Biffribbe - 10 deilige oppskrifter

Biffribbe er et veldig smakfullt, næringsrikt og fargerikt produkt til hjemmet eller feriebordet. Appetittvekkende ribbe kan serveres med sauser, sylteagurk, friske grønnsaker og tilbehør etter smak. For å tilberede biffribbe hjemme, anbefaler vi å bruke vårt kulinariske utvalg av ti steg-for-steg-oppskrifter. Unn deg selv og dine kjære!

Okseribbe bakt i folie

Okseribbe bakt i folie er en veldig saftig, lys på smak og næringsrik rett. Denne kjøttgodbiten kan serveres til middag eller et feriebord. Ribbe blir vanligvis supplert med grønnsakstilbehør, sylteagurk og sauser etter smak. Husk å ta det til etterretning!

1. 
   La oss forberede de nødvendige ingrediensene. Vask biffribben godt. Mål opp spesifisert mengde krydder.
2. 
   Gni den tilberedte ribben godt med salt og kvernet sort pepper.
3. 
   Bland vegetabilsk olje med hvitløkspulver og provençalske urter i en liten bolle.
4. 
   Dekk biffribben med den tilberedte aromatiske blandingen.
5. 
   Pakk deigen inn i folie og sett den i kjøleskapet i to timer.
6. 
   Stek deretter godbiten i 1,5 time ved 180 grader. På slutten av kokingen åpner du folien og lar skorpen brunes litt.
7. 
   Okseribbe bakt i folie er klar. Server med saus etter smak og smak!

---

Biffribbe med poteter i ovnen

Biffribbe med poteter i ovnen er en lys rett til hjemmelunsj, middag eller feriebord. En slik godbit vil være utrolig næringsrik, saftig og lys på smak. Husk å legge merke til den velprøvde trinnvise oppskriften med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 2 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Okseribbe - 0,7 kg.
• Poteter - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Gurkemeie - 0,5 ts.
• Salt - etter smak.
• Blanding av malt paprika - etter smak.
• Malt paprika - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll okseribbene godt under vann, kutt i porsjoner og tørk med papirhåndkle. Etterpå legger du produktet i en dyp bolle, drysser med salt og krydder. La stå i 15 minutter.

Trinn 2. Skrell og vask potetene. Så kutter vi den i terninger. Salt og dryss også med krydder.

Trinn 3. Bland potetene forsiktig med salt og krydder.

Trinn 4. Belegg bakebollen med vegetabilsk olje. Legg biter av skrellede gulrøtter og løk her.

Trinn 5. Legg deretter ut et lag med tilberedte poteter.

Trinn 6. Dryss grønnsakene med hakket hvitløk.

Trinn 7Fordel ribba i krydder. Sett fatet i en ovn forvarmet til 180 grader i en og en halv time. Om ønskelig kan du legge til hakkede urter.

Trinn 8. Biffribbe med poteter er klare i ovnen. Server til bordet!

Okseribbe bakt i en hylse

Okseribbe bakt i erme er utrolig myk og saftig. Kjøttet vil lett og appetittvekkende falle av beina. En flott kulinarisk idé for en familiemiddag eller å ha gjester over. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Okseribbe - 1 kg.
• Honning - 2 ss.
• Soyasaus - 2 ss.
• Sitron - 0,5 stk.
• Sennep - 2 ss.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Chilisaus - 1 ts.
• Tørkede urter - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær biffribben i porsjoner, skyll dem under vann og tørk dem med et papirhåndkle.

Trinn 2. Legg soyasaus, chilisaus og sennep med honning i en dyp tallerken.

Trinn 3. Tilsett hakket hvitløk, sitronskall og tørkede urter her. Rør til det er glatt.

Trinn 4. Fyll ribba med det aromatiske preparatet. Rør og sett i kjøleskapet for å marinere i to timer.

Trinn 5. Plasser de tilberedte ribbene i bakehylsen. Vi knytter endene.

Trinn 6. Kok først i 40 minutter ved 180 grader. Reduser deretter temperaturen til 160 grader og stek i ytterligere 30 minutter.

Trinn 7. Biffribbe bakt i hylsen er klar. Server og nyt!

Okseribbe kokt i en stekepanne

Okseribbe tilberedt i stekepanne blir veldig mettende og saftig. For å sikre at kjøttet er mørt og lett faller av benet, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.Server den ferdige retten med dine favoritt tilbehør, grønnsaker og sauser.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Biff ribbe - 0,6 kg.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Khmeli-suneli - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og kutt biffribben i porsjoner.

Trinn 2. Legg dem i en oppvarmet tørr stekepanne og stek for å tørke produktet.

Trinn 3. Hell i vegetabilsk olje, rør om og reduser varmen til laveste innstilling. Dekk til med lokk og la det småkoke, snu av og til i 20 minutter.

Trinn 4. Etter den angitte tiden, finhakk løken og den unge grønne hvitløken.

Trinn 5. Legg løk på ribba. Stek i 15 minutter og rør.

Trinn 6. Tilsett hvitløk og stek retten i ca 10 minutter. Du kan fjerne pannen fra komfyren.

Trinn 7. Okseribbe kokt i en stekepanne er klar. Server med grønnsaker og annet tilbehør.

Pilaf med biffribbe

Pilaf med biffribbe er en lys kulinarisk idé for din solide lunsj eller middag. Hvem som helst kan tilberede en slik godbit hjemme. For å gjøre dette, bruk en enkel steg-for-steg oppskrift med fotografier fra vårt kulinariske utvalg. Diversifiser menyen din!

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Okseribbe - 0,7 kg.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Salt - etter smak.
• Krydder til pilaf - 1 ts.
• Ris - 120 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask ribben godt og del den i porsjoner.

Trinn 2. Skrell gulrøttene og kutt i store terninger.

Trinn 3.Skyll risen grundig under vann og legg i en fin sil.

Trinn 4. Varm en stekepanne eller gryte med vegetabilsk olje. Legg ribba her og stek den på høy varme til den er gyldenbrun.

Trinn 5. Suppler biffproduktet med revne gulrøtter. Fortsett å steke til grønnsaken blir brun.

Trinn 6. Tilsett salt, malt svart pepper og krydder til innholdet.

Trinn 7. Hell i vann slik at det dekker kjøttet helt.

Trinn 8. Kok opp innholdet og la det småkoke på svak varme i ca 30-40 minutter.

Trinn 9. Legg den vaskede risen i et jevnt lag på ribba.

Trinn 10. Fyll på med vann igjen. Lukk arbeidsstykket med lokk og la det småkoke under lokk i 20 minutter etter koking. Brann er minimal.

Trinn 11. Pilaf med biffribbe er klar. Legg på serveringsfat og server!

Okseribbesuppe

Okseribbesuppe har en rik smak, aroma og rikdom. En god idé for en solid og lys familielunsj. Ta med vår velprøvde trinnvise oppskrift i sparegrisen din og glede familien din med en appetittvekkende kjøttsuppe. Denne retten vil definitivt legge til variasjon til bordet ditt!

Koketid - 3 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

Til suppen:

• Champignonsopp - 450 gr.
• Smør - 2 ss.
• Løk - 3 stk.
• Mel - 1 ss.
• Mørkt øl - 1,5 ss.
• Grovt salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

For ribbe:

• Olivenolje - 1 ss.
• Okseribbe - 1 kg.
• Solsikkeolje - 1 ss.
• Grovt salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Løk - 1 stk.
• Sellerirot - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• laurbærblad - 1 stk.
• Timian - 2 grener.
• Vann - 12 ss.

Å sende inn:

• Baguette – 0,5 stk.
• Olivenolje - 1 ts.
• Parmesanost - 60 gr.
• Provolone ost - 50 gr.
• Grovt salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kutt opp biffribben i biter, vask og stek. For å gjøre dette, legg dem i en tykkbunnet panne med to typer olje. Salt, pepper og stek til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 2. I samme panne steker du hakket hvitløk, løk, gulrøtter og sellerirot. Vi supplerer grønnsakene med timian og laurbærblad. Stek i ca 10-15 minutter.

Trinn 3. Kombiner ribba med grønnsaker og fyll med vann. Sett i en ovn forvarmet til 160 grader i 1,5-2 timer.

Trinn 4. Etter en stund fjerner du ribbene fra arbeidsstykket. Fjern kjøttet fra beina.

Trinn 5. Sil buljongen ved hjelp av en sil.

Trinn 6. Forbered suppen. Stek løk og sopp i smeltet smør. Kok i ca 10-15 minutter under konstant omrøring. Salt og pepper etter smak.

Trinn 7. Tilsett mel til stekeblandingen. Rør, hell i øl. La småkoke til væsken er redusert til det halve, og hell i den silte buljongen. Vi småkoker i 45 minutter. Til slutt tilsett kjøttet.

Trinn 8. For å servere, tørk baguetteskivene i ovnen. Hell dem først med olivenolje, salt og pepper.

Trinn 9. Hell den ferdige suppen i suppegryter. Dryss over revet ost og stek i 5 minutter i en forvarmet ovn til 200 grader.

Trinn 10. Biffsuppe er klar. Server en original varm rett til bordet med baguettekjeks og overrask familien din!

Biffribbe med grønnsaker og poteter

Biffribbe med grønnsaker og poteter er en solid rett til hjemmelunsj, middag eller feriebord. Denne godbiten vil være utrolig saftig og lys på smak. Husk å legge merke til den velprøvde trinnvise oppskriften med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 3 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Okseribbe - 0,7 kg.
• Løk - 2 stk.
• Store gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 1 kg.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Majones - 2 ss.
• Adjika - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Smør - 50 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Del biffribben i deler, skyll under vann og tørk.

Trinn 2. Riv hvitløksfeddene og legg dem i en bolle med ribba.

Trinn 3. Suppler produktene med majones og adjika.

Trinn 4. Salt og dryss med krydder etter smak.

Trinn 5. Skjær løkene i tynne ringer. Vi legger dem inn i den totale massen.

Trinn 6. Bland innholdet grundig og la marinere i to timer.

Trinn 7. Skrell og grovhakk gulrøttene.

Trinn 8. Vi gjør det samme med poteter.

Trinn 9. Send grønnsaker til kjøtt. Blande. Du kan tilsette salt etter smak.

Trinn 10. Overfør arbeidsstykket til en bakehylse. Stek så i en time på 180 grader. Klipp ermet og la det brune i ytterligere 10 minutter.

Trinn 11. Biffribbe med grønnsaker og poteter er klare. Hjelp deg selv!

Biffribbe på grillen

Biffribbe på grillen blir utrolig smakfull og appetittvekkende. Flott idé for piknik eller spesiell middag. Server det ferdige kjøttproduktet med dine favorittsauser, friske urter, grønnsaker eller sylteagurk. Unn deg selv og dine kjære!

Koketid - 2 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff ribbe - 2 kg.
• Tomatsaus - 200 gr.
• Salt - 1 ts.
• Malt svart pepper - 0,5 ts.
• Malt rød pepper - 0,5 ts.
• Krydder til kjøtt - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered biffribben. De må deles i deler og vaskes godt.

Steg 2.La oss måle den nødvendige mengden tomatsaus og tilberede krydder: for kjøtt og malt paprika.

Trinn 3. Legg ribba i en beholder, tilsett tomatsaus, salt og krydder. Rør og la marinere natten over i kjøleskapet.

Trinn 4. Forbered en grill med en rist. Legg marinert ribbe på den. Du må lage mat på ulmende kull, som en shish kebab.

Trinn 5: Snu ribba hvert 15. minutt for å sikre jevn steking.

Trinn 6. Stek til de er lysebrune på alle sider. På slutten kan du legge grønnsaker på grillen til pynt.

Trinn 7. Biffribben er klar på grillen. Du kan unne deg selv!

Biffribbe i soyasaus

Biffribbe i soyasaus er en appetittvekkende, lystig og næringsrik rett. Denne kjøttgodbiten kan serveres på en familiemiddag eller feriebord. Juicy ribbe blir vanligvis supplert med grønnsakstilbehør, sylteagurk og sauser etter smak. Husk å ta det til etterretning!

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Okseribbe - 0,8 kg.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Malt svart pepper - 0,5 ts.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Soyasaus - 5 ss.
• Malt muskatnøtt - 0,5 ts.
• Salt - 1 klype.
• Søte erter - 3 stk.
• Sennep - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker biffribbene og deler dem i deler.

Trinn 2. Skrell løkene og skjær dem i tynne terninger. Hakk hvitløksfeddene.

Trinn 3. Stek ribba i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune på alle sider.

Trinn 4. Legg løk og hvitløk på ribba.

Trinn 5. Rør og stek grønnsakene til de er brune. Kok i ca 15 minutter og tilsett salt.

Trinn 6. Kombiner soyasaus med sennep og aromatiske tørre krydder i en egen bolle. Blande.

Trinn 7Pass på å tilsette allehånde erter og laurbærblad.

Trinn 8. Hell den tilberedte sausen over ribba. Rør, kok opp og la det småkoke i 30 minutter.

Trinn 9. Biffribbe i soyasaus er klar. Server og nyt!

Biffribbe i en afghansk gryte

Biffribbe i en afghansk gryte blir utrolig saftig og smakfull. Kjøttet vil gå godt av beinet og bli mykt og mørt. En flott kulinarisk idé for hjemmet eller feriebordet. Server med dine favoritt tilbehør, friske grønnsaker eller sylteagurk.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biffribbe - 1,5 kg.
• Løk - 6 stk.
• Poteter - 1 kg.
• Koriander - 1 haug.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder til kjøtt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell potetene og vask dem.

Trinn 2. Vi vasker også biffribbene. Vi deler dem inn i deler.

Trinn 3. Installer den afghanske gryten over grillen. Legg det første laget med løk i den. Vi skreller først grønnsaken og skjærer den i skiver.

Trinn 4. Legg deretter til ribba og poteter. Dryss alt med salt og krydder.

Trinn 5. Dekk lagene med en haug med vasket koriander. Det er ikke nødvendig å kutte det, det er nødvendig for aromaen.

Trinn 6. Kok retten over bålet i 60 minutter til den er ferdig kokt. Ribben vil koke i sin egen og grønnsaksjuice.

Trinn 7. Biffribben i den afghanske gryten er klar. Legg den på en tallerken og prøv den!