Klassisk avokado guacamole

Guacamole er en populær meksikansk rett. Det er en avokado- og limesaus. Den må tilberedes av ferske ingredienser og gjennomgår ikke varmebehandling. Artikkelen inneholder 7 utmerkede oppskrifter for denne sausen.

Klassisk avokado guacamole oppskrift

En smakfull og enkel snack som kan tilberedes i en fart. Avhengig av avokadoens modenhet kan guacamole ha konsistensen som en jevn pasta eller finhakket salat.

1. 
   Hvordan lage avokado guacamole etter den klassiske oppskriften? Skrell løk og hvitløk og hakk veldig fint.
2. 
   Fjern frøene fra chilipepperen og hakk den med en kniv.
3. 
   Skrell tomatene og hakk dem fint.
4. 
   Skrell avokadoen, fjern gropen og mos fruktkjøttet med en gaffel.
5. 
   Tilsett tomater, paprika, løk og hvitløk i avokadoen. Hell i limejuice og tilsett salt etter smak.
6. 
   For å få en jevnere konsistens, puré guacamole i en blender.Server sausen med mais eller potetgull.

---

God appetitt!

Hvordan lage avokado og tomat guacamole?

Guacamole med avokado og tomater er en kald forrett i form av en pasta som ble oppfunnet i Mexico. Basert på opprinnelseslandet til denne retten, er det ikke vanskelig å gjette graden av krydret guacamole.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• avokado - 1 stk.
• Løk - 60 gr.
• Tomater - 90 gr.
• Lime – 0,5 stk.
• Hvitløk - 1 tann.
• Varm pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Olivenolje - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Hell kokende vann over tomatene, fjern skinnet og hakk veldig fint.

2. Hakk løk og hvitløk veldig fint. Fjern frøene fra de varme paprikaene og hakk dem med en kniv. Tilsett disse ingrediensene til tomatene.

3. Skrell avokadoen, fjern gropen og finhakk fruktkjøttet.

4. Tilsett kvernet pepper, salt, olivenolje og saften av en halv lime til grønnsakene. Mal ingrediensene med en blender.

5. Guacamole er ikke beregnet for langtidslagring. Den holder seg i kjøleskapet i to til tre dager.

God appetitt!

Hjemmelaget avokado hvitløk guacamole saus

En utmerket rett for elskere av krydret mat. Guacamole saus serveres vanligvis med maischips eller grønnsaker. For å forberede det er det bedre å velge en veldig moden avokado.

Matlagingstid: 25 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Avokado - 2 stk.
• Sitronsaft - 0,5-1 ts.
• Hvitløk - 1-2 tenner.
• Grønn løk - 2-3 stilker.
• Salt - etter smak.
• Kvernet chilipepper - etter smak.
• Olivenolje - 3 ss.
• Drikkevann - 1-3 ss.

Kokeprosess:

1. Skrell avokadoen og fjern gropen. Hakk løk og hvitløk veldig fint.

2.Ha ingrediensene i en blenderbolle, tilsett et par spiseskjeer vann og kjør til en jevn masse.

3. Tilsett sitronsaft og olivenolje til den resulterende massen.

4. Mal blandingen igjen med en blender til den er helt homogen.

5. Til slutt tilsett salt og varm chilipepper etter smak.

6. Guacamole kan serveres umiddelbart.

God appetitt!

Hvordan lage meksikansk guacamole saus?

En av de mest populære meksikanske snacksene. Grunnlaget for den krydrede sausen er avokadomasse, den passer godt til chips, brød, grønnsaker eller kjøtt.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Avokado - 2 stk.
• Lime - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Søt pepper - 1 stk.
• Varm pepper - 1 stk.
• Olivenolje - 1 ss.
• Cilantro - 5-6 grener.
• Hvitløk - 1-2 tenner.

Kokeprosess:

1. Forbered grønnsakene, vask dem og tørk dem.

2. Skrell avokadoen, fjern gropen og skjær fruktkjøttet i terninger. Hell limesaft over avokadoen.

3. Bruk en blender og puré avokadoen til den er jevn.

4. Vask grønnsakene, skrell hvitløken, tilsett ingrediensene i avokadoen og puré den igjen. Hakk den søte og varme paprikaen veldig fint eller kvern dem i en blender.

5. Tilsett hakket pepper, salt og olivenolje i en bolle og rør.

6. Guacamole kan spises umiddelbart etter tilberedning. Hvis sausen er for tykk, kan du spe den ut med renset vann.

God appetitt!

Deilig avokado guacamole saus med sitron

Guacamole er en kald matbit laget av avokadomasse. I tillegg til hovedingrediensen tilsettes sitron- eller limejuice, salt og krydder; løk, tomater, paprika og forskjellige urter brukes sjeldnere.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• avokado - 1 stk.
• Tomat - 70 gr.
• Løk - 1 stk.
• Sitron - 0,5 stk.
• Hvitløk - 1 tann.
• Cilantro - 2 grener.
• Nykvernet pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask avokadoen, del i to, fjern gropen og fjern skinnet.

2. Dryss avokadomassen med sitronsaft.

3. Mos avokadomassen med en gaffel.

4. Skjær tomatene i veldig små terninger. Skrell løk og hvitløk, før hvitløken gjennom en presse, hakk løken veldig fint. Hakk også koriander med en kniv.

5. Tilsett salt og kvernet pepper, rør og guacamole er klar.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift på avokado guacamole med tomater og lime

Deilig guacamolesaus vil gi variasjon til festen. Det passer godt til chips og brød. Eller den kan brukes til å lage deilige kanapeer og smørbrød.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• avokado - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Sitronsaft - etter smak.
• Tomat - 1 stk.
• Grønn løk - 2 stilker
• Chilipepper - 0,5 stk.
• Koriander - 15 gr.
• Lime - 1 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Olivenolje - 3 ss.

Kokeprosess:

1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen, vask og tørk dem.

2. Skrell avokadoen, fjern gropen, hakk fruktkjøttet veldig fint eller mal det i en blender.

3. Dryss avokadomassen med sitronsaft for å unngå at den blir mørk.

4. Finhakk tomat og chilipepper. Hakk grønn løk og koriander med en kniv.

5. Tilsett salt, kvernet pepper og olivenolje til de knuste ingrediensene, bland godt.

6. Guacamole er klar til å spises. Sausen kan legges til chips, fisk, kjøtt eller andre smørbrød.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på bruschetta med guacamole og reker

Denne deilige forretten vil dekorere feriebordet ditt. Hvitt brød, pikant guacamole og møre reker passer godt sammen og utfyller hverandres smaker.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Avokado - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Koriander – 2-4 grener.
• Sitron - 0,5 stk.
• Olivenolje - 4-5 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet pepper - etter smak.
• Reker - 200-300 gr.
• Baguette - 1 stk.
• Cherrytomater - 6-8 stk.
• Sukker - 1 klype.

Kokeprosess:

1. Skjær baguetten i skiver og stek til den er gyldenbrun på begge sider.

2. Skrell avokadoen, fjern gropen, skjær fruktkjøttet i små terninger, dryss den med sitronsaft. Hakk grønnsakene og løken veldig fint.

3. Ha de hakkede ingrediensene i en bolle, tilsett salt, kvernet pepper og 1-2 ts olivenolje, rør.

4. Tin rekene helt, skyll, tørk på papirservietter og strø over en klype sukker. Stek rekene i olivenolje til de er møre.

5. Skjær cherrytomatene i terninger. Legg guacamole på bruschettaen, tilsett tomater og reker, den deilige forretten er klar.

God appetitt!