Hva du skal lage av melk, egg og mel

Hva du skal lage av melk, egg og mel er et spørsmål som ikke bør oppstå. Settet med produkter er rett og slett perfekt, og det er så mye du kan lage mat her at du rett og slett ikke kan telle. Alt i dine hender. Her er de ideelle alternativene, etter min mening. Jeg kan si med 100 % trygghet at alle vil finne sin egen måte å bruke tilgjengelige ingredienser på fornuftig måte.

Tynne pannekaker laget av melk, egg og mel

Tynne pannekaker laget av melk, egg og mel er ideelle for en familie søndagsfrokost. Hjemmelaget bakevarer er supplert med ulike fyllinger og pålegg. Pannekaker kan brukes til å lage en fantastisk kake eller fylles i dem. Oppskriften har aldri sviktet meg. Jeg baker mange pannekaker, fyller dem med favorittfyllene mine og fryser dem ned. Og så tar jeg den ut etter behov. Det er vanskelig å skille slike pannekaker fra nylagde.

1. 
   På bordet, samle alle ingrediensene til fantastiske pannekaker.
2. 
   Ta ut store egg fra kjøleskapet, skyll under vann og tørk med et kjøkkenhåndkle. Bank de varme eggene på en flat overflate. Hell innholdet i en dyp beholder. Tilsett salt og perlesukker.
3. 
   Visp kraftig med en visp til den er jevn.
4. 
   Tilsett litt av det siktede melet og rør.
5. 
   Varm opp melken litt og hell halvparten av den gradvis i deigen.
6. 
   Hell i resten av melet.
7. 
   Rør med kraftige bevegelser av vispen. Deigen blir som pannekaker.
8. 
   Tilsett den resterende melken og rør. Hell ut den luktfrie vegetabilske oljen.
9. 
   Varm opp stekepannen over høy varme. Smør bunnen med smør rett før du steker den første pannekaken. Hell en øse med deig og fordel utover hele overflaten. Reduser varmen og stek til den er gyldenbrun.
10. 
    Vend deretter over på den andre siden og stek i et par minutter til.
11. 
    Stek alle pannekakene og legg på en tallerken. Server med favorittpålegget ditt, te eller aromatisk kaffe. Nyt den møre maten. God appetitt!

---

Hjemmelagde kaker laget av melk, egg og mel

Hjemmelagde kaker laget av melk, egg og mel ser veldig appetittvekkende og festlige ut. Hvis du elsker kurabiye, vil denne hjemmelagde søtsaken absolutt glede deg. Oppskriften vil ikke belaste deg med kompleksiteten. Alt er enkelt og greit. Lag mat, behandle husholdningen din og inviter vennene dine på te. Det er utrolig deilig!

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Hvetemel - 250 gr.
• Melk - 50 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• granulert sukker - 50 gr.
• Salt - en klype.
• Smør - 90 gr.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vanillin - 2 gr.
• Syltetøy - 2 ss.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1.Ta det store egget ut av kjøleskapet, skyll under vann og tørk med et kjøkkenhåndkle. Bank det varme egget på en flat overflate. Hell innholdet i en dyp beholder. Tilsett salt, vanillin og perlesukker.

Trinn 2. Pisk med en mikser til den er jevn.

Trinn 3: Tilsett mykt smør.

Trinn 4. Rør med en mikser.

Trinn 5. Hell i den varme melken.

Trinn 6. Bland med en mikser.

Trinn 7. Tilsett bakepulver og siktet mel.

Trinn 8. Elt til en myk deig. Legg i en pose og avkjøl i 20-25 minutter.

Trinn 9. Kjevle ut den hvilede deigen til et lag 5-7 millimeter tykt. Del den utkjevlede deigen i rektangler.

Trinn 10. Brett rektanglene i to. Du vil få en trekant. Klem sammen trekanten slik at du får en blomst, som på bildet mitt. Gjør dette med hele deigen.

Trinn 11: Ta favorittsyltetøyet ditt.

Trinn 12. Overfør deigblomstene til en bakeplate kledd med bakepapir. Fyll midten av hver blomst med syltetøy.

Trinn 13: Denne deigen lager to brett med kaker. Sett bakeplatene i en forvarmet ovn. Stek i 15 minutter ved 180 grader.

Trinn 14. Avkjøl de varme kjeksene. Dryss over melis. Sett på vannkokeren og brygg te eller kaffe. Unn husholdningen din. Spis med glede! God appetitt!

Hjemmelagde melkemuffins

Selv en uerfaren kokk kan lage melkemuffins hjemme. Alt du trenger å gjøre er å kombinere de tilgjengelige ingrediensene. Og så er det snakk om småting. Bakevarene er så møre at de rett og slett ikke kan uttrykkes med ord. En utmerket dessert for et vennlig teselskap.

Matlagingstid – 55 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 ss.
• Melk - 1 ss.
• Kyllingegg - 3 stk.
• granulert sukker - 1 ss.
• Natron - 1 ts.
• Bordeddik 9% – 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern store egg fra kjøleskapet, skyll under vann og tørk med et kjøkkenhåndkle. Bank de varme eggene på en flat overflate. Hell innholdet i en dyp beholder. Hell i granulert sukker.

Trinn 2. Bevæpnet med en mikser, kombiner produktene til de er jevne.

Trinn 3. Varm melken litt.

Trinn 4. Hell oppvarmet melk i eggeblandingen.

Trinn 5. Hell raffinert olje i røren.

Trinn 6. Mål mengden med skjeer for enkelhets skyld.

Trinn 7. Bland massen med en elektrisk enhet.

Trinn 8. Hell i siktet mel.

Trinn 9. Hell i natron og tilsett bordeddik. Massen vil begynne å skumme.

Trinn 10. Kombiner deigen ved å slå på enheten på middels hastighet.

Trinn 11. Kjeksdeigen vil bli dekket med bobler. Fyll silikonformer med luftig deig. Forvarm ovnen, vri temperaturbryteren til 180 grader. Stek i 45 minutter. Stikk hull i cupcakesene med en tannpirker. Hvis tannpirken kommer tørr ut, er cupcakesene klare.

Trinn 12. La de duftende bakverkene avkjøles helt. Dryss med dekorativt strø. Sett på vannkokeren og brygg te eller kaffe. Unn dine kjære. Nyt hjemmelaget bakevarer! Nyt!

Melkepannekaker med egg i en stekepanne

Melkepannekaker med egg i en stekepanne er en praktisk måte å spise en deilig frokost for en stor familie. Luftige bakverk liker alle, store og små. Jeg kjenner ikke en eneste person som vil nekte de mest delikate pannekakene. Mengden sukker kan justeres etter dine preferanser. Ikke alle elsker søtsaker.Pannekaker kan serveres med rød fisk eller kaviar, eller toppes med krem ​​eller cottage cheese. Vel, hvem vil nekte en slik frokost eller mellommåltid?

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Hvetemel - 400 gr.
• Melk - 450 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• granulert sukker - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Bakepulver - 2 ts.
• Vaniljesukker - 1 pose.

Kokeprosess:

Trinn 1. På bordet, samle alle ingrediensene til et deilig bakverk. Sikt 400 gram mel i en dyp beholder.

Trinn 2. Fjern store egg fra kjøleskapet, skyll under vann og tørk med et kjøkkenhåndkle. Bank de varme eggene på en flat overflate. Hell innholdet i en dyp beholder. Tilsett salt, vaniljesukker og perlesukker. Bruk en stavmikser til en homogen masse.

Trinn 3. Hell i den oppvarmede melken og rist med kraftige bevegelser av det elektriske apparatet til det er glatt.

Trinn 4. Hell ut den luktfrie vegetabilske oljen. Og blend igjen med en blender.

Trinn 5. Hell det siktede melet i en beholder og tilsett bakepulver.

Trinn 6. Tilsett flytende ingredienser i deler. Punch med en blender.

Trinn 7. Tilsett de resterende flytende ingrediensene og kombiner med kraftige bevegelser av det elektriske apparatet til det er jevnt.

Trinn 8. Varm opp stekepannen over moderat varme. Hell en øse med deig og fordel den i midten. Reduser varmen og stek til den er gyldenbrun.

Trinn 9. Vend deretter til den andre siden og stek i et par minutter til.

Trinn 10. Stek alle pannekakene og legg på en tallerken.

Trinn 11. Server med favorittpålegget ditt til te eller aromatisk kaffe. Nyt luftige bakevarer! Nyt!

Melkepannekaker uten gjær

Pannekaker laget med melk uten gjær blir ikke verre enn pannekaker laget med gjær. Alle har selvfølgelig sin egen favoritt. Og jeg er ikke imot gjærpannekaker, men denne oppskriften er mye enklere, og smaken er ikke dårligere enn sine kolleger. Pannekaker er et flott alternativ til frokost, mellommåltid eller familiens teselskap.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Hvetemel - 200 gr.
• Melk - 200 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• granulert sukker - 40 gr.
• Salt - etter smak.
• Bakepulver - 1 ts.
• Smør - 25 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ta egget ut av kjøleskapet, skyll under vann og tørk med et kjøkkenhåndkle. Bank det varme egget på en flat overflate. Hell innholdet i en dyp beholder. Tilsett salt og perlesukker. Visp kraftig med en visp til den er jevn.

Trinn 2. Varm opp melken litt og hell den gradvis i eggedosisen.

Trinn 3. Varm opp smøret i mikrobølgeovnen i pulser på 10-15 sekunder eller i vannbad. Hell i deigen og rør. Du kan også bruke solsikkeolje, men med smør blir det mye mer smakfullt.

Trinn 4. Tilsett siktet mel og bakepulver. Kombiner med kraftige vispbevegelser.

Trinn 5. Varm opp stekepannen over høy varme. Øs deigen i biter, med avstand fra hverandre. Reduser varmen og stek til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 6. Stek alle pannekakene og legg på en tallerken. Server med favorittpålegget ditt.

Trinn 7. Brygg te eller aromatisk kaffe. Nyt denne delikate godbiten. God appetitt!

Flatbrød laget av melk, egg og mel i en stekepanne

Flatbrød laget av melk, egg og mel i en stekepanne blir deilig. Hvis du elsker ost, er dette alternativet ditt.Selv om du fjerner ost fra oppskriften, blir den også veldig velsmakende. Oppskriften hjelper meg mye når jeg går tom for brødprodukter hjemme og ikke vil gå i butikken.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Hvetemel - 600 gr.
• Melk - 400 ml.
• Hard ost - 50 gr.
• Bakepulver - 10 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• granulert sukker - 1 ts.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vend hard ost til spon ved hjelp av et rivjern.

Trinn 2. Varm 400 milliliter melk litt på en måte som passer deg. Tilsett granulert sukker.

Trinn 3. Tilsett deretter salt.

Trinn 4. Ta det store egget ut av kjøleskapet, skyll under vann og tørk med et kjøkkenhåndkle. Bank egget på en flat overflate. Hell innholdet i melken.

Trinn 5. Bevæpn deg med en visp.

Trinn 6. Bruk en visp og visp alt til det er glatt.

Trinn 7. Tilsett bakepulver.

Trinn 8. Bland med en visp.

Trinn 9. Massen vil være homogen.

Trinn 10. Tilsett ostespon til flytende ingredienser.

Trinn 11. Tilsett siktet mel i deler.

Trinn 12. Elt med hendene så lenge som mulig.

Trinn 13: Elt til en myk deig for hånd.

Trinn 14. Overfør deigen til en silikonmatte støvet med mel.

Trinn 15. Elt den elastiske deigen med kraftige bevegelser.

Trinn 16. Nå skal deigen hvile.

Trinn 17. Dekk den med film eller en pose og la den hvile i 15 minutter.

Trinn 18. Del den hvilede deigen i klumper.

Trinn 19. Form hver klump med håndflatene til en kake.

Trinn 20. Du kan bruke en kjevle og rulle den ut.

Trinn 21. Varm kjelen over høy varme. Smør bunnen med vegetabilsk olje. Brett deigen med avstand fra hverandre.Dekk med lokk og brun.

Trinn 22. Vend deretter til den andre siden og stek i ytterligere et par minutter.

Trinn 23: Kle et fat med tørkepapir og brett tortillaene for å fjerne overflødig fett.

Trinn 24. Overfør gjenstandene til en tallerken. Brygg te eller aromatisk kaffe. Unn deg selv et fantastisk måltid. Nyt!

Melkemuffins i ovnen

Melkemuffins i ovnen er en delikat dessert som tilberedes raskt, blir mega appetittvekkende og ikke er flaut å servere til ubudne gjester. Oppskriften er så enkel som mulig. En, to, og du er ferdig! Hvis du ikke vil gjøre mye magi for å behandle dine kjære med deilige godbiter, skriv ned oppskriften og løp til kjøkkenet for å sjekke tilgjengeligheten av ingredienser!

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Hvetemel - 300 gr.
• Melk - 240 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Brunt sukker - 100 gr.
• Salt - en klype.
• Smør - 120 gr.
• Bakepulver - 2 ts.
• Bakedryss - etter smak.
• Sjokolade dråper - etter smak.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern store egg fra kjøleskapet, skyll under vann og tørk med et kjøkkenhåndkle. Bank de varme eggene på en flat overflate. Hell innholdet i en stor kopp. Hell i granulert sukker. Jeg har brunt sukker. Bruk en visp, bland ingrediensene til en jevn masse.

Trinn 2. Varm opp melken litt og hell den i eggedosisen. Tilsett smeltet smør til flytende ingredienser. Rist med en visp.

Trinn 3. Sikt mel, salt og bakepulver med et silkrus. Bland massen.

Trinn 4. Fyll silikonformer med kjeksdeig. Sett formene på en bakeplate.

Trinn 5.Dryss over sjokoladebiter og bakestrøssel.

Trinn 6. Forvarm ovnen, vri temperaturbryteren til 180 grader. Stek i 25 minutter. Stikk hull i muffinsene med en tannpirker. Hvis tannpirken kommer tørr ut, er cupcakesene klare.

Trinn 7. Dryss de duftende bakverkene med melis.

Trinn 8. Fjern muffinsene fra formene og legg på en tallerken.

Trinn 9. Sett på vannkokeren og brygg te eller kaffe. Unn husholdningen din. Nyt deilige bakevarer! Nyt!

Moskva-boller med melk og sukker

Moskva-boller med melk og sukker - vel, alle kjenner dette mesterverket! Så deilig det er! Friske og myke boller med et glass melk - smaken av barndom. Bollene blir veldig appetittvekkende, og utseendet er fascinerende med sin skjønnhet. Jeg kan mye om boller, og disse bollene er nummer én blant mine favoritter.

Matlagingstid – 2 timer 00 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

Til deigen:

• Melk - 250 ml.
• granulert sukker - 1 ss.
• Hvetemel - 3 ss.
• Presset gjær - 30 gr.

For testen:

• Kyllingegg - 2 stk.
• granulert sukker - 2 ss.
• Salt - en klype.
• Smør - 80 gr.
• Hvetemel - 400 gr.
• Granulert sukker - til dryss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Varm opp melken og hell den i en dyp kopp. Tilsett gjær. Røre. Tilsett granulert sukker.

Trinn 2. Sikt melet og rør med en visp.

Trinn 3: Dekk til med matfilm og sett til side i 15 minutter. Gjæren vil begynne å virke.

Trinn 4. Fjern store egg fra kjøleskapet, skyll under vann og tørk med et kjøkkenhåndkle. Bank de varme eggene på en flat overflate. Hell innholdet i en dyp beholder. Tilsett perlesukker og salt. Tilsett mykt smør.

Trinn 5.Bruk en visp, bland ingrediensene til en jevn masse. Tilsett passende deig og rør med en visp.

Trinn 6. Hell i siktet mel. Bland med en visp så mye som mulig.

Trinn 7: Elt den myke deigen for hånd.

Trinn 8. Dekk til med film og la heve i ca 1 time. Deigen vil øke flere ganger.

Trinn 9. Del den hevede deigen i kuler.

Trinn 10. Bruk håndflatene til å forme hver ball til flate kaker. Dryss over perlesukker. Rull den sammen. Koble sammen endene.

Trinn 11. Kutt deretter på langs, men ikke helt. Skill deigen for å lage roser, som på bildet. Legg bitene med avstand fra hverandre på en bakeplate eller i en bakebolle. La heve under et rent kjøkkenhåndkle mens ovnen forvarmes.

Trinn 12. Stek bollene i 25 minutter ved 190 grader. Ta de duftende bakverkene ut av formen og avkjøl.

Trinn 13. Server bollene med te eller melk.

Trinn 14: Kos deg med hjemmelagde bakevarer! Nyt!

Boller med sukker på melkedeig

Sukkerboller laget med melkedeig er en god godbit som ikke vil gå ubemerket hen. Delikat myk deig, sprø sukkerskorpe - dette er drømmen til enhver bollekjenner! Tilberedningsprosessen er ganske enkel, og resultatet er uten ros. Små barn liker veldig godt disse deilige bollene. Bake og behandle barna dine!

Matlagingstid – 2 timer 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 9

Ingredienser:

• Hvetemel - 700-800 gr.
• Melk - 500 ml.
• Eggeplommer - 3 stk.
• granulert sukker - 4 ss.
• Salt - 1 ts.
• Tørrgjær - 12 gr.
• Vegetabilsk olje - 8 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell siktet mel, salt og tørrgjær i en kopp.

Steg 2.Tilsett granulert sukker.

Trinn 3. Rør med en skje.

Trinn 4. Varm opp melken og hell den i de tørre ingrediensene. Røre.

Trinn 5. Tilsett to eggeplommer eller 1 egg. Begynn å elte deigen.

Trinn 6. Hell i vegetabilsk olje.

Trinn 7: Elt den myke deigen for hånd.

Trinn 8. Dekk til med lokk og la heve i ca. 1 time.

Trinn 9. Deigen vil øke i volum.

Trinn 10. Overfør den hevede deigen til en melet arbeidsflate.

Trinn 11: Form til en pølse.

Trinn 12. Del den i deler og rull hver del til en pølse.

Trinn 13. Lag en løkke.

Trinn 14: Trekk enden gjennom løkken.

Trinn 15. Du bør ende opp med kringler som min.

Trinn 16. Kle et stekebrett med bakepapir. Plasser bitene på avstand fra hverandre. La heve under et rent kjøkkenhåndkle mens ovnen forvarmes.

Trinn 17. Pisk eggeplommen med en silikonbørste.

Trinn 18. Pensle toppen av bollene med eggeplomme.

Trinn 19. Dryss sukker på toppen.

Trinn 20. Stek bollene i 40 minutter ved 180 grader. Ta de duftende bakverkene ut av ovnen og avkjøl. Server bollene med te eller melk. Spis med glede! Nyt!

Kjeks med varm melk

Sommerkaken laget med varm melk blir saftig og utrolig mør. En guddommelig deilig pai tilberedes uten problemer og forsvinner umiddelbart fra bordet. Hjemmelagde kaker vil tilfredsstille enhver søt tann. Den magiske desserten kan serveres som en selvstendig godbit eller dynkes i favorittkremen din og gjøres om til en guddommelig kake.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Hvetemel - 160 gr.
• Melk - 120 ml.
• Kyllingegg - 3 stk.
• granulert sukker - 160 gr.
• Salt - en klype.
• Smør - 60 gr.
• Bakepulver - 7 gr.
• Vanillin - 2 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. På bordet samler du alle ingrediensene til en nydelig svampekake.

Trinn 2. Sikt mel og bakepulver i en dyp bolle.

Trinn 3. Fjern store egg fra kjøleskapet, skyll under vann og tørk med et kjøkkenhåndkle. Bank de varme eggene på en flat overflate. Hell innholdet i en dyp beholder. Tilsett perlesukker, salt og vanillin. Bevæpnet med en mikser, kombiner produktene til de er jevne. Tilsett tørre ingredienser gradvis og rør med et elektrisk apparat.

Trinn 4. Hell melken i en ildfast beholder, tilsett smøret og varm opp på middels varme.

Trinn 5. Smøret i den varme melken vil smelte raskt. Hell den kremete blandingen i deigen og bland med en mikser.

Trinn 6. Fyll silikonformen med deig. Forvarm ovnen, vri temperaturbryteren til 180 grader. Stek i 35 minutter.

Trinn 7. Stikk hull i paien med en tannpirker. Hvis tannpirken kommer tørr ut, er bakevarene klare.

Trinn 8. Avkjøl den delikate svampekaken. Overfør til et serveringsfat. Sett på vannkokeren og brygg te eller kaffe. Unn dine kjære. Nyt hjemmelaget bakevarer! Nyt!