Delikat og frisk tzatziki-saus er en klassiker fra gresk mat. Den serveres med ferske eller stekte grønnsaker. Hver turist som har vært i Hellas kjenner dette produktet. Det er ikke vanskelig å tilberede det hjemme. For å gjøre dette, bruk et enkelt kulinarisk utvalg av 5 trinnvise oppskrifter.
Klassisk gresk yoghurt tzatziki oppskrift
Tradisjonelt er gresk tzatziki-saus laget av yoghurt med tilsetning av saftig agurk og aromatisk dill. Produktet gleder seg med sin friske og sommerlige smak, og passer også perfekt til mange retter.
- Yoghurt 500 (milliliter)
- Agurk 1 (tingene)
- Hvitløk 2 (deler)
- Dill ½ stråle
- Salt 1 (teskjeer)
- Oliven olje smak
-
Klassisk tzatzikisaus er veldig enkel å lage. La oss forberede de nødvendige produktene. Vi vasker grønnsakene og agurken, skrell hvitløksfeddene. -
Mal dillen, riv hvitløk og agurk. Kombiner produktene i en felles bolle. -
Vi supplerer ingrediensene med naturlig yoghurt. -
Tilsett salt og olivenolje i blandingen. Bland forsiktig alle produktene til en homogen blanding. -
Frisk og aromatisk klassisk tzatzikisaus er klar. Server den til bordet!
Trinn-for-trinn oppskrift for å lage rømme-tzatziki
Delikat og aromatisk gresk tzatziki-saus kan tilberedes med rømme. Dette produktet serveres med stekte, bakte grønnsaker, samt andre hjemmelagde retter. Prøv det!
Koketid: 10 minutter
Koketid: 5 minutter
Porsjoner - 180 gr.
Ingredienser:
- Rømme 30% - 50 ml.
- Agurk - 0,5 stk.
- Løk - 1 stk.
- Persille - 10 gr.
- Hvitløk - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Chilipepper - etter smak.
- Sitronsaft - 2 ts.
- Olivenolje - 1 ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask agurken, pepper og skrell løken. Riv grønnsakene på et fint rivjern.
Trinn 2. Vi passerer de skrellede hvitløksfeddene gjennom en spesiell presse.
Trinn 3. Hakk den vaskede persillen med en kniv.
Trinn 4. Legg rømme i en dyp tallerken. Vi supplerer den med hakkede grønnsaker, salt, sitronsaft og olivenolje. Bland produktene grundig til de er jevne.
Trinn 5. Den aromatiske, delikate tzatziki-sausen laget av rømme er klar. Ha den over i en passende beholder og server avkjølt.
Hjemmelaget tzatziki med sylteagurk
Saftig dzazdikisaus fra syltede agurker er lett å tilberede hjemme. Produktet vil glede deg med sin lyse aroma og behagelige syrlige smak. Et flott tillegg til rettene dine!
Koketid: 10 minutter
Koketid: 5 minutter
Porsjoner - 350 gr.
Ingredienser:
- Fett rømme - 200 gr.
- Syltet agurk - 2 stk.
- Ferdig pepperrot - 2 ss.
- Grønn løk - 1 haug.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skrell de syltede agurkene og kutt i små terninger.
Trinn 2. Vask en haug med grønne løk og hakk dem også.
Trinn 3. Rør rømme og pepperrot grundig i en dyp bolle. Tilsett malt svart pepper til blandingen.
Trinn 4. Suppler preparatet med løk og hakkede pickles.Elt igjen.
Trinn 5. Den aromatiske tzatziki-sausen laget av syltede agurker er klar. Kjøl det ned og prøv det!
Hvordan lage deilig tzatzikisaus med mynte?
Utrolig velsmakende og aromatisk tzatziki-saus kan tilberedes med tilsetning av mynte. Produktet vil glede deg med en lys, frisk aroma. Legg merke til denne enkle hjemmelagde oppskriften.
Koketid: 10 minutter
Koketid: 5 minutter
Porsjoner - 350 gr.
Ingredienser:
- Naturlig yoghurt - 200 ml.
- Agurk - 2 stk.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Dill - 0,5 haug.
- Mynte – 1 gren.
- Sitronsaft - 1 ss.
- Olivenolje - 1 ss.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi vasker agurker og urter.
Trinn 2. Riv de tilberedte agurkene på et fint rivjern.
Trinn 3. Vi hakker også de resterende produktene: hvitløk, dill og mynte.
Trinn 4. Kombiner de knuste ingrediensene, naturlig yoghurt, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper i en dyp bolle. Bland grundig.
Trinn 5. Den saftige og smakfulle greske sausen er klar. Avkjøl og server!
Deilig oppskrift på tzatzikisaus med persille
Rik på smak og aromatisk tzatzikisaus lages med tilsetning av fersk persille. Bruk denne enkle steg-for-steg-oppskriften for å krydre hjemmebordet ditt.
Koketid: 10 minutter
Koketid: 5 minutter
Porsjoner - 300 gr.
Ingredienser:
- Naturlig yoghurt - 130 ml.
- Agurk - 1 stk.
- Persille - 0,5 haug.
- Dill - 0,5 haug.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Salt - etter smak.
- Olivenolje - 1 ss.
- Sitronsaft - 1 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered produktene i henhold til listen. Vi vasker grønnsakene og grønnsakene under vann.
Trinn 2. Press hvitløken og hakk persille og dill.Mal ingrediensene i en morter til det kommer saft.
Trinn 3. Skrell agurken og riv den på et fint rivjern. Legg den resulterende blandingen i en dyp bolle.
Trinn 4. Vi sender også greenene og hvitløken hit.
Trinn 5. Fyll produktene med naturlig yoghurt, olivenolje og sitronsaft. Tilsett salt etter smak.
Trinn 6. Elt deigen til den er jevn, avkjøl den og server!
