Stekt egg - 10 oppskrifter

Stekte egg er den perfekte frokosten eller mellommåltidet som alle elsker, til tross for sin enkelhet. Sprø kanter, myke hvite og en smørbar hel eggeplomme er utrolig velsmakende og næringsrike, spesielt med tanke på at du ikke vil bruke mer enn ti minutter på hele tilberedningsprosessen. Følgelig er stekte egg en rett som vil muntre deg opp om morgenen og gi deg energi hele dagen. Og for større metthetsfølelse og variasjon av smaker kan du også legge til bacon eller pølser, hard ost og grønnsaker.

2-egg stekt egg til frokost

Stekte egg laget av 2 egg til frokost, tilberedt i form av et hjerte, er en elementær måte å glede deg selv og dine kjære på, samt muntre deg opp om morgenen. Vi tilbereder en vakker og imponerende rett som, i tillegg til dens spektakulære utseende, vil mette deg frem til lunsj.

1. 
   Fjern tarmen fra pølsene og skjær langs midten, litt kort fra kanten (ca. to centimeter).
2. 
   Snu pølsen på vrangen og fest de to delene med en tannpirker, som vist på bildet.
3. 
   Tilsett litt smør i solsikkeoljen oppvarmet i en stekepanne og smelt.
4. 
   Vi legger ut preparatene og steker til det dannes en appetittvekkende skorpe.
5. 
   Snu pølsene og brun på den andre siden.
6. 
   Pisk forsiktig og sakte et egg inni kjøttproduktene.
7. 
   Kok eggene på lav varme, rett under middels, og pass på at hvitene ikke brenner seg.
8. 
   Dryss de stekte eggene i pølsene med salt og sort pepper etter din smak.
9. 
   Vi serverer retten og serverer den til bordet i kombinasjon med en kopp aromatisk te eller kaffe. God appetitt!

---

Stekt egg med bacon i en stekepanne

Stekt egg med bacon i en stekepanne er prostata og sofistikering av smaker i en tallerken. Egg passer godt til strimler av fett bacon, sopp og krydder. Ved å bruke et minimum av tid på matlaging vil du gi smaksløkene ekte nytelse!

Matlagingstid - 10 min.

Matlagingstid – 4 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Champignoner - 4 stk.
• Bacon - 3 skiver.
• Løk - 20 gr.
• Smør - 2 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk den skrellede løken, skjær soppen i skiver - stek ingrediensene i smør til de er gyldne, tilsett salt.

Trinn 2. I en separat varmebestandig bolle, smelt også smøret og knekk eggene forsiktig, kok over moderat varme, uten å dekke, og tilsett også litt salt, med fokus på smakspreferansene dine.

Trinn 3. Tilsett bacon til løk og sopp og stek over høy varme på begge sider i 60 sekunder.

Trinn 4. Legg det stekte egget på et serveringsfat.

Trinn 5.Og på sidene legger vi ut baconet med champignon og løk - ta en prøve. God appetitt!

Stekt egg med ost

Stekt egg med ost, legepølse og friske urter er et flott alternativ for en rask og næringsrik frokost eller mellommåltid. Den harmoniske kombinasjonen av komponenter vil glede alle: fra liten til stor – garantert!

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Kokt pølse - 100 gr.
• Ost (revet) - 50 gr.
• Grønt - 2-3 kvister.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Salt - en klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Varm opp litt solsikkeolje i en tykkvegget stekepanne, skjær pølsen i vilkårlige skiver og stek til den er lysebrun.

Trinn 2. Vask eggene grundig med en svamp under rennende vann, tørk dem og del dem i en stekepanne, etter å ha fjernet den fra brenneren i 30 sekunder. Denne manipulasjonen vil tillate eggene å steke jevnt og ikke brenne.

Trinn 3. Så snart hvitene har stivnet, dryss eggerøren med revet ost og en klype salt. Dekk fatet med et lokk og kok over moderat varme i omtrent ett minutt, og fjern deretter lokket.

Trinn 4. Tilsett deretter finhakkede urter til det stekte egget og fjern det fra brenneren etter 30 sekunder.

Trinn 5. Server eggene med pølse og ost direkte i pannen og begynn å smake. God appetitt!

Stekt egg med løk

Stekt egg med løk og hvitløk er en smaksrik rett som passer perfekt til frokost. Det er ingen grunn til å bekymre seg for den skarpe lukten av grønnsaker, siden all skarpheten og hardheten vil forsvinne etter slutten av varmebehandlingen. Sørg for å prøve det, og du vil sannsynligvis bli fornøyd!

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid – 7 min.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Løk - ½ stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Soyasaus - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 1 ts.
• Tørket persille - 2 klyper.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Tørket dill - 2 klyper.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løk og hvitløk og skjær i små terninger.

Trinn 2. Legg de hakkede grønnsakene i en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje.

Trinn 3. Sauter de aromatiske ingrediensene over høy varme under hyppig omrøring til de er gyldenbrune.

Trinn 4. Tilsett soyasaus og kvernet pepper til de rosenrøde grønnsakene, reduser varmen og stek i et minutt til. Har du ikke soyasaus kan du bare tilsette salt.

Trinn 5. Tilsett to egg til sauten, pass på så du ikke bryter integriteten til eggeplommen.

Trinn 6. Krydre det stekte egget med tørkede urter, dekk til med lokk og kok over middels varme i to minutter.

Trinn 7. Etter at tiden har gått, fjern lokket og kok eggene til de er kokte (1-2 minutter vil være nok).

Trinn 8. Server de aromatiske eggerøre til bordet "rykende varme" og nyt plommen. God appetitt!

Eggerøre i ovnen med rennende eggeplomme

Eggerøre i ovnen med rennende eggeplomme er en utrolig smakfull og mettende rett som ikke er vanskelig å tilberede! Vi foreslår at du steker klassisk eggerøre i en skive toastbrød og supplerer den med hard ost og kvalitetsskinke.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Toastbrød - 4 skiver.
• Egg - 2 stk.
• skinke - 50 gr.
• Hard ost - 30 gr.
• Cherrytomater - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær ut krummen fra to skiver ferskt toastbrød.

Steg 2.Smør en panne som er egnet for steking i ovnen med smør og legg ut to hele toaststykker.

Trinn 3. Legg en skinkeskive på toppen.

Trinn 4. Dryss arbeidsstykkene med en liten mengde ost, knust ved hjelp av et rivjern med små hull.

Trinn 5. Dekk "fyllet" med de resterende brødstykkene med hull og trykk lett ned.

Trinn 6. Kjør egg inn i hullene.

Trinn 7. Vi supplerer halvfabrikata med svart pepper og salt, og legger en halv cherrytomat inn i hullene på siden. Sett i ovnen og stek på 180 grader i ca 15 minutter.

Trinn 8. Server det varme stekte egget og inviter familien til måltidet. God appetitt!

Stekt egg med pølser i en stekepanne

Stekt egg med pølser i stekepanne er en tradisjonell frokost som er vanskelig å overraske noen med. Men hvis du inkluderer finhakket løk i retten og steker alle ingrediensene i olivenolje, vil retten gnistre av nye farger på et øyeblikk!

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Løk - 1 stk.
• Egg - 4 stk.
• Pølser – 2-3 stk.
• Olivenolje - 1,5-2 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løken og pølsene, finhakk grønnsaken og kutt kjøttproduktet i ringer med middels tykkelse.

Trinn 2. Surr løkbitene i oppvarmet olivenolje.

Trinn 3. Tilsett pølsene i de lett brunede løkene, bland og stek i cirka tre minutter.

Trinn 4. Pisk eggene oppå de stekte ingrediensene og dekk til med lokk.

Trinn 5. La småkoke over svak varme til eggene er klare.

Trinn 6. Vi supplerer retten med friske grønnsaker og starter frokosten. God appetitt!

Stekt egg med grønnsaker

Stekt egg med grønnsaker er en sunn rett som vil være et utmerket måltid om morgenen og som ideelt sett vil erstatte tørre og kjedelige smørbrød, hvoretter du vil spise veldig raskt. Du kan endre sammensetningen for å passe din smak eller bare bruke grønnsakene som er tilgjengelig for øyeblikket.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid – 7 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Søt rød pepper - 1 stk.
• Ung zucchini - 1 stk.
• Grønne bønner - 2 håndfuller.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Solsikkeolje - 1-2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. I oppvarmet solsikkeolje, sauter løkringene til de er halvkokte, tilsett fruktkjøttet av paprikaen, kuttet i strimler.

Trinn 2. Etter noen minutter, tilsett grønne bønner og zucchini i samme stekepanne (skjær først i terninger), tilsett litt salt og la det småkoke på moderat varme til alle ingrediensene er myke.

Trinn 3. Lag flere hull i grønnsakene og knekk eggene, pepper plommene lett og tilsett salt - dekk med lokk.

Trinn 4. Vent til hviten har stivnet og eggeplommen har stivnet – slå av varmen.

Trinn 5. Legg den stekte grønnsaken på tallerkener og smak til. God appetitt!

Stekt egg med ost og tomater i en stekepanne

Stekt egg med ost og tomater i en stekepanne er en fantastisk kombinasjon av komponenter som ikke forstyrrer hverandres smak, men heller fremhever og utfyller, på grunn av hvilken den ferdige retten utmerker seg med sin lyse aroma og rike smak, som ikke ligner på noe annet ellers.

Matlagingstid - 10 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Tomater - 1 stk.
• Hard ost - 30 gr.
• Hvitløk - 1 tann.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell kokende vann over en frisk tomat og fjern skinnet, kutt i skiver og legg i en varmebestandig bolle med vegetabilsk olje. Dryss med hvitløk, passert gjennom en presse, og stek under lokk i ca 90 sekunder.

Trinn 2. Snu grønnsaksskivene forsiktig og knekk eggene mellom dem.

Trinn 3. Salt retten etter din smak og strø over en håndfull revet ost.

Trinn 4. For å få osten til å smelte, dekk eggerøre med lokk i halvannet minutt og fjern fra brenneren.

Trinn 5. Legg det stekte egget på en tallerken, dryss med urter og ta en prøve. Lag mat og ha det gøy!

Eggerøre med skinke og ost i en stekepanne

Eggerøre med skinke og ost i stekepanne er en tradisjonell frokost som er veldig populær på grunn av sin enkelhet og hurtighet. Hver husmor tilbereder denne retten på sin egen måte, men i dag presenterer vi en original oppskrift på stekte egg med søt paprika, saftige tomater og sunne grønne bønner.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Grønne bønner - 60 gr.
• Paprika - ½ stk.
• Cherrytomater - 3 stk.
• skinke - 100 gr.
• Ost - etter smak.
• Solsikkeolje - 1 ss.
• Granulert hvitløk - 2 klyper.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du begynner å lage mat, vask eggene grundig med en svamp og tørk med papirhåndklær. Vi måler ut nødvendig mengde andre produkter.

Trinn 2. Skjær skinken i vilkårlige skiver.

Trinn 3. Stek kjøttkomponenten i oppvarmet solsikkeolje til det dannes en appetittvekkende skorpe.

Trinn 4.Tilsett bønnebelger i det brunede kjøttet, og etter noen minutter tilsett biter av søt pepper, skrellet fra frøstangen og stilken.

Trinn 5. Etter 2-3 minutter, visp eggene inn i grønnsakene, salt og smak til med kvernet pepper og granulert hvitløk.

Trinn 6. Vi legger også revet ost og skiver eller kvarter av cherrytomater til de stekte eggene, la det småkoke i ca 4-5 minutter til, og fortsett til servering.

Trinn 7. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Hvordan lage stekt egg i mikrobølgeovnen

Hvordan tilberede stekte egg i mikrobølgeovnen? Denne spørringen er veldig populær i søkemotorer og derfor vil vi nå prøve å gi et veldig klart og enkelt svar. Vi foreslår at du koker egg med bacon og tomater i mikrobølgeovnen uten å bruke vegetabilske oljer eller varmebestandige retter.

Matlagingstid – 6 min.

Matlagingstid - 2 minutter.

Porsjoner – 1-2.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Bacon - 75 gr.
• Cherrytomater - 5 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forskyll tomatene og eggene med vann og la dem tørke litt.

Trinn 2. Skjær av baconskinnet og skjær i mellomstore terninger.

Trinn 3. Legg skivene i en form som er egnet for tilberedning i mikrobølgeovn og sett dem i ovnen i et minutt, effekt 800 watt.

Trinn 4. Kutt samtidig cherrytomatene i kvarte.

Trinn 5. Bland grønnsaker med varmt bacon og kok i et minutt til ved samme kraft.

Trinn 6. Pisk deretter inn eggene og sett retten tilbake i mikrobølgeovnen i tre minutter.

Trinn 7. Krydre de stekte eggene med malt svart pepper og salt, med fokus på smakspreferansene dine.

Trinn 8. God appetitt!