Pasta reir med kjøttdeig

En slik spektakulær og samtidig lett å tilberede rett kan serveres både i verden og til en fest og til enhver tid. Vi inviterer deg til å gjøre deg kjent med de ulike metodene for å tilberede pastareir, som hver er unik på sin egen måte.

Pasta reir med kjøttdeig i ovnen

Pasta-redene i ovnen vil ikke bare bake jevnt og veldig raskt, men vil også glede deg med en litt seig tekstur skapt av den smeltede osten.

1. 
   Hvordan lage deilige reir fra pasta med kjøttdeig? Til den tinte kjøttdeigen tilsett finrevet ost og hvitløk, finhakket løk, salt, pepper og en spiseskje majones. Bland alle ingrediensene umiddelbart til nesten homogen.
2. 
   Bruk smurte hender og del opp kjøttbunnen i antall tilgjengelige pastareir. I vårt tilfelle er det seks av dem.
3. 
   Vi smører bunnen av formen med vegetabilsk olje ved hjelp av en silikonbørste og legger ut reirene våre.
4. 
   Legg så de formede kjøttbollene inn i pastaredene. Dette stadiet kan kalles stuffing.
5. 
   Hell deretter den nødvendige mengden varm buljong i formen og stek i en ovn forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.
6. 
   La oss i mellomtiden begynne å tilberede sausen. Ha majones, rømme og tomatpuré i en bolle. Vi krydrer også det hele med hakket hvitløk, salt og kvernet pepper, hvoretter vi blander grundig til det er glatt.
7. 
   Mens vi var opptatt med å tilberede sausen, rakk reirene våre å brunes. Ta kjelen ut av ovnen og smør alle bitene med tomatrømmesaus.
8. 
   Og på toppen av sausen sprer vi på forhånd revet ost på et middels rivjern; det vil hjelpe å holde sammen alt innholdet, og gi retten en vakker form og et imponerende utseende. Og sett den i ovnen igjen i 20 minutter.
9. 
   I løpet av denne tiden vil osten definitivt ha tid til å smelte og stivne litt. Vi tar ut formen vår, legger noen hakkede urter på toppen av den varme osten. Og mens de fylte pastaredene fortsatt er varme, la oss raskt begynne å smake.

Vi ønsker deg god appetitt!

Hvordan tilberede pastareir med kjøttdeig i en stekepanne?

Ikke bli overrasket over at de mest aromatiske, bakte og salte rettene tilberedes i en stekepanne. Tross alt er dette den eneste måten løk og hvitløk best avslører sine smaksegenskaper.

Koketid: 60 min.

Koketid: 40 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Pasta reir – 8 stk.
• Kjøttdeig - 450 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Tomatpuré - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. La oss først forberede alle ingrediensene vi trenger under tilberedningsprosessen.

2. Tilsett hvitløksfedd ført gjennom en presse og finhakket løk i kjøttdeigen.

3. Bland alt innholdet grundig og smak til med salt og pepper. Hvis du ønsker det, kan du tilsette hvilket som helst krydder etter din smak.

4. Plasser pastaredene i en stekepanne som er smurt med vegetabilsk olje, og la det være litt mellomrom.

5. Fra den tilberedte kjøttdeigen danner vi små kuler og legger dem inne i pastaredet, presser kjøttet til bunnen slik at det kan bake.

6. For tomatsaus, kombiner et glass vann med tomatpuré, tilsett salt og bland grundig til en jevn masse.

7. Dekk emnene med den tilberedte sausen, tilsett varmt vann i en slik mengde at det dekker reirene. Kok opp innholdet og la det småkoke under lukket lokk i 35 minutter til alle komponentene er gjennomkokt.

8. Sjekk beredskapen og legg pastaredene sammen med kjøttdeigen på en tallerken til servering. Bruk finhakket grønn løk som garnityr.

Vi ønsker deg god appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på pastarede med kjøttdeig og ost

Fylte reir dekket med en gyllen osteskorpe i rømmesaus er ikke en skam å servere på et festlig bord. Den delikate melke-kremaktige smaken vil appellere til alle, spesielt barn.

Tid koketid: 60 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 12.

Ingredienser:

• Pasta reir - 300 gr.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Løk - 3 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Rømme - 100 gr.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Ost - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Til denne retten skal vi tilberede kjøttdeigen selv. For å gjøre dette kutter vi kjøttet i små biter, skreller to løk og hvitløk. Vi passerer alle tilberedte ingredienser gjennom en kjøttkvern.

2. Tilsett salt og kvernet pepper og andre kjøttkrydder til den tilberedte kjøttdeigen.

3. Hakk deretter den resterende løken og riv gulrøttene på et grovt rivjern.

4. Varm en stekepanne med vegetabilsk eller olivenolje og stek løken til den er gjennomsiktig.

5. Etter cirka fem minutter, tilsett hakkede gulrøtter i løken og la grønnsakene småkoke på svak varme.

6. La oss gå videre til hovedscenen. Vi danner kuler av den tilberedte kjøttdeigen og legger dem på toppen av pastaredene.

7. Tilsett rømme med tomatsaus, litt salt til de brunede grønnsakene og bland godt. La grønnsakene småkoke slik i ytterligere to minutter.

8. Etter denne tiden legger du stykkene med kjøttdeig i en stekepanne.

9. Hell nok vann i stekepannen slik at kjøttdeigen ikke er helt nedsenket i vann og pastanesene kan stues godt. Kok på lav varme i ca 30 minutter.

10. På dette tidspunktet river du hard ost på et grovt rivjern. Du kan bruke ost som parmesan eller mozzarella.

elleve.Etter en halv time åpner du lokket og drysser retten vår med revet ost. Dekk så til pannen igjen og fortsett å koke pastastjernene med kjøttdeig på svak varme til all osten har smeltet.

12. Dryss den ferdige retten med friske hakkede urter for en rekke smaker og farger. Vi legger pastaredene på tallerkener og skynder oss å servere dem varme til bordet.

Vi ønsker deg god appetitt!

Deilige pastareir med kjøttdeig og rømme

Rømmesaus med urter er en vinn-vinn av alle de foreslåtte alternativene. Kombinasjonen av disse produktene gjør smaken av kjøtt uttrykksfull, og utseendet på retten er lakonisk og samtidig effektivt.

Koketid: 60 min.

Koketid: 45 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Pasta reir – 8 stk.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Rømme - 180 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Pisk inn et egg i den tinte kjøttdeigen, tilsett finhakket løk, salt og pepper.

2. Bland alt grundig, fordel alle ingrediensene jevnt.

3. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og legg ut alle pastaredene, og la det være ledig plass mellom dem, siden de øker betydelig i volum under kokeprosessen.

4. Av kjøttdeig lager vi like mange kuler som vi har emner og legger de dannede kulene i midten av reiret.

5. Til sausen, fortynn rømme med 300 ml vann, tilsett salt, pepper og bland godt til en jevn masse. Hell den ferdige sausen i pannen, den skal nesten dekke pastaredene.

6. Kok retten over svak varme, alltid med lokket lukket.Etter 30-35 kontrollerer vi beredskapen til kjøttdeigen og pastaen og øker om nødvendig koketiden.

7. For å servere, hakk noen friske urter og dryss på de fylte reirene.

Vi ønsker deg et deilig måltid!

Saftige reir av pasta med kjøttdeig i kremet saus

Fløte er et av de få produktene du kan lage en deilig saus av som harmonerer med både kjøtt og hvilken som helst pasta. Retten får umiddelbart en delikat kremet smak og rik aroma.

Koketid: 70 min.

Koketid: 45 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Pasta reir – 10 stk.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Krem - 150 ml.
• Majones - 1 ss.
• Ost - 200 gr.
• Hvetemel - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Smør – til steking.

Kokeprosess:

1. Grovhakk den skrellede løken og stek i en stekepanne oppvarmet med smør til den er gyldenbrun.

2. Etter ca. 5 minutter, overfør en del av løken til en separat beholder, og dryss den andre halvparten med 1,5 ss mel og bland godt. Etter to minutter, hell romtemperert krem ​​i pannen og rør til det er jevnt.

3. La oss gå videre til å forberede kjøttbunnen. Bland majones, litt stekt løk, og til slutt salt og pepper inn i kjøttdeigen. Bland alle ingrediensene grundig.

4. Del den tilberedte kjøttdeigen i 10 like deler og legg kjøttbollene på pastareir, som umiddelbart senkes i en stekepanne med varm kremet saus.

5. Dekk beholderen med reir fylt med kjøttdeig med et ark folie, lag et par hull i den med en tannpirker og stek i en ovn forvarmet til 200 grader.Til å begynne med, tilbered retten i 25-30 minutter, i løpet av denne tiden vil pastaen ha tid til å koke godt og vil ikke bli tørr.

6. Etter denne tiden frigjør du stekepannen fra folien og drysser retten med ost revet på et grovt rivjern. Og vi sender retten til å bake uten folie i 20 minutter til osten stivner.

7. En uendelig deilig rett er klar. Del opp i porsjoner og server.

Vi ønsker deg god appetitt!

Hvordan lage deilige pastarede med kjøttdeig og sopp?

For de som liker å diversifisere retten sin, vil et av de mest ideelle og rimelige alternativene være sopp, som du alltid har for hånden. Og viktigst av alt, jo mer, jo bedre.

Koketid: 70 min.

Koketid: 40-45 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Pasta reir – 5 stk.
• Kjøttdeig - 250 gr.
• Champignoner – 100 -150 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Krem - 200 ml.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. For å tilberede kjøttboller trenger vi tint kjøttdeig fra alt kjøtt. Du kan også føre et helt stykke ferskt kjøtt gjennom en kjøttkvern.

2. Tilsett salt og kvernet sort pepper i kjøttdeigen, bland deretter alt godt.

3. Form fem mellomstore kuler av kjøttdeig med homogen konsistens.

4. Smør bunnen av stekepannen med vegetabilsk olje og fyll med pastareir.

5. Legg de formede kjøttbollene i reir.

6. Hakk deretter ferske champignoner tilfeldig og plasser dem i reirene.

7. Hell kokende vann over ingrediensene, og dekker nesten helt arbeidsstykkene.

8. Sett stekepannen på bålet og la innholdet småkoke i 20-25 minutter.

9.Dryss deretter den allerede brunede soppen og nesten ferdige pastaredene med revet ost, tilsett et bredt utvalg av krydder om nødvendig.

10. 10 minutter før du slår av, hell innholdet med fløte og la det småkoke i ti minutter til fløtesausen tykner.

11. Ved servering pynter du de ferdige reirene med dine ferske favoritturter.

Nyt måltidet!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage pastareir med hakket kylling

Du kan gjøre retten mer næringsrik, uten å gjøre den tyngre, takket være hakket kylling. Upretensiøs og hurtigkokt kjøttdeig vil ikke forårsake unødvendige problemer, men vil tillate deg å nyte både tilberedningsprosessen og resultatet.

Koketid: 80 min.

Koketid: 45-55 min.

Porsjoner - 7.

Ingredienser:

• Pasta reir – 7 stk.
• Hakket kylling - 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Tomatpuré - 3 ss.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Smør – til steking.

Kokeprosess:

1. Siden denne retten inneholder mye grønnsaker, vil den ta lengre tid å tilberede. Kutt først løken i terninger.

2. Riv alle gulrøttene på et grovt rivjern.

3. Du kan legge til absolutt alle greener, det viktigste er å skylle og tørke buntene godt, hvoretter vi hakker dem så fint som mulig.

4. Kombiner hakket kylling, urter og hvitløk gjennom en presse. Bland alt godt, tilsett salt og pepper etterhvert.

5. Etter at ingrediensene er godt blandet, pisk egget inn i kjøttbunnen og bland igjen. Egget vil bidra til å bedre lime alle komponentene sammen, og kulene vil ikke falle fra hverandre under kokeprosessen.

6.Legg pastaredene på en tallerken og plasser de formede kulene i midten.

7. I en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje, stek løken til den er gyldenbrun.

8. Tilsett deretter de hakkede gulrøttene, tilsett i samme stadium salt og pepper og la grønnsakene småkoke i 5-10 minutter.

9. Når grønnsakene har blitt myke, tilsett tomatpuré og bland godt igjen. La det småkoke et par minutter med lokket åpent.

10. Legg reir med kjøttdeig på grønnsaksstekingen og la det småkoke under lukket lokk i 25-30 minutter.

11. Sjekk beredskapen til retten vår. I løpet av denne tiden skal både pasta og kjøtt ha vært ferdig kokt.

12. Arranger de fylte pastaredene i porsjoner og server, dekk toppen med steking.

Nyt måltidet!

Deilige pastareir med kjøttdeig og tomatpuré i saktekoker

En perfekt tilberedningsprosess garanterer et perfekt resultat. Kjøttet med pasta vil ikke bli overkokt, og reirene vil perfekt beholde formen, som vil bli støttet av osteskorpen. Selv barn kan bli betrodd å tilberede slike utstoppede reir i en langsom komfyr uten å bekymre deg for tilstanden til kjøkkenet.

Koketid: 70 min.

Koketid: 45-50 min.

Porsjoner – 7.

Ingredienser:

• Pasta reir – 7 stk.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Ost - 100 gr.
• Dill - 1 haug.
• Krydder - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Krydre den ferdigfrosne kjøttdeigen med salt, kvernet sort pepper og eventuelt krydder etter din smak.

2. Deretter rører du inn kyllingegget og hvitløken passerer gjennom en presse.

3.Vi vasker og tørker massen med dill grundig, først da kuttes den så fint som mulig. I tillegg til dill kan du ta grønn løk eller persille.

4. Hakk deretter løken i små terninger og tilsett nøyaktig halvparten sammen med det grønne i kjøttdeigen. Bland alle komponentene grundig.

5. For å forberede sausen fortynner vi tomatpuréen med en liten mengde vann.

6. Smør bunnen av multikokerbollen og still inn "steking"-modus. Mens multikokeren varmes opp river vi raskt gulrøttene på et grovt rivjern.

7. Legg den reserverte delen av løken og hakkede gulrøtter i saktekokeren og stek i fem minutter, mens du rører konstant.

8. Tilsett deretter den tilberedte tomatsausen og bland godt.

9. Etter noen minutter legger du de forberedte reirene på toppen av stekingen, og fyller hver av dem med en spiseskje kjøttdeig.

10. Dekk reirene sjenerøst med revet ost og en liten mengde hakkede urter. Bytt "steking"-modus til "stewing" og stek retten i 45-50 minutter. Koketiden kan variere avhengig av funksjonene til multikokeren.

11. Server den ferdige retten til bordet i porsjoner.

Vi ønsker deg god appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på pastarede med kjøttdeig og tomater

Det som gjør denne retten unik er bruken av hjemmelaget tomatpuré laget av fruktkjøttet av ferske tomater. Noe som er en utvilsom fordel på grunn av fraværet av skadelige konserveringsmidler og smaksforsterkere. Har du i tillegg tomater, så er valget opplagt.

Koketid: 60 min.

Koketid: 35-40 min.

Porsjoner - 11.

Ingredienser:

• Pasta reir – 11 stk.
• Kjøttdeig – 450-550 gr.
• Løk - 2 stk.
• Tomater - 4 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Paprika - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Hakk en av løkene og bland inn i kjøttdeigen. Tilsett deretter salt og pepper, rør godt.

2. Deretter fortsetter vi til å danne kjøttdeig koteletter i form av baller.

3. For å steke, kutt løken i terninger og riv gulrøttene på et grovt rivjern.

4. Fjern skallet fra tomatene og riv fruktkjøttet på et fint rivjern, og snu tomatene til en pastaaktig masse. De kan også finhakkes og eltes med en slikkepott.

5. Stek hakket løk og gulrøtter til de er myke og gyllenbrune. Og tilsett myke tomater gradvis, fortynn dem med en liten mengde vann. Tilsett umiddelbart salt, pepper, paprika og bland godt. La småkoke slik i ytterligere 5-7 minutter.

6. Så legger vi ut pastaredene til steking, gjerne slik at de ikke berører hverandre.

7. Fyll pastabitene med kjøttdeig slik at det passer jevnt inn i dem.

8. Fyll pastaredene nesten helt med vann og la det småkoke under lukket lokk i 25-30 minutter til all væsken er helt fordampet.

9. Legg de ferdige reirene i porsjoner sammen med de stekte grønnsakene.

Vi ønsker deg god appetitt!

Fylte pastareir med grønnsaker og tomatpuré

Pasta reir er faktisk kokt i tomatpuré med grønnsaker, på grunn av hvilken pastaen får både en behagelig farge og den mest unike smaken, som du ikke bare kan forestille deg, men også smake når du tilbereder middag med venner.

Koketid: 65 min.

Koketid: 40 min.

Porsjoner - 11.

Ingredienser:

• Pasta reir – 11 stk.
• Kjøttdeig - 250 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken i terninger.

2. Mens løken blir brun, riv de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern og ha dem over i stekepannen etter løkene.

3. Når grønnsakene har blitt mye mykere, tilsett nødvendig mengde tomatpuré og bland alt godt.

4. Etter omtrent fem minutter fyller du innholdet i stekepannen med 200 ml varmt vann. Tilsett salt, pepper og andre krydder umiddelbart, det er ingen strenge begrensninger.

5. Etter at grønnsakene har kokt i 10-15 minutter legger du alle pastaredene på grønnsaksbedet.

6. Og bokstavelig talt umiddelbart begynner vi å fylle pastaredene med det tilberedte kjøttdeig.

7. Dekk kjelen med lokk og la de fylte pastaredene småkoke i 20 minutter til de er gjennomstekt. Tiden kan variere, så sjekk om den er ferdig før du trekker ut støpselet.

8. Server varm, drysset med evt. hakkede urter.

Vi ønsker deg god appetitt!