Hva kan du lage til frokost raskt og velsmakende?

Hva kan du lage raskt og velsmakende til frokost når du har det travelt med å komme deg på jobb? Vi har ikke bare en oppskrift på deilige smørbrød, men også noe mer originalt. Hver husmor om morgenen står overfor spørsmålet om å tilberede ikke bare en næringsrik, men også en velsmakende frokost som barn og voksne vil nyte. Vi har laget et utvalg av de mest allsidige rettene slik at du aldri slutter å eksperimentere og prøve nye ting.

Rask og deilig omelett med melk til frokost

En rask og velsmakende omelett med melk til frokost er en av de mest populære og tilgjengelige oppskriftene for hver familie. Egg med melk må piskes med en gaffel, for massens prakt er ikke nødvendig her. Du kan også alltid tilsette friske urter og grønnsaker til omeletten.

1. 
   Hvordan tilberede en rask og velsmakende frokost? Vask eggene med varmt vann og del dem i en dyp bolle.Hell 120 milliliter melk i eggene. Ta en gaffel og visp ingrediensene til de er jevne.
2. 
   Varm opp en stekepanne med en diameter på 18-20 centimeter over bål. Hell i vegetabilsk olje og tilsett et stykke smør. Vent til smøret er helt smeltet.
3. 
   Så snart smøret begynner å skumme, hell i eggeblandingen. Bruk håndtaket til å snu pannen i en sirkel slik at massen blir jevnt fordelt over hele området. Hold kjelen på varmen i 6 sekunder.
4. 
   Vipp deretter pannen 45 grader og bruk en slikkepott til å skyve kantene på omeletten som allerede har stivnet til midten. Fortsett å røre omeletten til den er helt gjennomstekt.
5. 
   Legg omeletten på en tallerken, tilsett salt og smak til, du kan strø den med hakkede urter. En rask og deilig frokost er klar! God appetitt!

Frodige cottage cheese pannekaker i en stekepanne

Frodige cottage cheese pannekaker i en stekepanne er et flott alternativ til frokost. Dette er akkurat retten som både barn og voksne vil elske, spesielt hvis du serverer ostekaker med rømme og friske bær. Det er best å velge fet og saftig cottage cheese til denne retten.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid – 12 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Cottage cheese 9% – 400 gr.
• Bordsalt - 1 klype.
• Egg - 1 stk.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Premium hvetemel - 1 ss.
• Sukker - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Smør – til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg cottage cheese i en dyp bolle og pisk med en stavmikser for å gjøre massen mer homogen.

Trinn 2. Tilsett salt og mel til ostemassen. Du kan tilsette litt mer mel hvis deigen virker for rennende. Knekk også kyllingegget, og tilsett til slutt begge typer sukker i blandingen.

Trinn 3. Elt deigen godt slik at den blir helt homogen. Ta porsjoner på ca 50 gram og lag kuler av dem.

Trinn 4. Plasser deretter hver ball på en melet overflate og flat den ut for å danne jevne runde pucker.

Trinn 5. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og smelt et lite stykke smør. Stek ostekakene med denne blandingen i 3-4 minutter på hver side. Brannen skal være moderat.

Trinn 6. For å sikre at ostekakene er godt stekt, dekk pannen med et lokk.

Trinn 7. Blot overflødig olje fra ostekakene på papirservietter. Server ostekaker umiddelbart etter koking med friske bær, rømme, kondensert melk eller honning. God appetitt!

Lavash med ost til frokost

Lavash med ost til frokost er en slags "late" paier som kan lages i løpet av få minutter. Stek dem så raskt i en panne slik at pitaen blir sprø og osten smelter og strekker seg. Barn liker virkelig denne enkle retten.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Hard ost - 300 gr.
• Grønt - 1 klype.
• Lavash – 5-6 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Majones - 150 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Du trenger bare å hardkoke kyllingeggene på forhånd. Legg dem i en liten kjele, dekk med kaldt vann og kok i 8-10 minutter fra vannet koker.

Trinn 2. Riv den harde osten på et grovt rivjern i en dyp bolle. Mal de kokte eggene der på et rivjern.

Trinn 3. Fjern pitabrødet fra emballasjen og del hvert lag i to.

Trinn 4. Smør hvert stykke lavash godt med majones.

Trinn 5. Vask de friske urtene og finhakk med en kniv. Tilsett det til osten og eggene, bland.Du kan tilsette en klype salt, pepper eller hvitløk etter smak hvis du mangler rikdom.

Trinn 6. Legg fyllet i midten av pitabrødet og brett kantene til en konvolutt.

Trinn 7. Legg deretter bitene i en tørr, godt oppvarmet stekepanne og stek dem på middels varme på begge sider.

Trinn 8. En rask og deilig frokost med pitabrød med ost er klar. God appetitt!

Ostemassegryte med semulegryn

Cottage cheese gryte med semulegryn er ideell til frokost. Bakevarene har en veldig myk og delikat konsistens, på grunn av at gryten hever godt. Den kan lages med sukker eller helt uten, da blir baksten mer kostholdsmessig.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kyllingeplomme - 1 stk.
• Cottage cheese - 400 gr.
• semulegryn - 40 gr.
• Melk/fløte – 190 ml.
• Bordsalt - etter smak.
• Sukker - 15 gr.
• Smør - 15 gr.
• Sitronskall - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg tykkere og mykere cottage cheese til gryte, da blir smaken på bakevarene mer behagelig. Legg cottage cheese i en sil og tørk av med en skje.

Trinn 2. Bland deretter ostemassen med melk eller fløte.

Trinn 3. Knekk et kyllingegg, skille eggeplommen fra hviten. Tilsett plommen i ostemassen, og bruk hviten i andre retter.

Trinn 4. Tilsett sukker og en klype salt til blandingen. For et kostholdsalternativ kan sukker utelukkes.

Trinn 5. Tilsett deretter semulegryn, bland deigen godt med en visp til den er jevn, slik at det ikke er noen klumper igjen.

Trinn 6. Riv sitronskall på det fineste rivjernet og tilsett det i ostemassen.

Trinn 7. Smør en ildfast form med smør og dryss den med semulegryn. Fordel så deigen over hele området i et jevnt lag.

Trinn 8Stek cottage cheese-gryten i ovnen på 220 grader i 25 minutter. En appetittvekkende gyllenbrun skorpe dannes på overflaten.

Trinn 9. For å gjøre bakevarene enda mer møre, smør toppen av gryten med et lite stykke smør noen minutter før slutt på stekingen. Avkjøl gryten med semulegryn litt og server deretter til frokost. God appetitt!

Posjert egg hjemme

Et posjert egg hjemme kan tilberedes på flere måter. Denne superenkle retten kan være en del av en deilig og sunn frokost. I tillegg, en så interessant servering av et vanlig egg, alle som ønsker å vekke appetitten om morgenen.

Matlagingstid – 8 min.

Matlagingstid – 8 min.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 2 stk.
• Bordsalt - 2 klyper.
• Uparfymert vegetabilsk olje - ½ ts.
• Nykvernet sort pepper - 2 klyper.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingegg godt med varmt vann. Forbered også krydderne.

Trinn 2. Du trenger en liten beholder for enkelhets skyld, det kan være en kopp eller bolle. Dekk beholderen med matfilm slik at kantene henger ned. Smør filmen med vegetabilsk olje og bryt et kyllingegg på den.

Trinn 3. Hell vann i kjelen og kok opp over høy varme, og reduser deretter varmen til lav. Salt egget og smak til med pepper.

Trinn 4: Løft kantene på plastfolien, slipp luften og bind dem godt. Gjør det samme med det andre egget.

Trinn 5. Dypp de resulterende eggrullene i kokende vann og kok dem i 2-3 minutter. Hviten skal være helt stivnet, men plommen skal forbli rennende.

Trinn 6. Når de posjerte eggene er klare, fjern dem forsiktig fra filmen og server dem varme. God appetitt!

Deilig hirsegrøt med gresskar og melk

Deilig hirsgrøt med gresskar og melk er en smaksrik og sunn rett for å starte dagen. Gresskar til grøt kan hakkes eller knuses i en blender, avhengig av hva som passer best for deg. Du kan lage grøt mens du gjør deg klar til jobb og skole; matlagingsteknologien er slett ikke komplisert.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Hirsegryn - 1 ss.
• Gresskar - 150 gr.
• Vann - 2 ss.
• Melk - 3 ss.
• Salt - ¼ ts.
• Sukker - 2 ss.
• Smør – til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll hirsekorn godt med rennende vann. Hell deretter kokende vann over det, dette vil bli kvitt bitterheten. Skyll deretter frokostblandingen igjen under springen.

Trinn 2. Hell to glass ferskvann over hirseblandingen og la den koke. Når vannet koker, skum av skummet fra overflaten. Kok grøten til væsken er nesten helt fordampet.

Trinn 3. Riv gresskarmassen. På denne måten vil gresskaret koke mye raskere.

Trinn 4. Salt grøten og tilsett sukker til den. Tilsett også hakket gresskar.

Trinn 5. Hell deretter i tre glass melk. Hvis du vil ende opp med en tykk grøt, så er to glass nok.

Trinn 6. Etter at melken koker, reduser varmen og fortsett å koke grøten i 12-15 minutter, rør fra tid til annen. Etter dette lar du grøten stå tildekket i 5 minutter.

Trinn 7. Server den ferdige hirsegrøten med gresskarvarmt, krydret med smør. God appetitt!

Deilige og raske pannekaker med melk til frokost

Alle amerikanere elsker å lage deilige og raske pannekaker med melk til frokost. Men mange husmødre rundt om i verden har allerede tatt i bruk denne morgentradisjonen - tilbereder luftige pannekaker og serverer dem med nytraktet kaffe med forskjellige søte sauser.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 2 stk.
• Premium hvetemel - 1 ss.
• Bordsalt - 1 klype.
• Hel kumelk - 1 ss.
• Sukker - 1 ts.
• Luktfri vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ta en stor bolle og bryt begge kyllingeggene i den. Visp dem med en håndvisp. Det er ikke nødvendig å oppnå en luftig konsistens, bare bland hvitene med eggeplommen. Tilsett salt og sukker til den resulterende massen.

Trinn 2. Hell deretter i melken og bland godt igjen. Tilsett kun siktet mel i deigen, dette vil gjøre deigen mer luftig.

Trinn 3. Elt deigen med en visp til den er jevn, bryt opp alle melklumper. Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne, skje ut deigen med en spiseskje og form den til små runde pannekaker. Stek pannekaker til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 4: Server pannekaker med søtt pålegg, frukt og nøtter. God appetitt!

Deilig bacon og egg til frokost

Deilig eggerøre og bacon til frokost ville definitivt vært blant de mest populære rettene hvis det fantes noe slikt. Selv om eggerøre ikke later til å være sofistikert, blir de mettende og smakfulle, akkurat det du trenger for å starte dagen.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Rått røkt bacon - 100 gr.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Kyllingegg - 5 stk.
• Smør - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Oppskriften er utrolig enkel. Skjær baconet i tynne strimler. Legg den på den oppvarmede overflaten av stekepannen.

Steg 2. Stek baconskivene på begge sider til de er gyldenbrune.

Trinn 3.Når baconet er brunet på begge sider og har en sprø kant, knekker du eggene i pannen.

Trinn 4. For å få eggene til å se penere ut, knekk først hvert egg individuelt i en liten bolle, og hell dem deretter i pannen.

Steg 5. Stek eggerøren til hviten er stivnet. Hvis du ønsker å få en fast eggeplomme, holder du retten dekket litt lenger. Pepper til slutt. Server baconet og eggene varme. Om ønskelig kan du supplere retten med friske grønnsaker. God appetitt!

Raske varme smørbrød til frokost

Raske varme smørbrød til frokost - appetittvekkende, næringsrike og utrolig velsmakende. De røde tønnene med stekt brød ser spesielt appetittvekkende ut. Å tilberede smørbrød er veldig enkelt, og du kan endre fyllingrediensene etter din smak.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Hvitt brød - 6 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Bordsalt - etter smak.
• skinke - 160 gr.
• Hard ost - 120 gr.
• Vegetabilsk olje - 15 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fra den angitte mengden ingredienser vil du få tre ganske store smørbrød.

Trinn 2. Skjær skinken i tynne skiver. Avhengig av størrelsen kan en sandwich kreve 1-2 stykker.

Trinn 3. Skjær også osten i tynne skiver like lange som brødskivene.

Trinn 4. Knekk ett kyllingegg i en bolle og pisk det med en håndvisp.

Trinn 5. Hell en tredjedel av all vegetabilsk olje i en godt oppvarmet stekepanne. Hell eggeblandingen i pannen.

Trinn 6. Legg umiddelbart to brødskiver i pannen og stek dem i 1 minutt til egget stivner litt.

Trinn 7. Bruk deretter en bred slikkepott for å snu brødet til den andre siden.Legg 1-2 skinkestykker på toppen av en brødskive.

Trinn 8: Legg ost på toppen av skinke.

Trinn 9. Bruk en slikkepott til å løfte det andre brødstykket og legg det oppå osten.

Trinn 10: Dekk til pannen og kok smørbrødet i 1 minutt. Snu den så og stek i et minutt til.

Trinn 11. Forbered 2 varme smørbrød til på samme måte. Denne smakfulle og raske retten serveres best med svart kaffe. God appetitt!

Lange brødkrutonger med egg og melk

Lange brødkrutonger med egg og melk er et flott søtt tillegg til morgenkaffen eller teen din. Selv et litt herdet brød fra gårsdagen egner seg til å tilberede dem. Rødrøde krutonger kan suppleres med flytende honning og friske bær.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Brød (hvitt brød) - 8 skiver.
• Melk - 140 ml.
• Kyllingegg C1 – 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.
• Sukker - 30 gr.
• Vanillin - 1,5 g.
• Bordsalt - 1 gr.
• Kanel - 5 gr.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ta melken og eggene ut av kjøleskapet på forhånd slik at de varmes opp litt.

Trinn 2. Bland melk og kyllingegg i en bolle. Tilsett sukker, salt, vanillin og kanel til den resulterende massen. Pisk blandingen igjen med en håndvisp.

Trinn 3. Skjær brødet i skiver med like tykkelse ikke mer enn 2-3 centimeter. Sett stekepannen på bålet på forhånd for å varme den opp, og hell deretter vegetabilsk olje i den. Trykk brødskivene i en blanding av melk og egg.

Trinn 4. Etter at brødet er godt gjennomvåt, plasser det på den oppvarmede overflaten av stekepannen. Stek krutongene på begge sider til de er gyldenbrune.

Trinn 5: Plasser krutonger på tunge papirhåndklær for å fjerne eventuell gjenværende olje.

Trinn 6.Dryss de ferdige krutongene med melis og tilsett friske bær. God appetitt!