Kirsebærplomme gir vanligvis god høsting og egner seg utmerket til vinterhøsting. Tykk og smakfull kirsebærplommesyltetøy er et sunt tilskudd til te og et utmerket fyll til hjemmelagde paier. Artikkelen inneholder 6 fantastiske oppskrifter på kirsebærplommesyltetøy.
- Uthulet gult kirsebærplommesyltetøy for vinteren
- Trinn-for-steg oppskrift på syltetøy med rød kirsebærplomme til vinteren
- Tykk kirsebærplommesyltetøy med gelatin til vinteren i krukker
- Hvordan lage deilig kirsebærplommesyltetøy i en langsom komfyr?
- En enkel og deilig oppskrift på kirsebærplommesyltetøy med appelsin
- Tykk kirsebærplommesyltetøy med agar-agar hjemme
Uthulet gult kirsebærplommesyltetøy for vinteren
Kirsebærplomme er en type plomme og en plante med en svært gammel historie. Disse bærene inneholder mye pektin, vitamin C og organiske syrer. Kirsebærplommesyltetøy er lett å tilberede og blir veldig fyldig og tykt.
- Kirsebærplomme 1 (kilogram)
- Granulert sukker ¾ (kilogram)
-
Hvordan tilberede tykt kirsebærplommesyltetøy til vinteren? Vask kirsebærplommen og fjern frøene på en passende måte. -
Overfør kirsebærplommen til en stor beholder, dekk til med sukker og la stå i 5 timer. -
Etter dette setter du beholderen på bålet og bringer kirsebærplommen til å koke. Fjern skummet fra overflaten av syltetøyet med jevne mellomrom og kok i 5 minutter. -
Etter første oppkok fjerner du syltetøyet fra varmen og lar det stå i 5-6 timer. Sett den deretter tilbake på bålet og kok i ytterligere 5 minutter etter koking. Gjenta denne prosedyren 2 ganger til. -
Etter den fjerde kokingen fordeler du syltetøyet i glassene og forsegler dem med metalllokk.Avkjøl syltetøyet i romtemperatur, og oppbevar deretter på et kjølig sted.
God appetitt!
Trinn-for-steg oppskrift på syltetøy med rød kirsebærplomme til vinteren
Rød kirsebærplomme kan brukes til å lage utmerket søt og sur syltetøy til vinteren. I motsetning til gule bær er røde mer kjøttfulle og søte. Du kan spise syltetøyet i skjeen eller bruke det i alle slags hjemmelagde bakervarer.
Matlagingstid: 3 timer.
Matlagingstid: 60 min.
Porsjoner: 3.
Ingredienser:
- Rød kirsebærplomme – 0,6 kg.
- Sukker - 0,5 kg.
Kokeprosess:
1. Sorter kirsebærplommen, vask den godt og legg den i et dørslag for å renne av væsken.
2. Skjær bærene i to og fjern frøene.
3. Dekk kirsebærplommene med sukker og la stå i et par timer slik at de slipper saften.
4. Sett så kirsebærplommen med sukker på lav varme og stek i 35-40 minutter. Rør i syltetøyet med jevne mellomrom for å unngå at det brenner seg.
5. Legg det varme syltetøyet i steriliserte glass og forsegl dem med lokk. Oppbevar syltetøyet på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!
Tykk kirsebærplommesyltetøy med gelatin til vinteren i krukker
Syltetøy er elsket for sin tykke konsistens og tette struktur. Kirsebærplommesyltetøy med gelatin tilberedes mye raskere, siden du ikke trenger å koke sirupen i lang tid for å gjøre den tykk.
Matlagingstid: 60 min.
Matlagingstid: 60 min.
Porsjoner: 8.
Ingredienser:
- Kirsebærplomme - 1,7 kg.
- Sukker - 1 kg.
- Gelatin - 15 gr.
Kokeprosess:
1. Vask kirsebærplommen grundig og tørk den.
2. Skjær bærene i skiver og fjern frøene. Legg bærene i en stekepanne med slippfrie.
3. Etter kirsebærplommen, tilsett sukker og gelatin, bland.
4. Kok syltetøyet på svak varme til alt sukkeret har løst seg opp.
5. Det vil ta deg omtrent 30-35 minutter å bringe syltetøyet til ønsket konsistens.
6.Legg syltetøyet i steriliserte glass og forsegl dem med lokk. Kirsebærplommesyltetøy med gelatin viser seg veldig velsmakende og tykk.
God appetitt!
Hvordan lage deilig kirsebærplommesyltetøy i en langsom komfyr?
Kirsebærplomme er veldig nyttig å spise fersk, men hvis du har en rik høst, kan du lage veldig velsmakende hjemmelagde preparater. En slow cooker er perfekt for å lage tykt kirsebærplommesyltetøy.
Matlagingstid: 140 min.
Matlagingstid: 50 min.
Porsjoner: 10.
Ingredienser:
- Kirsebærplomme - 2 kg.
- Sukker – 1,5-2 kg.
- Vanillin - 1 klype.
Kokeprosess:
1. Sorter kirsebærplommen, vask den og legg den i et dørslag for å renne av væsken.
2. Skjær så bærene i to og fjern frøene.
3. Legg bærene i en multikokerbolle, dekk dem med sukker og la stå i 40 minutter slik at bærene slipper saften. Aktiver deretter "Cooking"-modus i 40 minutter.
4. I løpet av denne tiden vil bærene koke ned og du får tykt syltetøy av en vakker ravfarget farge.
5. Legg det varme syltetøyet i steriliserte glass, lukk dem med sterile lokk, avkjøl og legg i kjelleren for oppbevaring.
God appetitt!
En enkel og deilig oppskrift på kirsebærplommesyltetøy med appelsin
Å lage kirsebærplommer og appelsinsyltetøy hjemme er veldig enkelt. Disse fruktene er i harmoni med hverandre, ikke bare i farge, men også i smak. Din delikatesse vil vise seg lys og rik.
Matlagingstid: 18 timer.
Matlagingstid: 60 min.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Kirsebærplomme - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
- Appelsiner - 2 stk.
- Vann - 200 ml.
Kokeprosess:
1. Sorter kirsebærplommen, riv av halene, vask og renn av i et dørslag.
2. Fjern gropene fra kirsebærplommen, hell kokende vann over appelsinene og vask godt.
3. Hell vann i pannen og tilsett halvparten av sukkeret, kok opp sirupen.Gi sirupen et oppkok og kok til sukkeret er helt oppløst.
4. Hell den andre halvdelen av sukkeret over kirsebærplommen og la stå slik at bærene gir saft.
5. Skjær appelsinene med skallet i terninger.
6. Legg kirsebærplommer og appelsiner i kokende sukkersirup, rør og kok i 5 minutter. Fjern deretter kjelen fra varmen, avkjøl og gjenta denne prosedyren 2 ganger til.
7. Etter den tredje kokingen, fordel syltetøyet på steriliserte glass og lukk dem godt. Når rundstykkene er helt avkjølt, setter du dem på et kjølig sted.
God appetitt!
Tykk kirsebærplommesyltetøy med agar-agar hjemme
For å gi syltetøyet den nødvendige tykke konsistensen, kan du bruke det naturlige fortykningsmiddelet agar-agar. Du vil lære hvordan du tilbereder kirsebærplommesyltetøy med agar-agar for vinteren fra denne oppskriften.
Matlagingstid: klokken 20.
Matlagingstid: 60 min.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Kirsebærplomme – 0,8 kg.
- Sukker - 0,8 kg.
- Agar-agar - 1 ss.
- Oransje - 1 stk.
Kokeprosess:
1. Vask kirsebærplommen og legg i et dørslag for å renne av væsken. Skjær bærene i små skiver og fjern frøene.
2. Vask appelsinen grundig, riv skallet på et fint rivjern og press ut saften.
3. Ha kirsebærplommen i en kjele med tykk bunn, tilsett sukker, hell i appelsinjuice og tilsett skall. La frukten stå i romtemperatur til sukkeret er oppløst.
4. Etter dette, sett pannen på bålet, kok opp og kok i 5-7 minutter. Fjern så syltetøyet fra varmen og avkjøl helt. Gjenta denne kokeprosedyren to ganger til.
5. Etter den tredje kokingen, tilsett agar-agar, rør og fordel umiddelbart syltetøyet i steriliserte glass. Etter at rundstykkene er avkjølt, oppbevar du dem på et kjølig sted.
God appetitt!
