Rosa laks i stekepanne er en ganske populær rett som har mange tolkninger. Fisk passer godt til alle tilbehør eller grønnsaker. Rettene blir tilfredsstillende og balanserte. Du kan servere rosa laks som en komplett, uavhengig rett eller forsterke den, for eksempel med ris eller potetmos. Familien vår elsker kombinasjonen av poteter og rosa laks tilberedt i en stekepanne. Fisken tilberedes enkelt og raskt. Dra nytte av utvalget og diversifiser menyen din.
- Rosa laksefilet i røre i en stekepanne
- Rosa laks stekt i biffer i stekepanne
- Saftig rosa laks med løk og gulrøtter i en stekepanne
- Rosa laks i rømme i en stekepanne
- Biter av rosa laks i kremet saus i en stekepanne
- Stuet rosa laks med grønnsaker
- Saftig rosa laks med majones i en stekepanne
- Rosa laks med ost og tomater i en stekepanne
- Rosa laks med poteter i stekepanne
- Rosa laks stuet i tomatsaus
Rosa laksefilet i røre i en stekepanne
Rosa laksefilet i røre i en stekepanne er en fantastisk godbit som jeg tilbereder ikke bare på ukedager, men også på helligdager. En universell oppskrift som passer for enhver begivenhet. Du kan spise denne fisken varm eller kald. Rosa laks mister ikke smaken i noen tilstand.
- Rosa laks 1.2 kg (filet)
- Kumelk 200 (milliliter)
- Hvetemel 200 (gram)
- Kylling egg 4 (tingene)
- Gurkemeie smak
- Salt smak
- Pepperblanding smak
- Sitronsaft 3 (ss)
- Soyasaus 3 (ss)
- Vegetabilsk olje til steking
-
Rosa laks i stekepanne er veldig enkelt å tilberede. Skyll rosa laksefileter under springen og tørk med servietter.
-
Hell sitronsaft og soyasaus over den tilberedte fiskefileten. Sett til side for å marinere i 15 minutter.Soyasaus må ikke brukes.
-
Mens rosa laks marineres, forbereder du røren. Kombiner kyllingegg og melk i en dyp beholder, rist til den er jevn. Sikt melet, smak til med gurkemeie, salt og en blanding av paprika. Rør med en visp slik at det ikke blir en eneste klump.
-
Skjær den marinerte rosa laksefileten i ønsket størrelse.
-
Ha i porsjoner i den tilberedte røren og legg godt inn i røren.
-
Varm en stekepanne over middels varme. Kast oljen du bruker til steking. Slipp de rosa laksebitene forsiktig ned i den kokende oljen. Brun på den ene siden.
-
Bruk deretter to gafler eller en slikkepott, snu den til den andre siden og stek fisken til den er gyldenbrun.
-
Legg den stekte rosa laksen på en tallerken.
-
Del opp i porsjoner og legg til favorittsiden din, jeg brukte kokte poteter.
-
Unn dine kjære. God appetitt!
Rosa laks stekt i biffer i stekepanne
Rosa laks stekt i biffer i en stekepanne vil overgå alle dine forventninger. Fantastisk tekstur, lett å tilberede oppskrift, duftende aroma - alt dette kan enkelt kombineres i denne retten. Fisken ser festlig elegant ut og vil passe i enhver situasjon - enten det er et middagsselskap eller en familielunsj.
Matlagingstid - 30 min.
Matlagingstid - 5 minutter.
Porsjoner – 1
Ingredienser:
- Rosa laks - 300 gr.
- Hvitløk - 1 fedd.
- Soyasaus - 1 ss.
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
- Sitronsaft - 1 ss.
- Salt - etter smak.
- Dill - til pynt.
Kokeprosess:
Trinn 1. Ta 300 gram rosa laks i biffer eller skjær fisken i biter selv.
Trinn 2. Legg biffene i en bolle, hell i like mengder sitronsaft, soyasaus og olje. Skjær det skrellede hvitløksfedd i skiver og legg i en bolle. Bland alt godt og sett til side for å marinere i 10 minutter.
Trinn 3. Snu deretter og la stå i ytterligere 10 minutter, tilsett salt om nødvendig.
Trinn 4: Varm en stekepanne over middels varme. Arranger fiskestykkene forsiktig. Brun på den ene siden.
Trinn 5. Bruk deretter to gafler eller en slikkepott, vend den over på den andre siden og stek fisken til den er deilig gylden.
Trinn 6. Overfør den stekte rosa laksen til en tallerken. Pynt med dine favoritturter og en skive sitron. Jeg bruker dill.
Trinn 7. Dette er et flott alternativ for en sen middag. Spis sunt og uten å skade figuren din. God appetitt!
Saftig rosa laks med løk og gulrøtter i en stekepanne
Saftig rosa laks med løk og gulrøtter i en stekepanne blir mør og utrolig appetittvekkende. Selv en amatør kan enkelt tilberede en slik fisk. Alt er enklere enn det kan virke ved første øyekast. Prosessen forenkles av at fileten ikke trenger å renses for bein og skinn. Rosa laks holder formen godt og faller ikke fra hverandre.
Matlagingstid - 30 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Rosa laksefilet - 500 gr.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Melk 6% - 1 ss.
- Løk - 1 stk.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skyll fisken under springen med vann og tørk med servietter. Skjær i strimler. Smak til med dine favorittkrydder. Jeg bruker tradisjonelt salt og pepper.Gni inn krydder med massasjebevegelser og sett til side mens du jobber med grønnsakene.
Trinn 2. Frigjør løken fra skallet. Planlegg som du vil.
Trinn 3. Vask gulrøttene fra skitt med en børste for å vaske grønnsaker og frukt, skrap dem med en kniv eller skrell dem med en grønnsaksskreller. Planlegg inn i sirkler.
Trinn 4: Varm en stekepanne over middels varme. Hell i oljen du er vant til å bruke. Tilsett løk og gulrøtter og fres til det er mykt.
Trinn 5. Legg fiskestykker på toppen.
Trinn 6. Hell et glass melk. Kok tildekket i 20 minutter.
Trinn 7. Overfør forsiktig de kokte fiskestykkene. Dekorer med favorittgrøntsakene dine. Inviter gjester til bordet. Spis med glede.
Rosa laks i rømme i en stekepanne
Rosa laks i rømme i en stekepanne er et fantastisk tillegg til favorittsiden din. Mør fisk med rømmesaus er den enkleste og enkleste oppskriften som alle uten unntak liker. Rosa laks i denne versjonen er mega velsmakende og saftig. Bruk den og implementer den!
Matlagingstid – 40 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 6
Ingredienser:
- Rosa laks - 1 kg.
- Hvetemel - 2 ss.
- Rømme - 200 gr.
- Løk - 2 stk.
- Vann - 300 ml.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Fjern den sløyde rosa laksen og tin opp.
Trinn 2. Hell vann over fisken under springen og tørk den, tøt den med servietter. Skjær av begge sider, la den kjøttfulle delen stå igjen. Skjær skroget i biter.
Trinn 3. Tilsett salt til bitene. Legg biffene i en bolle med melet og kle hvert stykke godt.
Trinn 4. Fjern skallet fra to mellomstore løk.Skjær i halve ringer, legg i en oppvarmet stekepanne og fres i olje til den er gjennomsiktig.
Trinn 5. Fjern løken fra pannen. Panerte rosa laksesteker, stek i en forvarmet stekepanne på begge sider til de er gyldenbrune.
Trinn 6. Legg sautert løk på toppen.
Trinn 7. Rør 200 gram rømme i vann. Tilsett litt salt og pepper. Hell i resten av melet etter panering. Rør til det er glatt. Hell i stekepannen. Vent til det koker. Dekk til med lokk og la det småkoke på laveste temperatur i 20 minutter.
Trinn 8. Del opp i porsjoner og pynt med en kvist av favoritturtene dine. God appetitt! Spis og ha det gøy!
Biter av rosa laks i kremet saus i en stekepanne
Biter av rosa laks i en kremet saus i en stekepanne vil gjøre deg gal. Når du har prøvd fisken tilberedt i henhold til denne oppskriften, vil du ikke kunne spise den i noen annen versjon. Mør rosa laks mister ikke smaken i noen tilstand. Uten å overdrive blir den saftige fileten utsøkt. Den fantastiske smaken og magiske aromaen til retten etterlater seg uforglemmelige minner.
Matlagingstid – 25 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 2
Ingredienser:
- Rosa laksefilet - 300 gr.
- Rismel - 2 ss.
- Løk - 1 stk.
- Krem 10 % – 200 ml.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Ta 300 gram rosa laksekjøtt, sjekk at det ikke er et eneste bein. Bruk eventuelt en pinsett og fjern frøene.
Trinn 2. Skyll den rosa laksefileten under springen og tørk med servietter, del i håndterbare biter. Tilsett salt og pepper.
Trinn 3. Frigjør løken fra skallet. Plan inn halvringer.Varm opp stekepannen over middels varme. Hell ut oljen du er vant til å bruke. Ha i løken og fres til den er myk.
Trinn 4. Legg rismel på en tallerken og panér sjenerøst hvert fiskestykke i den.
Trinn 5. Fjern løken fra pannen. Tilsett olje og brun fisken på begge sider.
Trinn 6. Ha den stekte løken tilbake i pannen. Hell i kremen. Tilsett salt og pepper om nødvendig.
Trinn 7. Kok opp. Kok i 5 minutter Slå av varmen, lukk lokket og la stå i 5 minutter.
Trinn 8. Del den appetittvekkende rosa laksefileten i kremaktig fyll i porsjoner. Pynt med dine favoritturter og legg til en siderett om ønskelig.
Trinn 9. God appetitt!
Stuet rosa laks med grønnsaker
Stuet rosa laks med grønnsaker vil perfekt dekorere enhver siderett. Alle, unge og gamle, elsker denne saftige retten med en appetittvekkende saus. Fordelen med rosa laks er at den i denne versjonen praktisk talt ikke har noen uttalt ubehagelig lukt. Fisken kommer ut mør og utfyller potetmos fantastisk. Dette er min favorittkombinasjon.
Matlagingstid - 30 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 5
Ingredienser:
- Rosa laks - 500 gr.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Champignoner - 4 stk.
- Persille - en haug.
- Tomatsaus - 2 ss.
- Hvitløk - 1 fedd.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Fjern et halvt kilo sløyd rosa laks fra kjøleskapet, skyll under rennende vann og tørk. Skrell løken. Skyll og tørk persillen.
Trinn 2. Vask gulrøttene fra skitt med en vaskebørste, skrap dem med en kniv eller skrell dem med en grønnsaksskreller. Skjær den skrellede løken i halve ringer.Varm opp stekepannen. Hell ut oljen du er vant til å bruke. Ha i løk og gulrøtter og surr til de er myke.
Trinn 3. Skrell champignonene og forny snittet på stilken, trim som du vil og legg til de sauterte grønnsakene. Tilsett litt salt og pepper.
Trinn 4. Skjær den rosa laksen i håndterbare biter. Legg på grønnsaker.
Trinn 5. La småkoke under lokket.
Trinn 6. Tilsett tomatsaus og hakket hvitløksfedd, tilsett varmt vann slik at fyllet dekker fisken. La småkoke i 15 minutter under lokk.
Trinn 7. Hakk den tørkede persillen og dekorer retten.
Trinn 8. Del fisken i porsjoner og tilsett eventuelt favoritttilbehøret ditt.
Trinn 9. Spis sunne og tilfredsstillende måltider. God appetitt!
Saftig rosa laks med majones i en stekepanne
Saftig rosa laks med majones i stekepanne er den enkleste retten å lage. Jeg anbefaler å tilberede denne fisken til alle sjømatelskere. Saftig, mør, velduftende! Du finner budsjettkomponenter i enhver butikk. Spis sunt!
Matlagingstid – 35 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 3
Ingredienser:
- Rosa laks - 350 gr.
- Majones - 1 ss.
- Hard ost - 30 gr.
- Dill - etter smak.
- Løk - 30 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Kombiner ingrediensene til saftig rosa laks.
Trinn 2. Skyll fisken med vann under springen og tørk med servietter. Skjær i strimler, fjern groper og skinn.
Trinn 3: Overfør til en bolle. Smak til med dine favorittkrydder. Jeg bruker tradisjonelt salt og pepper. Topp med majones. Gni inn krydder med massasjebevegelser. Dryss over hakket dill. Sette til side.
Trinn 4. Frigjør løken fra skallet. Planlegg som du vil.Mal osten til spon.
Trinn 5. Varm en stekepanne over middels varme. Hell ut oljen du er vant til å bruke. Ha i løken og surr til den er gjennomsiktig. Legg fiskestykkene på toppen. Dryss med ostebelegg. Kok tildekket til osten smelter.
Trinn 6. Overfør de kokte fiskestykkene til serveringsfat. Dekorer med dine favoritt grønne blomster og grønnsaker.
Trinn 7. Ring gjestene til bordet. Spis med velbehag.
Rosa laks med ost og tomater i en stekepanne
Rosa laks med ost og tomater i stekepanne er min favorittrett. Den kan tilberedes uten anstrengelse eller spesiell kunnskap. Fisken har en magisk smak og utrolig velduftende aroma. En appetittvekkende rett vil neppe etterlate noen uten positive følelser.
Matlagingstid - 30 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 2
Ingredienser:
- Rosa laksefilet - 300 gr.
- Tomater - 40 gr.
- Gulrøtter - 25 gr. (valgfri)
- Løk - 30 gr.
- Sitronsaft - 1 ts.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Majones - 15 gr.
- Hard ost - 60 gr.
- Ghee smør - 30 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skyll fisken med vann under springen og klatt med servietter. Skjær i håndterbare biter.
Trinn 2: Smak til med dine favorittkrydder. Som alltid har jeg salt og pepper. Dryss over sitronsaft. Gni inn krydder med massasjebevegelser og sett til side mens du jobber med grønnsakene.
Trinn 3. Frigjør løken fra skallet. Planlegg som du vil. Skyll tomaten, tørk den og kutt i sirkler. Skjær hard ost i tynne skiver. Du kan eventuelt legge til finrevede gulrøtter, det blir enda saftigere.
Trinn 4: Varm kjelen over middels varme. Hell ut oljen du er vant til å bruke.Jeg har det smeltet. Overfør bitene av rosa laks. Stek kun på den ene siden.
Trinn 5. Legg tomatskiver på den ukokte siden.
Trinn 6. Fyll den ledige plassen med hakket løk. Legg osteskiver på toppen av tomatene.
Trinn 7. Dekk osten med majones.
Trinn 8 Dekk med lokk og kok til osten er smeltet.
Trinn 9. Overfør forsiktig de kokte fiskestykkene til en tallerken. Dekorer med favorittgrøntsakene dine. Inviter gjester til bordet. Spis med glede.
Rosa laks med poteter i stekepanne
Rosa laks med poteter i stekepanne er en utrolig smakfull og samtidig enkel å lage rett. Dette er min favorittkombinasjon - fisk og poteter. Retten ser ikke bare appetittvekkende ut, men elegant, etter min mening. Familien er klar for å spise middag som dette hver dag. Poteter utfyller perfekt saftig rosa laks.
Matlagingstid – 40 min.
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Rosa laks - 300 gr.
- Løk - 1 stk.
- Poteter - 600 gr.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask poteter og gulrøtter fra skitt med en børste for å vaske grønnsaker og frukt, skrell dem med en kniv eller grønnsaksskreller. Jeg bruker en grønnsaksskreller, det er mer økonomisk. Fjern skallet fra løken.
Trinn 2. Skjær de skrellede potetene i terninger og legg dem i en varm stekepanne med olje. Stek til de er gyldenbrune på alle sider, husk å vende forsiktig.
Trinn 3. Riv gulrøttene i tynne strimler på et rivjern. Hakk løken slik du vil. Kast grønnsakene med de brunede potetene. Rørstek i noen minutter.
Trinn 4. Skyll biffene med vann under springen og tørk med servietter. Legg på grønnsaker. Smak til med dine favorittkrydder.Jeg bruker tradisjonelt salt og pepper. Kok i et par minutter.
Trinn 5. Snu fisken over på den andre siden og stek i ytterligere 5 minutter.
Trinn 7. Del potetene og fisken i porsjoner. Server med en salat av friske grønnsaker og urter. Inviter familie og venner til bordet. God appetitt!
Rosa laks stuet i tomatsaus
Rosa laks stuet i tomatsaus er en meget delikat rett som ikke vil belaste deg og vil fengsle deg for alltid. Den myke teksturen til fisken beholder formen bemerkelsesverdig og faller ikke fra hverandre. Og den appetittvekkende sausen passer perfekt til favorittsiden din.
Matlagingstid – 50 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Rosa laks - 1 stk.
- Majones - 2 ss.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Tomatsaus - 2 ss.
- Varmt vann - 1 ss.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered ingrediensene for saftig, elegant rosa laks. Vask gulrøttene fra skitt, skrap dem med en kniv eller skrell dem med en grønnsaksskreller. Fjern skallet fra løken. Skyll fisken med vann under springen og tørk med servietter. Fjern bein og hud.
Trinn 2. Del den rosa laksefileten i håndterbare biter og legg i en bolle. Smak til med dine favorittkrydder. Som vanlig har jeg salt og pepper. Gni inn krydder med massasjebevegelser og sett til side mens du jobber med grønnsakene.
Trinn 3. Skjær de skrellede gulrøttene i tynne halvsirkler og fres i olje i en oppvarmet stekepanne.
Trinn 4. Hakk løken som du vil. Legg til gulrøtter.
Trinn 5. Sauter til det er mykt.
Trinn 6. Fordel fiskestykkene over grønnsaksbedet.
Trinn 7. Hell i den tilberedte sausen av majones, vann og tomatsaus. Fyllet skal dekke fisken.
Trinn 8. Kok tildekket i 20 minutter.Pynt med favorittgrøntsakene dine.
Trinn 9. Overfør forsiktig til en tallerken. Inviter gjester til bordet. Spis med glede.