Pærejuice til vinteren er et utrolig velsmakende preparat, hvis eksistens svært få kokker vet om! De fleste er vant til å tilberede bare kompotter fra disse aromatiske fruktene, men etter å ha lest denne artikkelen vil du være overbevist om at du kan tilberede noe mye mer interessant og originalt! Ved å servere denne drinken avkjølt ved feriebordet ditt, vil gjestene dine bli positivt overrasket over dine kulinariske ferdigheter - garantert!
Pærejuice gjennom en juicer for vinteren
Pærejuice gjennom en juicer for vinteren er et vitaminpreparat, for tilberedningen trenger vi bare friske og aromatiske frukter, ingen granulert sukker eller sitronsyre! Dermed vil vi få en drink med maksimalt utbytte!
- Pære 4 (kilogram)
-
Å tilberede pærejuice for vinteren er veldig enkelt. Vi sorterer fruktene og kutter om nødvendig av skadede områder.
-
Vi vasker hver frukt grundig og tørker den med et serviett.
-
Vi kvitter oss med frøområdet og stilkene.
-
Vi passerer pærene gjennom juiceren.
-
Hell saften i rene og tørre glass, dekk til med lokk og steriliser i en stor kjele med et håndkle på bunnen i en halvtime. Så ruller vi opp saften, snur den og pakker den inn i et teppe til den er helt avkjølt.
-
Eller vi heller saften på plastflasker og oppbevarer den i fryseren.
-
Lag mat og ha det gøy!
Hjemmelaget pærejuice med fruktkjøtt til vinteren
Hjemmelaget pærejuice med fruktkjøtt til vinteren er et sunt og utrolig velsmakende alternativ til butikkdrikker, som inneholder et stort antall "ekstra" ingredienser. Til samme oppskrift trenger vi bare litt sukker for å heve smaken og vannet.
Matlagingstid – 40 min.
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 4.
Ingredienser:
- Pærer (skrellet) - 800 gr.
- Granulert sukker - etter smak.
- Sitronsyre - 2 klyper.
- Vann - 150 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skyll hver frukt grundig under rennende vann.
Trinn 2. Skjær pærene i skiver, fjern kjernen og halene.
Trinn 3. Før skivene gjennom en juicer.
Trinn 4. Hell saften i en kjele, tilsett granulert sukker og vann.
Trinn 5. Tilsett også sitron, rør og kok i 8-10 minutter.
Trinn 6. Hell den varme drikken i forhåndssteriliserte krukker og forsegl. Etter avkjøling, sett den på et kjølig sted for oppbevaring.
Saft fra pærer og epler hjemme
Juice fra pærer og epler hjemme er en enkel og rask juice som vil glede deg gjennom hele vinteren, fordi den er perfekt bevart i kjølige rom. Ved å åpne en slik krukke vil du ikke bare slukke tørsten, men også bli fraktet til en velduftende sommer!
Matlagingstid – 60 min.
Matlagingstid – 10-15 min.
Porsjoner – 3 l.
Ingredienser:
- Pærer – 3,5 kg.
- Epler - 3,5 kg.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skyll epler og pærer med vann og la tiden tørke.
Trinn 2. Kutt hver frukt i to for å sikre at det ikke er noen parasitter.
Trinn 3.Vi kaster de tilberedte komponentene i juiceren og slår på enheten.
Trinn 4. Fjern det resulterende skummet.
Trinn 5. Hell saften i en kjele og kok opp, kok i 5 minutter, skum også av skummet med en hullsleiv.
Trinn 6. Hell den varme drikken i sterile krukker og forsegl den. Legg på lokk og pakk inn i et teppe i 24 timer. Vi lagrer det i kjelleren.
Pærejuice med sitronsyre
Pærejuice med sitronsyre er en drink som vil glede smaksløkene dine! Takket være tilsetningen av en liten mengde syre blir den rike fruktige smaken litt fortynnet og blir utrolig behagelig!
Matlagingstid – 35 min.
Matlagingstid – 10-15 min.
Porsjoner – 3 l.
Ingredienser:
- Pærer - 5 kg.
- Sitronsyre - 3-4 g.
Kokeprosess:
Trinn 1. Sorter og skyll fruktene forsiktig, skjær av de bortskjemte områdene.
Trinn 2. Skjær i skiver og passer gjennom en juicer.
Trinn 3. Vask glassene grundig med brus og tørk dem, hell 1 gram sitron i hver.
Trinn 4. Hell saften i forberedte beholdere, dekk til med lokk og steriliser i en stor kjele med et håndkle på bunnen, halvliters krukker i 15-20 minutter.
Trinn 5. Rull juicen ved hjelp av en spesiell maskin og avkjøl den opp ned. Oppbevares på et kjølig sted.
Pærejuice for vinteren gjennom en juicer
Pærejuice for vinteren gjennom en juicer er en velprøvd og enkel måte å tilberede en aromatisk vitamindrikk som vil appellere til alle som tar minst en slurk og føler rikdommen og lysstyrken til hagefrukter.
Matlagingstid – 1 time og 45 minutter
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 500 ml.
Ingredienser:
- Pærer - 1 kg.
- granulert sukker - 180 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skyll pærene.
Trinn 2. Skille fruktkjøttet fra frøkapselen.
Trinn 3. Hell skivene i silen på juiceren, hell vann i den nedre delen.
Trinn 4. Dryss fruktene med halvparten av det granulerte sukkeret og plasser en beholder for å samle saften.
Trinn 5. Lukk enheten med et lokk og sett den på maksimal flamme, hold den på brenneren til væske slutter å dryppe fra slangen.
Trinn 6. Hell det gjenværende sukkeret i den resulterende juicen, og steriliser samtidig glassene og lokkene.
Trinn 7. Gi saften et oppkok og hell i forberedte krukker.
Trinn 8. Etter en dag legger vi den i pantryet. Lag mat og ha det gøy!
Til vinteren i fryseren:
Min pære…..og gjennom en juicer…uten å skrelle…
Jeg skummer av skummet….hell det
i plastflasker, i fryseren. Og fra megzi og skum lager jeg utmerket syltetøy med tilsetning av 1/1 sukker.
Og raskt og velsmakende...nesten 0 avfall