn 12. Pakk det tilberedte kjøttet tett med folie.

Trinn 13. Overfør produktet til en bakebolle og plasser det i en ovn forvarmet til 180° i en og en halv time. Fjern så kjøttet fra folien og la det hvile i ca 30 minutter.

Trinn 14. Hjemmelaget kokt svinekjøtt med sennep er klart. Skjær i tynne skiver og nyt!

Bakt svinekjøtt med hvitløk hjemme

Bakt svinekjøtt med hvitløk hjemme er en veldig velsmakende, tilfredsstillende og aromatisk godbit for hjemmet eller feriebordet. Kjøttretten kan enkelt serveres med brød og saus eller sammen med deilig tilbehør. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 12

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,5 kg.
• Hvitløk - 6 fedd.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene. Skrell hvitløksfeddene.

Steg 2.Skyll kjøttet godt under vann og tørk det med tørkepapir. Legg den så på en stekeplate med bakepapir.

Trinn 3. Skjær de skrellede hvitløksfeddene i skiver.

Trinn 4. Vi gjør punkteringer i svinekjøttet og setter hvitløkbiter inn i dem.

Trinn 5. Gni kjøttet grundig med salt og krydder. La marinere i 1 time.

Trinn 6. Pakk kjøttet godt inn i to lag pergament og bind det med tråd.

Trinn 7. Plasser arbeidsstykket i en ovn forvarmet til 180° i en og en halv time. Slå så av ovnen og la kjøttet stå der i 1 time. Avkjøl helt før servering.

Trinn 8. Bakt svinekjøtt med hvitløk hjemme er klart. Hjelp deg selv!

Bakt svinekjøtt i soyamarinade

Bakt svinekjøtt i soyamarinade viser seg utrolig saftig og original i smak. Denne retten vil glede dine kjære eller gjester og vil bli en ekte borddekorasjon. Server med ferske grønnsaker, sylteagurk eller varmt tilbehør. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise bilder fra vårt utvalg.

Koketid - 3

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• svinenakke – 0,7 kg.
• Soyasaus - 3 ss.
• Honning - 1 ss.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll svinenakken godt under vann og tørk den med tørkepapir. Vi stikker hull i kjøttet og setter inn biter av hvitløk.

Trinn 2. Krydre kjøttet godt med salt og pepper.

Trinn 3. Kombiner soyasaus og flytende honning i en dyp bolle. Ikke glem at soyasaus er salt.

Trinn 4. Hell marinaden over kjøttet og sett det i kjøleskapet i 2-3 timer.

Trinn 5. Legg kjøttet i en bakehylse og knyt på begge sider. Sett i en forvarmet ovn til 180°.

Trinn 6. Stek svinekjøttet i ca 60 minutter.Så tar vi den ut og avkjøler den.

Trinn 7. Bakt svinekjøtt i soyamarinade er klart. Skynd deg og hjelp deg selv!