Ørret bakt i folie i ovnen

Ørret bakt i folie i ovnen er en utrolig smakfull, veldig mør og næringsrik rett. Den kan tilberedes enten av fiskefilet eller ved å bake den hel. Og smaken vil forbli like utmerket. For å gjøre retten enda mer appetittvekkende, la oss eksperimentere og legge til litt hvitvin, ingefærrot og sitronsaft i oppskriften. På denne måten vil ørreten gnistre med nye aromaer. En skikkelig gourmetrett!

Deilig ørret bakt hel i folie

Deilig ørret bakt hel i folie er en meget imponerende og utrolig smakfull rett.Den passer perfekt til en festmiddag. Ørretkjøtt er spesielt mørt og aromatisk. Den kan trygt serveres som en egen rett, men kan også kompletteres med en deilig grønnsakstilbehør av brokkoli, asparges eller grønne bønner. Gjestene vil bli helt henrykte!

1. 
   Hvordan bake ørret i folie i ovnen? Til å begynne med vil vi rense fisken, skrape av skjellene med en kniv, åpne magen og fjerne gjellene. Vask fisken og tørk den med tørkepapir.
2. 
   Nå skal vi lage 4 tverrgående kutt på fisken på begge sider, og gni begge sider med olivenolje og krydder (salt og pepper). For å bløtlegge fisken, la den stå i 20 minutter.
3. 
   Etter dette, vann utsiden av ørreten, og belegg også innsiden med sitronsaft.
4. 
   Dekk et bakepapir med et stykke folie og smør det med olivenolje. Og legg fisken på toppen.
5. 
   Sett den i en ovn forvarmet til 220 grader. En kilo fisk må bakes i 20 minutter. Hvis ørreten din er litt mer oppmerksom på beredskapen: legg til 5-10 minutter. for baking.
6. 
   La oss forberede ingrediensene for en vakker presentasjon av retten vår. Skjær den resterende sitronen i skiver. Vi hakker også tomatene. Vask og finhakk grønnsakene (dill og persille), og skjær grønnløken i små fjær, litt diagonalt.
7. 
   Vi tar ut den ferdige fisken og overfører den sammen med folien til et serveringsbrett (hvis du ikke vil at ørreten skal falle fra hverandre, er det bedre å overføre den sammen med folien). Pynt med urter og tilsett tomat- og sitronskiver.

God appetitt!

Hvordan bake ørretsteker i folie?

Ørretsteker i folie er en herlig rett med svært næringsrik og sunn fisk. I ovnen blir ørreten mye mer appetittvekkende, mør og viktigst av alt sunnere enn stekt. Det er veldig enkelt å tilberede; selv en nybegynner husmor kan håndtere det. Men familien din vil definitivt elske ditt kulinariske mesterverk!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 30 min.

Ingredienser:

• Ørret - 1 kg.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Hvitvin - 100 gr.
• Smør - 100 gr.
• Olivenolje - 5 ss. l.
• Ingefærrot - 10 gr.
• Salt, pepper - etter smak.
• Grønnsaker (dill, persille) - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask fisken og la den tørke. Nå fjerner vi skjellene, kutter av hodet og skjærer ørreten i to halvdeler langs ryggen. Fjern forsiktig ribbebeina og skjær fisken i flere biter.

2. Mariner ørreten. For å gjøre dette, smør alle bitene med olivenolje og bløtlegg dem med salt og pepper. La stå i 10 minutter.

3. Skyll grønnsakene og grønnsakene under rennende vann. Vi vil kutte løken i sirkler, og gulrøttene kan kuttes i tynne strimler. Vi skjærer også ingefæren i små strimler på ca 1 cm.

4. Ta et stekebrett og legg et stykke folie på det. Smør den med olivenolje. Og hell gulrøtter, løk og ingefær på toppen, bland sammen.

5. Legg ørretbiter oppå. Dryss dem med vin. Legg smørbiter på fisken slik at toppen blir tilstrekkelig brun.

6. Lukk folien slik at fisken er helt skjult i den.

7. Sett i en forvarmet ovn, stek fisken i 15 minutter, temperatur 200-220 grader. Når det er 5 minutter igjen til ferdig, pakk ut folien og la toppen steke godt.

8. Vask grønnsakene og finhakk dem. Dryss det over ørreten og server.

God appetitt!

Saftig regnbueørret bakt i ovnen

Regnbueørret bakt i ovn er en utmerket rett laget av elveørret. Den er litt mindre enn sjøtypen, men smaken er rett og slett utmerket. Dens største fordel er at du nesten ikke kan tilsette krydder, og fisken vil fortsatt vise seg veldig saftig, mør og aromatisk.En skikkelig godbit!

Porsjoner:4

Matlagingstid:40 min.

Ingredienser:

• Regnbueørret – 2 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Malt pepper, salt - etter smak.
• Grønt - valgfritt.
• Olivenolje - 5 ss. l.

Kokeprosess:

1. Vi renser ørreten, du trenger ikke å kutte av hodet, men du må sløye den og fjerne gjellene. Vask og la fisken tørke.

2. Vask og skjær sitronen i ringer.

3. Vi vasker også greenene og hakker dem fint.

4. Smør ørreten på begge sider med olivenolje. Og gni utsiden av fisken med krydder og salt, og gni også innsiden.

5. Legg flere sitronringer inni ørreten.

6. Dekk en bakeplate med folie og smør den med olivenolje. Og legg ørreten på toppen. Vi legger noen flere sitronringer, bare på toppen av fisken.

7. Pakk den inn i folie og sett den i ovnen for å steke i 15 minutter. Helt til slutt åpner du folien og steker i ytterligere 5 minutter til toppen av ørreten er godt brun.

8. Ta ut ørreten og dryss den med urter. Server til bordet.

God appetitt!

Mør og aromatisk ørret, bakt i biter i folie

Ørretskiver i folie er en utrolig smakfull rett som passer perfekt til ferie eller familiemiddag. Ørretkjøtt blir veldig saftig og mørt. En slik fisk vil bare øke appetitten din!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 30 min.

Ingredienser:

• Ørret - 1 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Olivenolje - 100 gr.
• Krydder til fisk - etter smak.
• Salt, pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Rens ørreten og fjern gjellene. Skjær fisken i flere valgfrie biter.

2. Smør hvert stykke med olivenolje og strøk med salt, pepper og spesialkrydder for fisk.

3. Ta folie, smør den med olivenolje og legg ørreten på den.Dryss bitene med sitronsaft. Vi pakker dem helt inn i folie og setter dem i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 220 grader. Et par minutter før den er klar, pakk ut folien og la toppen brune godt.

Tips: Retten blir enda mer smakfull hvis du serverer bakt ørret sammen med grønnsaker, brokkoli, grønne bønner eller asparges.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for koking av ørret i folie med sitron

Ørret i folie med sitron er en utmerket, veldig sunn rett for en deilig familiemiddag. Fisken blir mør og næringsrik, og å tilberede den er en fornøyelse! Familien din vil definitivt sette pris på innsatsen din! Gjør deg klar til å motta komplimenter!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 45 min.

Ingredienser:

• Ørret - 1 stk.
• Sitron - ½ stk.
• Grønne - 1 haug.
• Salt, pepper - etter smak.
• Olivenolje - 5 ss. l.

Kokeprosess:

1. Vi renser fisken fra skjell, skjærer magen og fjerner gjellene med en kniv, vasker ørreten og tørker den med papirhåndklær.

2. Lag et par kutt på begge sider av fisken, og gni deretter ørreten med olivenolje, krydder og salt. For å marinere fisken godt, la den stå i ca 20 minutter.

3. På dette tidspunktet, vask grønnsakene og hakk dem fint, og kutt en halv sitron i halve ringer.

4. La oss nå legge noen sitroner i ørretens mage. Og sett inn et par i kuttene.

5. Dekk bakeplaten med folie og kle den med olivenolje. Legg ørreten på den og pakk fisken helt inn i folie.

6. Forvarm ovnen til en temperatur på 200 grader. Legg bakeplaten i 20 minutter. Hvis du vil ha en gyllenbrun skorpe, så på 5 minutter. til ferdig, pakk ut folien.

7. Dryss den ferdige fisken med urter.

God appetitt!

Deilig oppskrift på ørret bakt i ovn med grønnsaker

Ørret i folie med grønnsaker er en utrolig smakfull og veldig sunn rett. Ørret er rik på essensielle aminosyrer og vitaminer, som best bevares når den stekes. Og grønnsaker vil være den beste sideretten og vil gjøre middagen enda smakfullere og mer næringsrik.

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 1 time 10 min.

Ingredienser:

• Ørretfilet - 500 gr.
• Tomat - 1 stk.
• Pepper - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Brokkoli - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
• Salt, pepper - etter smak.
• Soyasaus - 4 ss. l.
• Sitronsaft - 2 ss. l.
• Honning - 1 ts.
• Krydder til fisk - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Forbered marinaden som vi skal bløtlegge fisken med. For å gjøre dette, i en dyp beholder, bland soyasaus, sitronsaft, en skje honning, krydder til fisk, litt salt og hvitløk presset gjennom en presse.

2. La oss nå begynne med fileten. Det må vaskes og huden fjernes. Kutt deretter i biter.

3. Senk dem i marinaden slik at de er helt dekket av den. Du må holde ørreten slik i omtrent en halvtime.

4. Matlaging av grønnsaker. Vi vasker dem, renser dem og kutter dem i ganske store biter. Tomater og paprika kan skjæres i skiver, og løk i halve ringer.

5. Ta en bakebolle, legg folie på bunnen, smør den med vegetabilsk olje. Legg grønnsakene på toppen, salt dem og smak til med pepper. Bland og legg ørretbiter på dem. Hell i 3 ss. marinade og dekk med folie.

6. Sett i ovnen og stek på 200 grader i 25-30 minutter.

Tips: Hvis du vil at skorpen på ørreten skal være gyllen, åpner du folien et par minutter før steking og lar fisken brunes.

God appetitt!

 Slik koker du mørt og mykt feller ørret?

Ørretfilet i ovnen i folie er den beste oppskriften for å tilberede en utrolig smakfull rett.Omega-3, som finnes i ørret, har god effekt på hjerte- og sirkulasjonssystemets funksjon. Og baking bevarer perfekt de mest fordelaktige egenskapene til denne fisken. Denne retten bør definitivt være i pappas kosthold. Dessuten er det veldig raskt og enkelt å tilberede!

Porsjoner:4

Matlagingstid: 1 time 10 min.

Ingredienser:

• Ørret - 500 gr.
• Parmesanost - 200 gr.
• Dill - 1 kvist.
• Sitron - ½ stk.
• Salt, pepper - etter smak.
• Fløte - 200 gr.

Kokeprosess:

1. Hell fløten i en dyp bolle, tilsett saften av en halv sitron, salt og pepre den.

2. Vask ørreten og kutt i biter.

3. Dypp ørretbitene i fløte på alle sider, og dypp dem deretter i kremen i 20 minutter.

4. Riv osten.

5. Legg folie på en bakebolle og legg fisken på, hell i litt fløte. Lukk folien godt slik at fisken ligger i konvolutten.

6. Forvarm ovnen til en temperatur på 200 grader. Sett bakebollen i 30 minutter.

7. Åpne så folien, dryss ørreten med ost og sett den tilbake i ovnen i 10 minutter.

8. Ta ut den ferdige fisken. Dryss den med hakket dill.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på bakt elveørret

Elveørret bakt i ovnen er ikke bare utrolig velsmakende, men også veldig sunt. Denne retten egner seg best som hovedrett til lunsj eller middag. Fisken blir veldig saftig og næringsrik. En skikkelig godbit!

Porsjoner: 2

Matlagingstid:40 min.

Ingredienser:

• Ørretfilet - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Pepper - 1 stk.
• Sitron - ½ stk.
• Salt, pepper - etter smak.
• Grønt - 1 kvist
• Oliven/vegetabilsk olje – 1 ss. l.
• Krydder til fisk - etter smak.

Kokeprosess:

1.Det er ikke nødvendig å rense skjellene til fisken, men du trenger å vaske den, kutte magen og fjerne innvollene. Etter dette, skyll den igjen og tørk den med papirhåndklær.

2. Skjær fisken i biter.

3. Gni inn fileten med salt og krydder, dryss over sitronsaft og la trekke i 15 minutter.

4. Forbered grønnsakene på dette tidspunktet. De må vaskes og kuttes. Vi skjærer tomater og paprika i firkanter, og skjærer løken i halve ringer.

5. Vask og hakk også grønnsakene.

6. Legg nå folie på en bakeplate, den må dekkes med olje. Det er best å ta olivenolje, men du kan også bruke vegetabilsk olje.

7. Legg paprika, tomater og løk, salt og bland, legg ørretbiter på dem. Dekk dem med folie slik at det dannes en konvolutt.

8. Forvarm ovnen til en temperatur på 200 grader. Legg et stekebrett med fisk i. Stek i ca 20-25 minutter. Etter dette åpner du folien og steker i ytterligere 5 minutter til fisken er gyllenbrun.

9. Ta ut en bakeplate og dryss ørreten med urter.

Tips: det er bedre å ikke fjerne fisken fra folien før servering, siden folien bidrar til å bevare smaken til retten.

God appetitt!

 Saftig ørret bakt med ost

Ørret i ovn med ost er en veldig smakfull og enkel oppskrift på bakt fisk. Osteskorpen gir retten en spesiell sjarm, og ørretfileten blir utrolig mør og saftig. Unn familien din en sunn og deilig middag!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 45 min.

Ingredienser:

• Ørret - 800 gr.
• Hard ost - 250 gr.
• Løk - 1 stk.
• Olivenolje - 3 ss. l.
• Sitronsaft - ½ stk.
• Salt, pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask ørreten, fjern innmaten og skjær i flere biter.

2. Pensle fisken med olivenolje og gni den deretter med salt og pepper.For at fisken skal få tid til å trekke, la den stå slik i 15 minutter.

3. På dette tidspunktet skjærer du løken i halve ringer.

4. Riv osten på et fint rivjern.

5. Legg folie på en bakebolle. Smør den med olivenolje. Legg ørreten på toppen og dryss den med saften av en halv sitron.

6. Legg løkhalvringer på toppen. Og til slutt, dekk alt med ost.

7. Forvarm ovnen til 180 grader. Pakk fatet helt inn i folie for å danne en konvolutt. Vi setter den i ovnen. Stek i en halvtime. Åpne så folien og ha fisken i ovnen i ytterligere 5 minutter for å få en gyllen skorpe.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for koking av ørret i fløte

Kremet ørret i folie er en veldig smakfull oppskrift på utrolig sunn fisk! Fløte vil gjøre ørretkjøttet enda mer mørt slik at det rett og slett smelter i munnen. En veldig appetittvekkende og sunn rett. Sørg for å skjemme bort dine kjære!

Porsjoner:4

Matlagingstid: 60 min.

Ingredienser:

• Ørret - 600 gr.
• Sitronsaft -50 ml.
• Olivenolje - 5 ss. l.
• Løk - 1 stk.
• Krem - 60 ml.
• Dill - etter smak.
• Salt, pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell ørreten og kutt i biter. Smør den med olivenolje.

2. I en tallerken blander du fløte og pepper med salt. Senk ørretbitene hele i kremen. Og la stå i 20 minutter slik at fisken marineres.

3. Skrell løken og skjær i halve ringer eller litt mindre.

4. I en egen tallerken blander du sitronsaft og hakket løk.

5. Legg folie på en bakebolle. Vi legger ut ørretbitene, legger løk og sitronsaft på dem. Og hell i fløten.

6. Lukk folien. Sett formen i ovnen for å steke i en halv time på 180 grader.

7.Vask dillen og hakk den fint.

8. Ta ørreten ut av ovnen. Åpne folien og dryss fisken med urter.

God appetitt!