Kirsebær til vinteren - 8 beste forberedelsesoppskrifter

Kirsebær til vinteren er et lyst og rikt preparat for hele familien. Fra de saftige og smakfulle bærene kan du tilberede aromatiske kompotter, tykt syltetøy og deilig syltetøy. For å tilberede bær hjemme, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av de åtte beste oppskriftene med steg-for-steg fotografier.

Kirsebærkompott til vinteren med groper

Vinterkirsebærkompott med groper er en universell forberedelse til hjemmebordet ditt. Denne drinken viser seg å være veldig rik og aromatisk; den vil tjene som et utmerket og sunnere alternativ til butikk-kjøpte juicer. Sørg for å prøve oppskriften vår.

1. 
   For å forberede en deilig søtkirsebærpreparat til vinteren, la oss forberede de nødvendige ingrediensene fra listen.
2. 
   Vi skyller tre-liters krukken godt og steriliserer den på en passende måte (du kan holde den over damp i 15 minutter). Tørk glassbeholderen.
3. 
   Vi sorterer og vasker kirsebærene godt.
4. 
   Legg bærene i den forberedte glasset. Tilsett sukker og tilsett sitronsyre.
5. 
   Fyll innholdet med kokende vann.Hell den i en pen strøm nedover i midten, og prøv å ikke få den på veggene i glasset. Rull opp lokket.
6. 
   Snu glasset forsiktig flere ganger for å røre sukkeret. Snu den så opp ned, pakk den inn i et teppe og la den stå til den er helt avkjølt.
7. 
   Kirsebærkompott for vinteren med groper er klar. Ta den med til en kjeller eller et annet kjølig sted for oppbevaring.

Tykk frøfri kirsebærsyltetøy

Tykk frøfri kirsebærsyltetøy kommer ut veldig rik og aromatisk. Dette er en utmerket delikatesse som ikke vil forlate noen likegyldige. Den kan serveres med te eller brukes som fyll til bakevarer. For å lage syltetøy til vinteren, bruk vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 3 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 500 gr.
• Sukker - 500 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Vi sorterer ut kirsebærene og skyller dem godt under vann.

Trinn 3. Fjern frø fra bær. Det er praktisk å gjøre dette med en tannpirker eller nål.

Trinn 4. Legg hovedingrediensen i en dyp bolle. Tilsett sukker og la stå i 1-2 timer. Rør hele tiden i blandingen under prosessen.

Trinn 5. Plasser arbeidsstykket på komfyren og kok opp på lav varme. Kok i 10 minutter under konstant omrøring. Avkjøl deretter blandingen helt og gjenta prosedyren to ganger til. Dette vil tillate oss å få et tykt syltetøy med hele, frøfrie bær.

Trinn 6. Hell produktet i en sterilisert krukke. Vi lukker arbeidsstykket med et lokk, la det avkjøles helt og ta det bort for lagring.

Trinn 7. Tykk frøfri kirsebærsyltetøy er klar!

Kirsebærsyltetøy med groper til vinteren

Kirsebærsyltetøy med groper for vinteren er en interessant oppskrift som alle bør legge merke til.Denne delikatessen viser seg å være veldig lys og rik på smak. Kan serveres med te eller brukes som tillegg til hjemmelagde desserter. Legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid – 4 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Søtkirsebær - 1 kg.
• Sukker - 0,8 kg.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene.

Trinn 2. Vi sorterer ut kirsebærene og skyller dem grundig under vann. Vi kaster i et dørslag.

Trinn 3. Overfør bærene til en bolle. Dekk dem med sukker og la stå til saften kommer ut. Dette vil ta omtrent en til to timer.

Trinn 4. Plasser arbeidsstykket på lav varme. Kok opp og la det småkoke i ca 10 minutter. Avkjøl deretter blandingen helt og gjenta prosedyren to ganger til.

Trinn 5. Hell varmt syltetøy i steriliserte glass.

Trinn 6. Lukk med lokk, la avkjøles helt og oppbevar for langtidslagring på et kjølig sted.

Trinn 7. Kirsebærsyltetøy med groper er klar for vinteren!

Forbereder kirsebær i sin egen juice for vinteren

Å tilberede kirsebær i sin egen juice for vinteren anses av mange husmødre å være den sunneste og mest smakfulle, fordi temperaturbehandlingen er minimal. Det er forskjellige alternativer for dette preparatet: med og uten frø, med eller uten sukker, som avhenger av sødmen til bæret. I denne oppskriften lager vi et preparat med sukker og lar bærene ligge i et par timer, noe som reduserer volumet og flere kirsebær kan legges i glass.

Koketid: 2 timer 15 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 0,5 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 300 gr.
• Sukker - 5 ss.
• Sitronsaft - ½ ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sorter kirsebærene, fjern stilker og skadede bær. Skyll deretter godt i kaldt vann eller under rennende vann.

Steg 2.Fjern overflødig vann fra bærene eller tørk litt på et håndkle.

Trinn 3. Hell de tilberedte kirsebærene i en egen bolle.

Trinn 4. Dryss det deretter med sukker, tilsett sitronsaft og rist rettene slik at sukkeret fordeles jevnt.

Trinn 5. Dekk fatet med et serviett og la kirsebærene stå i 2 timer i romtemperatur slik at de slipper saften. I løpet av denne tiden, rist bærene flere ganger. Steriliser glasset og lokket på noen måte.

Trinn 6. Etter at infusjonstiden har gått, overfør kirsebærene til en krukke og hell i den gjenværende juicen.

Trinn 7. Steriliser kirsebærene i glasset, som alle syltetøy, innen 3-5 minutter fra starten av kokende vann i pannen.

Trinn 8. For vinteren, forsegle de tilberedte kirsebærene i sin egen juice med et lokk, dekk til med et frottéhåndkle og etter avkjøling, plasser dem på et kaldt sted for lagring. Deilige og vellykkede forberedelser!

Kirsebær i sirup til vinteren

Kirsebær i sirup for vinteren er en rik smak og utrolig aromatisk godbit til hjemmebordet ditt. Den ferdige delikatessen kan serveres med te eller brukes som et tillegg til andre desserter. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 1 time

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 350 ml.

Ingredienser:

• Kirsebær - 250 gr.
• Sukker - 150 gr.
• Vann - 120 ml.
• Stjerneanis – 2 stk.
• nellik - 2 stk.
• Søte erter - 4 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi sorterer og vasker kirsebærene.

Trinn 2. For å måle den nødvendige mengden, legg bærene i en krukke og se hvor mye produktet passer.

Trinn 3. Steriliser deretter krukken på en hvilken som helst praktisk måte og plasser kirsebærene tett i den.

Trinn 4. Hell sukker i en metallbolle og tilsett aromatiske krydder.

Trinn 5.Hell ut vannet og sett alt i brann. Kok opp og kok i ca 5 minutter under konstant omrøring.

Trinn 6. Hell varm sirup over bærene.

Trinn 7. Skru lokket godt på den fylte beholderen.

Trinn 8. Legg arbeidsstykket i en panne, hvis bunn er dekket med et håndkle. Hell vannet opp til opphengene på krukken. Sett på bålet og steriliser arbeidsstykket i kokende vann i 15 minutter.

Trinn 9. Fjern glasset forsiktig fra det kokende vannet, snu det og avkjøl det.

Trinn 10. Kirsebærene i sirup er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.

Syltede kirsebær til vinteren

Syltede kirsebær til vinteren er en enkel og lys forberedelse til hjemmet ditt. Det ferdige produktet vil glede deg med sin rike smak, behagelige aroma og attraktive utseende. For å forberede seg på langtidslagring, bruk vår velprøvde oppskrift med trinnvise bilder.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 250 gr.
• Vann - 500 ml.
• Sukker - 100 gr.
• Salt - 3 gr.
• Eddik 9% - 3 ss.
• Kanel - 2 stenger.
• Anis - 1 stk.
• Appelsin - 10 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg en appelsinskive, kanelstenger og anis i en sterilisert krukke.

Trinn 2. Tilsett den angitte mengden sukker og salt i kasserollen.

Trinn 3. Fyll det hele med varmt vann. Kok i ett minutt, og tilsett deretter eddik.

Trinn 4. Vi sorterer og vasker kirsebærene godt. Fjern alle halene.

Trinn 5. Legg bærene i en krukke med appelsin og krydder.

Trinn 6. Fyll innholdet i beholderen med varm marinade. Lukk lokket umiddelbart og la avkjøles helt.

Trinn 7. De syltede kirsebærene er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Kirsebærsyltetøy

Pitted kirsebærsyltetøy for vinteren vil glede deg med en fantastisk bæraroma og rik smak.Denne delikatessen er ideell å smøre på hvitt brød, og kan også tilsettes som fyll til ulike bakevarer. For å lage deilig syltetøy, bruk vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 3 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Utstenede kirsebær - 500 gr.
• Sukker - 350 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Vi sorterer ut kirsebærene og skyller dem godt under vann. Vi fjerner alle haler.

Trinn 3. Fjern frø fra bær. Du kan gjøre dette med en tannpirker eller en nål.

Trinn 4. Legg hovedingrediensen i en dyp bolle. Tilsett sukker og la stå i 1-2 timer.

Trinn 5. Plasser arbeidsstykket på komfyren og kok opp på lav varme. Rør hele tiden i blandingen under prosessen. Kok deretter i ytterligere 30 minutter, fortsett å røre, til det er godt tyknet. Blend den ferdige blandingen med en blender til den er jevn og jevn.

Trinn 6. Hell produktet i en sterilisert krukke. Vi lukker arbeidsstykket med et lokk og lar det avkjøles helt.

Trinn 7. Pitted kirsebærsyltetøy er klart for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Kirsebærgele med gelatin til vinteren

Kirsebærgele med gelatin for vinteren er en lett å gjennomføre kulinarisk idé for dine fargerike forberedelser. Den appetittvekkende godbiten vil glede deg med sin rike smak, lyse utseende og aroma. For å forberede den, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Kirsebær - 500 gr.
• Sukker - 170 gr.
• Gelatin - 2 pakker.
• Vann - 800 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi fortynner gelatin som angitt i instruksjonene. Rør det i en liten mengde vann og la det svelle i 15 minutter.

Steg 2.Vi sorterer ut kirsebærene og skyller dem godt under vann.

Trinn 3. Deretter frigjør vi hvert bær fra frøet. Du kan bruke en spesiell enhet for dette, en tannpirker eller en nål.

Trinn 4. Bland sukker og vann i en kjele. Kok til det dannes sirup.

Trinn 5. Dypp kirsebærene i sukkersirup. Kok alt sammen i 5 minutter og avkjøl deretter i 10 minutter.

Trinn 6. Tilsett hoven gelatin til bærmassen. Kok i ytterligere 1-2 minutter og hell umiddelbart i en steril krukke. Dekk til med lokk og la avkjøles helt.

Trinn 7. Kirsebærgelé med gelatin er klar for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!