Hvilke søtsaker kan du lage?

Hva kan du lage søtsaker raskt og velsmakende? Hvis du er bekymret for dette problemet, må du huske å legge merke til vårt kulinariske utvalg av ti oppskrifter hjemme. Her finner du alternativer for klassiske desserter, samt interessante godbiter som vil overraske deg positivt. Bruk ferdige ideer til ferien eller hjemmesamlingene.

Rask honningkake på 30 minutter uten å kjevle ut kakene

En rask honningkake på 30 minutter uten å rulle ut kakene er en lys og ukomplisert kulinarisk idé som absolutt er verdt å legge merke til. Den ferdige kaken vil ikke etterlate noen likegyldige; server den på et festlig bord eller et familieteselskap. Du kan tilberede den raskt og enkelt ved å bruke vår velprøvde trinnvise oppskrift.

1. 
   Ha smør, honning og brus i en kjele. Sett på komfyren og start oppvarmingen.
2. 
   Gi blandingen et oppkok og rør hele tiden med en slikkepott. Etter koking, kok i ytterligere 3-4 minutter.
3. 
   I løpet av denne tiden vil blandingen få en lys gylden fargetone. Slå av komfyren.
4. 
   I en separat bolle, pisk store egg med sukker til et luftig skum vises. Dette vil ta ca. 5-7 minutter.
5. 
   Hell honningblandingen i eggedosisen i en tynn stråle. På dette tidspunktet, rør hele tiden alt med en visp.
6. 
   Rør til det er glatt.
7. 
   Tilsett siktet mel her.
8. 
   Elt blandingen til klumpene forsvinner.
9. 
   Hell røren på en bakeplate kledd med bakepapir.
10. 
    Hell i slik at du får fire like kakelag.
11. 
    Stek kakene i 7-9 minutter på 180 grader.
12. 
    Ta kakene ut av ovnen og la dem avkjøles litt.
13. 
    Til kremen, pisk rømme, sukker og vanillin til en jevn masse. Dekk det første kakelaget med krem.
14. 
    Dekk kremen med det andre kakelaget.
15. 
    Hell i kremen igjen og gjenta lagene. Dekk kaken helt med krem.
16. 
    Pynt med sjokoladespon. En rask og smakfull honningkake uten å kjevle ut kakene er klar. Du kan servere den til bordet!

---

No-bake Napoleon kake laget av ørekjeks

Napoleonskake uten baking av ørekaker er en rask og enkel måte å tilberede en dessert som er elsket av mange. Du vil ikke bruke mye tid og krefter på å forberede den. Husk å legge merke til vår velprøvde oppskrift med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.

Koketid - 4 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Ørekjeks – 0,8 kg.
• Melk - 1 l.
• Sukker - 125 gr.
• Vaniljesukker - 1 pose.
• Smør - 150 gr.
• Egg - 4 stk.
• Mel - 6 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Knekk kyllingeggene i en dyp bolle. Vi sender også to typer sukker hit.

Trinn 2. Pisk ingrediensene til det dannes et luftig skum og den tørre ingrediensen løses opp.

Trinn 3. Sikt mel i eggeblandingen.

Trinn 4. Pisk blandingen til klumpene forsvinner.

Trinn 5. Hell den resulterende blandingen i en kjele.

Trinn 6. Hell en liter melk her. Varm på komfyren og rør hele tiden til den tykner.

Trinn 7. Fjern den ferdige kremen fra komfyren og la den avkjøles.

Trinn 8. Legg smør i den avkjølte kremen, som vi forvarmer til romtemperatur.

Trinn 9. Pisk fløten med en blender igjen.

Trinn 10. La oss nå begynne å sette sammen kaken. For å gjøre dette, ta en flat tallerken og en serveringsring.

Trinn 11. Mål opp den nødvendige mengden ørekaker.

Trinn 12. Rull kjeksene i krem.

Trinn 13. Legg kakene godt på en tallerken i et jevnt lag.

Trinn 14. Legg alle informasjonskapslene i et rutemønster.

Trinn 15. Dekk det øverste laget sjenerøst med krem.

Trinn 16. Fjern serveringsringen.

Trinn 17. Dryss overflaten av kaken med knuste kaker. Sett i kjøleskapet i 3-4 timer.

Trinn 18. No-bake Napoleon kake laget av ørekjeks er klar. Skjær i porsjoner og server!

Mikrobølgeovn cupcake i et krus på 5 minutter

En cupcake i mikrobølgeovnen i et krus på 5 minutter er en original idé som du enkelt og raskt kan unne deg en deilig dessert med. Denne godbiten kan serveres med te eller spises bare slik. For å tilberede en deilig cupcake, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 10 minutter

Koketid - 5 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Mel - 4 ss.
• Sukker - 3 ss.
• Melk - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Kakao - 2 ss.
• Egg - 1 stk.
• Bakepulver - 0,5 ts.
• Salt - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene i ønsket mengde.

Trinn 2. Hell melk i en dyp bolle og knekk kyllingegget.Tilsett vegetabilsk olje og en klype salt.

Trinn 3. Vi sender også den angitte mengden sukker hit. Visp til det er glatt.

Trinn 4. Bland siktet mel, kakao og bakepulver. Hell den tørre blandingen i eggedosisen.

Trinn 5. Elt deigen til den er jevn.

Trinn 6. Dekk krusene lett med olje. Hell den tilberedte deigen i dem. Plasser godbiten i mikrobølgeovnen i 5 minutter. Matlaging på høy effekt.

Trinn 7. Kaken er klar i mikrobølgeovnen i et krus på 5 minutter. Server og nyt!

Klassisk charlotte med epler i ovnen

Klassisk charlotte med epler i ovnen viser seg utrolig mør, saftig og aromatisk. Den ideelle løsningen for familiens teselskap eller feriebord. Sørg for å prøve å tilberede denne godbiten ved å bruke vår velprøvde oppskrift med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Eple - 4 stk.
• Mel - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Egg - 4 stk.
• Sitronsaft - 3 dråper.
• Smør – til baking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skille hvitene fra eggeplommene. Pisk eggeplommene med sukker til det dannes et luftig skum. Vi sørger også for at den tørre ingrediensen er helt oppløst.

Trinn 2. Kombiner hvitene med sitronsaft. Pisk dem med en mikser til stabile topper vises.

Trinn 3. Kombiner de piskede hvitene med eggeplommene. Bland forsiktig med en slikkepott.

Trinn 4. Sikt mel i samme masse. Rør blandingen med en slikkepott til melklumpene forsvinner.

Trinn 5. Vask eplene, kutt dem i små biter og legg dem i en bakebolle, tidligere belagt med smør.

Trinn 6. Fyll eplene med flytende røre. Sett godbiten i en ovn forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter.

Trinn 7En appetittvekkende klassisk charlotte med epler i ovnen er klar. Server til bordet!

Hjemmelagde eplemarshmallows

Eplemarshmallows hjemme er en veldig velsmakende delikatesse som er enkel å lage med egne hender. Hvis du ønsker å unne deg en deilig og naturlig dessert, så vær sikker på å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Vi lover at ingen vil forbli likegyldige.

Koketid - 2 dager

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 50 stk.

Ingredienser:

• Grønt eple - 5 stk.
• Eggehvite - 1 stk.
• Sukker - 200 gr.
• Pulverisert sukker - 2 ss.
• Vaniljesukker - en pose.

Til sirupen:

• Vann - 100 ml.
• Agar-agar - 8 gr.
• Sukker - 300 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask de grønne eplene og skrell dem. Skjær i to og fjern kjernen.

Trinn 2. Legg eplehalvdelene i en ildfast form. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 20 minutter.

Trinn 3. Deretter maler du de bakte eplene med en blender til de er purert.

Trinn 4. Mål opp 250 gram puré (dette er hvor mye som skal til for å lage marshmallows). Vi legger vaniljesukker og vanlig sukker her. Bland grundig til de tørre produktene er oppløst. Avkjøl og sett i kjøleskapet i 1-2 timer.

Trinn 5. Deretter bløtlegg du agar-agaren med vann. Rør og la det svelle.

Trinn 6. Tilsett eggehvite til avkjølt eplemos. Pisk til det er luftig.

Trinn 7. Plasser den tilberedte agar-agaren på komfyren. Varm opp og tilsett sukker. Rør blandingen og kok opp.

Trinn 8. Kok sirupen over moderat varme til en temperatur på 110 grader. Kok til viskositet.

Trinn 9. Hell varm sirup med agar-agar i en tynn stråle i den luftige massen. Pisk med mikser i ca 5 minutter.

Trinn 10. Bruk en konditorpose og form marshmallows.Legg preparatene på en bakeplate med bakepapir.

Trinn 11. La bitene tørke i 1-2 dager, og dryss deretter med melis.

Trinn 12. Hjemmelagde eplemarshmallows er klare. Du kan prøve!

Hjemmelaget potetkake

Hjemmelaget potetkake er en dessert kjent for mange fra barndommen. Hvem som helst kan tilberede det selv. For å gjøre dette, legg merke til vår steg-for-steg kulinariske oppskrift med fotografier. Den ferdige godbiten kan serveres med te eller spises bare sånn!

Koketid - 4 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner – 28 stk.

Ingredienser:

• Sandkaker – 0,5 kg.
• Smør - 200 gr.
• Kondensert melk - 400 gr.
• Mørk sjokolade - 100 gr.
• Kakaopulver - 20 gr.
• kandiserte frukter - 50 gr.
• Pulverisert sukker - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bryt sandkakekjeksene i biter og legg dem i en blenderbolle.

Trinn 2. Mal produktet til fine smuler.

Trinn 3. Smelt smørterningene i vannbad.

Trinn 4. Hell en del av de knuste kjeksene og kakaoen i smøret. Bland godt.

Trinn 5. Smelt den mørke sjokoladen i vannbad.

Trinn 6. Hell den smeltede sjokoladen i den andre delen av de knuste kjeksene.

Trinn 7. Tilsett kondensert melk her. Bland blandingen grundig.

Trinn 8. Legg den andre delen av kakene med kakao og smør i denne blandingen.

Trinn 9. Elt grundig til den er jevn.

Trinn 10. Finhakk de kandiserte fruktene.

Trinn 11. Plasser de kandiserte fruktene i den forberedte massen. Røre

Trinn 12. Deretter lager vi kaker fra deigen. Du kan gi dem forskjellige former.

Trinn 13. Vi sender de resulterende emnene for å herde i kjøleskapet i 3-4 timer.

Trinn 14. Hjemmelaget potetkake er klar. Dryss med melis og nyt!

Hjemmelagde havregrynkaker

Hjemmelagde havregrynkaker er en deilig delikatesse som ikke vil etterlate noen likegyldige. Å lage sunne og smakfulle kjeks hjemme er veldig enkelt. Bruk vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen for dette.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner – 12 stk.

Ingredienser:

• Havreflak - 1 ss.
• Hvetemel - 1 ss.
• Kli - 1 ss.
• Brunt sukker - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Salt - etter smak.
• brus - 1 klype.
• Sitronsaft - for å slukke brus.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner havregryn med mel og hakket kli.

Trinn 2. Vi sender også sukker, salt, vegetabilsk olje og brus slaket med sitronsaft hit.

Trinn 3. Elt produktene grundig og i lang tid til en tett deig oppnås.

Trinn 4. Form emnet til en pen pølse. Vi skjærer den i like tykke biter.

Trinn 5. Lag pene småkaker av hvert stykke.

Trinn 6. Kle en bakeplate med pergament.

Trinn 7. Legg emnene på pergamentet. Stek dem i 15-20 minutter på 180 grader.

Trinn 8. Hjemmelagde havregrynkaker er klare. Du kan unne deg selv!

Klassisk sprø pensel

Crispy klassisk børstetre er en enkel og velsmakende godbit til frokosten, mellommåltiden eller teselskapet. Du vil ikke bruke mye tid på å lage mat. For å gjøre dette, bruk den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg. Unn deg selv og dine kjære!

Koketid - 50 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner – 18 stk.

Ingredienser:

• Mel - 170 gr.
• Egg - 3 stk.
• Vodka - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Pisk ett helt egg og to eggeplommer sammen med vodka.

Steg 2.Sikt melet her. Elt deigen grundig til en tett, homogen klump er dannet. Dekk arbeidsstykket med et serviett og la det stå i 30 minutter.

Trinn 3. Kjevle ut den ferdige klumpen til et veldig tynt, glatt lag.

Trinn 4. Klipp et tynt lag i pene diamanter.

Trinn 5. Lag et kutt i midten av hver diamant. Vi ruller den ene siden av diamanten gjennom kuttet, og danner børsteved.

Trinn 6. Stek deretter stykkene i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er klare.

Trinn 7. Sprø pensel i henhold til den klassiske oppskriften er klar. Server og nyt!

Sjokoladepølse laget av småkaker og kakao

Sjokoladepølse laget av småkaker og kakao er en enkel og smakfull oppskrift som er kjent for mange fra barndommen. For å tilberede den trenger du svært få ingredienser. Husk å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med bilder. Unn deg selv og dine kjære en lys dessert.

Koketid - 4 timer

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Sandkaker - 200 gr.
• Kakaopulver - 3 ss.
• Melk - 30 ml.
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 5 ss.
• Nøtter - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mal halvparten av kjeksene i en blender, smuldre den andre halvparten fint med hendene.

Trinn 2. Ha smør i en kjele sammen med sukker. Varm opp, smelt og rør hele tiden. Slå av varmen når den tørre ingrediensen er helt oppløst.

Trinn 3. Tilsett kakao til den resulterende blandingen.

Trinn 4. Hell i melk ved romtemperatur og elt alt til det er glatt.

Trinn 5. Hell sjokoladeblandingen over kakene. Tilsett hakkede nøtter etter smak.

Trinn 6. Kna arbeidsstykket grundig til alle ingrediensene er jevnt fordelt.

Trinn 7. Legg blandingen på matfilm. Rull alt sammen til en tett rull.Sett i kjøleskapet til den er helt frossen.

Trinn 8. Sjokoladepølse laget av kjeks og kakao er klar. Skjær opp og nyt!

Nutella hjemme

Nutella hjemme er en lys delikatesse som alle kan tilberede med egne hender. For å gjøre dette, følg de enkle trinnene fra vår trinnvise matlagingsoppskrift. Unn deg selv og dine kjære. Det ferdige produktet kan legges til pannekaker, pannekaker eller spises bare sånn.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 16

Ingredienser:

• Mørk/melkesjokolade – 100 gr.
• Hasselnøtter - 70 gr.
• Kondensert melk - 280 gr.
• Smør - 70 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden hasselnøtter og legg dem i en bakebolle.

Trinn 2. Tørk i ovn forvarmet til 200 grader i 5-7 minutter.

Trinn 3. Etter at hasselnøttene er avkjølt og skrelles.

Trinn 4. Mal nøttene i en blender.

Trinn 5. Mal kontinuerlig til vi får veldig fine smuler.

Trinn 6. Tørre nøttesmuler vil gradvis begynne å fukte på grunn av frigjøring av olje. Du må få en smuldrete masse som ligner på halva.

Trinn 7. Legg sjokoladebitene i vannbad.

Trinn 8. Smelt sjokoladen til den er jevn.

Trinn 9. Legg et stykke smør i den varme sjokoladen og rør raskt til det smelter.

Trinn 10. Tilsett kondensert melk her.

Trinn 11. Rør til det er glatt.

Trinn 12. Tilsett nøttesmuler i blandingen. Bland igjen.

Trinn 13. Hell blandingen i en passende beholder, avkjøl den og sett den i kjøleskapet for å stivne.

Trinn 14. Nutella hjemme er klar. Du kan prøve!