Hakket pinnsvin med ris i en stekepanne med saus

Hakkede pinnsvin med ris i stekepanne med saus er en rett som vil bli en solid og velsmakende middag eller lunsj for deg, spesielt hvis du kombinerer kjøttboller med favorittsiden din. Du kan stuve pinnsvin i forskjellige sauser: tomat, rømme og til og med fløte. Og uansett hvilket alternativ du liker, vil det være appetittvekkende og saftig i alle fall, siden alle komponentene er i perfekt harmoni med hverandre, utfyller og setter av.

Klassisk hakkede pinnsvin med ris og saus i en stekepanne

Klassiske hakkede pinnsvin med ris og saus i en stekepanne er en rett som tilberedes raskt og ganske enkelt, og i smaksegenskapene er den på ingen måte dårligere enn retter som tar mange timer å tilberede. Sørg for å prøve disse kjøttbollene og du vil bli fornøyd!

1. 
   Hakkede pinnsvin med ris i en stekepanne med saus tilberedes raskt og enkelt. Skrell løken og skjær halvparten i mellomstore biter.
2. 
   Bland kjøttdeigen med løkskivene.
3. 
   Pisk inn et kyllingegg, salt og pepper.
4. 
   Kok risen til den er halvkokt i saltet vann, legg i en sil og skyll - legg i kjøttdeigen.
5. 
   Bland blandingen og form til kuler; legg bitene i en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje.
6. 
   Brun bitene på alle sider over moderat varme.
7. 
   Finhakk den resterende løken og riv de skrellede gulrøttene.
8. 
   Hell grønnsakene i pinnsvinene, tilsett vann og tomatpuré, dekk med lokk og la det småkoke i ca 20-25 minutter.
9. 
   Hakkede pinnsvin med ris og saus i en stekepanne er klare! Legg den varme maten på porsjonerte tallerkener og server. God appetitt!

---

Hakkede pinnsvin med ris i rømmesaus

Hakkede pinnsvin med ris i rømmesaus er en uvanlig mør og smeltende rett som kan tilbys selv til de minste, fordi sammensetningen ikke inneholder noe "ekstra". Minimum ingredienser og maksimale fordeler!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 800 gr.
• Ris - 150 gr.
• Rømme - 130 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du starter prosessen, kok den vaskede risen lett og la frokostblandingen avkjøles litt.

Trinn 2. Bland fortint kjøttdeig med ris og salt.

Trinn 3. Etter å ha dannet små baller fra massen, stek til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje, smak til med rømme og la det småkoke over lav varme under lokket (ca. 20 minutter).

Trinn 4.Etter at den angitte tiden har gått, går vi videre til servering.

Trinn 5. Kombiner med grønnsaker og ta en prøve. God appetitt!

Hakket kyllingpindsvin med ris og saus

Pinnsvin laget av hakket kylling med ris og saus er en lavkalorirett som ideelt sett vil passe inn i kostholdet til de som overvåker deres helse og figur. For saftighet, tilsett mørt kjøttdeig med grønnsaker som løk og gulrøtter, og smak også til med tomatsaus.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 500 gr.
• Ris - 100 gr.
• Løk - 150 gr.
• Gulrøtter - 150 gr.
• Tomatsaus - 200 gr.
• Vann - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell den vaskede risen i en dyp beholder, knekk eggene og tilsett kjøttdeigen.

Trinn 2. Deretter sender vi ½ gulrøtter, hakket med et rivjern med små hull.

Trinn 3. Tilsett salt og favorittkrydder i blandingen og bland grundig.

Trinn 4. Finhakk de resterende gulrøttene sammen med løken og hell dem i en ildfast form eller på bunnen av en stekepanne (da bør du tilsette litt vegetabilsk olje). Vi lager kjøttboller og legger dem på toppen av grønnsaksputen. Hvis vi koker i en stekepanne, sauter du grønnsakene til de er myke.

Trinn 5. Hell tomatsaus over halvfabrikata.

Trinn 6. Fyll den helt med kokende vann.

Trinn 7. Stek pinnsvinene i ovnen i 40 minutter på 180 grader. (kok i stekepanne ca en halvtime på middels eller litt under middels varme under lokk).

Trinn 8. Vi kompletterer den appetittvekkende retten med friske agurker og tomater og smaker på den. God appetitt!

Hakket pinnsvin med ris og kål i en stekepanne

Hakkede pinnsvin med ris og kål i en stekepanne er en saftig og utrolig smakfull rett som vil bli et komplett måltid for deg, spesielt i kombinasjon med alle slags tilbehør og ferske grønnsaker. Til matlaging anbefales det å bruke kjøttdeig.

Matlagingstid - 1 time

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Hakket biff - 400 gr.
• Hvitkål - 100 gr.
• Ris - 4 ss.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først og fremst renser og kutter vi grønnsakene: finhakk løken, riv gulrøttene og finhakk kålen. Vask frokostblandingen til vannet er klart og legg i et dørslag.

Trinn 2. Varm opp vegetabilsk olje og brun gulrøtter og løk i ca 5-7 minutter.

Trinn 3. Kombiner kjøttdeigen med ris, steking, kål, kyllingegg, salt og sort pepper, og form deretter halvfabrikata til mellomstore runde former.

Trinn 4. Legg emnene i en stekepanne og fyll dem helt med vann, kok opp og dekk til med lokk, la det småkoke i 40 minutter.

Trinn 5. Vi fordeler de møre og tilfredsstillende pinnsvinene på tallerkener og begynner umiddelbart på måltidet. God appetitt!

Malte kalkunpinnsvin med saus

Pinnsvin laget av hakket kalkun med saus tilberedt på grunnlag av tomatsaus og krydder er en saftig og aromatisk rett som er i perfekt harmoni med mør potetmos, kokt pasta eller smuldrete frokostblandinger. Diversifiser kostholdet ditt!

Matlagingstid – 55 min.

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 7.

Ingredienser:

• Finhakket kalkun - 500 gr.
• Ris - 100 gr.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Vann - 200 ml.
• Solsikkeolje - til steking.
• Krydderier - etter smak.
• Salt - etter smak.

Til sausen:

• Tomatpuré - 4 ss.
• Mel - 1 ss.
• Gulrot - 1 stk.
• Vann - 500 ml.
• granulert sukker - ½ ss.
• Krydderier - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask risen grundig og tilsett vann, kok i 5-7 minutter fra det øyeblikket den koker.

Trinn 2. I mellomtiden fjerner du skallet fra løken, kaster halvparten av det i en blender og maler til en purékonsistens.

Trinn 3. Bland kjøttdeig og løk grundig.

Trinn 4. Legg den halvferdige frokostblandingen på en sil, hell over den med vann og la overflødig væske renne av.

Trinn 5. For å forberede hovedsammensetningen, bland kjøttdeig med egg, ris, krydder og salt. Stek halvparten av hakket løk og revne gulrøtter i vegetabilsk olje til de er myke, legg de formede kjøttbollene på grønnsakene.

Trinn 6. For sausen, bland alle ingrediensene (i tillegg til gulrøtter, mel og 250 milliliter vann) angitt i listen, hell i stekepannen med pinnsvinene.

Trinn 7. Etter å ha kokt blandingen, lukk den varmebestandige skålen med et lokk og sett til side i 20 minutter. Hell deretter i en løsning av mel og vann.

Trinn 8. Kok opp igjen og la det småkoke i ytterligere 5 minutter – prøv. God appetitt!

Pinnsvin med kjøttdeig, ris og sopp i en stekepanne

Pinnsvin med kjøttdeig, ris og sopp i en stekepanne er en utsøkt rett som vil bli verdsatt av deg og dine familiemedlemmer, fordi kombinasjonen av ingrediensene er svært vellykket. Hver av komponentene kompletterer og fremhever smaken av hverandre perfekt.

Matlagingstid – 1 time og 45 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 12-14 stk.

Ingredienser:

• Kjøtt - 800 gr.
• Ris - 100 gr.
• sopp - 400 gr.
• Mel - 1 ss.
• Smør - 20 gr.
• Løk - 1 stk.
• Melk - 300 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker det valgte kjøttstykket grundig og tørk det tørt med servietter, slip det med en kjøttkvern sammen med løken.

Trinn 2. Tilsett salt, ris, kokt til halvkokt, og krydder til hovedsammensetningen.

Trinn 3. Bland ingrediensene grundig og lag kuler på størrelse med en valnøtt eller litt større.

Trinn 4. Legg bitene i en stekepanne med varm vegetabilsk olje.

Trinn 5. Brun pinnsvinene på alle sider, snu dem forsiktig.

Trinn 6. I en annen stekepanne steker du løken i smeltet smør til den er gjennomsiktig, tilsett kokt villsopp eller rå champignon/østerssopp.

Trinn 7. Krydre steken med salt og pepper, tilsett melk og kok opp på middels varme.

Trinn 8. Tilsett litt mel, bland godt og la det småkoke i 5 minutter.

Trinn 9. Hell den resulterende sausen over de brunede kjøttbollene og la det småkoke under lokk i ca. 30 minutter.

Trinn 10. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Hakkebiff pinnsvin med ris og saus

Hakkebiff pinnsvin med ris og saus er en lett å tilberede og utrolig smakfull rett som vil utfylle enhver siderett eller bare en grønnsakssalat. Til matlaging trenger vi bare de ingrediensene vi alltid har for hånden: kjøtt, grønnsaker og noen frokostblandinger.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Hakket biff - 600 gr.
• Ris - 150-200 gr.
• Løk - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Tomatpuré - 300 gr.
• Mel - 2-3 ss.
• Krydderier - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask frokostblandingen under rennende vann og la den renne av.

Steg 2.I en bolle blander du risen med kjøttdeig, kyllingegg, hakket løk, salt og krydder med hendene.

Trinn 3. Stek den gjenværende løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig, tilsett de revne gulrøttene og la det småkoke i ytterligere 4-5 minutter.

Trinn 4. Hell vann i pannen og tilsett tomatpuré, legg den på brenneren. Tilsett steken og kok opp, tilsett deretter salt og krydder.

Trinn 5. Fukt håndflatene i vann og form små kuler av kjøttdeig, rull i mel.

Trinn 6. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek de halvferdige produktene til de er gyldenbrune, overfør til en tallerken.

Trinn 7. Legg pinnsvinene i varm tomatsaus og sett til side i 20-25 minutter, kok strengt under lokk over middels varme.

Trinn 8. God appetitt!

Hakkede pinnsvin med ris og tomatsaus

Hakkede pinnsvin med ris og tomatsaus er små kuler av vridd kjøtt, supplert med hvit ris, aromatiske grønnsaker og pikante krydder. Takket være å putre i sausen er ingrediensene maksimalt mettede med fyldig tomatsmak.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner - 10 deler.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 500 gr.
• Ris - 100 gr.
• Middels løk - 1 stk.
• Vann/buljong – 500 ml.
• Kyllingeplomme - 1 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Tomatpuré/ketchup – 4 ts.
• Mel - 1 ss.
• Solsikkeolje - til steking.
• Khmeli-suneli - 0,5 ts.
• Dill - 4 kvister.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk den skrellede løken og hell den i en stekepanne med vegetabilsk olje og brun den lett.

Trinn 2. Ha nå hakket hvitløk og tomatpuré i en ildfast bolle, bland og la alt småkoke i ca 1-2 minutter.

Trinn 3. Tilsett den angitte mengden mel.

Trinn 4. Mens du rører, tilsett vann, smak til og salt.

Trinn 5. Legg i mellomtiden kjøttdeigen på en tallerken, smak til med salt, suneli-humle og kvernet pepper.

Trinn 6. Tilsett kyllingplomme og grundig vasket ris.

Trinn 7. Elt sammensetningen til den er jevn og form emnene.

Trinn 8. Dypp kjøttbollene i sausen og kok opp, reduser deretter flammen og la maten småkoke i en halvtime.

Trinn 9. Dryss den varme retten med hakket dill og begynn å smake. God appetitt!

Hakkede pinnsvin med ris i fløtesaus

Hakkede pinnsvin med ris i kremet saus er en utsøkt og utrolig mør rett som bokstavelig talt smelter i munnen. Slike "koloboks" kan serveres enten med siderett eller uten, fordi sammensetningen allerede inkluderer frokostblanding. Prøv det og du vil ikke bli skuffet!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 400 gr.
• Ris - 80 gr.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.

Til sausen:

• Krem - 150 ml.
• Stivelse - 2 ss.
• Vann - 100 ml.
• Hvitløk - 2 tenner.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask risen i flere vann og sett til koking, tilsett salt først. La kornblandingen småkoke over svak varme under lokk i 20-25 minutter, og la den renne av i et dørslag.

Trinn 2. Bland kjøttdeigen med ris.

Trinn 3. Tilsett også hakket løk, egg, salt og krydder etter ønske.

Trinn 4. Etter å ha blandet sammensetningen, former vi halvfabrikata og steker dem til en skorpe dannes i vegetabilsk olje. Lukk deretter lokket og reduser varmen, sett til side i 15 minutter.

Trinn 5. Bland samtidig vann med stivelse og fløte.

Trinn 6. Hell sausen over kjøttbollene, tilsett hakkede hvitløksfedd for smak. Kok opp innholdet i kjelen.

Trinn 7. Snu pinnsvinene og fjern dem fra brenneren etter 2-3 minutter.

Trinn 8. Server retten og smak til. God appetitt!

Kjøtt pinnsvin med ris og gulrøtter i en stekepanne

Kjøttpinnsvin med ris og gulrøtter i en stekepanne er en budsjettrett, for tilberedningen trenger du veldig lite kjøtt, men du kan mate alle medlemmer av familien din velsmakende og tilfredsstillende. Og alt takket være tilsetningen av frokostblandinger og grønnsaker.

Matlagingstid - 1 time

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

• Ris - 100 gr.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Tomatpuré - 30 gr.
• Solsikkeolje - til steking.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Buljongterning - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene. Skyll risen flere ganger til vannet er rent.

Trinn 2. Kok den i 10 minutter etter koking, skrell løken og finhakk den, del den i to.

Trinn 3. Arm deg med et rivjern og hakk gulrøttene.

Trinn 4. Bland kjøttdeig, risblanding, egg, halvparten av løken, salt og sort pepper i en dyp bolle.

Trinn 5. Form mellomstore biter med våte hender.

Trinn 6. Brun pinnsvinene på begge sider i solsikkeolje.

Trinn 7. Overfør ballene til en tallerken, og hell de resterende løkene og gulrøttene i stekepannen, stek lett og tilsett tomatpuré.

Trinn 8. Hell kokende vann og smak til med en buljongterning, bland godt.

Trinn 9. Senk de halvferdige kjøttproduktene i sausen og la det småkoke på svak varme under lokk i 20-30 minutter.

Trinn 10. God appetitt!