Gogol-mogol er en sunn og lett å tilberede drink, eller snarere en dessert, for tilberedning som du ikke trenger annet enn ferske kyllingegg og perlesukker eller melis. Takket være å piske hovedkomponentene, viser eggedosis seg å være en myk og luftig tekstur, som i tillegg til den fantastiske smaken også vil hjelpe deg med å bli kvitt hosten. Dine barn med en søt tann vil definitivt elske denne delikatessen!
Egg og sukker eggnog - en klassisk oppskrift hjemme
Egg og sukker eggedosis er en godbit som absolutt alle kan tilberede, spesielt hvis du har en mikser eller blender. Den søte drikken er en luftig masse av sammenpisket egg, som er supplert med fersk melk og en klype salt for å balansere smaken.
- Kylling egg 1 (tingene)
- Kumelk 50 (milliliter)
- Granulert sukker 2 (teskjeer)
- Salt 1 klype
-
For å tilberede eggedosis i henhold til den klassiske oppskriften, tilbered ingrediensene i henhold til listen. -
Knekk egget og skille plommen fra hviten. -
Hell salt og perlesukker (en teskje) i beholderen med eggeplommen. -
Tilsett melk. -
Hvis du er laktoseintolerant, så hopp over trinnet med melk. -
Vi bevæpner oss med en visp og visp ingrediensene i omtrent to minutter. -
Hell resten av sukkeret i hvitene og pisk med mikser til et luftig og stabilt skum. -
Hell den gule massen i glass. -
Legg piskede hvite på toppen. -
La oss smake på det!
Eggnok laget av eggeplommer
Eggeplomme eggnog er en sunn og naturlig drikk som er tilberedt utelukkende av enkle og rimelige ingredienser. Hvis du tilbereder en drink for voksne, anbefaler vi å smaksette eggeblandingen med en skje god konjakk, men hvis det er for barn, så hopp over dette trinnet.
Matlagingstid – 9 min.
Matlagingstid – 9 min.
Porsjoner – 1-2.
Ingredienser:
- Eggeplommer - 5 stk.
- granulert sukker - 5 ss.
- Cognac - 1 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Legg den nødvendige mengden ferske kyllingeplommer i en høy bolle.
Trinn 2. Tilsett granulert sukker.
Trinn 3. Pisk ingrediensene med en mikser på høy hastighet til den er jevn. Tilsett litt alkohol.
Trinn 4. Hell den ganske tykke blandingen i et glass.
Trinn 5. Pass på å servere med en teskje. God appetitt!
Protein eggedosis
Protein eggnog er alles favorittgodbit, som våre bestemødre og mødre har laget for oss. For matlaging trenger vi bare noen få ingredienser, og som et resultat vil vi få en luftig og luftig dessert, supplert med sitronsaft. Server eggedosisen umiddelbart etter pisking.
Matlagingstid - 10 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 1.
Ingredienser:
- Kyllinghviter - 2 stk.
- granulert sukker - 1 ts.
- Salt - 1 klype.
- Sitronsaft - ¼ ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. Legg ut ingrediensene på arbeidsflaten.
Trinn 2. Knekk forsiktig grundig vaskede kyllingegg og separer eggeplommene fra hvitene ved å bruke en hvilken som helst praktisk metode.
Trinn 3. Hell eggehvitene i bollen til en mikser eller foodprosessor, tilsett litt salt og pisk i ca 2-3 minutter.
Trinn 4. Tilsett deretter granulert sukker og pisk ingrediensene i ytterligere et minutt.
Trinn 5. Etter den angitte tiden, tilsett den sure saften av sitrusfrukten og arbeid med visper i ytterligere 60 sekunder.
Trinn 6. Ha luftmassen i en bolle og server. God appetitt!
Gogol-mogol med hostemelk
Gogol-mogol med hostemelk er en folkelig "medisin" som barna dine vil drikke med glede og kreve mer! I tillegg til egg og melk trenger vi en appelsin og litt granulert sukker til matlagingen. Noen minutter og en næringsrik dessert er klar!
Matlagingstid – 7 min.
Matlagingstid – 7 min.
Porsjoner – 3.
Ingredienser:
- Avkjølt melk - 2 ss.
- Appelsinjuice - 2 ss.
- Egg - 1 stk.
- Honning - 6 ss.
- granulert sukker - 3 ts.
- Kanel - valgfritt.
Kokeprosess:
Trinn 1. Klem den nødvendige mengden juice fra appelsinen ved å bruke en hvilken som helst praktisk metode.
Trinn 2. Separer hviten fra eggeplommen, pisk den hvite delen med en mikser til skummende.
Trinn 3. Tilsett perlesukker og arbeid med en visp til det dannes stabile topper.
Trinn 4. I en egen bolle, slå eggeplommen med juice og honning. Tilsett melk og rør.
Trinn 5. Pisk blandingen grundig igjen.
Trinn 6. Og hell i glass.
Trinn 7. Legg forsiktig eggehvitene på toppen og strø over kanel om ønskelig. God appetitt!
Eggebit uten sukker
Sukkerfri eggedosis er et ideelt supplement for de som trener eller spiser lite protein. Bare én porsjon av denne drinken inneholder nesten 30 gram protein! For å balansere smaken kan du bruke søtningsmiddel om ønskelig.
Matlagingstid - 10 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 1.
Ingredienser:
- Egg - 2 stk.
- Protein - 30 gr.
- Søtningsmiddel - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Før du starter prosessen, vask kyllingeggene grundig med en svamp.
Trinn 2. Knekk eggene og hell hvitene i en egen bolle, tilsett søtningsmiddel og pisk godt med en mikser.
Trinn 3. Tilsett nå proteinet og eggeplommene i luftmassen.
Trinn 4. Etter å ha blandet sammensetningen, fortsetter vi til servering.
Trinn 5. Lag mat og ha det gøy!
Sjokolade eggedosis med kakao
Sjokolade eggnog med kakao er en lett å tilberede dessert som vil gledelig overraske deg med sine smaksegenskaper, samt den rike aromaen av malt kanel. Drikken kan serveres som snacks eller godbit etter middagen.
Matlagingstid - 5 minutter.
Matlagingstid - 5 minutter.
Porsjoner – 1.
Ingredienser:
- Egg - 2 stk.
- granulert sukker - 60 gr.
- Kakaopulver - 2 ts.
- Malt kanel - ½ ts.
- Smør - 30 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Fjern smøret fra kjøleskapet et par minutter før tilberedning. Vi måler ut nødvendig mengde andre komponenter.
Trinn 2. Skille hvitene fra eggeplommene. Kombiner eggeplommene med perlesukker og pisk, og pisk også hvitene med en mikser.
Trinn 3. Tilsett malt kanel og kakaopulver i beholderen med eggeplommene, tilsett også mykt smør – slå på mikseren igjen og fortsett å piske til det er jevnt.
Trinn 4. Legg luftige hvite på toppen.
Trinn 5. Hell i et vakkert glass.
Trinn 6. Og dekorer etter din smak. God appetitt!
Kaffe Eggnog
Kaffe eggnog er et utmerket alternativ til sterk morgenkaffe, hvoretter hjerterytmen til mange øker.Sørg for å prøve å lage en moderat søt drink som vil få deg til å bli forelsket i sin delikate tekstur og subtile behagelige aroma.
Matlagingstid - 30 min.
Matlagingstid – 7 min.
Porsjoner – 1.
Ingredienser:
- Malt kaffe - 20 gr.
- Egg - 2 stk.
- Melk - 50 ml.
- Kokende vann - 60 ml.
- granulert sukker - 2 ts.
- Salt - 1 klype.
Kokeprosess:
Trinn 1. Kok kaffe i en tyrkisk kaffekanne i 2-3 minutter, avkjøl deretter ved romtemperatur (15-20 minutter).
Trinn 2. Skille hvitene fra eggeplommene, tilsett granulert sukker til eggeplommene og pisk med en mikser i 3-4 minutter.
Trinn 3. Hell den anstrengte kaffen i den resulterende blandingen.
Trinn 4. Hell deretter i melken og bland godt.
Trinn 5. I en tørr bolle med en mikser, pisk hvitene med salt til stive topper dannes.
Trinn 6. Bevæpn deg med en visp og rør forsiktig det hvite skummet inn i blandingen av eggeplommer og melk.
Trinn 7. Hell den originale drikken i glass og ta en prøve. God appetitt!
Eggnok med honning
Gogol-mogol med honning er en velsmakende og næringsrik drikk som vil gi deg ekte gastronomisk nytelse, til tross for sin enkle sammensetning, som det ser ut til at ingenting uvanlig kan tilberedes fra. Det anbefales å bruke innenlandske egg til matlaging.
Matlagingstid - 5 minutter.
Matlagingstid - 5 minutter.
Porsjoner – 1.
Ingredienser:
- Melk - 250 ml.
- Honning - 1 ss.
- Egg - 1 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered alt du trenger.
Trinn 2. Tilsett honning og melk i bollen.
Trinn 3. Knekk ett egg i ingrediensene og pisk med en stavmikser til det dannes skum på overflaten.
Trinn 4. Hell drinken i et glass.
Trinn 5. Og prøv eggedosisen med honning!
