Jordbærsyltetøy til vinteren

Syltetøy har en jevn konsistens, den tilberedes for vinteren av forskjellige bær og frukter. I denne artikkelen vil vi dele 10 velprøvde oppskrifter på jordbærsyltetøy. Hvilken som helst av dem kan enkelt gjentas hjemme.

Hvordan lage jordbærsyltetøy til vinteren hjemme?

En oppskrift på deilig og aromatisk jordbærsyltetøy til vinteren. Jordbær er et bær som oftest dyrkes i hager, derfor forberedes de for vinteren mange ganger oftere. Vi tilbyr deg en enkel og velprøvd metode for å forberede dette fantastiske bæret til vinteren.

1. 
   Hvordan lage enkelt jordbærsyltetøy til vinteren? Vask de modne bærene grundig under rennende vann og legg dem i et dørslag for å tørke.
2. 
   Kvern deretter bærene til puré på en passende måte.
3. 
   Hell sukker i jordbærpuréen, rør og sett på brann.Gi blandingen et oppkok, kok i 5 minutter, fjern det resulterende skummet med en hullsleiv.
4. 
   Fjern deretter beholderen fra varmen, dekk til med et serviett og la stå i 8 timer.
5. 
   Etter denne tiden, sett syltetøyet tilbake på bålet, kok opp og kok i 5 minutter. Hell deretter syltetøyet umiddelbart i steriliserte glass, rull dem sammen, avkjøl og oppbevar på et kjølig sted.

God appetitt!

Tykk jordbærsyltetøy med gelatin til vinteren

Å lage jordbærsyltetøy er ganske enkelt, og det samme er å forberede det til bruk om vinteren. Gelatin brukes i en liten mengde i denne oppskriften for å tykne syltetøyet litt uten å bli til gelé.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Jordbær - 600 gr.
• Sukker - 500 gr.
• Gelatin - 1 ts.
• Vann - 50 ml.

Kokeprosess:

1. Sorter jordbærene, riv av begerbladene og vask.

2. Ha bærene i en bolle, tilsett sukker og mal ingrediensene med en blender eller moser.

3. Sett deretter beholderen på bålet, kok opp og kok i 20-25 minutter.

4. Fortynn gelatin i vann, la stå i 10 minutter for å svelle.

5. Tilsett så gelatinmassen i syltetøyet, rør rundt, kok i 5-7 minutter.

6. Etter dette legger du det varme syltetøyet i steriliserte glass og skru lokkene godt fast. Avkjøl rullene i romtemperatur og legg dem på et kjølig sted for oppbevaring.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage jordbærsyltetøy med agar-agar

Syltetøy er et enklere alternativ for å tilberede bær og frukt til vinteren, men det beholder fortsatt en stor mengde vitaminer. Denne oppskriften for å lage jordbærsyltetøy bruker et naturlig geleringsmiddel - agar-agar.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Jordbær - 1 kg.
• Sukker - 500 gr.
• Agar-agar - 3 ts.
• Vann - 250 ml.

Kokeprosess:

1. Sorter jordbærene og skyll godt under rennende vann.

2. Hell bærene i en stor beholder og tilsett sukker.

3. Bruk en blender til puré av bærene. Legg bærmassen på bålet, kok opp og kok i 15-20 minutter.

4. Fortynn agar-agar i et glass vann. Hell den resulterende blandingen i det kokende syltetøyet og bland godt.

5. Etter dette koker du syltetøyet i ytterligere 5 minutter og helles i steriliserte glass. Syltetøyet viser seg veldig velsmakende og aromatisk.

God appetitt!

Tykk og velduftende jordbærsyltetøy med pektin

For å lage tykt jordbærsyltetøy kan du bruke forskjellige typer fortykningsmidler. Vi foreslår å gi preferanse til det naturlige alternativet, pektin. Samtidig vil syltetøyet beholde bærenes naturlige aroma og naturlige farge.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Jordbær - 1 kg.
• Sukker - 700 gr.
• Pektin - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Klargjør en beholder for syltetøy. Vask og steriliser krukker og lokk.

2. Vask jordbærene og legg dem i en blender. Mal bærene til en puré.

3. Bland pektin med sukker, tilsett jordbærpuré og bland.

4. Plasser den resulterende massen på brannen, kok opp og kok i 5-6 minutter. Ikke glem å røre syltetøyet så det ikke brenner seg.

5. Ha varmt syltetøy i glass, lukk og snu opp ned. Dekk rullene med et varmt teppe og la dem avkjøles helt.

God appetitt!

En veldig smakfull og enkel oppskrift på jordbærsyltetøy med sitron.

Av alle hjemmelagde preparater er syltetøy det beste.Selv overmodne jordbær er egnet for tilberedning. Sitron i syltetøyet vil tilføre en liten syrlighet og bevare den rike fargen på jordbærene.

Matlagingstid: 12 timer.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Jordbær - 1 kg.
• Sitroner - 2 stk.
• Sukker - 1,3 kg.
• Pektin - 20 gr.

Kokeprosess:

1. Hell kokende vann over sitronene og vask godt. Skjær en sitron i skiver, og mal den andre gjennom en kjøttkvern. Bland sitroner med halvparten av sukkeret.

2. Mal jordbærene i en blender til puré, bland med den andre delen av sukkeret.

3. Legg jordbærblandingen på bålet og kok opp, kok i 3-5 minutter under konstant omrøring. Gjør det samme med sitronblandingen.

4. La begge blandingene avkjøles helt, og kok deretter igjen i 5 minutter. Etter dette tar du pannene av varmen og lar jordbær- og sitronsyltetøyet stå over natten.

5. Kok opp sitronsyltetøyet om morgenen, tilsett halvparten av pektinet, kok i 3 minutter, fyll glassene halvveis, legg sitronskiver på toppen.

6. Kok så opp jordbærsyltetøyet, tilsett pektin, kok i 3 minutter og hell i glass.

7. Rull sammen glassene og avkjøl i romtemperatur. Oppbevar syltetøy på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Hvordan lage markjordbærsyltetøy i krukker til vinteren?

Sommertid er ikke bare en tid for avslapning, men også en varm tid for forberedelser til vinteren. Husmødre prøver å lage så mye deilig syltetøy som mulig på denne tiden. Syltetøy bevarer perfekt smaken og aromaen til markjordbær.

Matlagingstid: 1 dag.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Villjordbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Kokeprosess:

1. Sorter jordbærene, riv av begerbladene og vask.

2.Legg bærene i en bolle, tilsett sukker og la stå i 8-10 timer for å frigjøre saften.

3. Etter dette, sett beholderen med bærene på bålet, kok opp, rør hele tiden. Så snart blandingen koker, fjern pannen fra varmen, dekk til med en serviett og la den stå over natten.

4. Om morgenen, mal de kokte bærene med en blender, sett dem tilbake på bålet og kok opp. Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass og lukk lokkene godt.

5. Syltetøyet viser seg smakfullt, aromatisk og har en fantastisk rik farge.

God appetitt!

Hvordan lage deilig jordbærsyltetøy i en slow cooker til vinteren?

Syltetøy er et universelt preparat som kan brukes til å lage hjemmelagde bakevarer og desserter, tilsatt til iskrem og servert med pannekaker og gryteretter. Vi bringer til deg en enkel oppskrift for å lage deilig jordbærsyltetøy i en langsom komfyr.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid:40 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Jordbær - 1,5 kg.
• Sukker - 1,3 kg.
• Vaniljesukker - 20 gr.

Kokeprosess:

1. Vask bærene godt, fjern grønne blader og kvister. Mal jordbærene til en puré i en blender.

2. Ha bærpuréen over i multikokerskålen, tilsett sukker og rør med en silikonspatel. Sett bollen i multikokeren, lukk lokket og velg "Cooking"-modus.

3. Så snart bærmassen koker, skru av varmen og skum av skummet.

4. Slå deretter på "Cooking"-modus igjen og la syltetøyet koke i 5 minutter etter koking.

5. Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass og forsegl dem med lokk. Pakk rullene inn i et teppe og la dem avkjøles helt. Det er bedre å lagre syltetøy på et tørt og kjølig sted.

God appetitt!

Utrolig deilig vinterjordbærsyltetøy med banan

En kombinasjon som forekommer veldig ofte: jordbær og banan. Den kan brukes til å lage deilig syltetøy til vinteren. De med en søt tann vil definitivt like denne kombinasjonen av eksotisk banan og hagejordbær.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

• Jordbær - 2 kg.
• Bananer - 1 kg.
• Sitroner - 2 stk.
• Sukker - 2 kg.

Kokeprosess:

1. Vask jordbærene og fjern stilkene. Vask bananene, skrell og skjær i små skiver.

2. Bland jordbær med halvparten av sukkeret og la stå i et par timer slik at bærene slipper saften. Hell den resulterende saften i en kjele, kok opp og la det småkoke i 10 minutter.

3. Mal jordbær og bananer i en blender til en jevn puré er oppnådd.

4. Hell sirupen i bær-fruktblandingen. Tilsett også sitronsaft, rør og sett på brann. Kok syltetøyet i 15 minutter etter koking, rør av og til.

5. Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass, lukk dem med lokk og la avkjøles helt. Oppbevar jordbær banansyltetøy på et kjølig sted.

God appetitt!

Naturlig lavkalori jordbærsyltetøy uten tilsatt sukker

Naturlig jordbærsyltetøy, som tilberedes på få minutter og ikke inneholder tilsatt sukker. Denne delikatessen er ikke bare sunn, men skader heller ikke figuren din i det hele tatt.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Jordbær - 300 gr.
• Stivelse - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Vask jordbærene, legg dem i en bolle og trykk dem lett med en gaffel for å frigjøre saften.

2. Tilsett stivelse i den frigjorte saften og rør.

3. Mal bærene med en blender til de er jevne.

4. Bland løsningen med stivelse og bærpuré.Sett blandingen på bålet, kok opp og kok i 5-6 minutter.

5. Hell det varme syltetøyet i en sterilisert krukke, dekk den med lokk og steriliser i kokende vann i 10 minutter. Lukk deretter lokket godt, pakk det inn i et teppe eller tykt håndkle og la det stå helt avkjølt. Oppbevar syltetøyet i kjøleskapet.

God appetitt!

En rask og enkel oppskrift på jordbærsyltetøy til vinteren uten matlaging

Du kan lage jordbærsyltetøy til vinteren uten å lage mat. Dette er et enkelt syltetøyalternativ som alle kan lage. I tillegg beholdes alle vitaminene til bærene i sin helhet.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Jordbær - 1,2 kg.
• Sukker - 1,2 kg.

Kokeprosess:

1. Sorter bærene, fjern stilkene og vask.

2. Legg jordbærene i en emaljebolle og dekk med sukker.

3. Bland bærene med sukker, la stå på et kjølig sted i 2 timer slik at bærene slipper saften.

4. Bruk en blender og mal bærene til en puré.

5. Del den resulterende massen i krukker eller beholdere og plasser i fryseren.

God appetitt!