Siderett til kylling

Kyllingkjøtt er det samme produktet som passer godt sammen med mange andre komponenter, fra andre kjøttprodukter til eksotiske frukter, men i dag skal vi snakke mer detaljert om hva du skal servere dette møre og kalorifattige kjøttet med. Utvalget er faktisk enormt: ris, bokhvete, stuede og stekte grønnsaker, zucchini og til og med gresskar! I denne artikkelen vil alle finne en passende oppskrift for seg selv, du kan være sikker på det, og trinnvise bilder vil hjelpe i matlagingsprosessen.

Ris tilbehør til kylling

Å lage luftig og mør ris er ikke en lett oppgave selv for erfarne kokker, men ved å følge den detaljerte oppskriften vil du få utrolig velsmakende ris, som du aldri vil kalle grøt, og når den serveres med kylling, vil du få en komplett og veldig aromatisk lunsj eller middag.

1. 
   Hvordan lage en enkel siderett til kylling? Vask risen grundig under rennende vann, bli kvitt rusk og flekker.Legg deretter i kaldt vann i 15 minutter.
2. 
   Etter at tiden har gått, overfør risen til en fin sil eller dørslag.
3. 
   Hell vann i en kjele, tilsett salt etter smak og kok opp på høy varme.
4. 
   Ha samtidig smør i en kjele, smelt det og stek kornene i flere minutter under konstant omrøring, slik at hvert korn blir gjennomvåt.
5. 
   I det øyeblikket når frokostblandingen blir nesten gjennomsiktig, overfør frokostblandingen til kokende vann og la den koke en gang til.
6. 
   Under en sterk oppkok rører du risen intensivt i omtrent ett minutt og lukk deretter lokket godt slik at damp ikke slipper ut. Stek i 15-20 minutter på laveste varme.
7. 
   Bruk en spiseskje og legg tilbehøret forsiktig på en tallerken, del kornene lett opp med en gaffel og server med saftig og rosenrød kylling. God appetitt!

---

Et enkelt og raskt tilbehør med zucchini til kylling

Etter å ha brukt mindre enn en halv time, kan du enkelt tilberede en utrolig smakfull og aromatisk, og viktigst av alt en veldig sunn siderett til kyllingkjøtt - stuet squashterninger i olivenolje og krydret med timian, pepper og rosmarin.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Ung zucchini - 2 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Olivenolje - 2 ss.
• Chilipepper - ¼ stk.
• Rosmarin - 1 kvist.
• Timian - ½ kvist.
• Kvernet sort pepper - 2 klyper.
• Salt - 3 klyper.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hovedkomponenten er zucchini, skyll grundig og tørk med papirhåndklær, kuttet i små terninger.

Steg 2.Skrell hvitløken og knus den med en presse, finhakk chilipepper og bland med hvitløkspuré, salt, olivenolje, kvernet pepper, timian og rosmarin – bland.

Trinn 3. Hell squashbitene i dressingen, rør og la trekke i krydderne i romtemperatur i 10-15 minutter.

Trinn 4. Varm opp stekepannen og tilsett den aromatiske grønnsaken, la det småkoke på moderat varme til den er myk, rør av og til med en slikkepott.

Trinn 5. Vent til skorpen dannes og slå av flammen.

Trinn 6. Overfør zucchinien til en bolle og dekorer med urter om ønskelig.

God appetitt!

Hvordan tilberede en siderett med gresskar til kylling?

Vi tilbereder en utrolig sunn, lys og original siderett som passer perfekt til fjærfe, takket være dens diskré smak, smaksatt med hvitløk og friske urter - bakt gresskar i ovnen: enkelt, raskt og veldig velsmakende.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Gresskarmasse - 500 gr.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Olivenolje - 2 ss.
• Persille - 1 haug.
• Koriander - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - ½ ts.
• Sitronsaft - ½ stk.
• Salt - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. For handlingshastighet, plasser alle nødvendige produkter og krydder på arbeidsflaten.

Trinn 2. Vask gresskaret grundig, gi det litt tid til å tørke og skjær det i avlange biter av samme størrelse.

Trinn 3. Finhakk skrelt hvitløk og vasket persille.

Trinn 4. Forbered dressingen i en dyp bolle: bland olivenolje, sitronsaft, krydder, hakket hvitløk og urter.

Trinn 5. Smør appelsinbitene sjenerøst med saus.

Trinn 6. Pakk gresskaret inn i folie og legg det på en bakeplate.

Trinn 7Stek i en halv time ved en temperatur på 200 grader, etter at tiden har gått, åpne folien og stek i ytterligere 20 minutter. God appetitt!

Deilig sopptilbehør til kylling

På høyden av soppsesongen bør du definitivt tilberede noe smakfullt og aromatisk som tilbehør til mørt og saftig kyllingkjøtt. Den enkleste og raskeste måten å tilberede en slik rett på er å steke soppen med tilsetning av løk og hvitløk, og deretter blande med bokhvete eller perlebygg.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• sopp - 500 gr.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 5-6 tenner.
• Salt - 3 klyper.
• Kvernet sort pepper - 2 klyper.
• Krydder - etter smak.
• Solsikkeolje - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bløtlegg soppen i kaldt vann, skyll, klem og kutt i biter av ønsket størrelse.

Trinn 2. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stek soppen i ca 15-20 minutter, rør av og til.

Trinn 3. Vi "frigjør" løkene fra skallene og kutter dem i tynne halvringer.

Trinn 4. Hell løkringer i soppen, tilsett salt og dryss med dine favorittkrydder, bland og la det småkoke i ytterligere 15 minutter.

Trinn 5. Krydre deretter maten med malt svart pepper.

Trinn 6. Skrell 5-6 fedd hvitløk og finhakk den eller pass den gjennom en presse.

Trinn 7. Tilsett hvitløk til sopp og løk, rør, kok i 5-7 minutter.

Trinn 8. Server den ferdige soppsiden med kokte frokostblandinger eller poteter til kyllingen. God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å tilberede en grønnsaksrett til kylling

Når kjelleren knirker i sømmene av overflod av grønnsaker, tilbereder vi en mør og veldig smakfull grønnsaksgryte av produktene som vokser i vår egen hage.Grønne bønner passer godt til søt paprika, gulrøtter og andre like sunne produkter. Og denne retten serveres best med kylling.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Grønne bønner - 600 gr.
• Paprika - 2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Løk - 3 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Gulrot - 1 stk.
• Grønt - 1 haug.
• Vegetabilsk olje - 5 ss.
• Krydder - 1 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi begynner å lage mat ved å koke bønnene i saltet vann i 10 minutter.

Trinn 2. Deretter skrell og grovhakk løken.

Trinn 3. Vi skreller også gulrøttene og kutter dem i ringer eller kvarte.

Trinn 4. Stek de hakkede grønnsakene i vegetabilsk olje til de er myke.

Trinn 5. Skjær tomatene på kryss og tvers på motsatt side av stilken.

Trinn 6. Dypp tomatene i kokende vann i noen minutter, og hell deretter over isvann – på denne måten løsner skinnet veldig lett.

Trinn 7. Skrell grønnsaken og kutt i terninger.

Trinn 8. Overfør tomatene til de sauterte grønnsakene og stek i ca. 7 minutter til.

Trinn 9. På dette tidspunktet, hakk greenene og pass de skrellede hvitløksfeddene gjennom en presse.

Trinn 10. Hell hvitløk og urter etter eget valg i stekepannen, rør rundt og fortsett å putre.

Trinn 11. Fjern frø og membraner fra paprikaen og kutt i små terninger.

Trinn 12. Og tilsett resten av ingrediensene - bland og la det småkoke under lukket lokk i ca 15 minutter.

Trinn 13. Etter at tiden har gått, bland bønnene med grønnsaker, smak til med salt og krydderne vi liker - elt og kok til de er kokte (7-9 minutter).

Trinn 14. Avkjøl grønnsakstilbehøret litt og server med en saftig kyllingkotelett. God appetitt!

Et enkelt tilbehør til kylling laget av poteter

Poteter er den mest populære og kjære sideretten til både kjøtt og fjærfe. Og i dag presenterer vi din oppmerksomhet en oppskrift på kremete hvitløkspoteter, bakt en om gangen i folie i ovnen. Massen av denne grønnsaken er dynket i krydder og smør, noe som gjør den veldig aromatisk og smuldrete.

Matlagingstid – 1 time og 20 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Poteter - 8 stk.
• Smør - 40 gr.
• Hard ost - 70-80 gr.
• Hvitløk - 1-2 tenner.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg 8 knoller av omtrent samme størrelse, skyll grundig med en børste under rennende vann og tørk med tørkepapir.

Trinn 2. Klipp ut firkanter av folie og legg poteter i midten, salt og pepper etter din smak, hell i ½ teskje vegetabilsk olje.

Trinn 3. Rull folien tett rundt grønnsaken og overfør preparatene til en bakebolle.

Trinn 4. Stek i 45-60 minutter ved 190 grader (sjekk gjennomstekt med en gaffel). Etter at tiden har gått, åpner du folien, lager et grunt snitt i midten av hver potet og moser fruktkjøttet med en gaffel. Krydre «innmaten» med salt, hakket hvitløk og smørbiter.

Trinn 5. Dryss knollene med revet ost og sett tilbake i ovnen i ytterligere 10-15 minutter slik at osten er helt smeltet.

Trinn 6. Server de aromatiske potetene, drysset med urter. God appetitt!

Saftig siderett av aubergine til kylling

Bare én gang, etter å ha tilberedt denne saftige og utrolig aromatiske sideretten fra grønnsaker som aubergine, gulrøtter og cherrytomater, vil du gå tilbake til denne oppskriften igjen og igjen, noe som slett ikke er overraskende. Den ferdige retten passer perfekt til stekt eller bakt kylling, takket være riktig utvalgte krydder og varmebehandling, hvoretter de fleste gunstige stoffene blir bevart.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Auberginer - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Cherrytomater - 100 gr.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Olivenolje - 2 ss.
• Oregano - 5 gr.
• Basilikum - 5 gr.
• Rosmarin - 2 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær de vaskede auberginene i tykke ringer og deretter i kvarte, legg dem i en dyp tallerken, dryss sjenerøst med salt og sett til side i 10 minutter slik at saltet trekker ut overflødig bitterhet.

Trinn 2. Skrell gulrøttene og skjær dem i sirkler.

Trinn 3. Skrell hvitløken og hakk den.

Trinn 4. Skyll cherrytomatene med vann og del dem i to.

Trinn 5. Varm olivenoljen i en stekepanne og legg ut auberginebitene (tøm først væsken), gulrotringer og hvitløk.

Trinn 6. Forbered krydderne.

Trinn 7. Så snart auberginene er brunet, tilsett cherrytomater i stekepannen, salt, pepper og dryss med krydder, bland og la det småkoke under lokk til grønnsakene er myke.

Trinn 8. Server aromatiske grønnsaker i urter sammen med fjærfeet. God appetitt!

Blomkål tilbehør til kylling

Vi koker mør og kalorifattig blomkål i ovnen under en kremet melkesaus med ingredienser som vi alltid har for hånden: mel, smør og melk.Og ved å drysse blomsterstandene med hard ost og servere med kylling, får retten en spesiell pikantitet og aroma.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Blomkål - 400 gr.
• Mel - 1 ss.
• Melk - 1 ss.
• Hard ost - 120 gr.
• Smør - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. I en tørr stekepanne, stek melet til det er lyse gyldenbrunt.

Trinn 2. Hell det brunede melet i en egen bolle og la det avkjøles litt.

Trinn 3. Hell melken i den tørre ingrediensen og bland grundig til den er jevn, tilsett deretter ½ av osten, knust med et rivjern.

Trinn 4. Smør en bakebolle med høye sider med et stykke smør og overfør kålblomstene.

Trinn 5. Hell melk-melblandingen over kålen og dryss den resterende osten på toppen.

Trinn 6. Stek i 15-20 minutter ved 180 grader.

Trinn 7. Server de rosenrøde blomsterstandene med ost med kokt eller bakt kylling. God appetitt!

En rask og enkel bokhvete tilbehør til kylling

Vi tilbereder en deilig og, viktigst av alt, sunn siderett som passer perfekt til kjøtt og fjærfe, og til og med et barn kan håndtere tilberedningen - grønn bokhvete med hvitløk og timian.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Grønn bokhvete - 1 ss.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Vann - 2 ss.
• Timian - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kokende vann - 2 ss.
• Solsikkeolje - 1-2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi sorterer nøye ut kornene av bokhvete og renser dem for rusk og rusk.

Trinn 2. Varm opp noen dråper olje i en stekepanne og stek lett hakket hvitløk og timian for å forsterke aromaen.

Trinn 3. Når krydderne gir fra seg aromaen, tilsett frokostblandingen.

Trinn 4.Under hyppig omrøring, stek bokhveten i ca 3-5 minutter.

Trinn 5. Etter at tiden har gått, hell innholdet i stekepannen med to glass kokende vann, tilsett salt etter smak og la det småkoke under lokk til det er kokt (ca. 20 minutter).

Trinn 6. Legg den ferdige sideretten på tallerkener.

Trinn 7. Og hvis ønskelig, legg til sauterte grønnsaker og fjærfe. God appetitt!

Siderett til kylling med grønne bønner

Med en pose frosne grønne bønner for hånden, på bare 20 minutter kan du enkelt tilberede en delikat siderett eller en uavhengig rett - etter eget valg. Pods stuet i en kremet saus er perfekte for å legge til variasjon til familiens daglige kosthold.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 1-2.

Ingredienser:

• Grønne bønner - 250 gr.
• Purre - 20-30 gr.
• Smør - 1 ss.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Krem - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Smelt litt smør i en stekepanne.

Trinn 2. Overfør de frosne belgene til olje og la småkoke under lokk i minst 10 minutter til de er helt tine.

Trinn 3. Tilsett purreringer og hvitløk, ført gjennom en presse, til de myke bønnene, smak til med salt og kvernet sort pepper – bland og stek i noen minutter til.

Trinn 4. Etter det, tilsett fløte til hovedingrediensene (kan erstattes med rømme), rør og kok opp. Så snart massen tykner, fjern fra varmen.

Trinn 5. Før servering, dryss over hakkede urter og nyt den kalorifattige og utrolig saftige sideretten. God appetitt!