Biff bakt i folie i ovnen

Biff bakt i folie i ovnen er en utrolig velsmakende og næringsrik godbit for hjemmet eller på feriebordet. Dette kjøttet vil glede deg med sin saftighet, mørhet og fantastiske aroma. Server med friske grønnsaker eller dine favoritt tilbehør. For å lage mat i folie i ovnen, bruk velprøvde oppskrifter fra vårt utvalg.

Myk og saftig biff, bakt hele stykket i folie

Du trenger ingen spesielle ferdigheter for å tilberede biff deilig. Kjøtt kan tilberedes i ovnen eller over bål. I dag vil jeg dele en oppskrift på utrolig mykt og saftig biff bakt i folie. Denne delikate retten kan tilberedes for et feriebord som hovedrett.

1. 
   Hvordan bake saftig biff i folie i ovnen? Vask kjøttet godt og tørk med tørkepapir, fjern eventuelle filmer. Skrell hvitløken, skyll og skjær i tynne skiver. Skjær også smultet i tynne skiver.
2. 
   Ta en tynn kniv og stikk dype hull over hele biffen. Fyll kjøttet med smult og hvitløk. Gni inn kjøttet med salt og krydder. Legg kjøttet i en beholder, dekk til med matfilm og sett i kjøleskapet i ca. 1,5-2 timer.
3. 
   Legg flere lag med folie på bunnen av formen der du skal steke kjøttet. Tilsett deretter biff. Skrell løken og skjær den i ringer. Vask estragon, mynte og svisker og tørk. Legg urter, svisker og løk på kjøttet.
4. 
   Pakk biffen tett i flere lag med folie. Sørg for at alt er forseglet. Sett pannen i ovnen og stek kjøttet i 15 minutter på maksimal temperatur. Senk deretter temperaturen til 180 grader og stek biffen i 60 minutter.
5. 
   Etter at tiden har gått, pakk ut folien og kontroller at biffen er ferdig. Legg mykt og saftig biff, bakt i et helt stykke i folie, på et fat og server.

God appetitt!

Mørt kokt biff bakt i folie i ovnen

I dag vil jeg dele en utmerket oppskrift på en nydelig, mør biffstek bakt i folie i ovnen. Prosessen med å tilberede kokt svinekjøtt vil ta en god del tid, men tro meg, det er verdt det. Buzhenina serveres som en kald forrett. Forbered deg og du vil få en uforglemmelig nytelse!

Koketid: 6 timer 35 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Biff - 1 kg.
• Provençalske urter - etter smak
• Salt - etter smak
• Sennep - 3 ts.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Sitronsaft - 50 ml.
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

1. Forbered marinaden. Kombiner sennep, salt, urter fra Provence, vegetabilsk olje, sitronsaft og malt svart pepper i en liten beholder. Bland grundig til jevn.

2. Vask biffen godt og tørk med tørkepapir, fjern eventuell film. Gni kjøttet med den tilberedte marinaden. Legg kjøttet i en beholder, dekk til med matfilm og sett i kjøleskapet i ca. 1,5-2 timer.

3. Legg flere lag med folie på bunnen av formen der du skal steke kjøttet. Tilsett deretter biff.

4. Pakk biffen tett i flere lag med folie. Sørg for at alt er forseglet. Sett pannen i ovnen og stek kjøttet i 45 minutter på maksimal temperatur. Slå så av ovnen og la kjøttet hvile i 4 timer uten å åpne den.

5. Etter at tiden har gått, pakk ut folien.

6. Mørt kokt biff bakt i folie i ovnen, kuttet i tynne skiver, legg på et fat og server. I tillegg kan du servere saus. Bakt svinekjøtt passer godt til kremet soppsaus.

God appetitt!

Saftig biff bakt med grønnsaker i folie

Jeg vil dele en annen oppskrift på en flott og lettlagd varm rett. Saftig biff bakt med grønnsaker i folie vil se bra ut på en familieferie eller en vennlig middag. Retten blir mør og lys.

Koketid: 1 time 25 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Biff - 300 gr.
• Krydder - etter smak
• Salt - etter smak
• Auberginer - 200 gr.
• Tomater - 150 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Poteter - 150 gr
• paprika - 100 gr.
• Løk - 100 gr.
• Tørr rødvin - 150 ml.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Grønt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

1. Vask biffen, tørk den og skjær den i terninger. Skrell løkene. Vask gulrøtter og poteter og skrell dem med en grønnsaksskreller. Vask aubergine, urter og tomater. Vask paprikaen, fjern frø og kjerne. Grovhakk grønnsakene og hakk grønnsakene.

2. Legg de tilberedte ingrediensene i en dyp bolle, tilsett salt, malt svart pepper og krydder etter smak. Hell i vegetabilsk olje og tørr rødvin. Bland godt.

3. Legg flere lag med folie på bunnen av formen som du skal steke retten i. Tilsett deretter biff og grønnsaker.

4. Pakk tett i folie, pakk inn i flere lag. Sørg for at alt er forseglet. Sett formen i ovnen og stek retten i 60-70 minutter på 180 grader.

5. Etter at tiden har gått, pakk ut folien. Legg mørt og saftig biff bakt med grønnsaker i folie på et fat og server.

God appetitt!

Hvordan lage myk biff med poteter i ovnen?

Det er min glede å anbefale en appetittvekkende, smakfull og lett å tilberede oppskrift på uvanlig myk biff med poteter, tilberedt i ovnen. Denne varme retten er perfekt for en ferielunsj eller familiemiddag. Retten viser seg nærende og smakfull.

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 400 gr.
• Krydder - etter smak
• Salt - etter smak
• Poteter - 200 gr.
• Vegetabilsk olje – for smøring av formen
• Løk - 150 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

1. Vask oksekjøttet godt og tørk det med tørkepapir, fjern eventuelle filmer og kutt i små biter, du kan slå det lett med en hammer. Salt, tilsett krydder og malt svart pepper etter smak. Gni godt inn i kjøttet.

2. Vask potetene og skrell dem med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede potetene i tynne skiver og tilsett salt.

3. Skrell løken, skyll og skjær i tynne halvringer.

4. Smør bunnen og veggene på pannen der du skal bake retten med vegetabilsk olje. Tilsett deretter biff. Legg løk i neste lag. Fordel potetene jevnt over hele overflaten. Sett formen i ovnen og stek formen i 50 minutter på 180 grader.

5. Etter at tiden har gått, fjern pannen fra ovnen. Server bløt biff med poteter, bakt i ovnen, i porsjoner.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for tilberedning av saftige biffsteker i folie

Jeg foreslår at du bruker denne deilige oppskriften og lager saftige biffsteker i folie. Retten er perfekt for en smakfull og mettende lunsj. Kokeprosessen vil ikke ta mye av tiden din. Sørg for å forberede den, og du vil bli fornøyd!

Koketid: 45 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Biff biff - 500 gr.
• Smør - 80 gr.
• Salt - etter smak
• Rosmarin - etter smak
• Olivenolje - 2 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

1. Vask oksekjøttet godt og tørk med tørkepapir, fjern eventuelle filmer, skjær i skiver 1,5-2 centimeter tykke. Tilsett salt, kvernet sort pepper og rosmarin.Gni krydderne inn i biffen, hell i olivenolje og la marinere i 20 minutter.

2. Varm opp stekepannen godt, tilsett tilberedt biff. Stek på begge sider til jevn gyldenbrun over moderat varme.

3. Dekk et bakepapir med folie og legg de stekte biffene. Legg myknet smør på hver del. Pakk biffen tett i flere lag med folie. Sett bakeplaten i ovnen og stek biffen i 15 minutter på maksimal temperatur.

4. Etter at tiden har gått, brett ut folien og kontroller beredskapen til biff. Server biff bakt i folie porsjonsvis med en grønnsakstilbehør.

God appetitt!

En enkel og smakfull oppskrift på marmorert biff bakt i folie

For elskere av kjøttretter, anbefaler jeg på det sterkeste å bruke denne utmerkede oppskriften og tilberede marmorert biff bakt i folie. Biffet blir saftig og mørt, perfekt for en festlig fest eller en romantisk middag.

Koketid: 50 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Marmorert biff - 450 gr.
• Krydder - etter smak
• Salt - etter smak
• Rosmarin - etter smak
• Vegetabilsk olje - til steking
• Grønn løk - 2 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

1. Forbered den nødvendige mengden marmorert biff.

2. Vask biffen godt og tørk med tørkepapir, fjern eventuell film. Tilsett salt, krydder og kvernet sort pepper. Gni krydderne inn i kjøttet og la det marinere i flere timer.

3. Varm opp stekepannen godt, hell i litt vegetabilsk olje, tilsett tilberedt biff og rosmarin.Stek på begge sider til jevn gyldenbrun over moderat varme.

4. Legg hvert stykke på folie. Pakk biffen tett i flere lag med folie. Sett i ovnen og stek kjøttet i 20 minutter på maksimal temperatur.

5. Etter at tiden har gått, brett ut folien og kontroller beredskapen til biff. Server marmorert biff bakt i folie i porsjoner.

6. Pynt med ekstra hakket grønn løk.

God appetitt!

Mørt biff med svisker, bakt i ovnen

I dag vil jeg foreslå å tilberede en uvanlig lys rett. Appetittvekkende mørt biff med svisker, tilberedt i folie, vil gi deg en uforglemmelig nytelse. Et fantastisk alternativ for en feriefeiring eller familiefest.

Koketid: 1 time 50 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 1 kg.
• Krydder - etter smak
• Soyasaus - 100 ml.
• Honning - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Uthulede svisker - 100 gr.
• Hvitløk - 5 tenner.
• Sitronsaft - 2 ss.
• Bordsennep - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Forbered marinaden. Hell soyasaus, vegetabilsk olje, sitronsaft i en dyp beholder, tilsett honning, krydder og bordsennep. Bland grundig med en visp til den er jevn.

2. Vask biffen godt og tørk med tørkepapir, fjern eventuell film. Ta en tynn kniv og skjær dype kutt over hele overflaten av biffen.

3. Legg kjøttet i den tilberedte marinaden og la det marinere i flere timer, dekket med matfilm.

4. Sorter sviskene, skyll under rennende vann eller hell kokende vann over dem, tørk deretter med tørkepapir.

5. Skrell hvitløken og skyll.Legg flere lag med folie på bunnen av formen der du skal steke kjøttet. Tilsett deretter biff. Fyll åpningene med svisker og hvitløk.

6. Pakk biffen tett i flere lag med folie. Sørg for at alt er forseglet.

7. Sett formen i ovnen og stek kjøttet i 60-70 minutter på 200 grader.

8. Etter at tiden har gått, brett ut folien og kontroller beredskapen til biff. Og brun biffen i ytterligere 10 minutter.

9. Server mørt biff med svisker, bakt i folie, porsjonsvis med friske grønnsaker og urter.

God appetitt!

Saftig og meget smakfull biff med sennep i folie

I dag vil jeg dele en utrolig deilig og samtidig veldig enkel oppskrift på biff med sennep, tilberedt i folie. Retten blir mør og saftig. Et utmerket alternativ for en solid middag.

Koketid: 3 timer 10 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Biff - 600 gr.
• Olivenolje - 1 ss.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Bordsennep - 2 ss.
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

1. Vask kjøttet godt og tørk det med tørkepapir, fjern eventuelle filmer.

2. Skrell hvitløken, skyll og skjær i tynne skiver. Bruk en tynn kniv og stikk dype punkter gjennom hele overflaten av biff. Fyll kjøttet med hvitløk.

3. Gni inn kjøttet med salt og kvernet sort pepper. Tilsett bordsennep og olivenolje.

4. Gni biffen godt.

5. Lukk beholderen med lokk og sett i kjøleskapet i ca. 1,5-2 timer.

6. Legg flere lag med folie på bunnen av formen der du skal steke kjøttet. Tilsett deretter biff.

7. Pakk biffen tett i flere lag med folie.Sørg for at alt er forseglet. Sett formen i ovnen og stek kjøttet på 200 grader i 60 minutter.

8. Etter at tiden har gått, brett ut folien og kontroller beredskapen til biff. Legg mørt og saftig biff med sennep, bakt i folie, på et fat, skjær i skiver og server.

God appetitt!