All mat vil smake bedre hvis du tilsetter hvitløkssaus. Dessuten er det ikke vanskelig å tilberede denne sausen. Det vil passe perfekt inn i kostholdet ditt når som helst på året: om sommeren kan det legges til salater i stedet for majones, om vinteren kan det serveres med stekte poteter. Vi har samlet 10 oppskrifter for å lage hvitløkssaus hjemme.
- Hjemmelaget kremet hvitløkssaus
- Rask og enkel oppskrift på hvitløkssaus med rømme
- Veldig enkel hvitløkssaus med majones
- Hjemmelaget hvitløkssaus laget av rømme og majones
- Hvitløkyoghurtsaus til Cæsarsalat
- Trinn-for-steg oppskrift for å lage ost og hvitløkssaus
- Hjemmelaget hvitløkssaus til kylling
- Deilig hvitløkssaus til hjemmelaget shawarma
- Delikat kremet hvitløkssaus til reker
- Hvordan lage en deilig hvitløkssaus til blåskjell?
Hjemmelaget kremet hvitløkssaus
En deilig saus til kjøtt, kylling, sjømat eller salatdressing. Den intense hvitløksbitterheten mykes opp med krem. Til tross for at sausen er veldig enkel å tilberede, gjør den smaken av retter rikere og mer intens.
- Hvitløk 6 (deler)
- Krem 200 (milliliter)
- Smør 50 (gram)
- Salt 1 klype
- Kvernet svart pepper 1 klype
-
Hvordan lage hvitløkssaus hjemme? Skrell hvitløksfeddene. -
Hakk hvitløken veldig fint med en kniv eller passer gjennom en presse. -
Smelt smør i en stekepanne. -
Tilsett så hvitløken, stek den i omtrent et minutt for ikke å brenne seg. -
Etter dette, hell i fløten og kok opp blandingen. -
Smak til sausen med salt og pepper. -
Deretter fortsetter du å koke sausen over lav varme i 10 minutter til den tykner. -
Sausen er klar, avkjøl den og du kan servere den.
God appetitt!
Rask og enkel oppskrift på hvitløkssaus med rømme
Rømme- og hvitløksaus er en av de raskeste sausene å tilberede. Den er universell, egnet for poteter, kjøtt, grønnsaker og frokostblandinger. Basen i sausen er rømme, og hvitløk gir den skarphet og aroma.
Matlagingstid: 15 minutter.
Matlagingstid: 15 minutter.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Rømme - 1 ss.
- Hvitløk - 5-6 tenner.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Grønt - etter smak.
Kokeprosess:
1. Skrell hvitløksfeddene.
2. Tilsett salt i rømme.
3. Vask grønnsakene og finhakk.
4. Hakk hvitløken og ha i rømme.
5. Ha også grønnsakene og kvernet pepper i en bolle.
6. Rør sausen og server.
God appetitt!
Veldig enkel hvitløkssaus med majones
En av de enkleste hjemmelagde sausene som vil forvandle rettene dine. Enten det bare er stekt zucchini eller kokte poteter, vil hvitløkssaus gjøre dem til et komplett deilig måltid.
Matlagingstid: 15 minutter.
Matlagingstid: 15 minutter.
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Majones - 100 ml.
- Hvitløk - 3 tenner.
- Blanding av paprika - etter smak.
- Persille - 1 haug.
Kokeprosess:
1. Skrell hvitløksfeddene og gå gjennom en presse.
2. Ha hvitløken i en bolle, tilsett malt pepperblanding.
3. Tilsett majones.
4. Bland sausen godt.
5. Ha sausen over i en vakker bolle, pynt med friske urter, og server.
God appetitt!
Hjemmelaget hvitløkssaus laget av rømme og majones
Det er utvilsomt best å bruke hjemmelaget majones til å lage hvitløkssaus, men du kan selvfølgelig bruke butikkkjøpt majones. Det anbefalte forholdet mellom rømme og majones er 1 til 1, men andre alternativer er mulige. Når du bestemmer mengden hvitløk, husk at smaken blir mer levende når sausen sitter.
Matlagingstid: 15 minutter.
Matlagingstid: 15 minutter.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Rømme - 120 ml.
- Majones - 80 ml.
- Hvitløk - 4 tenner.
- Persille - 1 haug.
- Salt - etter smak.
Kokeprosess:
1. Bland rømme og majones i en bolle. Skrell hvitløken, vask og hakk persillen.
2. Før hvitløken gjennom en presse og tilsett rømme og majones.
3. Legg grønnsakene i en bolle.
4. Bland sausen godt og smak til. Tilsett salt om nødvendig.
5. La sausen trekke godt i kjøleskapet, server deretter til hjemmelagde retter.
God appetitt!
Hvitløkyoghurtsaus til Cæsarsalat
Alle vet at Cæsarsalat er krydret med en spesiell saus. Det var takket være ham at han fikk navnet sitt. Men hvis du ikke har muligheten til å tilberede Cæsarsaus, etter alle detaljene i oppskriften, tilbyr vi et utmerket alternativ i form av hvitløkssaus med naturlig yoghurt.
Matlagingstid: 20 minutter.
Matlagingstid: 20 minutter.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Hvitløk - 1 hode.
- Sitron - 1 stk.
- Solsikkeolje - 100 ml.
- Salt - etter smak.
- Naturlig yoghurt - 150 ml.
Kokeprosess:
1. Skrell hvitløken.
2. Før hvitløksfeddene gjennom en presse. Press saften ut av sitronen. Legg den resulterende hvitløkmassen i en blender, hell i sitronsaft. Pisk ingrediensene.
3. Hell deretter i vegetabilsk olje, pisk igjen til en lett, homogen masse oppnås.
4.Tilsett yoghurten sist. Fortsett å visp sausen til den er jevn.
5. Salt sausen til slutt etter smak og avkjøl den i kjøleskapet. Hvitløksaus kan brukes til å dresse Cæsarsalat eller servere den til andre retter.
God appetitt!
Trinn-for-steg oppskrift for å lage ost og hvitløkssaus
Oste-hvitløksaus er et universelt tillegg til retter laget av forskjellige grønnsaker, inkludert poteter, brokkoli, zucchini og aubergine. Den egner seg også til ulike typer snacks: krutonger, bruschetta og smørbrød.
Matlagingstid: 20 minutter.
Matlagingstid: 20 minutter.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Rømme - 4 ss.
- Majones - 3 ss.
- Hard ost - 50 gr.
- Hvitløk - 2-3 tenner.
- Valnøtter - 1,5 ts.
Kokeprosess:
1. Ha rømme og majones i en bolle.
2. Riv osten på et fint rivjern. Legg den i en bolle.
3. Skrell hvitløksfeddene og gå gjennom en presse, tilsett den i bollen med resten av ingrediensene.
4. Bruk deretter en blender og bland ingrediensene til du får en saus med jevn konsistens.
5. Før du serverer sausen eller bruker den til å tilberede en rett, tilsett hakkede valnøtter til den.
God appetitt!
Hjemmelaget hvitløkssaus til kylling
Hvitløk gir kyllingkjøtt en herlig aroma og gjør smaken rikere. Derfor er det best å komplettere kyllingretter med hvitløkssaus. Å inkludere en rekke sauser i kostholdet ditt vil gjøre maten mer variert og appetittvekkende.
Matlagingstid: 5 minutter.
Matlagingstid: 5 minutter.
Porsjoner: 1.
Ingredienser:
- Rømme - 2-3 ss.
- Soyasaus - etter smak.
- Ost - 15 gr.
- hakket dill - 1 ts.
- hakket hvitløk - 0,5 ts.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
1.Ha rømme i en bolle.
2. Riv osten på det fineste rivjernet.
3. Skrell hvitløken og hakk den på en passende måte.
4. Vask dillen, tørk den og hakk den fint.
5. Tilsett soyasaus og krydder i rømme. Vær forsiktig med soyasaus for ikke å overdrive, tilsett litt, gå etter smak.
6. Tilsett så hvitløk, ost og urter, bland godt.
7. Sausen er klar, du kan servere den til bordet.
God appetitt!
Deilig hvitløkssaus til hjemmelaget shawarma
Shawarma har lenge vært en av de mest populære måtene å spise et raskt måltid i byen eller hjemme. For å gjøre forretten din enda mer saftig, aromatisk og velsmakende, legg til hvitløkssaus tilberedt i henhold til oppskriften vår.
Matlagingstid: 25 min.
Matlagingstid: 25 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Hvitløk - 10 tenner.
- Majones - 4 ss.
- Rømme - 150 ml.
- Ryazhenka - 200 ml.
- Sukker - 1 ss.
- Salt - 1 ss.
- Sitron - 0,5 stk.
- Khmeli-suneli - 2 ts.
- Malt svart pepper - 1 ts.
Kokeprosess:
1. Bland fermentert bakt melk, majones og rømme i en bolle.
2. Tilsett salt og sukker, rør.
3. Deretter presser du saften fra en halv sitron.
4. Før hvitløken gjennom en presse, tilsett den i bollen, bland.
5. Tilsett kvernet pepper og suneli-humle.
6. Bland sausen godt igjen. Hvitløksaus kan brukes umiddelbart til å tilberede shawarma.
God appetitt!
Delikat kremet hvitløkssaus til reker
Den kremete hvitløkssausen er mør, med en behagelig subtil aroma, men samtidig krydret og fyldig. Disse egenskapene gjør den til et deilig tillegg som komplement til reker eller andre sjømatretter.
Matlagingstid: 15 minutter.
Matlagingstid: 15 minutter.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Hvitløk - 1 hode.
- Smør - 50 gr.
- Krem - 300 ml.
- Salt - etter smak.
- Malt pepperblanding - etter smak.
Kokeprosess:
1. Sett stekepannen på bålet, tilsett smøret og smelt det.
2. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse. Tilsett hvitløken i pannen og stek i 20-30 sekunder, rør hele tiden for å unngå at den brenner seg.
3. Så snart en sterk hvitløksaroma vises, hell i fløten. Gi dem et oppkok og fortsett å koke på lav varme i ytterligere 5 minutter.
4. Tilsett deretter salt og smak til sausen. La sausen stå på svak varme i ytterligere 3-5 minutter til den tykner.
5. Kremet hvitløkssaus kan brukes varm eller avkjølt.
God appetitt!
Hvordan lage en deilig hvitløkssaus til blåskjell?
Sjømat er veldig glad i forskjellige sauser; de absorberer lett aromaer av krydder. En av de mest vellykkede kombinasjonene er kombinasjonen av blåskjell og hvitløkssaus. Denne aromatiske tilsetningen er veldig enkel å tilberede.
Matlagingstid: 15 minutter.
Matlagingstid: 15 minutter.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Rømme - 120 ml.
- Majones - 80 ml.
- Hvitløk - 2-3 tenner.
- Grønt - etter smak.
- Salt - etter smak.
Kokeprosess:
1. Ha rømme og majones i en bolle.
2. Vask grønnsakene, tørk og finhakk med en kniv. Det kan være persille, koriander eller dill - etter din smak.
3. Skrell hvitløken, gå gjennom en presse og ha den også i en bolle.
4. Bland sausen godt.
5. Hvitløksaus kan avkjøles før servering.
God appetitt!
