Chkemruli er en tradisjonell rett fra georgisk mat. Den er laget av kylling og melkesaus. Produktet utmerker seg ved sin lyse presentasjon og ernæringsmessige egenskaper. Den kan suppleres med myke pitabrød eller friske grønnsaker. For å forberede, bruk et lyst utvalg av 8 kulinariske oppskrifter med trinnvise beskrivelser.
- Georgisk kylling chkmeruli
- Chkmeruli i georgisk stil i kremet hvitløkssaus
- Chkmeruli kylling i georgisk stil med krem
- En enkel oppskrift på chkmeruli på georgisk i en stekepanne
- Trinn-for-trinn oppskrift for å lage chkmeruli i en langsom komfyr
- Saftig georgisk chkmeruli i ovnen
- Chkmeruli i georgisk stil i en gryte
- Chkmeruli i georgisk stil med rømme
Georgisk kylling chkmeruli
Den appetittvekkende georgiske retten chkemruli er enkel å tilberede hjemme. Server en deilig og aromatisk godbit til et feriebord eller familiemiddag. Dine kjære og gjester vil definitivt være fornøyde.
- Kylling 1 (tingene)
- Kumelk 250 (milliliter)
- Hvitløk 1 (tingene)
- Adjika smak
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
- Grønt for innlevering
- Vegetabilsk olje 1 (ss)
-
For å tilberede chkmeruli i georgisk stil, tin og vask kyllingen. Etter dette kutter vi den langs brystet og retter den forsiktig ut med hendene. Innsiden av produktet bør også vaskes godt. -
Dekk den tilberedte slaktkroppen med salt, malt pepper og adjika. Legg i en smurt ildfast form og la stå i 10 minutter. -
Rør malt svart pepper og hakket hvitløk i melk. -
Stek kyllingen i en forvarmet ovn til den er gjennomstekt. Dette vil ta ca. 40 minutter. -
Avkjøl det kokte kjøttet litt og skjær i mellomstore biter. -
Hell melk i produktet. Sett fatet på komfyren, kok opp og stek i ca 15 minutter. -
Den aromatiske georgiske retten er klar! Server med friske urter.
Chkmeruli i georgisk stil i kremet hvitløkssaus
Duftende georgisk chkmeruli er tilberedt i en saus laget av fløte, hvitløk og andre krydder. Få en kulinarisk idé til familie- eller feriemiddagen. Vennligst dine kjære.
Koketid: 1 time
Koketid: 40 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Kyllingskinke - 4 stk.
- Krem - 250 ml.
- Hvitløk - 5 fedd.
- Persille - 1 haug.
- Koriander - 1 haug.
- Tørket mynte - 1 ts.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Khmeli-suneli - 0,5 ts.
- Koriander - 1 ts.
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
Kokeprosess:
1. Forbered de nødvendige ingrediensene.
2. Tin kyllinglår og skyll under vann.
3. Slå deretter produktene lett med en hammer.
4. Kle hvert stykke med en blanding av smør, salt og kvernet pepper.
5. Stek deretter kjøttet i flere minutter i en stekepanne til det er gyldenbrunt.
6. Finhakk koriander og persille.
7. Hakk deretter hvitløksfeddene.
8. Elt koriander, tørket mynte og suneli-humle i en morter.
9. Kombiner de tilberedte krydderne i en felles bolle, dryss over salt og hell i fløte.
10. Overfør kyllingen til en ildfast form.
11. Fyll produktene med krem og krydder. Stek i 40 minutter ved 180 grader.
12. Etter en stund vil den aromatiske og næringsrike retten være klar. Du kan servere den til bordet!
Chkmeruli kylling i georgisk stil med krem
Mør chkmeruli-kylling lages med tilsetning av fløte. Den georgiske oppskriften innebærer bruk av aromatiske krydder, som vil gjøre retten enda lysere og rikere. Prøv det!
Koketid: 1 time
Koketid: 40 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Kylling - 1 stk.
- Krem - 2 ss.
- Persille - 0,5 haug.
- Koriander - 0,5 haug.
- Hvitløk - 5 fedd.
- Salt - 1 ts.
- Khmeli-suneli - 1 ts.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
Kokeprosess:
1. Tin kyllingen og skjær den i biter.
2. Vi vasker hver av dem forsiktig og slår dem lett med en kjøkkenhammer.
3. Stek kjøttet i olje i et par minutter til det er gyldenbrunt.
4. Vask grønnsakene og skrell hvitløksfeddene.
5. Finhakk grønnsakene med en kniv.
6. Vi hakker også hvitløken.
7. Kombiner de hakkede produktene med fløte, salt og andre krydder.
8. Ha kyllingbitene over i en ildfast form og hell i den aromatiske sausen.
9. Sett fatet i en forvarmet ovn til 180 grader.
10. Stek til de er ferdige, ca 40 minutter.
11. En saftig og næringsrik godbit er klar! Del opp i porsjoner, tilsett grønnsaker og server!
En enkel oppskrift på chkmeruli på georgisk i en stekepanne
Denne livlige georgiske retten er enkel å tilberede hjemme. Chkmeruli kylling i en stekepanne vil glede deg med sin sprø skorpe og saftige kjøtt inni. Sjekk ut denne interessante kulinariske oppskriften.
Koketid: 50 minutter
Koketid: 35 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Kyllingskinke - 2 stk.
- Krem - 200 ml.
- Valnøtter - 100 gr.
- Basilikum - etter smak.
- Persille - etter smak.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Salt - 1 ts.
- Chilipulver - 0,5 ts.
- Søt paprika - 0,5 ts.
- Olivenolje - 2 ss.
Kokeprosess:
1.La oss forberede de nødvendige ingrediensene. Avrim bena på forhånd.
2. Deretter tilbereder du krydderne i henhold til listen.
3. Mariner kjøttet i en blanding av olivenolje, salt, chilipulver og søt paprika.
4. Mal urter, valnøtter og hvitløksfedd. Stek dem så til de er gyldenbrune.
5. Legg de tilberedte krydderne i en felles bolle, hell fløte over dem og rør. Hell sausen over kjøttet og la det småkoke i ca 15-20 minutter.
6. Georgisk rett i stekepanne er klar! Du kan prøve.
Trinn-for-trinn oppskrift for å lage chkmeruli i en langsom komfyr
En enkel og interessant måte å tilberede chkmeruli på er i en langsom komfyr. På denne måten vil du spare tid og glede familien din med en næringsrik og smakfull georgisk rett. Sjekk ut denne hjemmelagde oppskriften.
Koketid: 1 time
Koketid: 40 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Kylling - 0,5 stk.
- Poteter - 0,8 kg.
- Hvitløk - 4 fedd.
- Melk - 1,5 ss.
- Ramsløk – 2 grener.
- Salt - etter smak.
- karri - 1 ss.
- Smør - 100 gr.
Kokeprosess:
1. Tin kyllingen og skyll den under vann. Etter dette, gni kjøttet med salt og karri.
2. Stek skroget i vegetabilsk olje under trykk. 5 minutter vil være nok til å danne en gylden fargetone.
3. Ha kyllingen over på en tallerken og la den avkjøles litt.
4. Deretter deler du produktet i små biter.
5. Stek den hakkede hvitløken hver for seg i den resterende oljen. Tilsett melk og salt etter smak. Varm opp blandingen.
6. Legg maten i multikokerskålen. Først kjøttet, så litt saus og biter av ferdigskallede poteter. Vi legger ut alle produktene.
7. Stek retten i 40 minutter i stuingmodus. Chkmeruli er klar, du kan prøve det!
Saftig georgisk chkmeruli i ovnen
En duftende georgisk rett med kylling og saus kan tilberedes i ovnen. Godbiten vil glede deg med sin næringsverdi og delikate smak. En utmerket løsning for en lys familiemiddag.
Koketid: 1 time og 20 minutter
Koketid: 50 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Kylling - 1 kg.
- Hvitløk - 5 fedd.
- Krem - 1,5 ss.
- Persille - 1 haug.
- Koriander - 1 ts.
- Khmeli-suneli - 0,5 ts.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 80 ml.
Kokeprosess:
1. Tin kyllingen og del den i porsjoner.
2. Dryss bitene med salt og kvernet sort pepper.
3. Legg kjøttet i en stekepanne med vegetabilsk olje.
4. Stek produktet i flere minutter til rødmen vises.
5. Press hvitløksfeddene i en egen bolle.
6. Tilsett hakkede urter her.
7. Hell i fløten, tilsett salt og krydder etter smak.
8. Tilsett de resterende krydderne i sausen. For aroma anbefales det å tilsette koriander og suneli humle.
9. Rør innholdet.
10. Legg kyllingen i en ildfast form.
11. Hell deretter i aromatisk saus.
12. Stek retten i 50 minutter ved en temperatur på 200 grader.
13. Chkmeruli i henhold til den georgiske oppskriften er klar, du kan prøve det!
Chkmeruli i georgisk stil i en gryte
Du kan tilberede den lyse georgiske retten chkmeruli i en gryte. På denne måten vil kyllingen beholde all sin smak og aroma. Legg merke til denne kulinariske ideen og diversifiser din vanlige meny.
Koketid: 1 time
Koketid: 30 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Kyllingskinke - 1,5 kg.
- Krem - 4 ss.
- Hvitløk - 1 stk.
- Persille - 1 haug.
- Koriander - 1 haug.
- Smør - 100 gr.
- Salt - etter smak.
- Svarte pepperkorn - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Khmeli-suneli - 2 ss. l.
- Søt paprika - 1 ss.
Kokeprosess:
1. Forbered først krydderne. I en morter må du male salt, sorte pepperkorn, suneli humle og søt paprika.
2. Tin kyllingen og mariner i tilberedte krydder.
3. På dette tidspunktet, hakk koriander, persille og hvitløk.
4. Hell det grønne med hvitløk med fløte og tilsett kvernet pepper. Blande.
5. Smelt smør i en gryte.
6. Legg kyllingkjøttet her og stek til det er gyldenbrunt i ca 7-10 minutter.
7. Hell saus over produktet og la retten småkoke over svak varme i 30 minutter.
8. Chkmeruli er klar i gryten. Du kan dele opp i porsjoner og nyte!
Chkmeruli i georgisk stil med rømme
Et av alternativene for å tilberede chkmeruli er med tilsetning av rømme. Den georgiske retten vil glede deg med sin lyse og rike smak, ernæring og aroma. Server til en familielunsj eller middag.
Koketid: 1 time
Koketid: 30 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Kylling - 1 stk.
- Rømme - 200 ml.
- Smør - 30 gr.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Salt - 1 ts.
- Koriander - 0,5 ts.
- Khmeli-suneli - 1 ts.
- Grønt - etter smak.
Kokeprosess:
1. La oss forberede de nødvendige produktene. Tin kyllingen og skyll den under vann.
2. Deretter skjærer du skroget langs brystet og retter det ut med hendene.
3. Fjern fett og overflødig hud inni.
4. Dekk produktet med film og bank det med en kjøkkenhammer.
5. Gni kyllingen med salt. Vi bruker også suneli humle og koriander.
6. Ha skroget over i en stekepanne med smør. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.
7. Overfør kjøttet til en ildfast form, hell i rømme, tilsett hakket hvitløk og stek i 30 minutter ved 180 grader.
8. Den appetittvekkende retten er klar! Pynt med grønt og server.
