Ertesuppe i en langsom komfyr

Ertesuppe i saktekoker er et rimelig og tilfredsstillende førsterettsalternativ. Selv om erter koker raskere i en langsom komfyr, er det nødvendig å bløtlegge dem på forhånd, og krydder og krydder, spesielt selleri, forbedrer bare duften og smaken til retten. Suppen tilberedes ved hjelp av "Stew" eller "Suppe"-programmene.

Ertesuppe med svinekjøtt i saktekoker

Ertesuppe med svinekjøtt er elsket for sin rikdom og rikdom. Svinekjøtt (velg med bein) gjør det veldig aromatisk og utfyller smaken av erter godt. Stek kjøttet med grønnsaker. Vi bruker delte erter. Vi lager mat ved å bruke programmet "Stewing", som er tilgjengelig i alle modeller av multikokere.

1. 
   Hvordan lage ertesuppe i en langsom komfyr? Vi bløtlegger ertene på forhånd over natten slik at de koker raskere og ikke skummer under matlagingen. Skrell løken og kutt i små terninger.
2. 
   I en multiskål på "Frying" -programmet, varm tre spiseskjeer vegetabilsk olje godt og legg hakket løk i den. Mal gulrøttene på et grovt rivjern, ha i løken og stek grønnsakene under omrøring med en slikkepott i 5 minutter.
3. 
   Hakk svinekjøttet i porsjoner, skyll med kaldt vann og fjern overflødig fuktighet med en serviett.
4. 
   Deretter legger vi den i multiskålen med de stekte grønnsakene og steker på samme program i 20 minutter, og snur bitene med jevne mellomrom.
5. 
   Hell deretter de bløtlagte og vaskede ertene i bollen.
6. 
   Skjær de skrellede potetene i små terninger og tilsett resten av ingrediensene.
7. 
   Legg et laurbærblad i en bolle, tilsett salt og eventuelt krydder etter din smak og fyll innholdet i bollen med 2 liter varmt vann. Lukk lokket på enheten og slå på "Slukkingsprogrammet" i 2 timer.
8. 
   Etter signalet om slutten av programmet, bland ertesuppen med svinekjøtt, ta en prøve og server, legg til krutonger.

Hvordan lage ertesuppe med røkt kjøtt i en langsom komfyr?

Ertesuppe med røkt kjøtt er ledende blant andre ertesuppeoppskrifter på grunn av sin spesielle smak og aroma, og enhver multikoker gjør den spesielt rik og tykk. En suppe tilberedes av klassisk røkt ribbe med tillegg av andre røkte produkter: pølser, pølser, brisket osv. Den tradisjonelle måten å servere denne suppen på er med hvitløkskrutonger eller krutonger.

Koketid: 1 time 40 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Delte erter - 250 gr.
• Røkt svineribbe - 400 gr.
• Løk - 200 gr.
• Gulrøtter - 220 gr.
• Poteter - 400 gr.
• Røkte pølser - 120 gr.
• Røkt pølser - 100 g.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Laurbærblad - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vann - 4 l.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først ingrediensene som er angitt i oppskriften for matlaging av ertesuppe i en langsom komfyr. Forbløtlegg ertene over natten eller i flere timer i kaldt vann.

Trinn 2. Skrell løken og gulrøttene, vask dem og hakk dem deretter på en måte som er akseptabel for deg.

Trinn 3. Skjær den røkte ribben i biter med et bein. Skjær resten av det røkte kjøttet du har valgt i små biter.

Trinn 4. Varm opp vegetabilsk olje på "Frying"-programmet i en multiskål og stek de hakkede grønnsakene med hakket røkt kjøtt, med unntak av ribbe, i den i 10 minutter.

Trinn 5. Vask de ferdigbløtte ertene flere ganger med kaldt vann til de blir gjennomsiktige.

Trinn 6. Hakk de skrellede og vaskede potetene i små terninger.

Trinn 7. Etter å ha fullført "steking"-programmet, legg ribba, hakkede poteter og vaskede erter i multibollen.

Trinn 8. Fyll innholdet i bollen med varmt vann. Lukk lokket og slå på "Slukkingsprogrammet" i 1 time. Still inn koketiden etter eget ønske: for å få erter i biter, er 40 minutter nok, for tykk suppe - 1,5 timer, for purésuppe - etter stuving, la stå i et par timer i "Oppvarming" -modus.

Trinn 9. På slutten av programmet, tilsett salt, sort pepper og laurbærblad til ertesuppen etter din smak, rør og ta en prøve.

Trinn 10. Du kan servere den tilberedte ertesuppen med røkt kjøtt til lunsj.

Ertesuppe med røkt ribbe i en Redmond slow cooker

Redmond multicooker, som den vanligste modellen, lar husmoren raskt og uten mye stress tilberede ertesuppe. I denne oppskriften lager vi mat med røkt ribbe.Vi tilbereder suppe ved å steke grønnsaker og bruker bare to programmer: "Frying" og "Stewing". Det er enkelt. Antallet suppeporsjoner bestemmes av volumet på bollen til multikokeren din, men for Redmond ikke mer enn 4 liter suppe.

Koketid: 1 time 40 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Delte erter - 160 gr.
• Røkt svineribbe – 500 gr.
• Stor løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Poteter - 500 gr.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vann - 2 l.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Grønt - 1 haug.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell grønnsakene til suppen (poteter, løk og gulrøtter) og skyll med kaldt vann. Hakk løk og gulrøtter på en måte som passer for deg.

Trinn 2. Riv potetene i strimler, som for vanlig suppe.

Trinn 3. Skjær litt av kjøttet fra den røkte ribba og skjær i terninger. Vi lar resten av kjøttet stå med bein og brusk.

Trinn 4. Hell vegetabilsk olje i en multi-skål, slå på "Frying" -programmet for standardtiden og stek hakkede løk og gulrøtter i den.

Trinn 5. Tilsett deretter kjøttstykker og stek disse ingrediensene til de er gyldenbrune.

Trinn 6. Bare skyll de delte ertene med kaldt vann. Det er ikke nødvendig å bløtlegge det for multikokeren, da det vil koke til grøt. Ha ertene over i en bolle.

Trinn 7. Legg så potetskivene i bollen.

Trinn 8. Legg den røkte ribben i en bolle, tilsett sorte pepperkorn og tilsett salt etter smak.

Trinn 9. Fyll deretter innholdet i bollen med kokende vann. Lukk lokket på enheten og slå på "Stew"-programmet i 1 time, eller "Suppe", valget av produkter er "Kjøtt".

Trinn 10. Etter å ha fullført programmet, åpne lokket, rør suppen og ta en prøve.Hvis ertene ikke er kokt nok, noe som ofte avhenger av variasjonen, fortsett å koke en stund til.

Trinn 11. Hell den tilberedte ertesuppen med røkt ribbe i porsjonerte tallerkener, dekorer med urter og server til lunsj med kjeks eller krutonger.

Ertesuppe med kylling i trykkoker

En multicooker-trykkoker lar husmoren tilberede ertesuppe veldig raskt, fordi den koker delte erter perfekt uten først å bløtlegge dem. Denne kyllingsuppen vil være relevant for kosthold, barns og riktig ernæring. I denne oppskriften koker du kyllingen separat, koker erter og grønnsaker i kyllingbuljong og legger den kokte kyllingen i boller med suppe.

Koketid: 35 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 11 (1 porsjon – 250 ml).

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk.
• Delte erter - 300 gr.
• Kyllingbuljong - 2,5 l.
• Stor løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 5 stk.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok hele kyllingen på forhånd i vann tilsatt salt slik at du har 2,5 liter buljong. Forbered mengden ingredienser som er angitt i oppskriften for å lage ertesuppe.

Trinn 2. Det er bedre å ta hjemmelaget kylling for å gjøre buljongen rikere, men kjøpt kylling vil også fungere.

Trinn 3. For suppen, skrell løken og kutt den i små terninger.

Trinn 4. Hell to spiseskjeer vegetabilsk olje i multiskålen og slå på "Baking" -programmet på multitrykkkokeren for standardtiden.

Steg 5. Stek den hakkede løken i en bolle til den er gyldenbrun.

Trinn 6. Mal de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern.

Trinn 7Overfør så gulrøttene til løkene og stek under omrøring med en slikkepott til slutten av dette programmet.

Trinn 8. Hakk de skrellede og vaskede potetene i små terninger.

Trinn 9. Overfør dem til multibollen og bland med de stekte grønnsakene.

Trinn 10. Skyll de delte ertene flere ganger til vannet er klart.

Trinn 11: Legg det så til resten av ingrediensene.

Trinn 12. Tilsett salt til dem etter din smak, ta i betraktning at buljongen ble kokt med salt.

Trinn 13: Hell deretter den varme kyllingbuljongen i multiskålen. Lukk lokket på enheten og slå på "Suppe"-programmet i 18 minutter. Etter signalet om slutten av dette programmet, vent til dampen kommer ut fra under ventilen av seg selv.

Trinn 14. Rør den tilberedte suppen. Ta en prøve og hell på serveringsfat. Legg et stykke kokt kylling på hver tallerken.

Enkel og deilig ertesuppe med biff i saktekoker

Ertesuppe med biff, tilberedt i en langsom komfyr, vil appellere til alle som er involvert i fysisk aktivitet, fordi disse produktene er rike på protein og gir kroppen energi. Retten er enkel å tilberede i en slow cooker, du trenger bare å bløtlegge ertene i kaldt vann på forhånd.

Koketid: 1 time 40 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Biff - 400 gr.
• Tørre erter - 1,5 ss.
• Stor løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 7 stk.
• Salt - etter smak.
• Vann - 2 l.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell to spiseskjeer vegetabilsk olje i en multi-skål. Skrell løken, kutt i små terninger og legg i en bolle.

Trinn 2. Lukk lokket på enheten og slå på "Suppe"-programmet i 10 minutter.

Trinn 3. I løpet av denne tiden, skyll biffen med kaldt vann og kutt i terninger.Kutt de skrellede gulrøttene i små biter.

Trinn 4. Legg gulrøtter og biff i en bolle og stek dem på "Fry"-programmet til de er gyldenbrune.

Trinn 5. Skjær også de skrellede og vaskede potetene i små biter.

Trinn 6. Tilsett skivede poteter og erter, godt vasket med kaldt vann, til kjøttet stekt med grønnsaker.

Trinn 7. Salt deretter retten etter din smak og hell varmt vann i bollen. Lukk lokket. Slå på "Suppe"-programmet i 1 time.

Trinn 8. Etter å ha fullført programmet, bland suppen, ta en prøve og server den til bordet.

Hvordan lage ertesuppe i en langsom komfyr?

Ertesuppe tilberedt i en langsom komfyr har en ganske primitiv smak, som ikke alle liker. I denne oppskriften vil vi gjøre den mer raffinert ved å tilsette røkt kjøtt, i form av ofte gjenværende skinn og bein fra røkt kylling, som vil tilføre rikdom og smak til suppen.

Koketid: 2 timer 20 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Røkt leggskinn og bein – 1 stk.
• Erter - 80 gr.
• Stor løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Havsalt med tørkede urter - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser skinnet og beinene fra det ene kyllinglåret i en flerskål. Hell deretter vann til "2 liter"-merket. Slå på "Suppe"-programmet i 1 time.

Trinn 2. Etter en time, hell buljongen med bein i et dørslag og i en annen panne. Tørk av kantene på bollen fra eventuelt gjenværende fett og legg i multikokeren.

Trinn 3. Fjern to spiseskjeer kyllingfett fra overflaten av buljongen og legg i en bolle. Skjær skrellet løk og gulrøtter i tynne kvarte ringer og sirkler, overfør til fettet og stek på "Fry"-programmet i 5 minutter.

Trinn 4.Hell deretter de stekte grønnsakene med kyllingbuljong, slå på "Suppe"-programmet og kok opp buljongen. Hell en pose erter i den kokende buljongen, lukk lokket og kok suppen på samme program i 30 minutter.

Trinn 5. Skrell potetene, skjær dem i store biter og legg dem etter 30 minutter i en skål med suppe. Kok suppen i ytterligere 30 minutter til potetene er klare.

Trinn 6. Legg så innholdet i bollen (grønnsaker og erter) i et dørslag, og hell buljongen tilbake i bollen.

Trinn 7. Kvern ertene og grønnsakene i en separat bolle med en stavmikser til den er jevn.

Trinn 8. Overfør deretter puréen i en bolle med buljongen, tilsett havsalt og tørre urter etter din smak, bland og bare kok opp. Bestem tykkelsen på purésuppen etter din smak ved å tilsette vann.

Trinn 9. Ertesuppe tilberedt i en langsom komfyr er klar. Hell det på porsjonerte tallerkener, pynt med urter og server til lunsj.

Sterk ertesuppe med lapskaus i saktekoker

Ertesuppe er en av de ti første favorittrettene i mange familier. Tradisjonelt tilberedes den med røkt kjøtt og ribbe, men i deres fravær kan denne smakfulle og rike retten tilberedes i en langsom komfyr med tilsetning av stuet kjøtt. Enhver lapskaus passer, men det er viktig at det er nok kjøtt i den. La oss komplettere smaken av suppen med adjika og varm pepper.

Koketid: 2 timer.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Stuet svinekjøtt - 1 boks.
• Erter - 1 multikopp.
• Stor løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Adjika - 30 gr.
• Malt paprika - 5 gr.
• Varm rød pepper - 1 stk.
• laurbærblad - 3 stk.
• Vann - 2 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først ingrediensene som er angitt i oppskriften for matlaging av suppen.

Steg 2.Skrell og skyll grønnsakene. Finhakk løken, hakk gulrøttene på et grovt rivjern. I en multi-skål legger vi hakkede grønnsaker og en boks med svinekjøttgryte med fett og buljong. Slå på "Frying"-programmet for standardtid og stek grønnsakene.

Trinn 3. Skyll de ferdig bløtlagte ertene godt med kaldt vann. Kutt de skrellede potetene i små terninger. Legg ertene og potetene i en bolle med de stekte ingrediensene.

Trinn 4. Legg deretter krydderne spesifisert i oppskriften i bollen: adjika, malt paprika, laurbærblad, varm pepper og fyll alt med 2 liter varmt vann.

Trinn 5. Lukk lokket på multikokeren og slå på "Stew"-programmet i 1–1,5 timer. Kokingen av ertene avhenger av koketiden.

Trinn 6. På slutten av programmet blander du ertesuppen med lapskausen, tar en prøve, hell i porsjonerte tallerkener og server til lunsj.

Mager ertesuppe uten kjøtt i saktekoker

For et fast- eller diettmåltid vil en utmerket førsterett være ertesuppe uten kjøtt i en langsom komfyr. Suppen er enkel å tilberede og hver husmor har ingrediensene til den. La oss komplettere smaken av ertesuppe med hvitløk, selleri og basilikum. Fastensuppe tilberedes tykkere og serveres med kjeks eller krutonger.

Koketid: 2 timer.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Erter - 400 gr.
• Stor løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Selleri - etter smak.
• Tørr basilikum - etter smak.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 20 ml.
• Vann - 2,5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell ertene i en egen bolle og fyll med varmt vann i 30 minutter, men du kan bløtlegge i kaldt vann over natten. Skyll så de bløtlagte ertene flere ganger til vannet er klart.

Steg 2.Skrell poteter, løk og gulrøtter, skyll og skjær i små terninger. Mal gulrøttene på et rivjern.

Trinn 3. Hell vegetabilsk olje i multiskålen og slå på "Frying" -programmet. I oppvarmet olje, stek først den hakkede løken, tilsett deretter gulrøttene og stek til den er gyldenbrun.

Trinn 4. Tilsett deretter skivede poteter til de stekte grønnsakene og tilsett tilberedte erter. Hell innholdet i bollen med 2,5 liter varmt vann og bland alt. Lukk lokket på multikokeren og slå på "Stew"-programmet i 1 time.

Trinn 5. På slutten av programmet, salt ertesuppen etter din smak, tilsett selleri med basilikum, hakkede hvitløksfedd og bland. Lukk lokket og la suppen stå i 20 minutter i "Varm"-modus, eller enda bedre la den stå i 1 time. Hell den ferdige suppen i porsjonsboller og server til lunsj.