Kalkunfilet i en stekepanne

Kalkunfilet i stekepanne er en rask og smakfull rett for en solid lunsj. Kalkunfilet er saftigere enn kyllingfilet, men den koker også raskt. Kjøttet har en behagelig smak, så det kan serveres med grønnsaker, sopp, frokostblandinger og poteter. Vi tilbyr deg et utvalg av 10 deilige og raske oppskrifter på kalkunfilet i stekepanne.

Hvordan lage saftig og smakfull kalkunfilet i en stekepanne?

Kalkunfilet tilberedt i en stekepanne beholder sin saftighet under en gyllenbrun skorpe. Du kan servere den til en hvilken som helst siderett av kokt grøt eller friske grønnsaker.

1. 
   Hvordan lage raskt og velsmakende kalkunfilet i en stekepanne? Vask kalkunen og tørk med tørkepapir.
2. 
   Skjær kjøttet i mellomstore biter.
3. 
   Bland egg, stivelse, sennep, salt og pepper i en bolle. Massen skal være homogen og uten klumper.
4. 
   Legg kalkunfileten i en bolle, rør og la marinere i 1-2 timer.
5. 
   Sett stekepannen på bålet, hell i litt vegetabilsk olje og tilsett kjøttet. Stek kalkunen på middels varme på begge sider til den er gyldenbrun. Dryss fileten med sesamfrø, dekk kjelen med lokk, reduser varmen og la kjøttet småkoke i ytterligere 10 minutter.
6. 
   Den smakfulle og saftige kalkunfileten er klar, du kan servere den på bordet.

God appetitt!

Bløt og saftig kalkunlårfilet i stekepanne

En vakker rett for høytider og hverdagsliv. Kalkunlårfilet er lett, saftig og smakfull. For å gjøre kalkunen mør og myk, må den marineres. Vi vil fortelle deg hvordan du skal marinere og steke slikt kjøtt på riktig måte i denne oppskriften.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• kalkunlår - 500 gr.
• Olivenolje - 2 ss.
• Eplecidereddik - 1 ss.
• Sukker - 1 ts.
• Salt - 1 ts.
• Paprika - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Malt kajennepepper - etter smak.
• Muskat - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kalkunfileten og kutt i porsjoner. Plasser dem i en tredimensjonal glassform.

Trinn 2: I en egen bolle, visp sammen eplecidereddik, olivenolje, sukker, salt, pepper og muskatnøtt.

Trinn 3. Hell marinaden over kalkunen, bland kjøttet med hendene, og la det marinere i en halvtime. For å sikre at kjøttet er jevnt gjennomvåt, rør det med jevne mellomrom.

Trinn 4. Varm opp kjelen godt. Legg kalkunen på den, stek den på begge sider til den er gyldenbrun.

Trinn 5.Hell deretter den resterende marinaden i pannen, reduser varmen og fortsett å steke kjøttet til væsken er helt fordampet. Takket være marinaden vil kjøttet ikke tørke ut og vil være veldig saftig og smakfullt.

God appetitt!

En rask og enkel måte å steke kalkunfiletbiter på

Oppskrifter med kalkunfilet utmerker seg ved sin enkelhet og tilgjengelighet. Som et resultat får du en smakfull og appetittvekkende rett til lunsj eller middag.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 500 gr.
• Løk - 2 stk.
• Soyasaus - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder til fjærfe - etter smak.
• Vann - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Sesam - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kalkunfileten, tørk den med tørkepapir og skjær den i små terninger.

Trinn 2. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne, tilsett hakket kjøtt og stek det over høy varme på alle sider. Kalkunen skal være pent brunet.

Trinn 3. Skrell løkene og finhakk dem. Tilsett løken i stekepannen med kjøttet, stek alt sammen i 2-3 minutter.

Trinn 4. Hell deretter i soyasaus, tilsett salt og krydder.

Trinn 5. Tilsett litt vann, dekk kjelen med lokk og la kalkunen småkoke i ytterligere 10-15 minutter.

Trinn 6: Dryss kjøttet med sesamfrø før servering.

God appetitt!

Hvordan lage kalkunfilet med rømme i en stekepanne?

Kalkunfilet regnes som et lett kostholdsprodukt med hypoallergene egenskaper. Kalkun stuet i en stekepanne med rømme er ikke bare en velsmakende, men også en sunn rett; den kan inkluderes i kostholdet til barn og gravide.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 300 gr.
• Rømme - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Paprika - etter smak.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Vann - 80 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll kjøttet under rennende vann og skjær det i mellomstore terninger.

Trinn 2. Skrell gulrøttene og løkene. Skjær løken i halve ringer, riv gulrøttene på et grovt rivjern.

Trinn 3. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne, tilsett kjøtt og grønnsaker, stek over høy varme i 3-5 minutter, rør konstant.

Trinn 4. Tilsett så rømme, salt, kvernet pepper og paprika.

Trinn 5. Hell i litt vann, rør og la kalkunen småkoke på middels varme i 15-20 minutter.

Trinn 6: Hvis ønskelig, dryss kalkunen med hakkede urter før servering.

God appetitt!

Smakfull og saftig kalkunfilet med løk i stekepanne

Mør kalkunfilet blir saftig selv i en stekepanne, spesielt hvis du legger løk til den. Du kan tilberede denne retten i en hast. Til tross for at kalkun er et diettprodukt, har den høye ernæringsmessige egenskaper.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 500 gr.
• Rømme - 10 ml.
• Løk - 1 stk.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Krydder til kjøtt - etter smak.
• Hvitløk - 1-2 tenner.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kalkunfileten, tørk den med tørkepapir og skjær den i mellomstore terninger.

Trinn 2. Plasser stekepannen på bålet, hell i vegetabilsk olje, tilsett kjøttet og stek det på alle sider.

Trinn 3. Skrell løkene og skjær dem i tynne halvringer.

Trinn 4. Når kjøttet er brunet, tilsett løk til det og fortsett å steke til løken blir gjennomsiktig.

Trinn 5.Tilsett så salt, hakket hvitløk, krydder, rømme og et halvt glass vann, rør innholdet i pannen og la det småkoke i 5-7 minutter.

Trinn 6. Til slutt tilsett hakkede urter og server retten med et valgfritt tilbehør.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å tilberede kalkunfilet med grønnsaker

Takket være grønnsaker blir retten lys og vakker. Grønnsaker kan være hva som helst. Generelt har kalkunkjøtt mange fordeler og regnes som diett. Dette er grunnen til at det går så bra med alle grønnsaker.

Matlagingstid: 45 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 800 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Smør - 30 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Grønt - etter smak.
• Vann - 120 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kalkunfileten, tørk den og skjær den i terninger. Dryss kjøttet med salt og krydder, rør rundt og la det marinere i 10-15 minutter.

Trinn 2. Fjern skallet fra løkene, skyll og finhakk dem.

Trinn 3. Vask grønnsakene, skjær paprikaen i strimler, og tomaten i små terninger.

Trinn 4. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne og tilsett kjøttet, stek det til det er gyldenbrunt over moderat varme.

Trinn 5. Tilsett deretter løken i pannen, reduser varmen og stek i 5-7 minutter.

Trinn 6. Når løken blir myk, tilsett hakket hvitløk, salt og krydder, hell vann over steken og la det småkoke i 8-10 minutter.

Trinn 7. Ha så paprikaen og tomaten i pannen, rør rundt og fortsett å småkoke i 10-12 minutter.

Trinn 8. Dryss kalkunfilet med grønnsaker med hakkede urter og server.

God appetitt!

Hvordan tilberede saftig kalkunfilet i røre i en stekepanne?

Kalkunfilet i røre i stekepanne er et utmerket alternativ for en solid lunsj som kan tilberedes for hele familien. Retten er enkel, så enhver husmor kan håndtere den. Om ønskelig kan den suppleres med krydder og krydder etter eget ønske, noe som vil gjøre kalkunen din helt unik.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 300 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Rismel - 3 ss.
• Vann - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1: Det er best å bruke nedkjølt kalkunbryst i stedet for frosset kalkunbryst.

Trinn 2. I en dyp bolle blander du egg, rismel, salt og malt pepper, hell i et par spiseskjeer vann.

Trinn 3. Skjær fileten i små biter og bank dem på begge sider.

Trinn 4. Dypp fileten i røren.

Trinn 5. Legg fileten i en oppvarmet panne og stek kalkunen på begge sider.

Trinn 6. Legg så det stekte kjøttet i en stekepanne og la det småkoke i 7-10 minutter under lokk. Server den slåtte kalkunfileten varm med grønnsaker og saus etter eget ønske.

God appetitt!

Saftige kalkunlårfiletbiffer i en stekepanne

Vi inviterer deg til å prøve praktfulle saftige kalkunlårfiletsteker. En marinade basert på sitronsaft, sennep og honning gir kjøttet en ekstraordinær smak og aroma.

Matlagingstid: 2 timer.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Kalkunleggssteker – 2 stk.
• Soyasaus - 100 ml.
• Flytende honning - 60 ml.
• Krydder til fjærfe - 1-2 ts.
• Sennep - 30 ml.
• Sitronsaft - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Hvitløk - 1 tann.
• Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og tørk biffene.

Steg 2.Legg kjøttet i en bolle, hell i soyasaus og dryss over krydder, tilsett også honning og sennep. Gni alle ingrediensene over kjøttet.

Trinn 3. Press sitronsaft på kjøttet, rør kjøttet igjen og la det marinere i 1-2 timer.

Trinn 4. Legg så kalkunbiffene i en forvarmet stekepanne og stek på begge sider.

Trinn 5. Etter dette, hell den gjenværende marinaden i pannen og tilsett hakket hvitløk. Dekk kjelen med lokk, reduser varmen og la kjøttet småkoke til det er stekt i 15-20 minutter.

Trinn 6. Server det ferdige kjøttet med grønnsaker og urter etter smak.

God appetitt!

Hvordan lage raskt og velsmakende kalkunfilet med sopp?

En smakfull, tilfredsstillende og original rett av kalkunfilet og sopp. Forbereder veldig raskt og uten mye problemer. Den ideelle sideretten for slikt kjøtt vil være poteter eller pasta.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 400 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Vann - 70 ml.
• Krem - 200 ml.
• Solsikkeolje - 2-3 ss.
• Salt - etter smak.
• Tørket basilikum - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kalkunkjøttet og kutt i terninger.

Trinn 2. Varm solsikkeolje i en stekepanne, tilsett kalkunfilet, stek til den er gyldenbrun. Tilsett deretter hakket løk.

Trinn 3. Tilsett deretter hakkede champignoner til kalkunen, stek i 3-4 minutter, tilsett deretter vann, dekk pannen med lokk og la det småkoke i 10-15 minutter.

Trinn 4. Hell så i fløten, salt og krydre retten, fortsett å småkoke i 5-7 minutter til fløtesausen tykner.

Trinn 5: Server kalkunen og soppen med eventuelt tilbehør.

God appetitt!

Myke og møre kalkunfiletkoteletter i stekepanne

Kalkunfilet absorberes perfekt av kroppen, så det er bedre å foretrekke koteletter laget av dette mest møre kjøttet. I tillegg koker den utrolig raskt og blir alltid myk og saftig.

Matlagingstid: 45 min.

Matlagingstid: 45 min.

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 500 gr.
• Hard ost - 50 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Solsikkeolje - til steking.
• Mel - til panering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask fileten og skjær i skiver 7-8 millimeter tykke.

Trinn 2. Slå fileten med en hammer.

Trinn 3. Hell litt mel i en tallerken og rull arbeidsstykkene i den.

Trinn 4. I en egen bolle, pisk eggene og tilsett revet ost til dem.

Trinn 5. Dypp fileten i røren og legg i en oppvarmet stekepanne. Stek kotelettene på begge sider til de er gyldenbrune.

Trinn 6. Server kotelettene varme med friske grønnsaker og et valgfritt tilbehør.

God appetitt!