Hva du skal lage til lunsj

Hva kan du raskt og deilig lage til lunsj til familien din? Mange stiller dette spørsmålet hver dag. Det er spesielt relevant når du ønsker å diversifisere din vanlige hjemmemeny og unne deg noe nytt og interessant. Spesielt for denne anledningen har vi tilberedt et kulinarisk utvalg av ti raske og smakfulle retter for familien med steg-for-steg-bilder.

Hakkede kyllingbrystkoteletter i en stekepanne

Hakkede kyllingbrystkoteletter i en stekepanne er en veldig velsmakende og tilfredsstillende godbit for bordet ditt. Det er slett ikke vanskelig å tilberede det hjemme. For å gjøre dette, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Det ferdige produktet kan serveres med ethvert tilbehør etter din smak.

1. 
   Hva å lage til lunsj raskt og velsmakende? Skrell brødet fra skorpen, skjær i små terninger og bløt i fløte. Sett til side en stund.
2. 
   Vask kyllingfileten godt og finhakk den med en skarp kniv.
3. 
   Hakk løk og hvitløk og stek i vegetabilsk olje, tilsett litt salt. Stek til de er lett brune. Mal de tilberedte grønnsakene i en blender.
4. 
   I en dyp tallerken kombinerer du hakket kyllingfilet, hakket løk med hvitløk og loffkjøtt. Salt og pepper etter smak. Bland alt grundig, dekk til med film og sett i kjøleskapet. Hvis du ikke har tid, kan du begynne å lage mat med en gang.
5. 
   Fra det resulterende kjøttdeig lager vi pene koteletter og ruller dem i mel.
6. 
   Legg preparatene i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje.
7. 
   Stek til de er gyldenbrune på begge sider. Kok i ca. 10 minutter, snu av og til med en slikkepott.
8. 
   Appetittvekkende hakkede kyllingkoteletter er klare. Server med favoritttilbehøret ditt!

Fransk svinekjøtt i ovnen

Svinekjøtt i fransk stil i ovnen er en utrolig smakfull og favorittrett for en familiemiddag. En slik godbit viser seg å være veldig tilfredsstillende og lys. Den kan serveres med potetmos, pasta og andre tilbehør etter eget valg. Husk å ta det til etterretning!

Koketid - 1 time

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 300 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Løk - 100 gr.
• Majones - 3 ss.
• Hard ost - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi tiner svinekjøttet på forhånd, skreller og skyller grønnsakene.

Trinn 2. Skjær potetene i tynne sirkler, løk i ringer.

Trinn 3. Del svinekjøttet i to biffer. Slå dem godt med en kjøkkenhammer.

Trinn 4. Hell bakebollen med vegetabilsk olje. Legg potetskiver her.Salt, pepper og hell majones.

Trinn 5. Legg deretter ut svinekjøttet.

Trinn 6. Dekk kjøttet med majones.

Trinn 7. Legg deretter ut et lag med løk.

Trinn 8. Dryss arbeidsstykket med hard ost, som vi først river.

Trinn 9. Sett fatet i en ovn forvarmet til 180 grader i 40-45 minutter.

Trinn 10. Svinekjøtt i fransk stil i ovnen er klart. Server og nyt!

Makrell bakt i folie i ovnen

Makrell bakt i folie i ovnen er en lett å lage og veldig lys rett til middagsbordet. Den ferdige fisken vil være veldig saftig, mør og næringsrik. Server den med grønnsaker og annet tilbehør. Det vil ikke være noen likegyldige!

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Makrell - 1 stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Krydder til fisk - 2 klyper.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi skreller løken og tiner den.

Trinn 2. Makrellen må vaskes grundig innvendig og utvendig, og deretter tørkes. Vi kutter av hodet, halen og finnene.

Trinn 3. Gni inn fiskeskrotten med salt, pepper og andre krydder.

Trinn 4. Skjær sitronen i tynne skiver. Vi kutter løkene i kvarte.

Trinn 5. Overfør fisken til folie. Dekk den med vegetabilsk olje.

Trinn 6. Legg sitron- og løkbiter inni makrellen. Pakk inn i folie og sett i ovnen.

Trinn 7. Stek i 20 minutter ved 180 grader. Åpne så folien og kok videre i 5-7 minutter til.

Trinn 8. Makrellen bakt i folie er klar. Server en lys rett til bordet!

Poteter med kylling bakt i ovnen

Poteter med kylling bakt i ovnen er en populær, smakfull og lett å tilberede rett til hjemmemiddager. Godbiten viser seg å være veldig tilfredsstillende, aromatisk og lys i smaken. For å implementere din kulinariske idé anbefaler vi å bruke en trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kylling - 1 kg.
• Poteter - 1 kg.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Rømme - 200 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder til kylling - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingen godt under vann, kutt den i porsjoner og legg dem i en dyp bolle.

Trinn 2. Salt bitene og dryss med krydder. Vi tilsetter også halvparten av rømme og hakkede hvitløksfedd her.

Trinn 3. Elt blandingen grundig og la den marinere i ca 30 minutter.

Trinn 4. Skrell potetene, vask dem og skjær dem i mellomstore biter. Salt det og tilsett rømme, bland.

Trinn 5. Legg potetene i en ildfast form.

Trinn 6. Legg kyllingen på potetene. Sett fatet i en ovn forvarmet til 180 grader i en time.

Trinn 7. Poteter med kylling bakt i ovnen er klare. Du kan servere den til bordet!

Potetgryte med kjøttdeig i ovnen

Potetgryte med kjøttdeig i ovnen er en lettlaget, solid og smakfull rett til familiemiddagen. En godbit tilberedes av de enkleste ingrediensene som oftest er tilgjengelig. Unn deg selv og dine kjære en deilig gryte. Legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift!

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kjøttdeig/kylling – 300 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Rømme/majones – 2 ss.
• Hard ost - 80 gr.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen. Grønnsaker kan vaskes på forhånd.

Trinn 2. Skrell potetene og kutt i tynne sirkler.

Trinn 3. Vi begynner å danne gryten. Legg noen av potetene i en ildfast form. Dekk den med tint kjøttdeig. Dryss over salt, pepper, urter og hakket hvitløk.

Trinn 4. Dekk kjøttlaget med potetskiver.

Trinn 5. Drypp med rømme eller majones.

Trinn 6. Legg tomatskiver på toppen.

Trinn 7. Dryss arbeidsstykket med revet ost, dekk med folie og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter. Fjern så folien og stek i ytterligere 10 minutter.

Trinn 8. En solid og lys potetgryte med kjøttdeig er klar. Del opp i porsjoner og server!

Stek kjøtt i gryter i ovnen

Kjøttstek i gryter i ovnen er en utrolig smakfull og lett å tilberede rett til hjemmemiddager. Godbiten blir veldig saftig, tilfredsstillende og aromatisk. For å implementere din kulinariske idé anbefaler vi å bruke en trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg. Dine kjære vil sette pris på det!

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kjøtt - 350 gr.
• Champignonsopp - 6 stk.
• Poteter - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vann/buljong – 100 ml.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Velg kjøtt etter din smak. Du kan bruke kylling, kalkun eller svinekjøtt.

Steg 2.Skrell potetene, vask og kutt i små biter. Legg dem i en stor bolle.

Trinn 3. Plasser biter av champignon her. Vi vasker dem først under vann og tørker dem.

Trinn 4. Skjær løk og gulrøtter i små biter. Vi sender dem til en felles bolle.

Trinn 5. Legg nå ut kjøttstykkene. Salt, pepper og dryss med krydder. Bland forsiktig.

Trinn 6. Hell vegetabilsk olje i pottene. Legg grønnsaker og kjøtt her, tilsett vann. Sett fatet i en ovn forvarmet til 180 grader i 45-55 minutter.

Trinn 7. En appetittvekkende stek med kjøtt i gryter er klar. Server og nyt!

Svinegulasj med saus i en stekepanne

Svingulasj med saus i en stekepanne er en utrolig appetittvekkende og mettende godbit for bordet ditt. Det er slett ikke vanskelig å tilberede det hjemme. For å gjøre dette, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Det ferdige produktet kan serveres med ethvert tilbehør etter din smak.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,6 kg.
• Tomatpuré - 4 ss.
• Rømme - 120 gr.
• Vann - 1-2 ss.
• Mel - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle produktene i henhold til listen. Vi tiner svinekjøttet på forhånd og skyller det under vann.

Trinn 2. Kutt deretter kjøttet i små terninger.

Trinn 3. Stek svinekjøttet i vegetabilsk olje i ca 15-20 minutter til en liten rødme vises.

Trinn 4. Sikt mel i kjøtt. Rør og stek til det dukker opp en lett nøttelukt.

Trinn 5. Kombiner rømme med tomatpuré, vann og bland godt.

Trinn 6. Hell blandingen i kjøttet, tilsett salt og krydder.La det småkoke til sausen tykner og kjøttet er så mykt som mulig.

Trinn 7. Saftig svinegulasj med saus i en stekepanne er klar. Del opp i porsjoner og server!

Late kålruller med kjøttdeig og ris

Late kålruller med kjøttdeig og ris blir utrolig saftige, appetittvekkende og lyst på smak. En slik godbit vil ikke la noen være likegyldige og vil diversifisere lunsjmenyen din. Sørg for å prøve å lage solide late kålruller ved å bruke vår trinnvise oppskrift!

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 0,8 kg.
• Ris - 120 gr.
• Hvitkål - 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Egg - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - 5 ss.
• Brødsmuler - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vann - 360 ml.

Til sausen:

• Krem 20 % – 400 ml.
• Rømme 15% – 400 gr.
• Tomatsaus - 4 ss.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok først risen i saltet vann i ca 10 minutter over svak varme. Legg den på en sil og la vannet renne helt av.

Trinn 2. Vask hvitkålen og finhakk den. La noen kålblader være hele.

Trinn 3. Belegg bakebollen med vegetabilsk olje. Legg kålblader her og salt etter smak.

Trinn 4. Hakk løken og hvitløken. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til de er gjennomsiktige.

Trinn 5. Kombiner kjøttdeig, ris, kål, grønnsaker, ett helt egg og to eggeplommer, salt og pepper. Elt, form pene koteletter og rull dem i brødsmuler.

Trinn 6. Stek halvfabrikatene i en stekepanne til de er gyldenbrune og legg dem i en form med kålblader.

Trinn 7I en dyp bolle kombinerer du fløte, rømme, tomatpuré, salt og pepper. Vi sender også hakket hvitløk hit. Blande.

Trinn 8. Hell sausen over retten og sett den i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

Trinn 9. Late kålruller med kjøttdeig og ris er klare. Del opp i porsjoner og server!

Saftig rosa laks bakt i ovnen

Saftig rosa laks bakt i ovnen er en veldig smakfull og lys godbit for bordet ditt. Det er ikke vanskelig å tilberede det hjemme. For å gjøre dette, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Ferdig fisk kan serveres med grønnsaker, puré og annet tilbehør etter smak.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rosa laks - 1 stk.
• Løk - 3 stk.
• Gulrøtter - 3 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Hard ost - 150 gr.
• Majones - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi renser og vasker grønnsakene. Tin fisken på forhånd.

Trinn 2. Skjær den tilberedte rosa laksen i porsjoner. Salt og dryss med krydder etter smak.

Trinn 3. Skrell løkene og skjær dem i tynne halvringer.

Trinn 4. Riv gulrøttene. Legg grønnsakene i en ildfast form, salt og dryss med krydder etter smak.

Trinn 5. Dekk laget med gulrøtter og løk med majones.

Trinn 6. Legg tomatskiver på toppen.

Trinn 7. Legg biter av rosa laks på dem.

Trinn 8. Legg tynne skiver sitron på fisken.

Trinn 9. Belegg alt med majones.

Trinn 10. Riv osten på et fint eller middels rivjern.

Trinn 11. Dryss retten med revet ost.

Trinn 12. Sett i en ovn forvarmet til 200 grader i 40-60 minutter.

Trinn 13. Den saftige rosa laksen er klar i ovnen.Del opp i porsjoner og server!

Hakket pinnsvin med ris i en stekepanne

Hakkede pinnsvin med ris i stekepanne er en deilig og favorittrett for mange til hjemmemiddag. Denne godbiten viser seg å være veldig mettende og saftig. Den kan serveres med potetmos, pasta og andre tilbehør etter eget valg. Husk å ta det til etterretning!

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 0,5 kg.
• Ris - 90 gr.
• Løk - 200 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Persille - 4 grener.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner kjøttdeigen, halvparten av den hakkede løken, finhakket persille og hvitløksfedd i en dyp bolle gjennom en hvitløkspresse.

Trinn 2. Plasser risen kokt til halvkokt her.

Trinn 3. Salt og pepre produktene og bland grundig til de er jevn.

Trinn 4. Stek den andre halvdelen av løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.

Trinn 5. Legg de revne gulrøttene her. Fortsett å steke grønnsakene til de er myke.

Trinn 6. Lag pene små kuler av den ferdige kjøttdeigen. Vi legger dem på grønnsakene.

Trinn 7. Fortynn tomatpuré i to glass vann og hell blandingen i arbeidsstykket.

Trinn 8. Kok opp innholdet og la det deretter småkoke i 30 minutter. Du kan tilsette salt og malt pepper etter smak.

Trinn 9. Hakkede pinnsvin med ris i en stekepanne er klare. Del opp i porsjoner og server med favoritttilbehøret ditt!