Bokhvete

Bokhvetegrøt er et integrert element i slavisk mat, som ble populær for flere århundrer siden og ikke mister sin relevans til i dag. Faktisk, i tillegg til den utmerkede smaken og enkle tilberedning, har denne retten også en stor mengde jern, noe som har en positiv effekt på nivået av hemoglobin i blodet. For eksempel kan du lage aromatisk og tilfredsstillende grøt ved å bruke en stekepanne eller en saktekoker, avhengig av hva som passer best for deg. Før servering blir grøten også tradisjonelt krydret med en skive smør for å lysne opp aromaen.

Smuldret bokhvetegrøt på vann i en kjele

Løs bokhvetegrøt med vann i en kjele tilberedes veldig enkelt og raskt, noe som betyr at den er perfekt for en solid frokost eller et annet balansert måltid, hvoretter du ikke vil spise smørbrød eller sjokoladeplater.

1. 
   Hvordan lage smuldrete bokhvetegrøt i vann i en kjele? Bruk en kjøkkenvekt og mål opp den nødvendige mengden av hver ingrediens.
2. 
   Vi vasker bokhvetekornene fra alt rusk og støv, fyll dem med den angitte mengden vann og tilsett salt.
3. 
   Sett kjelen på brenneren og kok opp på middels varme.
4. 
   Etter koking lukker du pannen godt med lokk og slår av varmen. La stå i 20 minutter uten å røre lokket.
5. 
   Bland den ferdige grøten og legg på tallerkener.
6. 
   Den smuldrete bokhvetegrøten med vann i en kjele er klar! Tilsett smør og nyt. God appetitt!

---

Hvordan lage bokhvetegrøt med melk

Hvordan lage bokhvetegrøt med melk? Etter å ha lest denne oppskriften, vil du vite nøyaktig hvor mye tid og hvilke proporsjoner som kreves for å få en velsmakende og aromatisk rett som selv de mest kresne smakerne ikke vil nekte. Vi anbefaler servering med frukt og bær.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Bokhvete - 210 gr.
• Kumelk - 450 ml.
• Vann - 430 ml.
• Smør - 30 gr.
• Salt - etter smak.
• Granulert sukker - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene vi trenger på skrivebordet.

Trinn 2. Skyll kornblandingen grundig i flere vann.

Trinn 3. Kok opp vannet og tilsett salt, tilsett bokhvete og kok opp igjen. Reduser flammen og dekk beholderen med et lokk, kok i 20 minutter, og tøm deretter overflødig væske om nødvendig.

Trinn 4. I en annen øse, kok opp melken og hell den i grøten, kok opp over moderat varme, tilsett salt og granulert sukker.

Trinn 5. Rør inn en smørskive i grøten, skru av varmen og la den trekke under lokk i ytterligere 15 minutter.

Trinn 6. Server maten og server den varm til bordet. God appetitt!

Løs bokhvetegrøt i saktekoker

Smuldret bokhvetegrøt i en langsom komfyr er en rett som absolutt ikke krever kulinariske ferdigheter, fordi alt som kreves av deg er å kaste ingrediensene i bollen i de nødvendige proporsjonene. Serveres som et måltid alene eller som tilbehør.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Bokhvete - 300 gr.
• Vann - 450 ml.
• Smør - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Granulert sukker - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sorter forsiktig ut 300 gram bokhvete og skyll i en sil, hell i en bolle.

Trinn 2. Fyll bokhveten med rent vann og lukk lokket, start "bokhvete"-programmet.

Trinn 3. Omtrent midt i kokeprosessen, tilsett salt til grøten, med fokus på smaken din.

Trinn 4. Etter pipetonen, tilsett smør i maten.

Trinn 5. Uten å vente på at den skal avkjøles, server og server. God appetitt!

Bokhvetegrøt med kjøtt

Bokhvetegrøt med kjøtt tilberedes på samme måte som pilaf, bare frokostblandingen erstattes. Du kan også ofte finne et annet navn på denne retten: "bokhvete i handelsstil", som er en klassisk kombinasjon av sauterte grønnsaker, biter av biff og frokostblandinger.

Matlagingstid – 70 min.

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Bokhvete - 250 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Biff - 250 gr.
• Løk - 1 stk.
• Solsikkeolje - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du starter prosessen, hell vann over kjøttet, skrell og skyll grønnsakene.

Trinn 2. Tørk biffen med tørkepapir og kutt i små terninger.

Trinn 3. Varm solsikkeolje i en stekepanne og brun kjøttet, fordamp fuktigheten.

Trinn 4. Grovhakk grønnsakene.

Trinn 5.Legg løkskiver til biffen, tilsett salt og kok til den er gjennomsiktig.

Trinn 6. Tilsett gulrøtter og fres i tre minutter, tilsett krydder.

Trinn 7. Fyll komponentene med vann (ca. 200 ml) og la det småkoke under lokk til væsken fordamper.

Trinn 8. Tilsett frokostblanding og vann, i forholdet en til to. Kok opp og lukk lokket og la det småkoke på svak varme til bokhveten er klar.

Trinn 9. Uten å vente på at den skal avkjøles, legg den i boller og ta en prøve. God appetitt!

Bokhvetegrøt med løk og sopp

Bokhvetegrøt med løk og sopp er en solid og balansert rett, etter å ha prøvd den bare én gang, vil du gå tilbake til denne oppskriften igjen og igjen, fordi hver komponent perfekt komplementerer og setter i gang smaken og aromaen til den andre - du vil slikke fingrene !

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Champignoner - 200 gr.
• Kokt egg - 2 stk.
• Bokhvete - 1 ss.
• Vann - 2 ss.
• Løk - 150 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Smør - 30-50 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene vi trenger på skrivebordet.

Trinn 2. Vi "frigjør" løkene fra skallene og finhakker dem.

Trinn 3. Skjær soppen i små skiver.

Trinn 4. Stek løkskivene i oppvarmet vegetabilsk olje i 5 minutter.

Trinn 5. Tilsett champignonene og fordamp alt vannet, brun og dryss med svart pepper og salt.

Trinn 6. Hell den grundig vaskede frokostblandingen med vann og salt, kok opp under lokket og reduser varmen. Uten å åpne lokket eller røre, kok i 20 minutter.

Trinn 7. Bland bokhvete med smør og legg på tallerkener.Fordel steke- og kokte eggterninger på toppen. Nyt!

Bokhvetegrøt i gryte i ovnen

Bokhvetegrøt i en gryte i ovnen viser seg alltid utrolig aromatisk og smuldrete, så hvis du tidligere bare kokte grøt på komfyren i en panne, må du huske å ta hensyn til dette matlagingsalternativet. For å lysne smaken, tilsett krydder og smør til den ferdige retten.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Bokhvete - 200 gr.
• Vann - 450 ml.
• Smør - 70 gr.
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. I henhold til listen presentert ovenfor, forbereder vi komponentene.

Trinn 2. Vi vasker aktivt bokhveten i flere vann.

Trinn 3. Fordel bokhveten i porsjonsgryter. Samtidig begynner vi å forvarme ovnen til 190 grader.

Trinn 4. Tilsett smør.

Trinn 5. Salt og pepper, med fokus på smakspreferansene dine.

Trinn 6. Fyll komponentene med varmt vann og sett dem i ovnen.

Trinn 7. Kok i 50-60 minutter og server, pyntet med friske og aromatiske urter. God appetitt!

Bokhvetegrøt med stuet kjøtt

Bokhvetegrøt med lapskaus er en smakfull og mettende rett som lett blir en deilig middag eller lunsj for deg og din familie. I tillegg kan selv et barn takle matlaging, fordi alt er veldig enkelt og raskt. Diversifiser menyen din med "soldatens" mat!

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Bokhvete - 130 gr.
• Vann - 200 ml.
• Smør - 25 gr.
• Stuet svinekjøtt - 340 gr.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Grønnsakskrydder - 1 ts.
• Salt - 0,3 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vi sorterer ut bokhveten fra rusk og bortskjemte korn, skyller den og hell den i en kjele. Fyll med varmt vann og tilsett et stykke smør.

Trinn 2. Kok over svak varme under tett lukket lokk til det sveller og absorberer fuktighet (ca. 20 minutter).

Trinn 3. Skrell samtidig løken og finhakk hodet.

Trinn 4. Åpne hermetikken og legg innholdet i en beholder, mos med en gaffel.

Trinn 5. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og brun løkbitene lett.

Trinn 6. Tilsett lapskausen, rør og varm ingrediensene over middels varme i 5-7 minutter.

Trinn 7. Tilsett krydder og bokhvete til kjøttet og løken, bland og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter.

Trinn 8. Server den varme og aromatiske retten til bordet umiddelbart. God appetitt!

Deilig bokhvetegrøt med kylling

Deilig bokhvetegrøt med kylling er en kompleks rett som vil gi deg gastronomisk tilfredsstillelse og en følelse av metthet i mange timer. Ingrediensene er i perfekt harmoni med hverandre, og hvitløk og soyasaus tilfører en spesiell "smak" til retten.

Matlagingstid – 40-45 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt - 600 gr.
• Bokhvete - 2 ss.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Gulrot - 1 stk.
• Soyasaus - 3 ss.
• Vann - 4 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene som er oppført ovenfor på arbeidsflaten.

Trinn 2. Vask fileten, fjern filmene. Skjær kyllingen i små terninger og mariner i en liten mengde soyasaus.

Trinn 3. Skrell og skyll grønnsakene, kutt løken i terninger, før hvitløken gjennom en presse og riv gulrøttene. Kok i vegetabilsk olje til den er myk og gylden.

Trinn 4.Tilsett kjøttet til de ulike grønnsakene og under omrøring, gjør det klart.

Trinn 5. Fyll ingrediensene med vasket frokostblanding og fyll den helt med vann. Kok opp og reduser umiddelbart varmen, la det småkoke under lokk til fuktigheten fordamper.

Trinn 6. Salt og krydre den appetittvekkende retten. God appetitt!

Bokhvetegrøt i handelsstil

Bokhvetegrøt i handelsstil er en smakfull og mettende rett som er perfekt for en familiemiddag, hvorpå du vil glemme sult og usunn snacks i lang tid. For lysstyrke, tilsett fyldig tomatpuré, en klype granulert sukker og varm hvitløk til frokostblandingen med grønnsaker og kjøtt.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 350 gr.
• Løk - 1 stk.
• Søt paprika - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Bokhvete - 250 gr.
• Vann - 500 ml.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Salt - 1 ts.
• Hvitløk - 1 tann.
• Solsikkeolje - til steking.
• Granulert sukker - etter smak
• Sitronsyre - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær svinekjøttet i små biter og stek i oppvarmet solsikkeolje til fargen endrer seg.

Trinn 2. Uten å kaste bort tid, kutt de vaskede og skrellede grønnsakene tilfeldig.

Trinn 3. Send de oppkuttede grønnsakene til kjøttet og bland.

Trinn 4. For sausen, i en separat bolle, bland tomatpuré med hakket hvitløk, tre spiseskjeer vann, sukker, salt, sitron og sort pepper.

Trinn 5. Hell tomatblandingen i stekepannen, rør og varm alt sammen i ytterligere 5-10 minutter.

Trinn 6. Dryss den vaskede frokostblandingen jevnt over grønnsakene og svinekjøttet.

Trinn 7. Fyll blandingen helt med kokende vann og kok opp. Rør så, dekk til med lokk og la det småkoke på svak varme i 20-25 minutter.

Trinn 8Vi lar den ferdige retten dekkes i ytterligere 10-15 minutter og bare deretter fortsetter vi til måltidet. God appetitt!

Bokhvetegrøt på vann

Bokhvetegrøt med vann er en mager, men samtidig mettende og næringsrik rett som er rik på jern og vitaminer. For å forberede trenger vi bare tre ingredienser: frokostblanding, vann og litt salt. Etter en slik lunsj eller middag vil du føle deg ekstremt lett!

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Bokhvete - 240 gr.
• Vann - 530 ml.
• Salt - 0,3 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du starter prosessen, sorter og vask bokhveten nøye.

Trinn 2. Hell kornene i kokende saltet vann og kok opp, bruk en hullsleiv for å fjerne skummet.

Trinn 3. Reduser flammen til minimum og kok grøten i 18-20 minutter.

Trinn 4. Rør rundt før servering.

Trinn 5. Server varm og nyt den naturlige smaken. Lag mat og ha det gøy!