Klassisk bokhvete i handelsstil

Bokhvete i handelsstil er en utsøkt og smakfull kombinasjon av bokhvetekorn, krydder og tilleggsingredienser. Dette er en tradisjonell russisk rett, som regnes som et av symbolene på handelsmat. Hovedtrekket til retten er dens rike og intense smak. Bokhvetekorn dynket i aromatiske krydder og friske urter får en unik pikantitet. Den rike smaken av bokhvete, kombinert med dens delikate tekstur, skaper en harmonisk kombinasjon som vil glede selv de mest sofistikerte gourmetene. I tillegg til smaken er bokhvete kjent for sine gunstige egenskaper. Kornblandinger er rike på fiber, B-vitaminer, mikroelementer og antioksidanter. De bidrar til å styrke immunforsvaret, forbedrer fordøyelsen og stoffskiftet, og bidrar også til å senke kolesterolnivået i blodet.

Bokhvete i handelsstil med svinekjøtt i en stekepanne

Bokhvete i handelsstil med svinekjøtt i en stekepanne er en næringsrik rett som kombinerer saftig rødt kjøtt med smakfulle smuldrete korn tilberedt på komfyren. Duften av urter og krydder tilfører raffinement, noe som gjør denne retten til en favoritt blant mange.

1. 
   Hvordan tilberede bokhvete på kjøpmannsmåten? I henhold til listen presentert ovenfor, forbereder vi de nødvendige produktene.
2. 
   Vi skreller og kutter grønnsakene: riv gulrøttene og kutt løken, som kjøttet, i små terninger.
3. 
   Stek svinekjøttet i oppvarmet vegetabilsk olje til fargen endrer seg, tilsett grønnsakene og sauter under omrøring i ytterligere 2-3 minutter.
4. 
   Fortynn pulveret til en pastakonsistens og rør inn 200 milliliter vann.
5. 
   Hell den vaskede frokostblandingen i de stekte ingrediensene, hell i tomatløsningen og det gjenværende vannet. Salt, pepper og kok opp på moderat varme.
6. 
   Dekk beholderen med et lokk og reduser varmen til lav, la det småkoke i 15 minutter, tilsett kokende vann om nødvendig.
7. 
   Kjøpmannens bokhvete er klar! Fordel i porsjonsboller og server varm. God appetitt!

---

Bokhvete i handelsstil med kylling

Bokhvete i handelsstil med kylling er en lett og mettende rett laget av mørt kyllingkjøtt med stekt bokhvete. Aromaen av denne retten fyller kjøkkenet, og inviterer hele familien til bordet. Denne oppskriften er ideell for de som bryr seg om helsen og elsker balansert mat.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Bokhvete - 1 ss.
• Kyllingfilet - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Tomatjuice - 50 ml.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Søte erter - 5 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 2 ss.
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. "Befri" løken fra skallet og kutt i små skiver.

Trinn 2. Mal de skrellede og vaskede gulrøttene med et rivjern.

Trinn 3. Stek løkskivene i oppvarmet vegetabilsk olje i 2-4 minutter.

Trinn 4. Tilsett gulrotspon, bland og la det småkoke under lokk til det er mykt.

Trinn 5. Kutt samtidig kyllingfileten i terninger.

Trinn 6. Stek i en egen stekepanne til fuktigheten fordamper og fargen er lysebrun.

Trinn 7. Kombiner kjøtt med grønnsaker, overfør til en tykkvegget panne.

Trinn 8. Vi supplerer sammensetningen med pepperkorn, laurbærblad, tomatjuice og salt - tilsett bokhvete.

Trinn 9. Fyll ingrediensene med vann og la det småkoke under lokk i 20-30 minutter.

Trinn 10. Uten å vente på at den skal avkjøles, server og spis. God appetitt!

Bokhvete med kjøttdeig handelsstil

Bokhvete med kjøttdeig i handelsstil er en deilig kombinasjon av sunne frokostblandinger, stekt kjøttdeig og krydder, som er ganske enkel å tilberede. Aromaen til denne solide retten gir unik nytelse og skaper en koselig atmosfære i huset. Hver skje av denne retten er et ekte kulinarisk mesterverk.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 500 gr.
• Bokhvete - 1,5 ss.
• Vann - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Dill - 1 haug.
• Smør - 10 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask frokostblandingen i flere vann og hell den i en stekepanne med smeltet smør, la den tørke.

Trinn 2. I en annen varmebestandig stekepanne, brun halvringer av skrellet løk og gulrøtter i vegetabilsk olje.

Trinn 3. Tilsett kjøttdeigen i grønnsakene, bryt opp klumpene med en slikkepott og stek i 10-15 minutter. Bland med tomatpuré, sort pepper og salt.

Trinn 4. For å steke, tilsett bokhvete og tilsett vann.

Trinn 5. Dekk kjelen med lokk og la det småkoke på svak varme i 25-30 minutter.

Trinn 6. Før servering, dryss sjenerøst med dill. Lag mat og ha det gøy!

Bokhvete i handelsstil i ovnen

Bokhvete i ovnen er lett og enkelt å tilberede, og den inneholder kun sunne og rimelige ingredienser. Denne tilberedningsmetoden gjør bokhveten mer mør og rik på smak. Dette er ideelt for en familie lunsj eller middag.

Matlagingstid – 90 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

• Bokhvete - 400 gr.
• svinenakke - 500 gr.
• Skogsopp - 700 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Solsikkeolje - til steking.
• Løk - 1 stk.
• Røkt malt paprika - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene: vask frokostblandinger og sopp grundig, skrell grønnsakene, skyll kjøttet.

Trinn 2. Riv gulrøttene, finhakk løken, og skjær svinekjøttet i større skiver.

Trinn 3. Varm solsikkeoljen og brun halsen lett.

Trinn 4. Legg kjøttet i en ildfast form, og fordamp all fuktigheten fra soppen i samme stekepanne.

Trinn 5. Tilsett grønnsaker, bland og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Vi sender det til svinekjøttet.

Trinn 6. Hell i frokostblandingen og saltet, bland og fyll med vann slik at væsken dekker sammensetningen med en centimeter.

Trinn 7. Dekk pannen med folie eller et lokk og sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 50 minutter.

Trinn 8. Server til bordet "rykende varm." God appetitt!

Bokhvete i handelsstil med sopp

Bokhvete i handelsstil med sopp er en deilig rett der mør bokhvete er kombinert med aromatiske sopp, og skaper en unik aroma. Å tilberede denne retten vil ikke ta mye tid, men alle gjester vil definitivt nyte den. Denne retten vil lett finne en hedersplass på bordet ditt.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Bokhvete - 1 ss.
• Svinekjøtt - 400 gr.
• sopp - 300 gr.
• Solsikkeolje - til steking.
• Løk - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Malt søt paprika - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell grønnsaker, tin kjøtt, vask frokostblandinger og sopp.

Trinn 2. Skjær svinekjøttet i mellomstore skiver.

Trinn 3. Grovhakk løken.

Trinn 4. Skjær gulrøttene i barer.

Trinn 5. Stek kjøttstykkene i oppvarmet solsikkeolje i 5-7 minutter.

Trinn 6. Tilsett grønnsaker til svinekjøttet, bland og kok i ytterligere 5-6 minutter.

Trinn 7. Legg til champignonkvartaler.

Trinn 8. Rør ingrediensene, la det småkoke til soppen er myk. Dryss over salt, sort pepper og søt paprika.

Trinn 9. Fyll ingrediensene til retten med vann 1-2 centimeter over frokostblandingen.

Trinn 10. Dekk kjelen med lokk og reduser varmen, la det småkoke i 15-20 minutter, til frokostblandingen er klar.

Trinn 11. Server til bordet i porsjonerte boller, drysset med friske urter. God appetitt!

Bokhvete i handelsstil hjemme

Bokhvete i handelsstil hjemme er en enkel og rask oppskrift som lar deg tilberede en velsmakende og tilfredsstillende rett for hele familien. Urter og krydder vil gi bokhvete en spesiell smak som sikkert vil glede selv de mest kresne gourmeter. Denne middagen vil bli en favoritt i familiens kosthold.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 600 gr.
• Bokhvete - 420 gr.
• Løk - 70 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Khmeli-suneli - 7 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å fremskynde prosessen og for din egen bekvemmelighet, legg alt du trenger på bordet.

Trinn 2. Skjær det vaskede og tørkede kjøttet i mellomstore biter.

Trinn 3. Hakk gulrøttene i barer og finhakk løken.

Trinn 4. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek svinekjøttet i 10-15 minutter, krydre kjøttet med salt, pepper og suneli humle. Overfør til en dyp ildfast beholder.

Trinn 5. Sauter løken i vegetabilsk olje til den er myk og tilsett kjøttet.

Trinn 6. Vi gjør det samme med gulrøtter.

Trinn 7. Vi sorterer og vasker kornene, legg dem til de tilberedte ingrediensene og bland.

Trinn 8. Fyll ingrediensene med vann, i forholdet 1 til 2 med bokhvete, kok opp og reduser varmen, la det småkoke under lokket i 15-20 minutter.

Trinn 9. Legg maten i porsjonsboller, pynt med grønn løk og nyt. God appetitt!

Bokhvete med gryterett i handelsstil

Bokhvete med gryterett i handelsstil er en enkel, men smakfull rett som vil appellere til både voksne og barn. Den aromatiske kombinasjonen av bokhvete og lapskaus skaper en unik smak som vil bli husket i lang tid. Denne retten lar deg raskt og enkelt nyte smaken av hjemmelaget mat.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid – 7 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Bokhvete - 1 ss.
• Løk - 1 stk.
• Stuing - 200 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Solsikkeolje - til steking.
• Vann - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell og vask grønnsakene, sorter ut kornene og åpne gryteboksen.

Trinn 2. Hakk løken i små skiver og riv gulrøttene på et rivjern med store hull.

Trinn 3. Varm opp vegetabilsk olje i en gryte og stek rotgrønnsakene i 5 minutter, rør ofte med en slikkepott.

Trinn 4. Rør inn lapskausen og stek ingrediensene i ytterligere 4-5 minutter.

Trinn 5. Tilsett bokhvete og hell i vann.

Trinn 6. La småkoke på lav varme under lokk i ca 20 minutter.

Trinn 7. Et par minutter før beredskap, tilsett salt og pepper. Lag mat og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Bokhvete i handelsstil med tomatpuré

Bokhvete i handelsstil med tomatpuré er en solid og velsmakende rett der korn er stuet med aromatisk tomatpuré og krydder. Denne fantastiske kombinasjonen av smaker vil appellere til alle i husholdningen din. Prøv det og du vil ikke angre!

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 600 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Bokhvete - 600 gr.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Vann – 1,2 l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell og vask rotgrønnsakene, hakk dem tilfeldig og sauter i oppvarmet vegetabilsk olje i 10 minutter.

Trinn 2. Tilsett svinekjøttskiver til grønnsakene og bland.

Trinn 3. Stek komponentene i ytterligere 5-6 minutter over moderat flamme.

Trinn 4. Bland purert tomatpuré i 1,2 liter vann.

Trinn 5. Smak til sausen med salt og pepper, med fokus på smakspreferansene dine.

Trinn 6. Tilsett frokostblandingen og hell i tomatblandingen.

Trinn 7Vi supplerer sammensetningen med hvitløk, passerte gjennom en presse og la det småkoke under lokket over lav varme i 20 minutter.

Trinn 8. Server og server til glede for familien. God appetitt!

Hvordan tilberede bokhvete på handelsmåten i en langsom komfyr

Hvordan lage bokhvete på handelsmåten i en langsom komfyr er en enkel oppskrift som lar deg overraske dine kjære med dine kulinariske ferdigheter. Bokhvete i kombinasjon med grønnsaker og kjøtt får en spesiell, unik smak. Utrolig enkelt og smakfullt!

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Bokhvete - 130 gr.
• Svinekjøtt - 350 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Salt - 1 ts.
• Vann - 300 ml.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene vi trenger på skrivebordet.

Trinn 2. Hell vann over kjøttet, tørk det med servietter og skjær det i små biter.

Trinn 3. Riv gulrøttene og finhakk løken.

Trinn 4. Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen og tilsett svinekjøttet.

Trinn 5. Legg grønnsaker og vasket frokostblanding på toppen.

Trinn 6. Salt, pepper og fyll med den angitte mengden vann.

Trinn 7. Slå på "korn"-programmet i en halv time.

Trinn 8. Server den appetittvekkende og aromatiske retten til bordet umiddelbart etter pipetonen. God appetitt!

Klassisk bokhvete kjøpmann stil i en gryte

Klassisk bokhvete i gryte i kjøpmannstil er en tradisjonell rett som har blitt tilberedt i Rus i lang tid. Kombinasjonen av bokhvete med kjøtt, løk og gulrøtter, stekt i en gryte, gir denne retten en fantastisk aroma og unik smak. Server varm for å nyte alle smakene til denne eldgamle oppskriften.

Matlagingstid – 1 time og 20 minutter

Matlagingstid – 20-25 min.

Porsjoner – 10.

Ingredienser:

• Løk - 1 kg.
• Tyrkia - 1 kg.
• Gulrøtter - 1 kg.
• Bokhvete - 1 kg.
• Malt søt paprika - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du starter prosessen, vask frokostblandingen grundig, kutt fjærfeet i store terninger, kutt gulrøttene i barer og kutt løken i terninger.

Trinn 2. Varm vegetabilsk olje i en gryte og brun kalkunen.

Trinn 3. Tilsett løk til det brunede kjøttet, tilsett gulrøtter etter 5 minutter.

Trinn 4. La ingrediensene småkoke i 20 minutter, og tilsett deretter bokhvete, salt og malt paprika.

Trinn 5. Bland blandingen forsiktig med en hullsleiv.

Trinn 6. Fyll ingrediensene med kokende vann til to centimeter.

Trinn 7. La småkoke under lokk i 20 minutter og ta en prøve. God appetitt!