Klassisk ostekake

Klassisk ostekake er en utrolig sandkakedessert med cottage cheese eller ostefyll. Teksturen på fyllet i noen versjoner ligner en gryte, og i andre ligner den en sufflé. Utvalget inkluderer populære oppskrifter, med alternativer både med og uten bakst. Dessertene ser fantastiske ut. Enhver begivenhet med en slik delikatesse vil bli til en feiring.

Klassisk ostekake med cottage cheese og småkaker uten baking

Klassisk ostekake med cottage cheese og no-bake cookies ser veldig vakker ut. Desserten er ideell for høytider og uventede hendelser. Teknologien krever ikke mye tid. Alt er så enkelt og interessant som mulig. Sikkert hvem som helst kan implementere oppskriften.

1. 
   Klassisk ostekake kan enkelt tilberedes hjemme. Hell 15 gram pulverisert gelatin med melk og la det svelle i 15 minutter.
2. 
   Vi bryter kakene i biter og legger dem i hakkerbeholderen. Puls kakene til smuler.
3. 
   Smelt smøret og la det avkjøles. Legg sandsmulene i en bolle og hell over det avkjølte smøret. Bland godt til det er glatt.
4. 
   Kle springformen med matfilm. Ta ut deigen og form bunnen. Etter å ha komprimert det godt, plasser arbeidsstykket i kulden for å herde.
5. 
   Kombiner cottage cheese med rømme, smak til med vanlig og vaniljesukker.
6. 
   Stans til glatt med et nedsenkbart verktøy.
7. 
   Løs opp den hovne gelatinen i pulser i mikrobølgeovnen eller på gammeldags vis - i vannbad, uten å la blandingen koke.
8. 
   Hell den smeltede gelatinen over ostemassefyllet. Rør grundig. Du vil få en flytende blanding. Hell den forsiktig på den frosne kakebunnen.
9. 
   Sett ostekaken i fryseren og la stå i ca en time. Pynt så med smeltet sjokolade. Sett ostemassen i kjøleskapet i 3 timer. Deretter slipper vi delikatessen fra formen og filmen og overfører den til et serveringsfat.
10. 
    Vi kompletterer den klassiske ostekaken med bær. For å sikre jevne godbiter, bløtlegg en kniv i kokende vann og kutt. God appetitt!

---

Hjemmelaget ostekake bakt i ovnen

Hjemmelaget ovnsbakt ostekake krever liten innsats sammenlignet med oppskrifter uten baking. Den sandete basen kombinert med det mest delikate fyllet gir uforglemmelige følelser. Det er mulig å tilberede dessert uten tidligere erfaring. Oppskriften vil lykkes selv om du koker den for første gang.

Matlagingstid – 3 timer 00 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• kaker - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• Pulverisert sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Krem 33-38% – 150 ml.
• Kyllingegg - 3 stk.
• kremost - 600 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ta først kremosten, eggene og fløten ut av kjøleskapet. Ingrediensene må ha samme temperatur. Slå på ovnen for å varme opp til 160°C. Knekk kakene og skjær det myke smøret i terninger. Ta ut i beholderen til en blender eller foodprosessor.

Trinn 2. Mal komponentene til de er jevne.

Trinn 3. Massen skal samle seg godt til en klump og være plastisk.

Trinn 4. Ta en springform og fordel plastdeigen. Vi komprimerer bunnen godt og danner høye sider.

Trinn 5. Sett deigen i ovnen og stek i 10 minutter. Fjern forsiktig og avkjøl helt.

Trinn 6. Legg kremosten i en høy bolle og hell i melis. Rør forsiktig til den er jevn.

Trinn 7. Smak til med vaniljesukker.

Trinn 8. Tilsett eggene ett om gangen og bland godt.

Trinn 9. Bland blandingen med en visp og ikke slå den under noen omstendigheter.

Trinn 10. Hell i fløten og rør til den er jevn.

Trinn 11. En viktig tilstand er tung krem.

Trinn 12. Vi pakker formen med basen i et dobbelt lag folie og legger den i en dyp beholder. Fordel det kremete fyllet.

Trinn 13. Hell kokende vann i beholderen slik at væskenivået er 3 centimeter høyt. Sett i ovnen og stek i 1 time og 10 minutter.

Trinn 14: Sentrum av den ferdige ostekaken skal fortsatt være bevegelig. Etter å ha slått av ovnen og åpnet den litt, la den stå i en time slik at det ikke er sprekker. Hvis du har tid, la stå til ovnen er helt avkjølt. Ta desserten ut av beholderen og pakk ut folien. Sett i kjøleskapet i 2 timer.

Trinn 15. Etter stabilisering, fjern forsiktig produktet fra formen ved å kjøre en kniv langs veggene.Legg på en tallerken og pynt etter ønske. God appetitt!

Klassisk ostekake fra New York

Den klassiske ostekaken fra New York gir en uforglemmelig opplevelse, men tilberedningen krever litt "magi". Desserten passer ikke bare til hverdagslige begivenheter, men også til festlige begivenheter. Hvis du har vært lei av cottage cheese gryteretter lenge, bør du utvilsomt bruke denne fantastiske oppskriften.

Matlagingstid – 6 timer 00 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Sandkaker - 300 gr.
• Smør - 150 gr.

Fylling:

• granulert sukker - 120 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Krem 33-38% – 150 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• kremost - 500 gr.
• Mel - 20 gr.
• Sitronsaft - 1 ss.
• Hermetisert fersken – valgfritt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.

Trinn 2. Mal kakene til smuler ved hjelp av en blender eller foodprosessor. Slå på ovnen på 160°C.

Trinn 3. Smelt smøret til det er flytende og avkjølt. Hell i kakene og elt godt til de er elastiske, bruk kjøkkenapparater.

Trinn 4. Hell blandingen i formen og form bunnen, tamp bunnen og sidene. La bunnen steke i 10 minutter.

Trinn 5. Ta forsiktig ut arbeidsstykket og avkjøl det.

Trinn 6. Legg kremosten i en beholder og kna den med improviserte midler - en visp eller en skje.

Trinn 7. Tilsett egg og sitronsaft. Tilsett mel, vanlig sukker og vaniljesukker. Elt til det er glatt, uten å piske blandingen slik at det ikke dannes luft og det ikke kommer sprekker etter steking.

Trinn 8. Hell i kremen og la den er jevn.

Trinn 9. Pakk formen med en sandbase i flere lag med folie.

Trinn 10Hell det kremete fyllet på bunnen og la det fordele seg jevnt med rullebevegelser.

Trinn 11. Legg formen i en dyp ildfast beholder. Hell kokende vann. Vannstanden skal nå halve høyden av formen. Sett i en varm ovn, sett på lavere varme og stek i 1 time og 20 minutter ved 160°C. Midten av produktet må være bevegelig. Avkjøl i ovnen slått av med døren på gløtt.

Trinn 12. Bruk en kniv til å skille den avkjølte ostekaken fra veggene i pannen.

Trinn 13. Sett bakevarene i kjøleskapet over natten eller minst 4 timer. Ha så over på et serveringsfat.

Trinn 14. Dekorer med frukt eller bær etter eget skjønn. God appetitt!

No-bake ostekake med kremost

No-bake ostekake med kremost smelter praktisk talt i munnen. Den mest delikate teksturen og sandbunnen er ideelle i ensemblet. En lett, nesten vektløs dessert som er veldig populær både i høytiden og i hverdagen. Alle kan mestre oppskriften.

Matlagingstid – 2 timer 30 minutter

Matlagingstid – 35 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Sandkaker - 250 gr.
• Smør - 70 gr.
• Pulverisert sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 25 gr.
• Krem 33-35 % – 200 ml.
• Gelatin - 15 gr.
• Ostemasse - 400 gr.
• Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene. Ostemasse bør ha romtemperatur. Vi bruker shortbread informasjonskapsler etter eget skjønn. Jeg anbefaler å ta produkter med smak av bakt melk.

Trinn 2. Etter å ha brutt kjeksene i biter, legg dem i en hakker og mal dem til smuler.

Trinn 3. Hell sandsmulene i bollen. Smelt smøret og avkjøl. Hell over kakene.

Trinn 4. Bland godt med en slikkepott.Massen skal forme seg godt.

Trinn 5. Ta en springform med passende diameter. Vi fôrer bunnen med film for å gjøre det lettere å fjerne det ferdige produktet. Fordel bunnen langs bunnen og komprimer den med hendene eller bunnen av et glass. Sett i kjøleskapet for å stivne kaken.

Trinn 6. Hell 15 gram gelatin med 100 milliliter kaldt vann og la det svelle. Hver pakke med gelatin indikerer de nødvendige proporsjonene.

Trinn 7. Legg ostemassen i en bolle, tilsett melis og vaniljesukker.

Trinn 8. Elt massen godt med en mikser på minimum hastighet eller bruk et håndverktøy.

Trinn 9. Etter å ha tilsatt krem, slå med et elektrisk apparat i 1,5 minutter til det er glatt.

Trinn 10. Løs opp den hovne gelatinen i mikrobølgeovnen i pulser og tilsett den til den piskede blandingen i flere trinn, rør raskt.

Trinn 11. Fordel ostemassen over den frosne sandbunnen. Avkjøl i 2 timer.

Trinn 12. Etter en stund, fjern forsiktig de avtakbare sidene og flytt dem til en tallerken.

Trinn 13. Dekorer ostekaken etter eget skjønn. God appetitt!

Sjokolade ostekake

Sjokoladeostkaken ser utrolig vakker ut. Sjokoladeelskere blir målløse bare ved å se på den. Å tilberede desserten er ikke vanskelig, men du må fortsatt gjøre en innsats. Det attraktive utseendet til delikatessen vil ikke forlate noen likegyldige. Selv de som ikke liker søtsaker vil bli lamslått av den unike smaken.

Matlagingstid – 3 timer 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Sjokolade sandkaker - 400 gr.
• Smør - 180 gr.

Fylling:

• granulert sukker - 100 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Krem 33-35 % – 150 ml.
• Sjokolade - 100 gr.
• Ostemasse - 500 gr.

Ganache:

• Smør - 20 gr.
• Krem 33-35 % – 100 ml.
• Sjokolade - 150 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene.

Trinn 2. Smelt smøret.

Trinn 3. Bryt sjokoladekjeksene i biter og legg dem i en kjøkkenmaskinbolle. Mal til smuler.

Trinn 4. Kombiner sjokoladebitene og smeltet smør i en dyp bolle.

Trinn 5. Fordel den elastiske massen over springformen, og dann en tett bunn og sider. La oss sette det kaldt, men foreløpig lager vi fyllet.

Trinn 6. Smelt sjokoladen.

Trinn 7. Bland ostemassen med sukker ved hjelp av en planetmikser.

Trinn 8. Etter å ha tilsatt fløte, rør til det er glatt.

Trinn 9. Tilsett egg og bland.

Trinn 10. Tilsett smeltet sjokolade og ta til den er jevn.

Trinn 11. Fordel fyllet over den frosne sjokoladebunnen.

Trinn 12. Forsegl formen i flere lag med folie.

Trinn 13. Legg i et høyt stekebrett og hell i kokende vann slik at nivået når midten av høyden. Stek ved 180°C i 1 time. Avkjøl deretter i den litt åpne ovnen.

Trinn 14. Smelt sjokoladen til ganachen.

Trinn 15. Avkjøl massen.

Trinn 16. Tilsett fløte og elt til det er jevnt.

Trinn 17. Tilsett mykt smør.

Trinn 18. Kombiner godt.

Trinn 19. Dekk det avkjølte produktet med sjokoladeganache.

Trinn 20. Etter stabilisering, fjern sidene. Pynt ostekaken etter eget skjønn. Jeg har strøssel og jordbær.

Trinn 21. Skjær desserten i biter og nyt. God appetitt!

No-bake ostekake med gelatin

No-bake ostekake med gelatin er en elegant godbit. Den teknologiske prosessen er delt inn i flere deler, men det betyr ikke at det blir vanskelig. Implementering av oppskriften vil ikke forårsake noen problemer. I jordbærsesongen er dette en signaturgodbit i familien vår.

Matlagingstid – 2 timer 30 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• kaker - 180 gr.

Fylling:

• pulverisert sukker - 100 gr.
• Jordbær - 600 gr.
• Krem 33 % – 150 ml.
• kremost - 500 gr.
• Gelatin - 5 gr.
• Jordbærgelé - 1 pakke.
• Varmt vann - 200 ml.

Fylle:

• Jordbær - 300 gr.
• Gelé til kake – 1 pakke.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene.

Trinn 2. Hell gelatin og jordbærgelé i en bolle. Fyll med 200 milliliter varmt vann. Rør til det er helt oppløst og avkjøl.

Trinn 3. Etter å ha vasket jordbærene godt, tørk dem. Pisk halvparten til den er jevn. Vi kutter den andre delen i biter.

Trinn 4. Pisk fløten til massen øker. Tilsett kremost og bland ingrediensene.

Trinn 5. Etter å ha silt den knuste jordbærmassen inn i den kremete massen, tilsett melis og elt.

Trinn 6. Tilsett jordbærgelé og kna til den er jevn.

Trinn 7. Legg fyllet kaldt for å tykne. Ikke glem å røre med jevne mellomrom. Når massen blir tykk nok tilsetter du jordbærbiter. Bland godt.

Trinn 8. Legg informasjonskapsler langs bunnen av formen.

Trinn 9. Tilsett fyllet og jevn det ut. Vi legger den i kjøleskapet.

Trinn 10. Etter å ha vasket jordbærene for topplaget, tørk dem og kutt i skiver. Legg på frossen fyll. Vi fortynner geléen til kaken i proporsjonene som er angitt på pakken. Hell det over jordbærene og la det stivne.

Trinn 11. Del den lyse desserten i porsjoner og server. God appetitt!

Japansk ostekake i bomull

Japansk ostekake i bomull er ganske arbeidskrevende, men fortsatt en ekte oppskrift. For en nybegynner kan matlaging virke vanskelig. Men hvis du følger instruksjonene strengt, vil det ikke være vanskelig å bringe oppskriften til live.Den delikate teksturen vil bringe mange positive følelser.

Matlagingstid – 12 t. 00 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Kyllingegg - 6 stk.
• Maisstivelse - 40 gr.
• Krem 30 % – 200 ml.
• Mel - 40 gr.
• Smør - 60 gr.
• kremost - 400 gr.
• granulert sukker - 130 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp ingrediensene i henhold til oppskriften. Ta smøret og kremosten ut av kjøleskapet for å la maten varme opp.

Trinn 2. Still inn ovnens temperatursensor til 160°C. Kle formen med høykvalitets pergament. Pakk den inn i flere lag folie.

Trinn 3. Etter å ha vasket eggene, tørk dem og del dem i eggeplommer og hvite. Pisk eggehvitene med 80 gram perlesukker til de blir luftige og luftige.

Trinn 4. Kombiner eggeplommene med 50 gram perlesukker og fløte i en kjele. Varm opp til middels temperatur, rør kraftig med et håndverktøy. Så snart blandingen tykner, kok i 4 minutter. Uten å opphøre, kna. Hell den ferdige blandingen i en bolle og rør i noen minutter til den avkjøles.

Trinn 5. Tilsett kremost til vaniljesausbunnen i deler og la den er jevn. Tilsett smør i terninger og rør med en visp.

Trinn 6. Tilsett siktet mel og maisstivelse i luftmassen. Rør med milde bevegelser.

Trinn 7. Tilsett de piskede hvitene i deler og bland med en slikkepott. Fyll den forberedte formen med luftig deig og legg den i en større form. Hell i kokende vann.

Trinn 8. Væsken skal nå halvveis opp i høyden på ostekakeformen. Etter å ha plassert strukturen i en varm ovn, kok i 1,5 timer. Det er viktig å ikke åpne ovnen i denne tiden. Avkjøl i den avslåtte ovnen i en time.Sett den så i kjøleskapet over natten.

Trinn 9. Hvis ønskelig, dekorer og smak den ferdige bomullsostkaken. God appetitt!

No-bake ostekake med ricotta

No Bake Ricotta Cheesecake er enkel å lage, men tar tid å stivne. Desserten ser så attraktiv ut som mulig. Det er ingen grense for beundring. Er du lei av kremkaker, og vil ha noe så mørt og luftig som mulig, ta oppskriften i bruk.

Matlagingstid – 8 timer 30 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• kaker - 200 gr.
• Kokosspon - til pynt.
• Krem 33% – 100 ml.
• Smør - 80 gr.
• Ricotta - 400 gr.
• Pulverisert sukker - 50 gr.
• Hvit sjokolade - 200 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.

Trinn 2. Mal kakene til smuler på hvilken som helst praktisk måte.

Trinn 3. Smelt smøret og kombiner med sandkakesmulene. Massen vil være elastisk.

Trinn 4. Installer acetatfilm i den delte ringen. Hell ut smulene og form bunnen ved hjelp av tampende bevegelser.

Trinn 5. Bland melis og ricotta til jevn.

Trinn 6. Etter å ha smeltet den hvite sjokoladen, hell den i fyllet.

Trinn 7. Pisk grundig til luftig.

Trinn 8. Pisk kald krem ​​i en separat beholder.

Trinn 9. Mens du rører i oste-sjokoladeblandingen, tilsett den luftige kremen i deler og rør godt.

Trinn 10. Plasser fyllingen på sandbunnen og jevn den ut. Dryss over kokosflak etter eget skjønn. Avkjøl kaken over natten for å stabilisere seg.

Trinn 11. Frigjør den avkjølte desserten fra ringen og filmen.

Trinn 12. Overfør til en tallerken og del i porsjoner. God appetitt!

jordbærostekake

Jordbærostkaken ser utrolig vakker ut.Denne desserten vil bli en favoritt for både barn og voksne. Selv en amatør kan mestre den enkle utførelsen. Selve prosessen er ganske enkel, men det tar tid før fyllet og det siste gelélaget stivner.

Matlagingstid – 2 timer 45 minutter

Matlagingstid – 40 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• kaker - 340 gr.
• Vaniljesukker - 15 gr.
• Krem 33-35 % – 250 ml.
• Smør - 80 gr.
• kremost - 400 gr.
• granulert sukker - 150 gr.
• Jordbær - 500 gr.
• Gelatin - 30 gr.
• Vann - 100 ml.
• Jordbærjuice - 300 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp ingrediensene til dessert. Vi tar ut smøret på forhånd. Og kremen holder vi kaldt til den skal brukes.

Trinn 2. Mal sandkaker til smuler når du bruker elektriske apparater. Etter å ha smeltet smøret, kombiner det med sandkakesmulene.

Trinn 3. Ta et praktisk skjema eller ring. Vi danner en base fra smulene, etter å ha dekket bunnen med matfilm tidligere. Etter å ha komprimert den, flytt den inn i kulden for å herde.

Trinn 4. Hell 20 gram pulverisert gelatin med kaldt vann og la det svelle. Etter å ha skylt bærene, tørk dem, kutt 400 gram jordbær i to eller fire.

Trinn 5. Hell tung krem ​​i en bolle. Etter å ha tilsatt vanlig sukker og vaniljesukker, pisk grundig med et elektrisk apparat til sukkerkornene er helt oppløst. Tilsett så ostemasse litt etter litt og pisk til blandingen blir tett og luftig.

Trinn 6. Etter å ha oppløst gelatinen i et vannbad, hell den gradvis i fyllingen og ikke slutt å visp. Tilsett hakkede jordbær i den kremete gelatinblandingen og bland forsiktig. Fordel massen over bunnen og jevn. Avkjøl til størknet.

Trinn 7. Tilsett 10 gram gelatin til avkjølt jordbærjuice og bland.Vi venter på at det skal hovne opp.

Trinn 8. Skjær de resterende jordbærene i tynne skiver og legg dem på det satte kremete laget.

Trinn 9. Løs opp gelatinen hoven i juice i mikrobølgeovnen eller i et vannbad, uten å koke opp. Fordel massen i det siste laget. Sett i kaldt i flere timer for å stivne.

Trinn 10. Fjern den ferdige ostekaken fra formen ved å kjøre en kniv gjennom den.

Trinn 11. Skjær den deilige desserten i biter og trakt den til dine kjære. God appetitt!

PP ostekake hjemme

Hjemmelaget PP ostekake har ikke bare en fantastisk smak, men har også et redusert kaloriinnhold. Antallet ingredienser kan skremme en nybegynner kokk, men det er ikke noe skummelt i utførelsen. Alt er tilgjengelig og ekte. Etter trinn-for-trinn-beskrivelsen vil det ikke være noen problemer.

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Kyllingegg C1 – 1 stk.
• Kakaopulver - 10 gr.
• Melk - 60 gr.
• Rismel - 20 gr.
• Bakepulver - 0,5 ts.
• Søtningsmiddel - etter smak.
• Olivenolje - 7 ml.

Impregnering:

• Vann - 2-4 ss.
• Søtningsmiddel - etter smak.

Fylling:

• Jordbær - 200 gr.
• Krem 33% – 100 ml.
• Myk cottage cheese med lite fett - 150 gr.
• Fløteost - 150 gr.
• Gelatinpulver - 7 g.
• Vann - 40 ml.
• Søtningsmiddel - etter smak.

Øverste laget:

• Jordbær - 200 gr.
• Gelatinpulver - 5 g.
• Vann - 30 ml.
• Søtningsmiddel - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før kakao, bakepulver og mel gjennom en sil. Knekk egget, tilsett olivenolje og melk. Tilsett søtningsmiddel.

Trinn 2. Bland grundig og hell deigen i en silikonform.

Trinn 3. Sett i mikrobølgeovnen og sett på maksimal effekt, stek i 1,5-2 minutter. Pierce med en tannpirker.Hvis basen er klar, vil tannpirken være tørr.

Trinn 4. Vask jordbærene godt. Mal 400 gram bær med en hakker.

Trinn 5. Hell jordbærpuréen i en kjele og kok i nøyaktig et minutt.

Trinn 6. Mal blandingen gjennom en sil for å bli kvitt frøene.

Trinn 7. Bruk en mikser, kombiner ost, cottage cheese og halvparten av bærpuréen, etter avkjøling.

Trinn 8. Pisk den kalde kremen separat til den er luftig.

Trinn 9. Tilsett pisket krem ​​i deler til den tidligere forberedte basen. Bland forsiktig.

Trinn 10. Kombiner 7 gram pulverisert gelatin med 40 milligram kaldt vann. La det svelle. Så løser vi det opp i impulser i mikrobølgeovnen.

Trinn 11. Etter avkjøling av den oppløste gelatinen, hell den i fyllet. Etter å ha tilsatt søtningsmiddelet, bland grundig.

Trinn 12. Plasser kjeksbunnen i en delt ring dekket med acetatfilm. Bløtlegg i en blanding av søtningsmiddel og vann.

Trinn 13. Fordel fyllet og legg i fryseren i en halvtime.

Trinn 14. Hell 5 gram gelatin med 30 milligram kaldt vann og la svelle. Varm den så opp til massen løser seg opp. Hell den oppløste gelatinen i den resterende bærpureen. Tilsett søtningsmiddel. Bland godt.

Trinn 15. Hell blandingen over det frosne produktet. Sett i kjøleskapet til den er helt frossen.

Trinn 16. Fjern den frosne ostekaken forsiktig fra ringen og legg den på en tallerken. Pynt med jordbær, mandelskiver og mynte.

Trinn 17. Skjær den sunne ostekaken i porsjoner. God appetitt!