Hva du skal lage med rømme

Hva du skal lage med rømme er et vanlig spørsmål fra alle kokker, og du kan enkelt finne svaret på denne forespørselen i dette utvalget av velprøvde oppskrifter. Rømme er et universelt produkt som gjør hver rett mør, saftig og aromatisk. Dette meieriproduktet er perfekt for å lage aromatiske hjemmelagde bakevarer, sunne cottage cheese-gryteretter, som er ideelle til frokost, eller for solid og utrolig smakfull pizza, hjemmelaget med all kjærlighet og omsorg.

Gelépai med rømme i ovnen

En rømmepai i ovnen tilberedes tradisjonelt med en stor mengde fyll, som vi vil bruke aromatisk og veldig myk stuet kål til. Pynt toppen med sesamfrø og server paien varm eller kald, til glede for husholdningen din!

1. 
   Før du begynner å lage mat, mål opp den nødvendige mengden av alle komponentene.
2. 
   Ha rømme og ½ teskje salt i en bolle og knekk egget.
3. 
   Bland og tilsett mel og brus.
4. 
   Bland ingrediensene med en visp til en homogen og jevn konsistens.
5. 
   Smør formen med olje og dryss med semulegryn, hell ut halvparten av deigen og fordel den hakkede kålen, tidligere stuet med løk, i et jevnt lag. Tilsett litt salt og pepper.
6. 
   Hell resten av røren over kålen og dryss sjenerøst toppene med sesamfrø.
7. 
   Stek maten i 40-50 minutter ved 180 grader.
8. 
   God appetitt!

Frodig manna med rømme i ovnen

Frodig manna med rømme i ovnen er en dessert som alltid vil hjelpe vertinnen når gjestene står på dørstokken og det ikke er noe smakfullt til te. Tilbered en høy og veldig smakfull pai av enkle ingredienser som du alltid har for hånden og gjestene dine vil bli fornøyde!

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Semulegryn - 165 gr.
• Rømme - 225 gr.
• Egg - 3 stk.
• Bakepulver - 1 ts.
• granulert sukker - 200 gr.
• Mel - 240 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Salt - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Knekk eggene i en bolle, tilsett to typer perlesukker og litt salt.

Trinn 2. Pisk eggene og tilsett den nødvendige mengden rømme - bland.

Trinn 3. Tilsett mel og bland godt, tilsett så semulegryn, rør og la stå i 20 minutter slik at frokostblandingen sveller.

Trinn 4. Tilsett til slutt bakepulver i deigen og hell i en form smurt med smør og drysset med en klype mel.

Trinn 5. Stek delikatessen i ca 40-50 minutter ved 180 grader, avkjøl i romtemperatur.

Trinn 6.Om ønskelig, pynt med melis og server. God appetitt!

Pannekaker laget av utgått gammel rømme

Pannekaker laget av gammel utløpt rømme er et utmerket alternativ for å resirkulere et produkt som, ser det ut til, bare har én vei igjen - i søpla. Det er imidlertid takket være rømme at du enkelt kan tilberede luftige og utrolig smakfulle pannekaker, som er ideelle for en familiefrokost.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Rømme - 1 ss.
• Mel - 150 gr.
• Solsikkeolje - 3 ss.
• granulert sukker - 1 ss.
• brus - ½ ts.
• Salt - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. For luftighet må alle ingrediensene være i romtemperatur, så varm opp rømme i mikrobølgeovnen i ca 10 sekunder og bland med sukker og salt.

Trinn 2. Sikt melet sammen med brus og hell det i rømmeblandingen i små porsjoner, elt deigen, dekk til med film og la stå i 15-20 minutter.

Trinn 3. Etter at tiden har gått, øs deigen fra kanten med en spiseskje og legg den i en stekepanne med oppvarmet olje. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.

Trinn 4. Legg pannekakene i en stabel og tilsett syltetøy eller honning. God appetitt!

Charlotte med epler og rømme i ovnen

Charlotte med epler på rømme i ovnen er et delikat og veldig velsmakende bakverk som enkelt kan serveres på feriebordet, og gjestene vil garantert sette pris på denne desserten. La oss bake en tradisjonell eplepai i en fart og nyte den lyse smaken.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• Epler – 3-5 stk.
• Egg - 2 stk.
• Salt - 1 klype.
• Mel - 180 gr.
• Lesket brus med eddik – ½ ts.
• Rømme - 250-300 gr.
• granulert sukker - 100-150 gr.
• Smør - 20 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Knekk eggene i en bolle med høye sider, pisk med salt og tilsett granulert sukker, bland igjen.

Trinn 2. Tilsett rømme til de sammenpiskede eggene - visp med en visp.

Trinn 3. Krydre blandingen med lesket brus og rør.

Trinn 4. Tilsett siktet mel.

Trinn 5. Elt den blanke deigen uten en eneste klump.

Trinn 6. Smør formen med olje og legg ut halvparten av eplene, kuttet i tynne skiver.

Trinn 7. Fyll fruktlaget med halvparten av deigen og gjenta et nytt lag med epler og deig på samme måte.

Trinn 8. Kok det halvferdige produktet i en forvarmet ovn i 40 minutter (180 grader).

Trinn 9. Avkjøl den møre paien litt, kutt i biter og server med en kopp te. God appetitt!

Hjemmelaget pizza med rømmedeig

Hjemmelaget pizza med rømmedeig tilberedes mange ganger raskere enn det tar en bud fra nærmeste pizzeria for å komme til deg. Basert på dette tilbyr vi deg en velprøvd oppskrift på "rask" pizza på en mør deig laget av meieriprodukter og med klassisk fyll av ost og pølse.

Matlagingstid – 35-40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

For testen:

• Store egg - 2 stk.
• Salt - 10 gr.
• Rømme - 100 gr.
• Majones - 100 ml.
• Mel - 150 gr.
• bakepulver - 10 g.

For fylling:

• Tomatsaus - 40 gr.
• Tomater - 1 stk.
• Hard ost - 130 gr.
• Kokt pølse - 100 gr.
• Grønt - 1 haug.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bland egg, salt, rømme og majones i en bolle.

Trinn 2. Bland godt.

Trinn 3. Tilsett bakepulver til den flytende blandingen.

Trinn 4. Og mel.

Trinn 5.Elt jevn deig.

Trinn 6. Hell hvetebunnen i en silikonform.

Trinn 7. Dekk overflaten med tomatsaus.

Trinn 8. Fordel tomatringer og små pølseterninger på toppen.

Trinn 9. Tilsett revet ost og hakkede urter til halvfabrikatet og sett det i ovnen i en halv time ved 200 grader.

Trinn 10. God appetitt!

Hjemmelagde myke småkaker med rømme

Myke kjeks laget med rømme hjemme er et utrolig velsmakende bakverk som vil fengsle deg med sin aroma selv under varmebehandling. Denne delikatessen er perfekt for familiens tedrikking og vil glede deg med sine smaksegenskaper.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Egg - 1 stk.
• Rømme - 3-4 ss.
• Salt - 1 klype.
• granulert sukker - 1 ss.
• Honning - 1 ss.
• brus - 1 klype.
• Mel - 200 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Pisk egget med salt og perlesukker i en bolle.

Trinn 2. Mal egget med krystallene og tilsett rømme.

Trinn 3. Bland mel og brus.

Trinn 4. Smelt en liten mengde honning i mikrobølgeovnen og hell den i eggeblandingen - rør.

Trinn 5. Tilsett deretter mel og brus.

Trinn 6. Med rene og tørre hender, elt en homogen deig som ikke fester seg til håndflatene og veggene i fatet. Øk eventuelt meldelen.

Trinn 7. Bruk hendene til å skille små skiver fra bunnen, rull til kuler og legg på en bakeplate, trykk ned på toppen med tindene på en gaffel.

Trinn 8. Sett den varmebestandige formen i ovnen i 15 minutter på 190 grader.

Trinn 9. Avkjøl desserten, legg den på et fat og ta en prøve. God appetitt!

Cupcake med rømme i ovnen

En rømmecupcake i ovnen er en utrolig myk og delikat dessert som vil få deg til å bli forelsket i en matbit, og det er rett og slett umulig å stoppe! Takket være bruken av rømme er deigen så fuktig som mulig og smelter i munnen. Prøv det og se selv!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Smør - 100 gr.
• Rømme - 200 gr.
• granulert sukker - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Lesket brus - 1 ts.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Mel - 300 gr.
• Epler - 2 stk.
• Salt - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bruk visper, slå granulert sukker med egg, tilsett mykt smør.

Trinn 2. Tilsett blandingen med den nødvendige mengden rømme.

Trinn 3. Tilsett lesket brus og pisk blandingen igjen.

Trinn 4. Tilsett hvetemel og, arbeid med visper, elt en homogen deig.

Trinn 5. Mal eplemassen ved hjelp av en borage rivjern og legg den inn i deigen, bland.

Trinn 6. Legg deigen i formen og stek i 45-50 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trinn 7. Lag mat og ha det gøy!

Frodig svampekake med rømme

En luftig svampekake med rømme er ideell for å lage de deiligste hjemmelagde kakene, med ulike kremer og fyll. Hovedhemmeligheten til suksess er at alle komponentene som brukes må være i romtemperatur.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• granulert sukker - 100 gr.
• Mel - 120 gr.
• Rømme 20% – 140 gr.
• Granulert vaniljesukker - ½ ts.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Dekk bunnen av den delte bakeringen med et ark bakepapir.

Steg 2.Pisk eggene til de blir luftige og uten å stoppe mikseren tilsett perlesukker - arbeid med visper til de øker i volum.

Trinn 3. Tilsett vaniljesukker, rømme til blandingen, tilsett mel blandet med bakepulver i håndfuller.

Trinn 4. Rør til det er glatt og hell i forberedt varmebestandig beholder. Flytt arbeidsstykket inn i ovnen (180 grader).

Trinn 5. Forbered kjeksen i 35-40 minutter. Nyt teen din!

Klassisk rømme

Klassisk rømme er en velkjent dessert som smelter i munnen og lukter utrolig behagelig. Kombinasjonen av myk mørdeig med rømmefylling vil ikke etterlate noen likegyldige, og den uttalte aromaen av vanilje vil fylle hele hjemmet ditt.

Matlagingstid - 6 timer

Matlagingstid – 25 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Rømme - 400 gr.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Mel - 150 gr.
• granulert sukker - 50 gr. + 80 gr.
• Smør - 100 gr.
• Bakepulver - 1 ts.
• Eggehvite - 1 stk.
• Vaniljepudding (pulver) - 40 gr.
• Granulert vaniljesukker - 20 gr.
• Egg - 3 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi bevæpner oss med gramvekter og måler opp nødvendig mengde av alle produkter.

Trinn 2. I bollen til en foodprosessor kombinerer du følgende ingredienser: smør (kaldt), perlesukker, bakepulver og mel - bland til det dannes smuler.

Trinn 3. Tilsett smørsmulene med eggeplomme og rør i noen minutter til.

Trinn 4. Vi samler den resulterende massen i en klump med hendene.

Trinn 5. Fordel sandkakedeigen i formen, bruk fingrene til å forme kantene.

Trinn 6. For fyllingen, bryt eggene i en bolle med kjøkkenapparater, tilsett hvitene, puddingen, to typer sukker og rømme - pisk til kornene er helt kombinert og oppløst.

Trinn 7Hell rømmefyllet på bunnen og sett den i ovnen, oppvarmet til 180 grader i 45-50 minutter.

Trinn 8. Avkjøl den rosenrøde paien helt i romtemperatur, og legg den deretter på kjøleskapshyllen i noen timer til for å stabilisere seg.

God appetitt!

Cottage cheese gryte med rømme i ovnen

Cottage cheese gryte med rømme i ovnen er ikke bare en veldig velsmakende og aromatisk rett, men også sunn. Etter å ha tilberedt denne retten til frokost, vil du være mett i mange timer, og gryten vil også gi deg et enormt løft av energi. Unn deg selv og familien din en myk og delikat dessert med kandiserte frukter.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr.
• granulert sukker - 3 ss.
• Mel - 4 ss.
• Rømme - 150 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Smør - 1 ts.
• kandiserte frukter - 50 gr.
• Egg - 3 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mal et halvt kilo cottage cheese gjennom en sil med fine hull.

Trinn 2. Tilsett egg, rømme, mel, perlesukker til den luftige cottage cheese - pisk til jevn.

Trinn 3. Tilsett kandiserte frukter og rosiner – bland godt for jevn fordeling.

Trinn 4. Smør bakebollen med smør og legg ut ostemassen med tilsetningsstoffer.

Trinn 5. Stek gryten i 30-35 minutter ved 180 grader. Så snart toppen er brun, slår du av ovnen og lar gryten stå i 15-20 minutter. God appetitt!