Fylte champignoner i ovnen med ost

Fylte champignoner med ost i ovnen er en utmerket solid rett, egnet til lunsj, middag og til et feriebord. Kreative kokker har kommet opp med mange oppskrifter på fylte champignoner, og vi deler med deg de 10 beste oppskriftene på fylte champignoner i ovnen med ost trinn for trinn med bilder. Sørg for å prøve det beste av dem!

Fylte champignoner med ost og hvitløk, bakt i ovnen

Appetittvekkende og aromatiske sopp fylt med hvitløk og ost vil være fantastisk både varm og kald. Denne forretten er veldig enkel og rask å tilberede; det viktigste er å velge riktig champignon til fylling.

1. 
   For å tilberede fylte champignoner i ovnen med ost, tilbered først soppen. De må vaskes grundig i rennende vann, og deretter skal stilkene kuttes av så nær bunnen av hetten som mulig.
2. 
   Legg hver hette i en ildfast form. Prøv å plassere soppene veldig tett inntil hverandre, da de vil krympe kraftig under stekingen.
3. 
   Pass på å legge et lite stykke smør i hver hette for saftighet.
4. 
   Deretter må du forberede fyllet til soppen. For å gjøre dette, riv den valgte osten på et fint rivjern som ikke vil lekke (suluguni eller parmesan er ideelle valg).
5. 
   Før deretter hvitløken gjennom en hvitløkspresse.
6. 
   Bland ost og hvitløk, og tilsett deretter majones til ingrediensene. Bland blandingen grundig.
7. 
   Fyll champignonhettene tykt med en blanding av ost, hvitløk og majones slik at det blir en haug på toppen. Etter dette begynner du å bake retten. Ovnen må forvarmes til 180 grader og plasser formen med sopp der i 20-25 minutter.
8. 
   De ferdige champignonene vil være vakre, rosenrøde og veldig saftige. Du kan servere dem med en gang, eller du kan la soppen avkjøle seg helt først – de er veldig velsmakende kalde!

En enkel og deilig oppskrift på fylte champignoner med ost

Den enkleste, men veldig smakfulle oppskriften, som passer for ovnen og til og med for baking på grill. Du vil bruke et minimum av tid på denne retten, og få et utmerket tillegg til ethvert sett med retter.

Ingredienser:

• Champignoner - 0,5 kg.
• Hard ost - 200 gr.
• En blanding av provençalske urter - etter smak.
• Smør - 30 gr.

Kokeprosess:

1. Skrell champignonene og vask under rennende vann. Bena må fjernes, og kutte dem av helt til roten.Som et resultat bør du bare ha hetter som er hule inni.

2. Osten skal enten rives på et middels rivjern eller kuttes i små terninger. Bland den med en blanding av provençalske urter, og du kan også tilsette andre krydder i fyllet.

3. Legg champignonhettene inni en bakebolle, eller fordel folie på en bakeplate og legg champignonene oppå folien. Ta smøret ut av kjøleskapet og skjær det i biter etter antall korker.

4. Legg først et stykke smør i hver hette.

5. Etter dette legger du like mye ost og krydderfyll i hver sopp. Det ferdige halvfabrikatet må plasseres i en allerede forvarmet ovn, så slå på ovnen for å varme opp til 180-190 grader.

6. Når ovnen er forvarmet, plasser champignonene inne i 20 minutter. I løpet av denne tiden skal de bare nå beredskap. Ta den ferdige retten ut av ovnen og server varm eller kald på et stort fat.

Hvordan bake champignoner fylt med ben og ost?

Denne oppskriften er så å si avfallsfri. Champignonfyllet vil bruke stilker, som vanligvis kastes. Oppskriften er enkel, smakfull, og retten er ganske mettende og lite kalorier.

Ingredienser:

• Champignoner - 0,5 kg.
• Suluguni ost - 50 gr.
• Parmesanost - 50 gr.
• Kvernet pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Ta først store kongechampignoner med store hetter. De må vaskes grundig i rennende vann, og deretter skrelles av filmen og kuttes av bena, og komme så nær basen som mulig.

2. Tørk champignonene og legg på folie på en bakeplate eller i en bakebolle. Begynn deretter å forberede fyllet.For å gjøre dette, kutt osten i vilkårlige biter og legg den sammen med soppstilkene i blenderhakkeren. Mal ingrediensene slik at de blir mer eller mindre homogene og tilsett kvernet pepper.

3. Slå på ovnen til 180-190 grader og begynn å fylle champignonene. Trykk en lik mengde fyll inn i sopphettene, fyll korkene tett med blandingen av ost og stilker.

4. Sett pannen med preparatet i en varm ovn og stek i 25 minutter. Etter denne tiden tar du den ferdige retten ut av ovnen og serverer direkte i formen, eller ved å legge forretten på et stort fat.

God appetitt!

Deilige champignoner bakt med kylling og ost

En veldig tilfredsstillende rett som rett og slett overrasker med sin fantastiske smak og aroma! En appetittvekkende pannestekt kyllingfiletfylling med krydder vil utfylle smaken av sopp godt og gjøre retten mettende.

Ingredienser:

• Store champignoner – 0,5 kg.
• Hvit løk - 1 stk.
• Kyllingfilet - 1 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Først må du forberede fyllet til champignonene. For å gjøre dette, ta kyllingfileten og skyll den grundig i rennende vann. Tørk kyllingen med et papirhåndkle og sett til side.

2. Skrell deretter en løk og skyll den også i vann. Finhakk løken med en skarp kniv. Ha deretter litt vegetabilsk olje i en praktisk stekepanne og legg løken i den.

3. Fres løken på svak varme, og finhakk samtidig kyllingfileten. Tilsett kyllingen i pannen med sautert løk og fortsett å steke ingrediensene, øke varmen under pannen.Tilsett salt og krydder etter smak.

4. Vask champignonene og fjern stilkene, skjær dem av helt ved roten. Stek så kyllingen i pannen til den er ferdig og begynn å fylle champignonhettene. Trykk fyllet godt inn i hver sopp.

5. Slå på ovnen på 180-200 grader slik at den allerede er forvarmet når arbeidsstykket er klart. Riv den harde osten på et middels eller fint rivjern og dryss hver hette med ost.

6. Sett den ildfaste formen med deigen i den allerede varme ovnen i 25 minutter. I løpet av denne tiden vil soppen ha tid til å koke og osten blir brun. Ta forretten ut av ovnen og server umiddelbart, eller avkjøl retten før servering.

Trinn-for-steg oppskrift på champignon med kjøttdeig og ost

Eventuelt kjøttdeig er flott for å fylle champignoner. Spesielt smakfullt er det å stappe sopp med kjøttdeig og ost. Takket være kombinasjonen av kjøtt og sopp, vil retten være veldig tilfredsstillende og kan tjene ikke bare som en forrett, men også som en hovedrett på bordet.

Ingredienser:

• Store champignoner – 0,5 kg.
• Hakket biff - 0,3 kg.
• Hvit løk - 1 stk.
• Hard ost - 150 gr.
• Dill og persille - ½ haug.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Olivenolje – til steking.

Kokeprosess:

1. Ta din ferskeste kjøttdeig og gjør den klar til fyllet. For å gjøre dette må du steke kjøttdeig sammen med løk og krydder. Skrell løken og finhakk den med en kniv, ha litt olivenolje i en stekepanne og legg løken i den.

2. Du må surre løken på lav varme, rør den jevnlig og ikke la den brenne seg. Når løken blir gjennomsiktig tilsetter du kjøttdeigen og øker varmen da kjøttdeigen slipper mye væske.

3.Stek kjøttdeig og løk over middels høy varme, rør blandingen i pannen regelmessig. Tilsett salt og kvernet sort pepper, og skjær deretter grønnsakene i mindre biter og legg også i pannen med kjøttdeigen.

4. Fortsett å steke fyllet til kjøttdeigen er ferdigstekt, og begynn deretter å tilberede champignonene. De må tømmes for filmer, vaskes og frigjøres fra ben. Legg sopphettene i en ildfast form, plasser dem tett ved siden av hverandre.

5. Slå på ovnen til 180-200 grader, og begynn så å stappe soppen. Ha samme mengde kjøttdeig i hver hette, pakk hettene tett. Etter dette river du osten på et fint rivjern og drysser korkene med kjøttdeig for å danne en appetittvekkende skorpe når du baker.

6. Sett formen med sopp i ovnen i 25 minutter. Etter at den tildelte tiden har gått, fjern den ferdige retten fra ovnen og server med forskjellige tilbehør - ris, salat eller poteter.

God appetitt!

Hvordan tilberede champignoner fylt med skinke og ost?

Et enkelt og raskt snacksalternativ når gjestene nesten står på dørstokken. Det vil ta deg bokstavelig talt rundt førti minutter før retten er ferdig tilberedt - ikke så lang tid til lunsj. Den rike aromaen av sopp og skinke og ost vil fylle kjøkkenet ditt med aroma og umiddelbart bringe alle til bordet!

Ingredienser:

• Champignoner - 0,4 kg.
• Skinke (valgfritt) - 150 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Hvit løk - 1 stk.
• Smør – til steking.
• Kvernet pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell først champignonene fra filmene, skyll dem i rennende vann og fjern stilkene, skjær dem av helt i bunnen. Skrap deretter hver hette litt med en skje for å lage en større fordypning.

2.Legg sopphettene i en ildfast form, press dem godt sammen og begynn å fylle. Skjær skinken i veldig små terninger, og hakk også bena som du fjernet fra soppen. Skrell og skyll løken, finhakk den deretter med en kniv.

3. Hell litt olje i stekepannen og legg løk og champignonbein deri. Surr løken med stilker på moderat varme til løken blir gjennomsiktig. Ha så skinken i pannen og dryss ingrediensene med kvernet pepper. Rør alt sammen og stek til skinke- og løk- og trommeblandingen er sprø.

4. Slå på ovnen på 180 grader og riv den harde osten på et middels eller fint rivjern. Begynn deretter å legge fyllet på champignonhettene, fyll hver sopp tett med kjøttdeig. Til slutt drysser du soppen med ost og setter fatet med fatet i ovnen i tjue minutter.

5. Champignonene er klare når osten blir brun. Ta fatet ut av ovnen og server direkte i bakebollen eller ved å legge soppen på fatet.

Fylte champignoner med ost og rømme, bakt i ovnen

Denne forretten blir veldig mør, takket være rømme i fyllet. Denne appetittvekkende retten vil passe perfekt inn i enhver lunsj- eller feriemeny, og dessuten tilberedes den veldig raskt og enkelt.

Ingredienser:

• Store champignoner - 10 stk.
• Rømme - 150 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Hvit løk - 1 stk.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skyll champignonene i rennende vann, fjern deretter stilkene, men ikke kast dem. Legg champignonene i en ildfast form med fordypningen opp og begynn å forberede soppfyllet.

2. Finhakk løk, urter og champignonbein.Etter dette, hell oljen i stekepannen og tilsett en blanding av løk, urter og champignonlår. Stek ingrediensene på svak varme til de er gylne, og tilsett deretter rømme.

3. Salt fyllet og la det småkoke i bare et par minutter. Etter dette slår du av varmen og begynner å fylle. Slå på ovnen på 180 grader og riv osten på et fint rivjern. Fyll champignonene med fyllet, legg det tett inn i hettene. Dryss deretter soppen med ost.

4. Sett formen med sopp i en forvarmet ovn og stek i tjue minutter. Etter den tildelte tiden tar du den ferdige retten ut av ovnen og serverer varm direkte i pannen.

God appetitt!

En deilig oppskrift på champignonsopp bakt med tomat og ost

Nok en deilig versjon av ovnsbakte champignoner som du absolutt må prøve. En enkel og smakfull rett vil ikke etterlate noen likegyldige og vil passe perfekt inn i enhver lunsjmeny. Prøv det!

Ingredienser:

• Store champignoner – 15 stk.
• Majones - 3-4 skjeer.
• Hard ost - 150 gr.
• Tomat - 1 stk.
• Olje – til steking.

Kokeprosess:

1. Rens champignonene fra filmer og skyll i rennende vann. Klipp ut bena og sett til side. Legg champignonhettene i en ildfast form og begynn å forberede fyllet.

2. Finhakk champignonbena og stek dem i en stekepanne med litt olje. Skjær tomaten i sirkler etter antall korker i formen. Riv osten på et middels rivjern.

3. Kombiner stekte champignonben med majones og revet ost, rør. Legg et stykke tomat i hver hette, og fyll deretter korkene med majones, trommestikker og ost.

4.Slå på ovnen for å forvarme til 180 grader og vent til den blir varm. Sett formen med champignonene i en varm ovn i tjue minutter, og fjern deretter den ferdige retten.

5. La soppen avkjøles litt, legg den så på et fat og server med diverse salater og tilbehør.

En enkel oppskrift på sopp fylt med bacon og ost

Duften av stekt bacon og ost med champignoner vil fylle ikke bare kjøkkenet ditt, men hele huset. Denne enkle, men svært tilfredsstillende forretten er perfekt for et lett bord i anledning en ferie eller en romantisk middag.

Ingredienser:

• Champignoner - 0,4 kg.
• Bacon - 150 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Olivenolje – til steking.
• Kvernet pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Rens først champignonene, skyll dem deretter i rennende vann og fjern stilkene, skjær dem av helt i bunnen. Skrap deretter lett innsiden av hver hette med en skje for å lage en større fordypning.

2. Legg sopphettene i en bakebolle, press soppene tett mot hverandre og begynn å forberede fyllet. Skjær baconet i skiver, og finhakk også bena som du fjernet fra champignonene.

3. Ha litt olivenolje i en stekepanne og legg champignonbena i den. Stek soppstilkene til de er gyldenbrune. Legg dem så på en tallerken og begynn å steke baconet til det er sprøtt.

4. Slå på ovnen på 180 grader og riv den harde osten på et middels eller fint rivjern. Begynn deretter å plassere de stekte soppstilkene blant sopphettene, og pakk hver sopp tett. Sett deretter et sammenrullet stykke bacon i hver sopp. Til slutt drysser du soppen med ost og setter fatet med fatet i ovnen i tjue minutter.

5.Champignonene er klare når osten blir brun. Ta fatet ut av ovnen og server direkte i bakebollen eller ved å legge soppen på fatet.

Champignonsopp fylt med ostemasse

Delikat ostefyll og deilige champignonhatter er den perfekte kombinasjonen, perfekt for en lett middag eller en romantisk kveld med vin. Du trenger ikke mye tid for å tilberede denne elegante snacksen, og resultatet blir rett og slett utmerket.

Ingredienser:

• Store champignoner (kongelige) – 0,5 kg.
• Ostemasse - 200 gr.
• Friske grønnsaker - ½ haug.
• Soyasaus - 2 ss.
• Olivenolje - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Skyll champignonene i rennende vann, fjern deretter filmene og kutt stilkene helt til roten. Du kan kaste bena - de trengs ikke. Legg champignonene i en plastpose og tilsett soyasaus og olivenolje.

2. Rist posen med champignon grundig til alt er blandet. Sett den til side en stund slik at champignonene blir lett marinert og klargjør fyllet.

3. Kombiner ostemasse med finhakkede urter og krydder etter din smak. Sett så bollen med fyllet til side og ta champignonene ut av posen. Plasser sopphettene på et bakepapir eller i en bakebolle og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i bokstavelig talt femten minutter slik at soppen blir stekt.

4. La de ferdige champignonene avkjøles, hell ut saften (som vil vises i fordypningene på hettene under steking) og fyll hver hette med ost og urter. Du kan bruke en konditorsprøyte til dette, da blir formen på osten i hver sopp veldig vakkert dekorert.

5.Server den ferdige retten til bordet på et vakkert fat, plasser sopp (valgfritt) på en seng med salatblader.