Chebureks klassiker

Chebureks er en enkel og utrolig velsmakende godbit for hele familien. Ingen kan motstå kombinasjonen av saftig fyll med sprø gyllenbrun deig. For å tilberede et deilig måltid hjemme, bruk vårt velprøvde kulinariske utvalg av ti av de deiligste oppskriftene.

Klassiske kaker med kjøtt i stekepanne

Klassiske kaker med kjøtt i stekepanne er en lettlaget og svært smakfull rett til hjemmebordet. Dette produktet kan spises vanlig eller serveres med rømme og urter. Den deilige godbiten vil ikke etterlate noen likegyldige. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med fotografier.

1. 
   Klassiske kaker kan enkelt tilberedes hjemme. La oss først forberede den tradisjonelle deigen for chebureks. Hell den angitte mengden mel i en dyp bolle. Tilsett salt, sukker, eddik, vegetabilsk olje og varmt vann.
2. 
   Bland innholdet og elt til en homogen elastisk deig. Pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
3. 
   Du kan ta ferdig kjøttdeig eller male et kjøttstykke gjennom en kjøttkvern. Vi maler også løk og hvitløk gjennom en kjøttkvern.
4. 
   Tilsett kjøttdeig med løk og hvitløk med salt og krydder. Hell i isvann, bland godt og la stå i 10 minutter.
5. 
   Del den hvilede deigen i like kuler. Rull hver av dem i et tynt lag.
6. 
   Legg kjøttfyllet på halvparten av hvert lag.
7. 
   Dekk halvparten med fyllet med andre halvdel av deigen.
8. 
   Skjær forsiktig av overflødig deig rundt kantene med en kniv.
9. 
   Trykk på kantene på deigen med en gaffel for å sikre en tett forbindelse.
10. 
    Stek godbiten i en stekepanne med vegetabilsk olje til den er gyldenbrun på begge sider. Etter chebureks kan overføres til papirhåndklær for å fjerne overflødig fett.
11. 
    Klassiske kaker med kjøtt i en stekepanne er klare. Skynd deg og hjelp deg selv!

Chebureks på boblende sprø deig

Chebureks på boblende sprø deig utmerker seg med en lys kombinasjon av saftig fyll med sprø gylden deig. Denne godbiten vil tjene som en interessant og næringsrik snack for hele familien. For å tilberede deilige kaker, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier fra vårt utvalg.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Mel - 3 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Vann - 250 ml.
• Egg - 1 stk.

For fylling:

• Kjøttdeig - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Kombiner kjøttdeig, hakket løk, salt og malt svart pepper i en dyp bolle. Bland alt grundig.

Trinn 3. La oss nå forberede deigen til pastiene. Bland egget med salt og varmt vann. Rist til glatt.

Trinn 4. Hell den angitte mengden mel her.

Trinn 5. Elt en homogen tett deig. Tilsett eventuelt mer mel.

Trinn 6. Del deigen i like kuler og rull hver av dem til et tynt lag. Legg fyllet på halvparten av disse lagene.

Trinn 7. Dekk fyllet med andre halvdel av deigen og trykk ned med en gaffel langs kantene.

Trinn 8. Stek bitene i en stekepanne med en stor mengde vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Trinn 9. Chebureks på boblende sprø deig er klare. Du kan servere den til bordet!

Chebureks på choux-deig med kokende vann

Chebureks laget med choux-deig med kokende vann vil glede deg med sin lyse smak, saftige fyll og gylden sprø skorpe. Denne godbiten kan serveres til frokost eller som en solid mellommåltid. Alle kan lage chebureks med egne hender. For å gjøre dette, legg merke til den velprøvde trinnvise oppskriften med bilder fra vårt utvalg.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Mel – 250-300 gr.
• Kokende vann - 120 ml.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - 1 klype.

For fylling:

• Kjøttdeig - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1.Legg kjøttdeigen i en dyp bolle og tilsett hakket løk og hvitløk.

Trinn 2. Vi legger også til hakkede urter, salt og malt svart pepper her.

Trinn 3. Bland innholdet grundig med hendene.

Trinn 4. La oss nå forberede deigen til pastiene. Hell kokende vann i en dyp bolle, tilsett salt og vegetabilsk olje. Hell i halvparten av melet og bland alt godt. Tilsett deretter resten av melet gradvis.

Trinn 5. Elt en homogen elastisk deig.

Trinn 6. Del den resulterende klumpen i like deler og rull hver i et tynt lag. Legg kjøttfyllet på halvdelene av de resulterende lagene.

Trinn 7. Dekk fyllet med andre halvdel av deigen og trykk ned kantene med en gaffel.

Trinn 8. Stek bitene i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Trinn 9. Chebureks på choux-deig med kokende vann er klare. Hjelp deg selv!

Raske chebureks fra lavash med kjøttdeig

Raske kaker laget av lavash med kjøttdeig er en original godbit for hjemmebordet, som vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sin raske kulinariske prosess. Du trenger ikke kaste bort tid på å elte deigen. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Tynn lavash – 2 stk.
• Kjøttdeig - 250 gr.
• Løk - 0,5 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Eggehvite - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 70 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Legg kjøttdeig og hakket løk i en dyp bolle. Tilsett salt og krydder etter smak.

Trinn 3. Elt blandingen grundig med hendene.Du kan tilsette litt isvann hvis blandingen er for tykk.

Trinn 4. Skjær pitabrødet i sirkler med samme diameter.

Trinn 5. Dekk kantene på hvert pitabrød med pisket eggehvite. Dette er nødvendig for at pitabrødet skal henge godt sammen i kantene.

Trinn 6. Legg kjøttfyllet på halvparten av hver sirkel.

Trinn 7. Dekk fyllet med den andre halvdelen av sirkelen og trykk kantene tett.

Trinn 8. Legg bitene i en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek i 2-3 minutter på hver side til de er gyldenbrune.

Trinn 9. Raske lavash pasties med kjøttdeig er klare. Prøv det!

Hjemmelaget chebureki på bobledeig med vodka

Hjemmelagde kaker på bobledeig med vodka er en lett å lage og overraskende smakfull rett til hjemmebordet. Dette produktet kan spises vanlig eller serveres med rømme og urter. Den deilige godbiten vil ikke etterlate noen likegyldige. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med fotografier.

Koketid - 55 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 400 gr.
• Vann - 200 ml.
• Vodka - 50 ml.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 5 ss.
• Kjøttdeig - 600 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Bland først vann med vodka og vegetabilsk olje. Hell så i mel og salt og elt blandingen grundig med hendene i ca 7 minutter. Vi danner en tett klump, legger den i en pose og setter den i kjøleskapet i 30 minutter.

Trinn 3. Del den forberedte deigen i baller av samme størrelse.

Trinn 4. Rull ut hver ball til et tynt lag.

Trinn 5. Legg kjøttfyllet i porsjoner på den utkjevlede deigen.

Trinn 6. Dekk fyllet med andre halvdel av deigen.Kutt forsiktig av overflødig og press godt langs kantene.

Trinn 7. Stek godbiten i en stekepanne med vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Trinn 8. Hjemmelaget chebureki på bobledeig med vodka er klar. Før servering, legg dem på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

Deilige bakverk laget med kefirdeig

Deilige bakverk laget med kefirdeig har en interessant smak, saftig fyll og en gyllenbrun sprø skorpe. Denne godbiten kan serveres til frokost eller som mellommåltid. Det er enkelt å tilberede et appetittvekkende produkt med egne hender. For å gjøre dette, legg merke til den velprøvde trinnvise oppskriften med bilder fra vårt utvalg.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Mel - 600 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Egg - 1 stk.
• Kjøttdeig - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 200 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først deigen. Hell kefir i en dyp bolle og bryt et kyllingegg inn i den. Rør med en gaffel til den er jevn.

Trinn 2. Hell mel her og tilsett en klype salt.

Trinn 3. Bland innholdet og fortsett deretter til elting med hendene.

Trinn 4. Form en tett elastisk ball.

Trinn 5. For fyllingen, kombiner kjøttdeig med hakket løk. Dryss det hele med salt og kvernet sort pepper. Bland grundig.

Trinn 6. Del den ferdige deigen i kuler av samme størrelse. Rull hver til et tynt lag og skjær ut pene sirkler.

Trinn 7. Legg kjøttfyllet på halvparten av hver sirkel. Dekk den med den andre halvdelen av deigen og trykk den langs kantene med en gaffel.

Trinn 8. Stek bitene i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Trinn 9Deilige kaker laget med kefirdeig er klare. Prøv det!

Chebureks med ost hjemme

Chebureks med ost hjemme kjennetegnes av sin originale smak og sprø gylne deig. Denne godbiten vil tjene som en interessant og næringsrik snack for hele familien. For å tilberede deilige kaker med ost, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift med bilder fra vårt utvalg.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 400 gr.
• Vann - 150 ml.
• Salt - 5 gr.
• Sukker - 5 gr.
• Margarin - 50 gr.
• Hard ost - 300 gr.
• Vegetabilsk olje - 200 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell kaldt kokt vann i en dyp bolle.

Trinn 2. Tilsett salt i vannet.

Trinn 3. Tilsett deretter sukker og bland alt grundig til de tørre produktene er oppløst.

Trinn 4. Sikt 150 gram mel gjennom en fin sil.

Trinn 5. Bland innholdet grundig til det er jevnt.

Trinn 6. Smelt et stykke margarin i mikrobølgeovnen eller i vannbad.

Trinn 7. Hell den smeltede margarinen i en bolle med innholdet.

Trinn 8. Sikt det resterende melet og begynn å blande.

Trinn 9. Elt med hendene til en homogen, tett deig.

Trinn 10. Pakk den resulterende klumpen inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i 10 minutter.

Trinn 11. For fyllet, riv osten på et grovt rivjern.

Trinn 12. Kjevle ut den forberedte deigen til et tynt lag.

Trinn 13. Klipp ut sirkler med lik diameter fra deigen.

Trinn 14. Legg revet ost på halvparten av hver sirkel.

Trinn 15. Dekk osten med den andre halvdelen av deigen og trykk på kantene med en gaffel.

Trinn 16. Legg bitene i en stekepanne med mye vegetabilsk olje. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 17Chebureks med ost hjemme er klare. Server til bordet!

Deilige kaker med sopp

Deilige kaker med sopp vil ikke forlate noen likegyldige. Denne retten vil vise seg utrolig saftig og næringsrik. Kan serveres som et deilig mellommåltid. For å tilberede pasties, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 5

Ingredienser:

• Mel - 400 gr.
• Vann - 200 ml.
• Salt - 1/3 ts.
• Malt svart pepper - 1/3 ts.
• Champignonsopp - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Persille - 5 grener.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask soppen grundig under vann og kutt i små terninger.

Trinn 3. Hakk den skrellede løken.

Trinn 4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken i den til den er gjennomsiktig.

Trinn 5. På dette tidspunktet, vask og finhakk persillen med en kniv.

Trinn 6. Legg soppen i pannen og tilsett persillen etter fem minutter. Salt og pepre fyllet etter smak.

Trinn 7. La oss nå forberede deigen. Sikt melet i en dyp bolle og tilsett salt og pepper.

Trinn 8. Fyll blandingen med vann og elt grundig. Vi danner en tett, homogen klump og lar den hvile i 15 minutter.

Trinn 9. Rull ut den ferdige deigen i et tynt lag og skjær ut sirkler med lik diameter fra den. Legg soppfyll på halvparten av hver sirkel.

Trinn 10. Dekk fyllet med den andre halvdelen av deigen og koble kantene med en gaffel.

Trinn 11. Legg pastiene i en stekepanne med vegetabilsk olje og stek til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 12. Deilige pasties med sopp er klare. Hjelp deg selv!

Hjemmelagde chebureks med gjærdeig

Hjemmelagde chebureks laget med gjærdeig vil glede deg med sin lyse smak, saftige fyll og gylden sprø skorpe. Denne godbiten kan serveres til frokost eller som mellommåltid. Det er enkelt å tilberede et appetittvekkende produkt med egne hender. For å gjøre dette, legg merke til den velprøvde trinnvise oppskriften med bilder fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Mel - 600 gr.
• Egg - 1 stk.
• Melk - 300 ml.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• fersk gjær - 20 gr.

For fylling:

• Kjøttdeig - 0,5 kg.
• Løk - 1 stk.
• Vann - 100 ml.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Persille - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1,5 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Løs opp gjær, sukker og salt i varm melk. Bland inn egget og tilsett først 500 gram mel. Elt til en homogen deig og tilsett eventuelt resterende mel. Vi legger den på et varmt sted for å heve.

Trinn 3. For fyllet, kombiner kjøttdeig, hakket løk og kaldt vann.

Trinn 4. Tilsett salt, kvernet pepper og hakkede urter her. Bland grundig med hendene.

Trinn 5: Deigen er klar når den har doblet størrelsen eller mer.

Trinn 6. Del deigen i deler og rull hver til en tynn sirkel.

Trinn 7. Du kan danne sirkler på pasties ved hjelp av en spesiell form.

Trinn 8. Legg kjøttfyllet på den ene halvdelen av sirkelen.

Trinn 9. Dekk fyllet med den andre halvdelen av deigen.

Trinn 10. Vi kobler deigen fast langs kantene.

Trinn 11. Vi får pene pasties med et saftig fyll inni.

Trinn 12. Forbered også resten av deigen og fyllet.

Trinn 13. Overfør bitene til en stekepanne med vegetabilsk olje og stek til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 14Hjemmelagde kaker laget med gjærdeig er klare. Server til bordet!

Chebureks med poteter og løk

Pasteier med poteter og løk er en lett å lage og svært smakfull rett til hjemmebordet. Dette produktet kan spises vanlig eller serveres med rømme og urter. Denne deilige godbiten vil glede deg med sin utrolige næringsverdi. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med fotografier.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Deig for chebureks - 400 gr.
• Poteter - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Persille - 4 grener.
• Dill - 3 grener.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Skrell potetene og skyll godt under vann.

Trinn 2 Skjær deretter potetene i store skiver, tilsett vann og kok i 20 minutter etter koking til de er myke.

Trinn 3. Tøm buljongen fra potetene, tilsett salt og pepper. Mos til purert.

Trinn 4. Hakk løken og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett det i pureen og rør.

Trinn 5. Tilsett de hakkede urtene her og bland igjen.

Trinn 6. Del den ferdige deigen i like kuler og rull hver til en tynn sirkel.

Trinn 7. Legg potetfyll på halvparten av hver sirkel.

Trinn 8. Dekk fyllet med andre halvdel av deigen og trykk kantene godt med en gaffel.

Trinn 9. Stek bitene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Godbiten kan deretter overføres til papirhåndklær for å fjerne overflødig olje.

Trinn 10. Chebureks med poteter og løk er klare. Ta med godbiten på bordet!