Bokhvete med kjøttdeig

Bokhvete med kjøttdeig er en mettende, smakfull, sunn mat og bør være på vårt bord, som ernæringseksperter anbefaler, mye oftere enn pasta med ris. I praksis skjer det motsatte, siden mange husmødre ikke kjenner til oppskriftene for tilberedning. Hovedingrediensene i denne retten (bokhvete og eventuell god kjøttdeig) er de samme, men tilberedningsmetodene er forskjellige. Den mest populære måten å bake denne retten på er i ovnen.

Bokhvetegrøt med kjøttdeig i en stekepanne

Bokhvete med kjøttdeig i stekepanne vil være en rask og enkel rett til lunsj eller middag. Tilbered bokhvete med kjøttdeig: kylling, biff eller svinekjøtt og tilsett noen grønnsaker. Denne bokhveten serveres med frisk grønnsakssalat eller hjemmelaget sylteagurk.

1. 
   Forbered først mengdene spesifisert i oppskriften for å tilberede denne retten. Skrell og skyll gulrøtter og løk umiddelbart.
2. 
   Hakk deretter de skrellede grønnsakene i mellomstore biter slik at smaken ikke går tapt i hovedretten.
3. 
   I en stekepanne i oppvarmet vegetabilsk olje, stek de hakkede grønnsakene til de er lyse gyldenbrune.
4. 
   Skyll bokhveten godt på forhånd og tørk den på et kjøkkenhåndkle. Tilsett kjøttdeig i de stekte grønnsakene og tilsett tørr bokhvete. Bruk en gaffel til å skille kjøttdeigen i små biter.
5. 
   Bland så kjøttdeig og bokhvete med grønnsaker og stek til duften av bokhvete vises.
6. 
   Hell et glass oppvarmet rent vann i stekepannen. Tilsett deretter et laurbærblad til disse ingrediensene, tilsett malt svart pepper og salt etter din smak, og bland alt. Dekk stekepannen med lokk. La bokhveten småkoke med kjøttdeig på lav varme i 20–30 minutter. Mot slutten av tilberedningen, rør retten igjen og ta en prøve.
7. 
   Legg den tilberedte bokhvetegrøten i porsjonerte tallerkener, og retten kan serveres.

God appetitt!

Hvordan lage bokhvete med kjøttdeig i ovnen i en gryte?

Bokhvete med kjøttdeig i en gryte er en enkel rett som ikke krever mye tid eller krefter, men enkel betyr ikke smakløs. Hvis den riktige andelen overholdes, vil du få smuldrende bokhvete med kjøttdeig som er mør og behagelig å smake på. Ingrediensene i oppskriften er for 2 400 ml gryter.

Matlagingstid: 1 time 40 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Bokhvete - 1 ss.
• Kjøttdeig - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vann - 2 ss.
• Salt - 1 ts.
• Kvernet sort pepper - 2 klyper.
• Vegetabilsk olje - 4 ss. l.

Kokeprosess:

1. Hakk den skrellede løken i små terninger. Mal gulrøttene på et grovt rivjern. Stek deretter den hakkede løken i varm vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.Tilsett revne gulrøtter og stek til den er myk.

2. Legg kjøttdeigen i de stekte grønnsakene og bruk en gaffel til å skille den i små biter. Krydre kjøttdeigen med salt og pepper, bland med grønnsaker og stek i kun 5 minutter.

3. Skyll bokhveten flere ganger og stek i en annen tørr stekepanne. Stek til bokhvetearomaen vises. Bland stekt bokhvete med kjøttdeig.

4. Del så bokhveten og kjøttdeigen likt i to gryter. Denne blandingen skal fylle grytene til minst halvparten av volumet. Hell ett glass oppvarmet vann i hver gryte, og det skal dekke bokhveten med 1 cm, ikke mindre.

5. Dekk grytene med lokk og sett dem i en kald ovn. Slå så på ovnen på 200°C og stek grøten i 1 time. Etter denne tiden, slå av ovnen og la bokhveten trekke i 20 minutter. Bokhvete med kjøttdeig i gryter er klar. Du kan servere den til bordet.

God appetitt!

Bokhvete i handelsstil med kjøttdeig i en stekepanne

Alle vet hvordan man lager bokhvetegrøt, men du kan tilberede en mer smakfull, tilfredsstillende og vakker rett fra bokhvete ved å tilsette kjøttdeig, grønnsaker og krydder. På grunn av den rike sammensetningen av ingredienser kalles denne retten handelsbokhvete. Kokeprosessen ligner på pilaf. Til en familiemiddag koker vi bokhvete i en stekepanne. Eventuelt kjøttdeig er egnet.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Bokhvete - 300 gr.
• Kjøttdeig - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatsaus - 120 gr.
• Paprikabiter - 1 ss. l.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 600 ml.

Kokeprosess:

1.Forbered først alle ingrediensene til denne retten i mengdene som er spesifisert i oppskriften. Skrell og skyll grønnsakene.

2. Skyll bokhveten med vann flere ganger.

3. Hakk den skrellede løken i små biter og stek dem til de er gjennomsiktige i varm vegetabilsk olje.

4. Hakk gulrøttene i tynne skiver.

5. Ha det så over i stekepannen med løken og stek til det er mykt i 5-7 minutter.

6. Tilsett kjøttdeigen i grønnsakene og bruk en skje til å dele den i like små biter.

7. Salt kjøttdeigen etter din smak, dryss over svart pepper og paprika.

8. Hell tomatsaus i stekepannen og fordel den vaskede bokhveten på toppen av kjøttdeigen i et jevnt lag.

9. Hell oppvarmet vann i stekepannen og bland alle ingrediensene.

10. Lukk stekepannen godt med lokk og la bokhveten småkoke med kjøttdeig i 25–30 minutter.

11. Tilsett knuste hvitløksfedd eller finhakkede hvitløksfedd i den kokte bokhveten, bland alt, la retten trekke litt og du kan servere til lunsj.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for matlaging av bokhvete med kjøttdeig i en langsom komfyr

Tilberedning av bokhvete med kjøttdeig ved hjelp av en langsom komfyr er ikke forskjellig fra konvensjonelle matlagingsoppskrifter på komfyren. Grønnsaker stekes med kjøttdeig og stues sammen med frokostblanding. Denne oppskriften ber deg ta malt kylling og forme den til kuler. Det vil være mer interessant og smakfullere, spesielt for barn.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Bokhvete - 1,5 ss.
• Hakket kylling - 270 gr.
• Vann - 3 ss.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l.

Kokeprosess:

1. Hakk den skrellede løken i små terninger.

2. Mal de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern.

3.Salt den hakkede kyllingen i en egen bolle og bland godt.

4. Form så kjøttdeigen med våte hender til kuler av samme størrelse.

5. Hell vegetabilsk olje i multiskålen og slå på "Frying"-programmet. Når oljen er varm, stek de hakkede gulrøttene og løkene i den til de er myke.

6. Legg så den vaskede bokhveten i et jevnt lag oppå grønnsakene.

7. Legg kjøttdeigsboller på toppen av bokhveten.

8. Dryss bokhveten med salt og hell tre glass rent vann i bollen. Hell vann som for pilaf, i en tynn stråle og langs skålveggen. Lukk lokket på enheten. Slå på "Ris" eller "Grøt"-programmet. Standardtiden vil være 30 minutter.

9. Etter signalet om slutten av programmet, gi bokhveten noen minutter å trekke. Legg så bokhveten i porsjonerte tallerkener og server.

God appetitt!

En enkel og smakfull oppskrift på bokhvete med kjøttdeig og sopp

For en velsmakende og tilfredsstillende lunsj foreslår denne oppskriften å legge sopp til bokhveten med kjøttdeig, noe som vil gi den en spesiell aroma og smak. Eventuell kjøttdeig og sopp vil duge. Vi lager mat i en stekepanne, som er praktisk og praktisk for husmoren. Ingredienssettet til retten er lite og enkelt.

Matlagingstid: 1 time 10 minutter.

Matlagingstid: 10 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Bokhvete - 1 ss.
• Kjøttdeig - 500 gr.
• Champignoner - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 ss. l.
• Soyasaus - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Skrell løk og gulrøtter, skyll og kutt i små terninger.

2. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek hakkede grønnsaker i den til den er myk. Tilsett deretter skivede champignoner, rør og stek i 3-5 minutter.

3.Legg kjøttdeigen i pannen og bruk en gaffel til å skille den i små biter. Stek kjøttdeigen i 5 minutter.

4. Tilsett tomatpuré i den stekte kjøttdeigen og hell i litt soyasaus. Bland alle ingrediensene igjen.

5. Legg vasket bokhvete i et jevnt lag oppå kjøttdeigen. Hell deretter varmt vann i stekepannen slik at nivået er en halv centimeter over bokhveten. Dekk stekepannen med lokk. Kok bokhveten over svak varme i 20 minutter.

6. Skru så av varmen og la bokhveten med kjøttdeig og sopp stå i 15–20 minutter under lukket lokk. Retten er klar. Du kan servere den til lunsj ved å legge den i porsjonerte tallerkener.

God appetitt!

Deilig bokhvetegrøt med kjøttdeig og zucchini

Grønnsaker utfyller bokhvetegrøt sammen med kjøttdeig. For en enkel og rask middag kan du bruke denne oppskriften til å tilberede bokhvete med kylling og ung zucchini. Vi tar enten kyllingfilet eller hakket kylling.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 5 minutter.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Bokhvete - 3 ss. l.
• Zucchini - 50 gr.
• Kyllingkjøtt - 100 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Krydder til kylling - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Forbered først alle ingrediensene til denne retten. Skrell, skyll og kutt grønnsaker (zucchini, gulrøtter og løk) i små terninger. Skyll bokhvete flere ganger med kaldt vann.

2. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek hakkede grønnsaker i den til den er myk.

3. Tilsett så kyllingkjøtt (kjøttdeig eller kyllingfilet skåret i små biter) i stekepannen med grønnsakene. Bruk en gaffel til å skille kjøttdeigen i små biter.Stek så kyllingen med grønnsaker i noen minutter.

4. Tilsett den vaskede bokhveten til de stekte ingrediensene og bland igjen.

5. Hell deretter 100 ml varmt vann eller buljong i stekepannen og tilsett en blanding av paprika, salt og en klype kyllingkrydder. Dekk kjelen med lokk og kok grøten på svak varme i 15 minutter.

6. Bland den tilberedte bokhveten med kjøttdeig og zucchini, ta en prøve og server.

God appetitt!

Bokhvete med kjøttdeig, løk og gulrøtter

Mange vet at bokhvete er bra for kroppen, fra barndommen, men du vil ikke alltid bare spise bokhvetegrøt. Du blir tilbudt en spesiell oppskrift på bokhvete med kjøttdeig, og denne retten vil diversifisere menyen din. La oss tilberede bokhvetegrøt med tilsetning av grønnsaker og majones.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Bokhvete - 1 ss.
• Kjøttdeig - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Søt pepper - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Majones - 3 ss. l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Persille - etter smak.
• Vann - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Først av alt, skrell og skyll grønnsakene. Hakk så løken i små terninger, paprikaen i tynne strimler, og hakk gulrøttene på et grovt rivjern.

2. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek først løkene i den, deretter gulrøtter og paprika. Stek grønnsakene til de er lyse gyldenbrune.

3. Ha så kjøttdeigen i stekepannen, dryss over salt og sort pepper, og bruk en gaffel til å skille den i små biter. Stek kjøttdeigen med grønnsaker i 10 minutter.

4. Samtidig, i en annen tørr stekepanne, stek den vaskede bokhveten til en spesiell bokhvetearoma vises.

5. Overfør den stekte bokhveten til kjøttdeigen og grønnsakene.Legg tomater i terninger til disse ingrediensene. Tilsett deretter 3 ss majones og tilsett vann. Bland alt godt. Dekk stekepannen med lokk og la bokhveten småkoke med kjøttdeig og grønnsaker over svak varme i 20 minutter.

6. Slå deretter av bålet. Dryss retten med finhakket persille og la bokhveten trekke i noen minutter.

7. Legg den kokte bokhveten med kjøttdeig og grønnsaker i porsjonerte tallerkener og server til lunsj.

God appetitt!

Hvordan lage bokhvete med kjøttdeig og tomatpuré?

Bokhvete er et fantastisk produkt. Ved å legge til kjøttdeig og noen få kjente ingredienser, i denne oppskriften, grønnsaker, tomatpuré og krydder, gjør retten mer raffinert og kan tilberedes for et festlig bord. Ved å bytte ut kjøttdeigen med sopp får du en deilig mager rett. Mengden tomatpuré kan økes for å passe din smak.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Bokhvete - 1 ss.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 ts.
• Smør - 50 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Khmeli-suneli - 0,5 ts.
• Vann - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Sett en stekepanne på bålet og varm litt vegetabilsk olje i den. Ha så kjøttdeigen over i oljen, bruk en gaffel til å skille den i små biter og stek litt.

2. Skjær de skrellede grønnsakene (gulrøtter og løk) i små terninger og legg dem i kjøttdeigen. Stek de oppkuttede grønnsakene sammen med kjøttdeigen til løk og gulrøtter er myke.

3. Vask bokhveten godt og flere ganger. Ha det så over i stekepannen med de stekte ingrediensene. Dryss retten med salt og sort pepper, tilsett en halv teskje Khmeli-Suneli-krydder og en skje tomatpuré.Legg smør kuttet i små biter på toppen.

4. Hell deretter innholdet i stekepannen med to glass varmt vann og bland alt forsiktig med en skje. Dekk stekepannen med lokk. La bokhveten småkoke med kjøttdeig og tomatpuré på svak varme i 20–30 minutter fra kokestart.

5. Bland den ferdige grøten igjen og ta en prøve. Deretter legger vi den i porsjonerte tallerkener og serverer den med hakkede friske grønnsaker.

God appetitt!