Fettuccine pasta

Fettuccine er en type italiensk pasta i form av tynne, flate strimler av deig. Disse melproduktene koker raskt og passer godt til kjøtt og fisk. Vi har samlet 10 originale fettuccine-oppskrifter som vil hjelpe deg å bli bedre kjent med denne deilige retten.

Fettuccine med sopp i kremet saus

Ingen kan motstå aromaen av sopp og fløte. Foruten det faktum at fettuccinepasta i seg selv viser seg å være veldig mør, med sopp og fløte overgår smaken av denne retten alle forventninger.

1. 
   Hvordan lage fettuccinepasta på en enkel og smakfull måte? Skrell og hakk hvitløken.Varm opp olivenolje og smør i en tykkbunnet kjele og stek hvitløken i 1-2 minutter.
2. 
   Skjær champignonene i små skiver.
3. 
   Legg soppen i en panne, tilsett en kvist rosmarin og stek på middels varme i 5 minutter.
4. 
   Tilsett så fløten og kok opp.
5. 
   Knekk kyllingegget i en bolle, pisk med en visp og tilsett i pannen. Rør hele tiden i innholdet i pannen for å unngå at det dannes klumper.
6. 
   Riv osten på et fint rivjern, hell den i pannen og rør til den smelter. Smak så til den kremete sausen med salt og pepper etter smak.
7. 
   Kok fettuccinen i rikelig med vann til den er mør. Bland sausen og pastaen i en forvarmet stekepanne, stek i 2-3 minutter og server.

---

God appetitt!

Fettuccine med kyllingfilet i kremet saus

Fettuccine med kylling i kremet saus er en av de mest populære pastaene i Roma. Tradisjonelt brukes hjemmelagde nudler til å tilberede den. Retten viser seg veldig mør og velsmakende.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 200 gr.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Til fløtesausen:
• Smør - 10 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Ost - 30 gr.
• Krem - 200 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - til servering.

Kokeprosess:

1. Skyll fileten, tørk med tørkepapir og kutt i små terninger.

2. Hell litt olivenolje i pannen, varm den opp og stek kjøttet gyllenbrunt, 2 minutter på hver side, tilsett salt og smak til.

3. Skjær champignonene i skiver og legg i kyllingen, stek i 4-5 minutter.

4.Kok fettuccinen i rikelig med vann til den er mør. Hell deretter av vannet og tilsett en spiseskje olivenolje i pastaen og rør.

5. Forbered sausen. Smelt smøret i en stekepanne, og stek deretter den finhakkede løken til den er gjennomsiktig.

6. Tilsett deretter fløte og varm den opp. Uten å vente på at det skal koke, tilsett kylling og sopp i pannen, tilsett revet ost. Tilsett hakket hvitløk, salt og pepper etter smak.

7. Tilsett så fettuccinen i den kremete sausen, rør rundt, strø over hakkede urter og server.

God appetitt!

Fettuccinepasta med reker i kremet saus

En utrolig rett i utseende og smak. Fettuccinepasta med reker i kremet saus vil dekorere ethvert feriebord. Til tross for sin sofistikerte, tilberedes pasta veldig raskt og enkelt.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 200 gr.
• Krem - 150 ml.
• Reker - 500 gr.
• Løk - 0,5 stk.
• Hvitløk - 1 tann.
• Olivenolje - 1 ss.
• Persille - 5 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Parmesanost - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell løk og hvitløk og finhakk. Varm olivenolje i en stekepanne og stek løk og hvitløk til de er myke.

2. Tilsett så de pillede rekene i pannen, salt og krydre dem etter smak.

3. Hell så i fløten, kok opp, tilsett hakkede urter, dekk til med lokk og fjern umiddelbart fra varmen.

4. Kok fettuccinen i saltet vann, tilsett deretter i kjelen og rør.

5. Dryss den varme retten med revet parmesan og server.

God appetitt!

Hvordan lage deilig fettuccine pasta med laks og fløte?

Fettuccine kan komplementeres ikke bare med forskjellige typer kjøtt, men også med sopp, reker og til og med laks. Få mennesker vil nekte en så velsmakende og næringsrik rett. Fettuccine med laks er en rett i restaurantkvalitet som kan tilberedes hjemme.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Fettuccine - 250 gr.
• Laks - 400 gr.
• Salt - etter smak.
• Olivenolje - 1 ss.
• Smør - 20 gr.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Krem - 1 ss.
• Timian - 2 grener.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Parmesan - til servering.

Kokeprosess:

1. Skill laksefileten fra skinnet og skjær i terninger.

2. Hell olivenolje i en forvarmet stekepanne, tilsett laksebiter og stek i 5-6 minutter, rør forsiktig med en slikkepott. Tilsett deretter hakket hvitløk og rør.

3. Tilsett deretter smør og timian, rør til smøret er helt smeltet.

4. Hell så i fløten, kok opp sausen, tilsett salt og smak til, rør om og ta kjelen av varmen.

5. Kok fettuccine etter anvisning på pakken.

6. Du kan først tilsette pastaen i sausen i pannen, røre, strø ost over og servere. Eller legg fettuccine på tallerkener, tilsett laks med fløtesaus og revet ost.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på fettuccine med skinke i kremet saus

Prøv en av de mest populære italienske rettene. Fettuccine er flate hjemmelagde nudler som kan serveres med en rekke pålegg og sauser. Versjonen med skinke og fløtesaus er en av de enkleste og rimeligste.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 3-4.

Ingredienser:

• Fettuccine - 450 gr.
• skinke - 200 gr.
• Krem - 200 ml.
• Hvetemel - 2 ss.
• Hard ost - 150 gr.
• Smør - 60 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hvitløkspulver - etter smak.

Kokeprosess:

1. Kok fettuccinen i saltet vann, hell deretter av i et dørslag og la væsken renne av.

2. Skrell skinken fra skallet og finhakk. Stek den i olivenolje til den er lys gyldenbrun. Fjern så skinken fra pannen med en hullsleiv.

3. Smelt smør i en stekepanne, tilsett fløte, mel, salt, sort pepper og tørket hvitløk etter smak, rør. Tilsett deretter revet ost og varm opp sausen til osten smelter.

4. Tilsett skinke i sausen og rør.

5. Tilsett så fettuccinen, bland den med sausen og varm opp på svak varme i 1-2 minutter. Om ønskelig, dryss fettuccine med skinke i kremet saus med hakkede urter.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift på fettuccine med sjømat i fløte

Du kan låne mange oppskrifter på interessante og smakfulle retter fra det italienske kjøkkenet. For eksempel fettuccine med sjømat i kremet saus. Selv om retten tilberedes veldig raskt, har den en god smak.

Matlagingstid: 25 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Sjømat - 350 gr.
• Krem - 200 ml.
• Fettuccine - 180 gr.
• Parmesan - 70 gr.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Oregano - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Olivenolje - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Skrell hvitløken, hakk og stek i smør i 1-2 minutter.

2. Ha så rekene og fløten i pannen, salt og krydre ingrediensene etter smak.

3. Kok på svak varme til fløten koker opp.

4. Tilsett så revet ost, rør om og ta kjelen av varmen.

5.Kok fettuccinen i saltet vann, hell av i et dørslag, tilsett deretter en spiseskje olivenolje og rør. Fordel fettuccinen mellom tallerkener, tilsett den kremete sjømatsausen og server.

God appetitt!

Hjemmelaget fettuccine med kylling og sopp

Fettuccine med kylling og sopp er et vinn-vinn-alternativ for en rask lunsj eller middag. Du kan alltid supplere denne retten med urter eller soltørkede tomater.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Fettuccine - 250 gr.
• Kyllingfilet - 400 gr.
• Champignoner - 150 gr.
• Krem - 200 ml.
• Olivenolje – til steking.
• Krydder til pasta - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingfileten, tørk med tørkepapir, kutt i strimler og stek i olivenolje til den er gjennomstekt.

2. Skjær champignonene i skiver, legg dem i kyllingen og stek til væsken fordamper.

3. Hell deretter i fløten, tilsett krydder, rør og bring kremen til en veldig varm tilstand.

4. Kok fettuccine etter anvisning på pakken. Legg den tilberedte pastaen i pannen og rør.

5. Server fettuccine med kylling og sopp varm.

God appetitt!

En enkel og rask oppskrift på fettuccine med kjøttdeig

Hvis marinepasta ble tilberedt i Italia, ville denne retten blitt kalt fettuccine med kjøttdeig. Fettuccinepasta er så mør og tynn at den koker på få minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Krem - 200 ml.
• Salt - etter smak.
• Olivenolje - 2 ss.
• Fettuccine - 400 gr.

Kokeprosess:

1. Skrell løken og hakk den fint.

2.Stek løken i olivenolje til den er myk, tilsett så kjøttdeigen, rør den med en slikkepott slik at det ikke blir store klumper og tilsett salt etter smak. Stek kjøttdeigen til den er ferdig.

3. Hell så i fløten og kok videre i 5-7 minutter.

4. Kok fettuccine i saltet vann og hell av i et dørslag.

5. Legg fettuccine på tallerkener, tilsett kremet saus med kjøttdeig og server retten.

God appetitt!

Utrolig deilig oppskrift på fettuccine med reker og pestosaus

Mange elsker pasta ikke bare for dens deilige smak, men også for tilberedningshastigheten. Om noen minutter vil du ha en deilig rett på bordet - fettuccine med reker og pestosaus.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 250 gr.
• Reker - 200 gr.
• Krem - 400 ml.
• Parmesan - 20 gr.
• Smør - 10 gr.
• Pesto saus - 30 gr.
• Basilikum - 2 gr.

Kokeprosess:

1. Fjern skjell fra reker.

2. Smelt smør i en stekepanne, tilsett salt og sort pepper.

3. Tilsett så pestosaus og fløte, rør rundt.

4. Tilsett deretter reker i sausen og la dem småkoke med sausen i 5-7 minutter. I løpet av denne tiden vil sausen tykne litt.

5. Kok fettuccinen i saltet vann og hell av i et dørslag.

6. Legg fettuccine på en tallerken, hell fløtesaus og reker over, dryss over revet ost og hakkede urter.

God appetitt!

Hvordan lage enkelt og deilig fettuccine med grønnsaker?

Når zucchini og tomater begynner å modnes i hagen, er det på tide å lage fettuccine med grønnsaker. Denne lette retten er nærende og belaster ikke magen, den kan tilberedes til både lunsj og middag.

Matlagingstid: 35 min.

Matlagingstid: 35 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Grønne bønner - 200 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Smør - 30 gr.
• sopp - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Paprika - 2 stk.
• Grønt - etter smak.
• Ost - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

1. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne og tilsett et stykke smør. Tilsett så hakket løk og hvitløk og stek i 3-4 minutter.

2. Deretter legger du til grønne bønner og sopp.

3. Tilsett så revet zucchini og hakket paprika. Stek i 5 minutter.

4. Skjær tomatene i terninger og legg i pannen, fortsett å steke i 3-4 minutter.

5. Etter dette, tilsett ost og urter. Salt steken og smak til, rør.

6. Kok fettuccinen til den er mør, hell av vannet, legg den i en stekepanne og rør.

7. Server varm fettuccine med grønnsaker.

God appetitt!