Varm pepper til vinteren

Varm pepper for vinteren er et originalt preparat for krydret elskere. Det ferdige produktet kan legges til forskjellige retter eller serveres som en uavhengig snack. Du kan tilberede den krydrede grønnsaken på forskjellige måter. Vi har samlet de beste kulinariske alternativene for deg i vårt velprøvde kulinariske utvalg av de ti beste oppskriftene for fingerslikkepreparater med steg-for-steg fotografier.

Syltet paprika for vinteren i glass

Syltet varm paprika i krukker for vinteren er et virkelig funn for elskere av krydret smak. Denne godbiten vil bli husket for sine lyse pepperkorn og appetittvekkende utseende. Tilberedningen vil tjene som et utmerket tillegg til varme kjøtt- og fiskeretter. Sørg for å prøve det!

1. 
   For å tilberede syltet paprika til vinteren i krukker, tilbered først marinaden.Hell vann i en stor kjele og tilsett salt.
2. 
   Tilsett sukker.
3. 
   Vi sender hit krydderne fra listen: pepperkorn, laurbærblad og oregano. Kok i et par minutter og hell i bordeddik.
4. 
   Skjær den varme pepperen i ringer. Vi kutter løken i tynne halvringer, hvitløken i skiver.
5. 
   Legg grønnsakene lagvis i en sterilisert krukke.
6. 
   Fyll dem med marinade. Dekk til med lokk og la avkjøles helt.
7. 
   Syltet varm paprika er klar for vinteren i glass. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

---

Saltet varm paprika til vinteren

Saltet bitter pepper for vinteren vil glede deg med sin lyse smak, pikante og appetittvekkende utseende. Å tilberede en slik godbit er slett ikke vanskelig. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise fotografier. Diversifiser hjemmemenyen med varme grønnsakspreparater.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Varm pepper - 300 gr.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Vann - 200 ml.
• Salt - 1 ts.
• Sukker - 1 ts.
• Koriander - 1/3 ts.
• Eddik 9% – 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål ut den nødvendige mengden grønnsak for å forberede saltet pepper til vinteren. Vi skyller produktet under vann og tørker det.

Trinn 2. Steriliser glasset. Forbered hvitløksfedd og krydder.

Trinn 3. Kutt av alle stilkene fra den varme pepperen.

Trinn 4. Legg varm pepper, skrelte hvitløksfedd og koriander i en krukke. Tilsett salt, sukker og bordeddik her.

Trinn 5. Fyll innholdet i glasset med kokende vann. Etter 10 minutter vil det kokende vannnivået synke og paprikaene krympe litt, så du må tilsette mer kokende vann.

Trinn 6. Lukk arbeidsstykket med et lokk, snu det og avkjøl. Etterpå må du oppbevare siktet

Trinn 7. Saltet varm paprika er klar for vinteren!

Varm pepper til vinteren med honning og eddik

Varm paprika til vinteren med honning og eddik viser seg å være veldig saftig, krydret og lys i smak. Server denne deilige godbiten som en frittstående forrett til ferie- eller hjemmebordet. For å tilberede en velsmakende godbit, legg merke til denne velprøvde steg-for-steg-oppskriften.

Koketid - 20 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

For en halvliters krukke:

• Varm pepper - 250 gr.
• Flytende honning - 4 ss.
• Eddik 6% – 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Steriliser glassene og mål ut den nødvendige mengden ingredienser for å tilberede varm paprika til vinteren med honning og eddik.

Trinn 2. Vask pepperen. Vi kutter av halene; stilkene i seg selv trenger ikke å fjernes.

Trinn 3. Plasser pepperen vertikalt i den forberedte glasset.

Trinn 4. Forbered marinaden. For å gjøre dette, bland flytende honning i et glass eddik.

Trinn 5. Hell den resulterende blandingen over pepperen.

Trinn 6. Dekk glasset med et lokk og la stå i romtemperatur i en dag. Oppbevar deretter på et kjølig, mørkt sted.

Trinn 7. Varm paprika til vinteren med honning og eddik er klar. Legg det salte produktet til en rekke hjemmelagde retter.

Varm paprika med hvitløk til vinteren

Varm paprika med hvitløk for vinteren vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med en minneverdig aroma. Kan serveres til varme kjøttretter eller brukes som krydder. For å forberede seg på langtidslagring, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Varm pepper - 100 gr.
• Hvitløk - 1 hode.
• Vann - 250 ml.
• Salt - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Eddik 9% - 1,5 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1.For å forberede varm paprika med hvitløk til vinteren, skyll først hovedingrediensen.

Trinn 2. Skrell hvitløksfeddene.

Trinn 3. For marinaden, kok opp vann med salt, sukker og eddik. Legg den tilberedte paprikaen og hvitløken her. Stek maten i marinaden i ca 10 minutter.

Trinn 4. Bruk en hullsleiv til å fjerne pepper og hvitløk på en tallerken.

Trinn 5. Plasser produktene i en sterilisert glasskrukke. Fyll med marinade.

Trinn 6. Rull sammen den fylte krukken, snu den opp ned, pakk den inn og la den avkjøles helt.

Trinn 7. Varm paprika med hvitløk er klar for vinteren. Kan oppbevares på et kjølig sted.

Adjika fra varm paprika for vinteren

Adjika laget av varm paprika for vinteren vil ikke forlate noen likegyldige. Denne velsmakende godbiten vil tjene som et lyst krydder til mange hjemmelagde retter. Den kan også serveres til kjøtt eller grillmat. Husk å legge merke til den enkle steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Varm pepper - 15 stk.
• Hvitløk - 10 fedd.
• Salt - 1,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å forberede adjika fra varme paprika til vinteren, ta varme paprika, hvitløk, salt og vegetabilsk olje. Vask den varme paprikaen og fjern stilkene.

Trinn 2. Skrell hvitløksfeddene.

Trinn 3. Mal pepper og hvitløk gjennom en kjøttkvern.

Trinn 4. Vi får en homogen masse, som vi legger i en stor bolle.

Trinn 5. Tilsett salt til den krydrede blandingen.

Trinn 6. Hell den angitte mengden vegetabilsk olje.

Trinn 7. Bland innholdet godt og hell i sterile glass. Dekk til med lokk og oppbevar på et kjølig, mørkt sted.

Trinn 8Hot pepper adjika er klar for vinteren.

Kaldsylting av varm paprika til vinteren

Salting av varm paprika på en kald måte for vinteren vil gi et saftig og rikt produkt. Krydret elskere bør legge merke til denne kulinariske ideen. Paprika kan legges til en rekke hjemmelagde retter for å gi en pikant og levende smak.

Koketid - 5 dager

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

For en 3 liters krukke:

• Varm paprika - hvor mye skal inn.
• Hvitløk - 1 hode.
• Pepperrotrot – 10 cm.
• Pepperrotblad - 1 stk.
• Dill paraply - 1 stk.
• Sorte pepperkorn - 5 stk.
• laurbærblad - 1 stk.
• Heaped salt - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å kald pickle varm paprika til vinteren, tilbered produktene i henhold til listen. Del hvitløken i fedd og skrell dem. Rens pepperrotroten.

Trinn 2. Vask de varme paprikaene godt under vann.

Trinn 3. Legg hvitløksfedd, dillparaplyer, hakket pepperrotrot og krydder på bunnen av en steril krukke.

Trinn 4. Plasser den varme pepperen tett i glasset. Dekk maten med et pepperrotblad.

Trinn 5. Hell salt i den fylte krukken.

Trinn 6. Fyll innholdet med kaldt vann og la stå i romtemperatur i 5 dager. I løpet av denne tiden snur vi glasset for å blande innholdet. Tilsett deretter vann (om nødvendig), lukk arbeidsstykket med et nylonlokk og oppbevar det på et kjølig sted.

Trinn 7. Kald salting av varm paprika for vinteren er fullført.

Varm paprika i tomater for vinteren

Varm paprika i tomater for vinteren vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sitt appetittvekkende utseende. Denne godbiten kan legges til ulike hjemmelagde retter. For å forberede seg på langtidslagring, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Varm pepper - 1 kg.
• Tomater - 2 kg.
• Hvitløk - 100 gr.
• Persille - 1 haug.
• Sukker - 200 gr.
• Salt - 2 ts.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - 200 ml.
• Eddik 9% – 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hvis du enkelt og raskt vil tilberede paprika i tomater for vinteren, følg de enkle trinnene fra oppskriften vår. Først av alt, la oss forberede de nødvendige ingrediensene. Vi vasker grønnsakene. Skrell hvitløken og finhakk persillen.

Trinn 2. Mal tomatene på en hvilken som helst praktisk måte. Hell den resulterende blandingen i en kjele.

Trinn 3. Tilsett salt og sukker til blandingen. Kok blandingen og kok deretter i 10 minutter.

Trinn 4. Skjær hvitløken i tynne skiver.

Trinn 5. Stikk hull i hele paprikaen med en tannpirker. Ha det i tomatblandingen sammen med hvitløk og hakkede urter. Hell i vegetabilsk olje og bordeddik.

Trinn 6. Kok innholdet og kok i 10 minutter.

Trinn 7. Hell blandingen i steriliserte krukker.

Trinn 8. Rull sammen glassene, snu dem opp ned og la dem avkjøles helt.

Trinn 9. Varm paprika i tomater er klare for vinteren. Kan tas med for oppbevaring.

Forbereder varm pepper i armensk stil

Å tilberede varm paprika i armensk stil vil diversifisere pantryhyllene dine. Denne godbiten vil være veldig pikant og lys i smak; den kan legges til forskjellige hjemmelagde retter. For å forberede seg på langtidslagring, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise fotografier.

Koketid - 2 uker

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Grønn varm pepper - 0,4 kg.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt - 3 ss.
• Vann - 1 l.
• Korianderfrø - 1 ts.
• Laurbærblad - 2 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1.For å tilberede armensk varm paprika, la oss forberede de nødvendige ingrediensene fra listen.

Trinn 2. Vask de varme paprikaene godt under vann. Vi gjennomborer hver enkelt med en tannpirker. Ha ingrediensene i en dyp bolle.

Trinn 3. Tilsett paprika med salt, krydder og hvitløksfedd.

Trinn 4. Hell kaldt vann over grønnsaken med krydder. Dekk til med lokk og installer vekten.

Trinn 5. La arbeidsstykket stå i romtemperatur i omtrent to uker.

Trinn 6. Legg paprikaene i rene glass. Kok den resulterende saltlaken og hell den i preparatene. Lukk med lokk.

Trinn 7. Forberedelsen av armensk varm pepper er fullført. Ta den bort for oppbevaring.

Georgisk varm pepper for vinteren

Georgisk varm pepper for vinteren vil ikke forlate noen likegyldige. En appetittvekkende, velsmakende godbit som vil tjene som et lyst krydder til mange hjemmelagde retter. Den kan også serveres til kjøtt eller grillmat. Husk å legge merke til den enkle steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid - 1 dag

Koketid - 40 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Varm pepper - 2,5 kg.
• Vegetabilsk olje - 250 ml.
• Sukker - 3 ss.
• Hvitvinseddik - 0,5 l.
• laurbærblad - 5 stk.
• Hvitløk - 150 gr.
• Sellerigrønt - 100 gr.
• Persille - 50 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. La oss starte med oppskriften for å tilberede varm paprika til vinteren i georgisk stil. La oss forberede ingrediensene. Vi vasker paprikaene og kutter hver på den ene siden.

Trinn 2. Forbered en duftende marinade. Kombiner vegetabilsk olje, hvitvinseddik, salt, sukker og laurbærblader i en kjele. Kok opp på lav varme og rør hele tiden.

Trinn 3. Legg halvparten av mengden pepper i marinaden og kok den i ca. 7-10 minutter. Rør for jevn matlaging.Deretter tar vi ut produktet med en hullsleiv og koker resten av pepperen.

Trinn 4. Avkjøl marinaden. Vi supplerer den med hakkede urter og tynne skiver hvitløk. Kok over svak varme i ca 2-3 minutter.

Trinn 5. Tilsett den aromatiske blandingen til pepperen. Bland og sett i kjøleskapet i en dag.

Trinn 6. Legg i rene glass, rull sammen og oppbevar.

Trinn 7. Georgisk varm paprika er klar for vinteren!

Varm syltet paprika med olje til vinteren

Varm syltet paprika med olje for vinteren har en lys krydret smak, saftighet og appetittvekkende utseende. Hvem som helst kan tilberede en slik godbit. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise fotografier. Diversifiser hjemmemenyen.

Koketid - 20 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner – 0,2 l.

Ingredienser:

• Varm pepper - 6 stk.
• Olivenolje - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. La oss forberede to enkle ingredienser for å tilberede varm syltet paprika med olje til vinteren.

Trinn 2. Vask paprikaen og skjær den i pene ringer.

Trinn 3. Plasser ringene i en steril krukke. Hvis du bruker paprika i forskjellige farger, så legg dem ut i lag.

Trinn 4. Fyll hele glasset. Vi anbefaler å jobbe med pepper mens du bruker hansker for å unngå å brenne enkelte områder av huden.

Trinn 5. Fyll pepperringene med olivenolje.

Trinn 6. Lukk den hermetisk fylte krukken med lokk. Vi lagrer arbeidsstykket på et kjølig, mørkt sted.

Trinn 7. Varm syltet paprika med olje er klar for vinteren. Hjelp deg selv!